Meruňky a broskve můžeme využít nejen v ovocných salátech, moučnících, krémech a marmeládách, ale jsou vhodné i k přípravě masových pokrmů. Zejména čínská kuchyně kombinuje maso s určitým druhem ovoce a právě ona sladká příchuť dodává masu kupodivu na pikantnosti.
Zlín - Vedra posledních dní už nebaví často ani ty, co léto milují. A to ještě zdaleka není všechno. Je před námi velmi, ale velmi horký a suchý konec července. Konkrétně už tento víkend. Podle meteoroložky Dagmar Honsové čekají o víkendu Zlíňany pravděpodobně ty nejteplejší dny letošních prázdnin. V neděli může rtuť teploměru atakovat až tropických 40 stupňů.
Ovoce a zeleninu zavařuje snad každý zahrádkář. Zde je několik netradičních receptů.
Ostrava - V horku i v dešti stojí stánkaři celé dny u cest a nabízejí ovoce a zeleninu. Jaká je jejich kvalita, zjišťoval Deník v Ostravě.
Plzeňsko – S příchodem léta se na odpočívadlech u silnic vyrojili prodejci ovoce. Na pultech nejčastěji nabízejí čerstvě natrhané meruňky a borůvky. Ve střehu jsou i kontroloři obchodní i potravinářské inspekce.
Valašsko /KVOKÁRNA/ - Očekávaná velká úroda ovoce nebude zřejmě příliš dobrá pro černé paleničáře. Celní úřad totiž vyslal své pracovníky do terénu, aby zmonitorovali předpokládanou úrodu jednotlivých pěstitelů.
Plzeňsko – S příchodem léta se na odpočívadlech u silnic vyrojili prodejci ovoce. Na pultech nejčastěji nabízejí čerstvě natrhané meruňky a borůvky. Ve střehu jsou i kontroloři obchodní i potravinářské inspekce.
Kaňovice - Jak stará je sušírna ovoce v Kaňovicích, starosta Jiří Mikel netuší. „Původní majitel už zemřel, takže těžko říct. Odhaduji ale sedmdesát, možná sto let," naznačil Mikel.
Kaňovice - Jak stará je sušírna ovoce v Kaňovicích, starosta Jiří Mikel netuší. „Původní majitel už zemřel, takže těžko říct. Odhaduji ale sedmdesát, možná sto let," naznačil Mikel.
Vyškovsko - Milovníci tekuté formy ovoce v těchto dnech zbystřují smysly a ladí chuťové buňky. Sezona pálení právě začala. Po katastrofálním loňském roce, kdy jarní mrazíky zničily úrodu meruněk, podle odborníků vypadá letošní úroda o poznání slibněji.
Šternberk – Nejen čerstvou zeleninu, ovoce, pečivo, ale i řemeslné výrobky a dílničky pro děti, nabídly další Venkovské trhy ve Šternberku.
Pořádnou dávkou sladkého ovoce s důrazem na meloun v neděli po poledni sloni v Troji oslavili 80 let od příchodu prvního slona do Zoo Praha. Tím byl samec Baby. Na sloní pořádání poobědové svačinky se přišly podívat desítky lidí. Součástí oslav je také benefiční „sloní" parník, který celý den vyjížděl z Kampy ke Štvanici. Výtěžek z jízdného putuje na povodňové konto Zoo Praha.
Jižní Čechy - Jihočeští senioři vzpomínali, jak a co dříve zavařovali
Praha /FOTOGALERIE/ – Pořádnou dávkou sladkého ovoce s důrazem na meloun v neděli po poledni sloni v Troji oslavili 80 let od příchodu prvního slona do Zoo Praha. Tím byl samec Baby. Na sloní pořádání poobědové svačinky se přišly podívat desítky lidí. Součástí oslav je také benefiční „sloní" parník, který celý den vyjíždí z Kampy ke Štvanici. Výtěžek z jízdného putuje na povodňové konto Zoo Praha.
Praha /FOTOGALERIE/ – Pořádnou dávkou sladkého ovoce s důrazem na meloun dnes po poledni sloni v Troji oslavili 80 let od příchodu prvního slona do Zoo Praha. Tím byl samec Baby. Na sloní pořádání poobědové svačinky se přišly podívat desítky lidí. Součástí oslav je také benefiční „sloní" parník, který celý den vyjíždí z Kampy ke Štvanici. Výtěžek z jízdného putuje na povodňové konto Zoo Praha.
Frýdek-Místek - V dnešní době se v obchodech nachází velký výběr ovoce a zeleniny. Tak tomu je i na tržištích ve městech, rovněž je i plno stánků kolem cest, které nabízejí čerstvé ovoce a zeleninu.
Šternberk – Nejen čerstvou zeleninu, ovoce, pečivo, ale i řemeslné výrobky a dílničky pro děti, nabídly další Venkovské trhy ve Šternberku.
Klatovsko - Dostali jste chuť na čerstvě natrhané borůvky, meruňky nebo jiné ovoce? Pak máte na jeho koupi nejlepší čas právě teď. Prodejci totiž okupují silnice také v našem regionu. Po jahodách jsou nyní nejčastějším sortimentem těchto stánkařů borůvky a meruňky. Při jejich koupi by měl být však zákazník hodně opatrný. Většinou chybí cenovky, reklama s cenou zboží u silnice je zavádějící. Někteří prodejci nemají dokonce ani cejchovanou váhu a nebo měřidlo chybí úplně.
Klatovsko - Zákazníci si při nákupu u stánku mají dát pozor na ceny i míry. Obchodníci šidí.
Pelhřimovsko – Zahrady a lesy v létě jsou plné sezónních druhů zeleniny a ovoce. Mezi nejtypičtější pro toto období patří borůvky, maliny, rybízy, jahody, rajčata, okurky, papriky, ale i další plody.
Vyškovsko – Ačkoliv se Vyškov může pochlubit jednou z nejmenších nezaměstnaností v kraji, čísla týkající se pracujících Romů už tak lichotivá nejsou. Z přibližně sto šedesáti obyvatel okresního města hlásících se k romské národnosti jich má stálou práci jen zlomek. Situaci se snaží řešit nezisková organizace IQ Roma servis ve spolupráci s vyškovským úřadem práce. Začleňování už nese své ovoce. V rámci pilotního projektu pomohli najít práci deseti lidem.
Vyškovsko – Ačkoliv se Vyškov může pochlubit jednou z nejmenších nezaměstnaností v kraji, čísla týkající se pracujících Romů už tak lichotivá nejsou. Z přibližně sto šedesáti obyvatel okresního města hlásících se k romské národnosti jich má stálou práci jen zlomek. Situaci se snaží řešit nezisková organizace IQ Roma servis ve spolupráci s vyškovským úřadem práce. Začleňování už nese své ovoce. V rámci pilotního projektu pomohli najít práci deseti lidem.
Hospodyně mají v těchto dnech plné ruce práce. Hlavně ty dříve narozené. Zavařují. Některé zpracovávají vlastní sklizeň ze zahrádek, jiné ovoce nakoupí. Jen, aby měly v zásobě „vitamíny" na zimu pro děti a vnoučata.
Liberec - Hospodyně mají v těchto dnech plné ruce práce. Hlavně ty dříve narozené. Zavařují. Některé zpracovávají vlastní sklizeň ze zahrádek, jiné ovoce nakoupí. Jen, aby měly v zásobě „vitamíny" na zimu pro děti a vnoučata.
Liberec - Hospodyně mají v těchto dnech plné ruce práce. Hlavně ty dříve narozené. Zavařují. Některé zpracovávají vlastní sklizeň ze zahrádek, jiné ovoce nakoupí. Jen, aby měly v zásobě „vitamíny" na zimu pro děti a vnoučata.
Valašsko – S nadějí hledí směrem k letošní úrodě ovoce lidé na Valašsku. Podle ohlasů bude velmi dobrá, na což se těší zejména majitelé pálenic. Oni i konzumenti ovocných destilátů mají šanci spravit si chuť po posledních spíše nevydařených letech.
Valašsko – S nadějí hledí směrem k letošní úrodě ovoce lidé na Valašsku. Podle ohlasů bude velmi dobrá, na což se těší zejména majitelé pálenic. Oni i konzumenti ovocných destilátů mají šanci spravit si chuť po posledních spíše nevydařených letech.
Přerov – Peníze dárců, kteří si zakoupili stromy v přerovském Libosadu Malý Noe, už pomáhají dětem. Díky finančním příspěvkům od mecenášů získají nově zařízený pokojík děti v přerovském dětském domově.
Jižní Morava – Nad košíkem nahnilých jahod z brněnské tržnice kroutila Silvie Nováková hlavou. „Kdyby lidé tady nebyli shnilí jako ty jahody, došli by si je sami nasbírat do brněnské jahodárny. My jsme tam byli a máme na rok postaráno o skvělou marmeládu ," řekla žena. Výhodou samosběrů je kromě ceny i to, že lidé se nemusí bát o jejich původ. A shnilé nedávají do košíku.
Přerov – Peníze dárců, kteří si zakoupili stromy v přerovském Libosadu Malý Noe, už pomáhají dětem. Díky finančním příspěvkům od mecenášů získají nově zařízený pokojík děti v přerovském dětském domově.
Rychnovsko – Projekt, který má díky zahradní terapii pomoci osobám se zhoršenou možností uplatnění nacházet práci, již nese své ovoce. Všechny zájemce o tom přesvědčí jeho účastnice během sobotních slavností.
Jižní Morava /ANKETA/ – Nad košíkem nahnilých jahod z brněnské tržnice kroutila Silvie Nováková hlavou. „Kdyby lidé tady nebyli shnilí jako ty jahody, došli by si je sami nasbírat do brněnské jahodárny. My jsme tam byli a máme na rok postaráno o skvělou marmeládu ," řekla žena. Výhodou samosběrů je kromě ceny i to, že lidé se nemusí bát o jejich původ. A shnilé nedávají do košíku.
Svitavy - Zeptali jsme se lidí, kde kupují zeleninu a ovoce. Zda raději na trhu nebo v supermarketu?
Kroměřížsko – V plném proudu je momentálně sezona pěstitelů ovoce a zeleniny. A ačkoli stále trvá ekonomická krize a lidé chtějí na všem šetřit, lokální prodejci si prý na nezájem zákazníků stěžovat nemohou.
Kroměřížsko – V plném proudu je momentálně sezona pěstitelů ovoce a zeleniny. A ačkoli stále trvá ekonomická krize a lidé chtějí na všem šetřit, lokální prodejci si prý na nezájem zákazníků stěžovat nemohou.
Liberecko - Jíst zeleninu a ovoce ze zahrádky zatopené před třemi lety už je bezpečné. Končí tříletá ochranná lhůta.
Holovousy – Letošní úroda ovoce by měla meziročně vzrůst o čtvrtinu na 174 308 tun. Více bude zejména jablek, meruněk a hrušek, vyplývá z odhadu sklizně k 15. červnu. Naopak u třešní a višní se kvůli deštivému počasí v době květu předpokládá slabší úroda.
Holovousy – Letošní úroda ovoce by měla meziročně vzrůst o čtvrtinu na 174 308 tun. Více bude zejména jablek, meruněk a hrušek, vyplývá z odhadu sklizně k 15. červnu. Naopak u třešní a višní se kvůli deštivému počasí v době květu předpokládá slabší úroda.
Holovousy – Letošní úroda ovoce by měla meziročně vzrůst o čtvrtinu na 174 308 tun. Více bude zejména jablek, meruněk a hrušek, vyplývá z odhadu sklizně k 15. červnu. Naopak u třešní a višní se kvůli deštivému počasí v době květu předpokládá slabší úroda.
Holovousy – Letošní úroda ovoce by měla meziročně vzrůst o čtvrtinu na 174 308 tun. Více bude zejména jablek, meruněk a hrušek, vyplývá z odhadu sklizně k 15. červnu. Naopak u třešní a višní se kvůli deštivému počasí v době květu předpokládá slabší úroda.
Svitavy - Spolupráce oddílů 1. HBC Svitavy a SK Kometa Polička přinesla svoje ovoce, jednotlivé kolektivy se zařadily k absolutní republikové špičce
Klatovsko – Ceny českého ovoce a zeleniny by mohly vzrůst. Zahrádkáři se totiž obávají toho, že právě českého ovoce a zeleniny bude na pultech obchodů letos velmi málo. Kvůli počasí totiž očekávají špatnou úrodu.
Karviná - „Kilo rajčat, půl kila mrkve a pět broskví, prosím". Tyto a podobné věty a prosby můžete zaslechnout, půjdete-li kolem fryštátské tržnice. Znamená to, že tržiště v centru Karviné po modernizaci opět ožilo.
Karviná - „Kilo rajčat, půl kila mrkve a pět broskví, prosím". Tyto a podobné věty a prosby můžete zaslechnout, půjdete-li kolem fryštátské tržnice. Znamená to, že tržiště v centru Karviné po modernizaci opět ožilo.
Klatovy - V Klatovech otevřeli nový sběrný dvůr v areálu bývalého Taroka, starý zavřou 30. června.
Brno – Letošní úroda ovoce na Moravě by měla být podle ovocnářů průměrná. Méně než obvykle bude třešní, naopak se očekává hodně meruněk a broskví. Zpřesněné odhady bude mít Ovocnářská unie Moravy a Slezska na začátku července, řekla tajemnice Jiřina Homolová.
Vsetín – Obyvatelé Vsetína si zoufají. Nemají kde nakoupit čerstvé ovoce a zeleninu. Jsou tak obyčejně odkázání pouze na supermarkety. Chtěli by proto, aby ve městě vznikla stálá tržnice. Jestli budou jejich hlasy vyslyšeny zatím není jasné, radní se však problémem začali zabývat.
Vsetín – Obyvatelé Vsetína si zoufají. Nemají kde nakoupit čerstvé ovoce a zeleninu. Jsou tak obyčejně odkázání pouze na supermarkety. Chtěli by proto, aby ve městě vznikla stálá tržnice. Jestli budou jejich hlasy vyslyšeny zatím není jasné, radní se však problémem začali zabývat.
Jičínsko – Ceny jablek, která jsou ovocem s nejvyšší spotřebou v zemi, v posledních týdnech výrazně vzrostly a výjimkou nejsou ceny 70 korun za kilogram. Důvodem růstu ceny je to, že čeští pěstitelé jablka na konci května vyprodali a na trhu jsou jen dražší jablka z dovozu ze západní Evropy či jižní polokoule. V Evropě je navíc zásoba jablek malá, což cenu dál zvyšuje, řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Praha - Letošní úroda ovoce v Česku bude určitě vyšší než v předchozích dvou letech, kdy velká část úrody pomrzla, řekl novinářům předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Zatímco produkce třešní a višní bude zřejmě poměrně nízká a švestek a jablek průměrná, očekávají ovocnáři velmi slušnou sklizeň broskví a meruněk.
