KAM NA OBĚD? The Pub: Na pivo si zajděte, na oběd radši zapomeňte

Chomutov - V našem testu restaurací jsme jako další navštívili nově otevřenou restauraci The Pub na Palackého ulici.

Poprvé v životě tu viděla sníh, oblíbila si guláš

Hluboká nad Vltavou - Osmadvacetiletá kuchařka Kadek Puspita Dewi, která pochází z indonéského ostrova Bali, přijela na dva měsíce do jižních Čech

Na Silvestra bude nejčastěji na stole sekt, šunka i oříšky

Východní Čechy - Netradiční menu? Variace jehněčího hřbetu a telecí svíčkové s lanýžovou omáčkou.

Na Silvestra bude nejčastěji na stole sekt, šunka i oříšky

Pardubický kraj - Netradiční menu? Variace jehněčího hřbetu a telecí svíčkové s lanýžovou omáčkou.

Seriál Deníku Z moravské kuchyně: Hodolanská omáčka

Slovácko /FOTOGALERIE/ - V České republice máme nespočet měst, městeček, obcí a vesniček. Každé z míst je něčím unikátní. Mezi originality patří i místní recepty. V našem seriálu pátráme po historii některých z nich.

Šípkový likér jako lék, omáčka coby delikatesa

Prostějovsko /FOTOGALERIE/ – Slunečný podzim posledních dnů láká k procházkám do přírody. Mezi nejčastější cíle výletů patří i nádherně zbarvené partie Kosíře pokryté nyní i plantážemi oranžovočervených šípků. Právě k jejich sběru v týdnu vyrazila s dětmi Lenka Kubrtová z Prostějova.

Vidnava soutěží o nejlepší oběd. Dejte jí svůj hlas

Vidnava /FOTOGALERIE/ – Žáci ve Vidnavě na Jesenicku se na školní obědy těší. Do talířů totiž nedostávají žádné univerzální hnědé omáčky bez chuti. Kuchařky si dokonce přinášejí z domova recepty. Ve školní kuchyni ve Vidnavě se svým strávníkům podle slov vedoucí Hany Pyszkové snaží vařit chutně a zdravě, proto podala přihlášku do soutěže O nejlepší školní oběd.

Vaříme s Deníkem: Kančí steak s hermelínovou omáčkou

Jindřichohradecko - O recept na kančí steak s hermelínovou omáčkou se s Deníkem podělila Markéta Mervardová z obce Majdalena na Jindřichohradecku.

Pod hradbami Petrova vládne francouzština

Brno – V L´Eau Vive obsluhují řádové sestry – Afroameričanky. Mluví česky s krásným francouzským přízvukem. A kuchař tam vaří poctivě.

U 3 opic se hosté dočkají povedené taškařice

Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Hlavy tří opiček vítají hosty na žluté fasádě restaurace U 3 opic v Brně-Králově Poli. Možná proto se tam hosté musí bát taškařic. V nové restauraci se sedí pohodlně, obsluha je příjemná a ochotná.

Vařili jsme čtenářský recept: Kuřecí červená omáčka palivec

Ústí nad Labem/ HLASUJTE/ – Soutěž O nejlepší recept zná další vítězku, pro kterou je vaření určitě hobby. Lucie Brynychová s Kuřecí červenou omáčkou palivec vyhrála v internetové anketě první místo.

ANKETA: Máte rádi koprovou omáčku?

Zlínský kraj /SKÓRE DENÍKU/ - Někteří ji milují, někteří ji nesnáší. Koprová omáčka. A co vy? Máte ji rádi?

Kluci v akci vařili Chaloupkovy kančí řízky

Plzeň - Kančí maso se šípkovou omáčkou, řízky z divočáka a kančí ragú s brambory zapečenými na pivě vyvařovali ve středu u Chaloupků v hájovně poblíž zámku Kozel kuchaři Filip Sajler a Ondřej Slanina, v televizi známí jako Kluci v akci.

Nejlepší svíčková na soutěži byla z divočáka

Horní Pole/AKTUALIZOVÁNO/FOTO/ – Šestý ročník soutěže ve vaření svíčkové omáčky, takzvané Svíčkové revue, uspořádali v sobotu v Horním Poli, místní části obce Studená.

VALENTÝNSKÉ MENU: Dobroty provoněné vínem

Chrudimsko - Ať už máte o valentýnské oslavě jakoukoli představu, dobré jídlo k ní patří. Možná dáte přednost restauraci, ale možná bude tím pravým dárkem provoněná kuchyně, prostřený stůl a sváteční večeře. Nabízíme vám inspiraci.

Vařili jsme vítězný čtenářský recept: Tvarohové noky se špenátem

Ústí nad Labem /HLASUJTE/ – Soutěž o nejlepší čtenářský recept vyhrály tvarohové noky se špenátovou omáčkou od Martiny Bílské. V hlasování na webu Ústeckého deníku získal od čtenářů nejvíce hlasů.

HLASOVÁNÍ: Vařili jsme vítězný čtenářský recept: Babiččina vepřová sekaná

Ústí nad Labem – Soutěž o nejlepší čtenářský recept vyhrála ve třetím týdnu letošního roku Babiččina sekaná od Jany Pravdové.

Ve Zlíně se bude soutěžit o nejlepší koprovou omáčku

Zlínský kraj – Kdo vaří na Moravě nejlepší koprovku a které jídlo je nejtypičtější pro zdejší regiony? Tak o tom se bude už za necelé dva měsíce rozhodovat ve Zlíně. 20. března se tam totiž bude konat jedno z předkol celonárodní gastronomické soutěže Czech Food Cup.

Děti dávají přednost nezdravému jídlu

Rokycansko – Čočka, hrachová kaše, file, ale i ovoce žáky ve školních jídelnách příliš nelákají. Dávají přednost klasické stravě, vítězí omáčky s knedlíky.

HLASUJTE: Vaříme čtenářský recept: Kotleta podle paní Škvárové

Ústí nad Labem /FOTOGALERIE/ – Vítězem prvního čtenářského kola v roce 2010 o nejlepší recept se stala Dagmar Škvárová s receptem Kotleta od paní Škvárové.Čtvrteční menu Ústeckého deníku připravoval šéfkuchař Martin Ječmen.

Asijské hosty překvapují omáčkou a knedlíky

České Budějovice - Jitka Kukačková z hotelu Zvon musí každý den jednat s lidmi nejrůznějších národností.

V Amigos vaří průměrná jídla v giga velikosti

Brno /FOTOGALERIE/ - Prskající pánvi Vesuv chyběla sůl, omáčka Gladiátorova meče byla stejná jako u masa po zahradnicku, nabízeného v levném menu

Perníková omáčka chutnala na Gastru i Trávníčkovi

Pardubice /FOTOGALERIE/ - Do pardubického Výstavního a společenského centra Ideon se můžete přijít podívat ještě dnes (v sobotu) od 10 do 16 hodin.

Jak jsem koupil králíka v pytli

Fejeton - Zdá se vám, že je ten titulek chybný, že tam má být správně zajíc? Mýlíte se. Je to totiž jedno, hlodavec jako hlodavec. Alespoň v duchu názoru našich úředníků.

Barbecue-specialista: Češi jsou při grilování nedočkaví

Plzeň - Martin Špaček je nejen kuchař, ale především barbecue–specialista, tedy odborník na grilování. Své povolání vykonává už deset let.

A3 hlad zažene, jalová chuť hosta nepotěší

Brno /FOTOGALERIE/ - Čtyři sta dvacet. Tolik položek má jídelní lístek A3 restaurantu vbrněnské Bystrci. Počítat začíná host od předkrmů a jedničky a končí zapalovačem učísla420.

Grilujeme zdravě a chutně

Pokrmy na přímém ohni připravovali naši předkové především proto, aby se nasytili. Oheň vystřídaly grily a vůně takto připravovaných pokrmů je nepřekonatelná. K létu prostě patří. Přinášíme vám několik zajímavých receptů, nad nimiž se gurmáni budou rozplývat.

Starobrněnskej šenk: jít na pivo ano, jíst ne

Brno /INFOGRAFIKA, FOTOGALERIE/ - Pivo točí přímo z pivních tanků, ale gastronomického zážitku se host ve Starobrněnském šenku na slatinském náměstí nedočká.

Košt nabídl trnky na sto způsobů, od slivovice po omáčku

Louka - /VIDEO, FOTOGALERIE/ Ojedinělý svým zaměřením je košt trnek v Louce. Boxerskou terminologií by se dal nazvat koštem bez rozdílu vah, v případě trnek: bez rozdílu zpracování.

Mexický tenor v Olomouci: Miluju knedlíky s omáčkou!

Olomouc - Inscenace opery Bedřicha Smetany Dalibor se v Moravském divadle stala událostí dlouho před páteční premiérou. Nejen proto, že režisér Michael Tarant nechal vytvořit zcela nový překlad libreta, ale především z toho důvodu, že do titulní role obsadil rodáka z Mexico City Rafaela Alvareze.

U Divé Báry si kuchař s jídlem umí pohrát

Brno - Příjemná a nenápadná restaurace ve Štefánikově ulici potěší jazyky mlsných hostů. Dojem ale kazí špatně udržované toalety.

O víkendu se advent slavil v celém regionu

Vyšší Brod- Třetí adventní víkend přinesl sto let staré tradice. Například černou omáčku.

Recepty na vánočního kapra

Tábor - Kapr ve studené omáčce a další recepty.

Hlucké tetičky uvařily k omáčce šest slepic

Hluk - Slepičí polévka, papriková omáčka se slepičím masem a buchtou, pohanková sekaná, patenty a maková buchta. To je menu, které uplynulou sobotu podávaly tetičky na památkových domcích v Hluku. Starodávné pokrmy přišla ochutnat stovka návštěvníků.

FOTOGALERIE: Hodnotitele nejvíc zaujaly houbové koblihy s omáčkou

Klopoty - Ve známé výletní restauraci se konal devátý ročník soutěže o nejlepší jídlo s houbami.

Povidla uvařili po devítihodinovém maratonu

Dolní Němčí - Co všechno obnáší výroba povidel a jak tuto činnost praktikovali naši předkové, se mohli v sobotu v Dolním Němčí dozvědět návštěvníci vaření trnek. O uchování této tradice se už po deváté v areálu tamního starobylého mlýna postarala děvčata a kluci z národopisného souboru Dolněmčan.

V Břestku uvařili trnkovou omáčku i metyju

Břestek - ()FOTOGALERIE) Letošní rok je sice na Slovácku ve znamení nedostatku modrého ovoce, ani to však nezabránilo v uspořádání dalšího ročníku vaření trnek na Břestku, které se konalo uplynulou sobotu 30. srpna.

Lidé mohou mít doma nebezpečnou sojovou omáčku

Praha - Potravinářská inspekce varuje před sojovou omáčkou, která obsahuje nebezpečnou látku. Informovala o tom Martina Šmídtová, tisková mluvčí SZPI.

Karlíkova ulice a továrna na plné talíře

Brno – Restaurace Charlie´s Street uprostřed nákupního centra Olympia nabízí hostům hodně místa, velké porce, ale malé toalety.

Nákupní košík Krkonošského deníku

Trutnovsko - Cenové srovnání v trutnovských velkoobchodech ze dne 1. dubna 2008.

Univerzální hnědé omáčky jsou většinou minulostí, strava v jídelnách je pestrá

Prachaticko - „Co je dnes k obědu?“ „Nic moc, zase nějaká hnědka!“ Rodiče si tuto odpověď jistě moc dobře pamatují z dob svého mládí, kdy chodili na obědy v základní škole. Často se tehdy říkávalo také UHO, tedy Univerzální Hnědá Omáčka.

Menu žáků na Vsetínsku? Pohanka i ryby

Valašsko - Dávno už to není jen univerzální hnědá omáčka s knedlíkem. Žáci si většinou vybírají ze dvou jídel, která jim kuchařky připravují v moderních kuchyních. Děti se v jídelnách stravují zdravěji. Takový je trend.

Nákupní košík Deníku

Srovnání, které jsme učinili v brněnských obchodech.

Irena a Hana z Klatovska mají nový jídelníček, cvičí a už hubnou s Deníkem

KLATOVSKO - Rada: Když jídlo dostáváte, snězte půl porce sacharidů, celé maso bez tučných okrajů a omáčky a podobně odhrňte na talíři na stranu. A zajezte to mrkví

Střep v tatarce. Že by vánoční dárek?

Kyjov/Bohuslavice - Žena z Bohuslavic našla sklo v omáčce. Mluvčí Lidlu, ze kterého výrobek pochází, netuší, jak se ostrý úlomek do sklenice dostal

Večeře za chvilku

Nechte se inspirovat pro chutnou a rychlou večeři…

Ptali jste se on-line kritika přístupu města k provozování nemocnice, lékaře a zastupitele MUDr. Aleše Omáčky

K dispozici vám byl dnes v on-line rozhovoru lékař, kritik současné situace, který se nebojí otevřeně mluvit o problémech nymburské nemocnice,MUDr. Aleš Omáčka.

Děti nechtějí jíst zeleninu, jen sladké

OLOMOUC - Omáčky, krupičná kaše, žemlovka nebo mleté maso. To jsou jídla, která dětem na základních a mateřských školách chutnají. Co je největší problém? Zelenina. Děti ji odmítají jíst.

Čili omáčka způsobila chemický poplach

LONDÝN - Chemický poplach způsobila počátkem týdne v centru Londýna vůně ostré omáčky, vycházející z thajské restaurace ve čtvrti Soho. Policisté uzavřeli tři okolní ulice a evakuovali obyvatele, kteří si stěžovali na pálivý oblak, šířící se po okolí, informoval deník The Times.

Za divočinou na Jiráskovu chatu

Dnes vás pozveme k návštěvě Jiráskovy turistické chaty na Dobrošově.