Kreativ

ŠTÍTEK: omáčka

Menu žáků na Vsetínsku? Pohanka i ryby

Valašsko - Dávno už to není jen univerzální hnědá omáčka s knedlíkem. Žáci si většinou vybírají ze dvou jídel, která jim kuchařky připravují v moderních kuchyních. Děti se v jídelnách stravují zdravěji. Takový je trend.

Děti nechtějí jíst zeleninu, jen sladké

OLOMOUC - Omáčky, krupičná kaše, žemlovka nebo mleté maso. To jsou jídla, která dětem na základních a mateřských školách chutnají. Co je největší problém? Zelenina. Děti ji odmítají jíst.

Čili omáčka způsobila chemický poplach

LONDÝN - Chemický poplach způsobila počátkem týdne v centru Londýna vůně ostré omáčky, vycházející z thajské restaurace ve čtvrti Soho. Policisté uzavřeli tři okolní ulice a evakuovali obyvatele, kteří si stěžovali na pálivý oblak, šířící se po okolí, informoval deník The Times.

Za divočinou na Jiráskovu chatu

VÝCHODNÍ ČECHY - Dnes vás pozveme k návštěvě Jiráskovy turistické chaty na Dobrošově. Výhled, který nabízí patnáctimetrová rozhledna, je skutečně nádherný a opravdu stojí za to.

Za divočinou na Jiráskovu chatu

VÝCHODNÍ ČECHY - Dnes vás pozveme k návštěvě Jiráskovy turistické chaty na Dobrošově. Výhled, který nabízí patnáctimetrová rozhledna, je skutečně nádherný a opravdu stojí za to.

Za divočinou na Jiráskovu chatu

VÝCHODNÍ ČECHY - Dnes vás pozveme k návštěvě Jiráskovy turistické chaty na Dobrošově. Výhled, který nabízí patnáctimetrová rozhledna, je skutečně nádherný a opravdu stojí za to.

Děti jsou konzervativní. Milují omáčky

BRNO - Uvařit tisíc obědů za den. To je sen pěti kuchařek ze školní jídelny na brněnském Úvoze. Zatím denně připraví přes šest set porcí, a tak se snaží lákat na své obědy i starší generaci.

Čerstvé jahody provoní stůl

VÝCHODNÍ ČECHY - Jahody jsou jednou z nejoblíbenějších surovin letní sezony. Obsahují velké množství vitaminu C, a přitom mají jen 27 kcal na 100 g. Jahody se v lidovém léčitelství používaly k pročištění zažívacího traktu. Bohužel někteří lidé mají na jahody alergii, která se projevuje svědivou vyrážkou. Za to může histamin, který se tvoří pomocí látek obsažených v ovoci. Na druhou stranu se má za to, že jahody pomáhají vyloučit močové kameny a zmírňují bolesti při revmatismu, artritidě a dně.

Uvařte si nedělní oběd

Po našem nedělním obědě si bude váš žaludek lebedit. Nebojte se klidně experimentovat s bylinkami a zeleninou – záleží jen na vaší chuti.

Čerstvé jahody provoní stůl

Jahody jsou jednou z nejoblíbenějších surovin letní sezony. Obsahují velké množství vitaminu C, a přitom mají jen 27 kcal na 100 g. Jahody se v lidovém léčitelství používaly k pročištění zažívacího traktu. Bohužel někteří lidé mají na jahody alergii, která se projevuje svědivou vyrážkou.

Čerstvé jahody provoní stůl

VÝCHODNí ČECHY - Jahody jsou jednou z nejoblíbenějších surovin letní sezony. Obsahují velké množství vitaminu C, a přitom mají jen 27 kcal na 100 g. Jahody se v lidovém léčitelství používaly k pročištění zažívacího traktu. Bohužel někteří lidé mají na jahody alergii, která se projevuje svědivou vyrážkou. Za to může histamin, který se tvoří pomocí látek obsažených v ovoci. Na druhou stranu se má za to, že jahody pomáhají vyloučit močové kameny a zmírňují bolesti při revmatismu, artritidě a dně.

Pro šestnáct prezidentů uvařil Vařílek

BRNO - Lepšího šéfkuchaře si prezidenti v Brně nemohli přát. Slavnostní společnou večeři jim uvařil kuchař, který má kuchařské umění ve jméně - Jiří Vařílek.

Když zabrousíme do Asie, aneb sladkokyselé výhry a úskalí

LIBEREC - Východní kuchyně skýtá množství překvapení, i když k pravověrným ingrediencím přeci jen asijští kuchaři přesi jen raději nepřistupují. Ttradiční sladkokyselá pálivá omáčka doprovází skoro každou specialitu, kterou v Čechách nazývýme jako Čínu. Další zvyk, který se v české kuchyni nenosí je polévat průzračnou omáčkou již smažené kousky masa obalované v těstíčku. Na to a tomu podobné jsme pak vyrazili do restaurace známé pod názvem Zlatý džbán.

Když se sejdou profesionálové

VÝCHODNÍ ČECHY - Netradiční výlet do zážitkové kuchyně, kterou své známé určitě překvapíte. Dnes se vydáme do světa gastronomických soutěží.

Když se sejdou profesionálové

VÝCHODNÍ ČECHY - Netradiční výlet do zážitkové kuchyně, kterou své známé určitě překvapíte. Dnes se vydáme do světa gastronomických soutěží.

Když se sejdou profesionálové

VÝCHODNÍ ČECHY - Netradiční výlet do zážitkové kuchyně, kterou své známé určitě překvapíte. Dnes se vydáme do světa gastronomických soutěží.

Když se sejdou profesionálové

Dnes se vydáme do světa gastronomických sou〜těží. Světa plného barev, lákavých vůní a špičkového kulinářského umění, do kterého vás zavede učitelka odborných předmětů Jana Pošepná spolu se soutěžním týmem hronovské školy.

Nahoru Facebook