/FOTO, VIDEO/ Jídlo lidi baví. Zvlášť, když je chutně a originálně upravené. Celou škálu chutí a vůní z nejrůznějších koutů světa mohli gurmáni zkoumat při sobotním Food festivalu u Kamencového jezera v Chomutově. Leckdo se tam vypravil s úmyslem, že poobědvá, posvačí a možná i povečeří.
Chilli snad úplně ve všem ochutnávají lidé na letošním Chillibraní v brněnském Björnsonově sadu. Nejen milovníci ostrých chutí ho zkouší v omáčkách, burgerech, pestech, ale i třeba v čokoládě nebo pivu. Sobotní akce vyvrcholí soubojem chilližroutů.
Již pátým rokem vyrábí Radovan "Gaston" Fron ty nejpálivější omáčky v Ostravě. "Rozpálená švestka se švestkovým vínem," popisuje mistr pálivého poměrně slabou omáčku z papriček habanero, za níž získal na Festivalu maďarských chutí bronzovou medaili. Stejného ocenění se mu již dříve dostalo i v USA za mangové či ananasové.
Radovan „Gaston“ Fron vyrábí ty nejpálivější omáčky v Ostravě již pátým rokem. I z toho nejostřejšího, co na zemi roste.
Když se kuchař věnuje jednomu gastronomickému zaměření většinu života, musí už něco umět a měl by vynikat. Miloš Štěpnička je přesně ten případ, kdy se dlouholetá praxe projevuje jak v umění „u plotny“, tak v předávání zkušeností. Původně byl vychovatelem na zemědělském učilišti, ale učarovaly mu ryby. Proto si později otevřel obchod s vyhlášenými rybími specialitami v jihočeských Vodňanech, kde má rybářství silnou tradici. O značném množství druhů vyuzených ryb, rozmanitých rybích salátech a stovce receptur na rybí konzervy se nesly zvěsti široko daleko.
Velikonoce se pomalu, ale jistě blíží. Proto si v následujícím receptu pohrajeme s jehněčím masem. Hlavní surovinou jsou sice jehněčí kolena, kořenová zelenina a také červené víno, ovšem podcenit byste neměli ani omáčku ze sušených višní, která celý pokrm skvěle vyladí. Pokud máte problém sehnat toto ovoce, není nic jednoduššího než objednat na e-shopu třeba Žlutické sušené višně od REGENT PLUS Žlutice spol. s r.o. Jsou naprosto famózní, což dokazuje také ocenění Regionální potravina pro rok 2019 v Karlovarském kraji. Višně jsou samozřejmě bez pecek a pochází z ČR. Byly usušeny horkým vzduchem. Aby byly co nejvíce přírodní, jsou nesířené.
Velikonoce se pomalu, ale jistě blíží. Proto si v následujícím receptu pohrajeme s jehněčím masem. Hlavní surovinou jsou sice jehněčí kolena, kořenová zelenina a také červené víno, ovšem podcenit byste neměli ani omáčku ze sušených višní, která celý pokrm skvěle vyladí. Pokud máte problém sehnat toto ovoce, není nic jednoduššího než objednat na e-shopu třeba Žlutické sušené višně od REGENT PLUS Žlutice spol. s r.o. Jsou naprosto famózní, což dokazuje také ocenění Regionální potravina pro rok 2019 v Karlovarském kraji. Višně jsou samozřejmě bez pecek a pochází z ČR. Byly usušeny horkým vzduchem. Aby byly co nejvíce přírodní, jsou nesířené.
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
Přinášíme další skvělý recept od naší čtenářky Terezy. Tentokrát opět pro masožravce a to kuřecí "teriyaki" špíz. Dobrou chuť!
/Z ARCHIVU DENÍKU/ Moc kyselé, příliš kořeněné, ty v té hořčičné omáčce nemají chybu. Porota to doopravdy neměla jednoduché. Na druhém ročníku Kytlického utopence se sešlo celkem jednadvacet vzorků utopenců, tedy kyselé pochoutky z buřtů. Tak probíhala před deseti lety zajímavá soutěž v Kytlici, připomeňme si ji na fotografiích Deníku.
Neoficiální jedničkou mezi chilli je prý jakýsi Dragon's Breath (Dračí dech) objevující se víceméně jen v internetovém prostředí. Zato stále platný rekordman Carolina Reaper (Karolinský smrťák) a mírně slabší druhy Moruga, Jolokia, Naglah, Jigsaw či Big Red Mama vesele dozrávají i v jednom ostravském zahradnictví. Fakt pááálííí!!!
Z domácí chilli omáčky pro pár kamarádů se stal business. Milovníkům pálivého Petrovi Daňkovi a Petrovi Schejbalovi na českém trhu chyběly poctivé omáčky. Rozhodli se je proto začít vyrábět bez chemie. Chilli papričky berou od zemědělců z okolí a letos na podzim poprvé sklidí vlastní.
Židovská kuchyně je velmi rozmanitá, vždyť zahrnuje množství pokrmů ovlivněných místní kuchyní zemí obývaných židovským etnikem. Vyzkoušejte sladké kuře, šoulet s uzeným masem, mandlový chlebíček nebo izraelskou mátovou limonádu.
Už rostou! A nejen babky, ale i hřiby či lišky. Vydejte se s košíkem do lesa a pak se svými úlovky začněte kouzlit v kuchyni.
Lidem chtějí nabídnout práci v Babicích, Kunovicích nebo ve Starém Městě
Představujeme historickou kuchařku "Žahúři v Jindřichově Hradci" jindřichohradecké autorky Sabiny Langerové. Víte, jaká je poutavá historie kuchařského řemesla v Jindřichově Hradci?
Umíte poznat dobře vyzrálé maso pro kvalitní steak? Jak maso správně připravit, aby zážitek byl dokonalý? Odpovědi na tyto otázky získalo sedm učitelů odborných předmětů gastronomických oborů ze znojemské Přímky. Ti ani v době koronavirové nezaháleli. Sebevzdělávání, distanční výuka, příprava materiálů k samostudiu pro studenty. Na Přímce se pracuje stále, jen trochu jinak, než za běžných podmínek.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácností mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Nouzový stav v České republice s sebou přinesl v tisících domácnostech mimo jiného i každodenní vymýšlení obědů a večeří. A vymyslet jiné jídlo na každý den, může být oříškem. Obzvlášť s ohledem na to, že mnozí nechtějí do obchodů vyrážet několikrát týdně. Pojďte se podělit o své recepty! Do vaření a pečení se denně pouštějí i redaktoři Deníku, kteří se s vámi o nejlepší recepty také podělí a rádi se nechají zase inspirovat od vás.
Syrečky, homolky, sýrky, cvargle… V každém koutě naší republiky se jim říká jinak. Jejich spisovný název ale zní tvarůžky. Máte je rádi?
Brno /FOTOGALERIE/ - Dívky a učitelky mají na sobě sukni, košili a stuhu ve vlasech. Kluci šusťákovou soupravu nebo modré a červené trenýrky. Všechny však spojuje pionýrský šátek na krku a při zdravení vždy předcházející slovo soudruh. Z gymnázia Vídeňská se v pátek stalo Koněvovo gymnázium.
Krásy středního Polabí se dají v létě snadno poznávat i z cyklistického sedla. Výhodou putování na kole v této oblasti je především fakt, že tu nezavadíte o žádný kopec, a tedy se při šlapání příliš nenadřete. O pravobřežní labské cyklotrase to platí beze zbytku.
Jižní Čechy – Řízky, omáčka, polévka. To vše teď připravují Jihočeši z hub, které z lesů nosí ve velkých koších.
Českokrumlovsko – Cestou na Kleť zahlédl u cesty jeden hříbek. Sesedl, aby ho sebral, že si k večeři udělá smetanovou hříbkovou omáčku. Během pár minut měl plnou brašnu praváků.
Borůvky patří neodmyslitelně k horám. Pochutnat si na nejrůznějších dobrotách s borůvkami mohou lidé o nastávajícím víkendu na Borůvkových hodech, které se konají v sobotu 17. a neděli 18. srpna v Malé Morávce.
Internetovou diskuzi o stovkách komentářů dokážou nabudit i jiná témata než politika a sucho. Třeba svíčková s knedlíky a segedín.
K soudobé představě trávení léta patří grilování a ke grilování patří grilovací omáčky. Po které by měl spotřebitel sáhnout, aby se nespálil? Na tuto otázku se pokusil odpovědět senzorický test provedený v laboratoři Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT) ve spolupráci s iniciativou Vím, co jím a piju. Přinesl překvapivé výsledky.
Znojmo - Okurky zpracované na různé způsoby najdou v pátek 2. srpna lidé na tradičních Slavnostech okurek ve Znojmě. Letošní dvanáctý ročník nabídne v centru města už od ranních hodin bohatý program pro děti i dospělé.
Havlíčkův Brod – Pečené kachní prso na lanýžové omáčce, kachní prsa s omáčkou z granátového jablka, kachní prsa na rozmarýnu nebo třeba šťavnaté kachní prso s omáčkou z portského vína. To vše mohla ochutnat odborná porota na Hotelové škole v Havlíčkově Brodě.
Holice - S rokem se lze rozloučit také v baru Hlubák v autokempu Hluboký u Holic.
Jestlipak víte, kdy začíná stáří? Basketbalisté si pro nedělní All Star Game nejvyšší české soutěže vybrali hranici 28 let. Zní vám to zvláštně? Možná, ale je to tak. Právě věk byl určující pro skladbu výběrů - šéf „Mladých pušek“ Jaromír Bohačík spatřil světlo světa v květnu 1992 a lídr „Mazáků“ Lukáš Palyza se narodil v listopadu 1989.
Respondenti Panelu Deníku věří, že rok nadcházející bude lepší, než ten končící. A to jak v osobním životě, tak i v politice a společnosti.
Silvestrovský fotbálek na umělé trávě Letního stadionu se stal v chrudimské líhni tradicí. A jinak tomu nebude ani letos. Na závěr kalendářního roku 2018 se opět chystá mezi Mfkáči zajímavé sportovní klání.
Nový videoklip o přistání létajícího talíře na Valašsku představí muzikanti valašské rockové kapely STRAM. V předpremiéře jej dnes večer uvidí návštěvníci koncertu ve vsetínském klubu Tři opice. Koncert začíná ve 20 hodin. Zítra se pak koná oficiální premiéra v horském hotelu Portáš v Javorníkách.
