Kreativ

ŠTÍTEK: ovoce

Farma ve městě: Chilli papričky jsou zdravé

Mladí manželé Jana a Michal Stránští z Kopřivnice ještě nedávno pěstovali, jako mnoho lidí, doma na parapetu bylinky nebo chilli papričky. Jejich život se však během loňského roku dosti razantně změnil.

Oddejte se melounovému hodování

Melouny jsou typické letní ovoce, ať už červený vodní meloun, nebo žlutý ananasový (zvaný také medový nebo cukrový). Obsahují velké množství vody a jsou tudíž ideální k uhašení žízně. Přitom mají malé množství kalorií.

Rozkvetla zahrada celého Náchodska, láká všechny z okolí

Královéhradecko, Teplice nad Metují  /OD SOUSEDŮ/ - „Spousta lidí se 
v poslední době vrací k pěstování zeleniny a ovoce. Když ochutnají pořádné plody a porovnají jejich chuť s tím, co kupují v supermarketech, tak si raději začnou pěstovat samotní zdravé ovoce
a zeleninu," říká Luděk Groh, ředitel výstavy.

Pálit se bude hlavně z jablek a švestek, hrušek je málo

Ostrava - V pálenicích na severu Moravy a Slezska už vypálili první destiláty z třešní a letních jablek. Přijímají i objednávky na vypálení kvasů z jablek a švestek. Hrušek, jak hlásí oslovení provozovatelé pálenic, se letos urodilo málo.

Rozkvetla zahrada celého Náchodska, láká všechny z okolí

Teplice nad Metují  /FOTOGALERIE/ - „Spousta lidí se 
v poslední době vrací k pěstování zeleniny a ovoce. Když ochutnají pořádné plody a porovnají jejich chuť s tím, co kupují v supermarketech, tak si raději začnou pěstovat samotní zdravé ovoce
a zeleninu," říká Luděk Groh, ředitel výstavy.

Pálenka z vlastního ovoce? Zájem roste

Litoměřicko - O pálenku z vlastního ovoce je stále větší zájem. „Lidé se o nás začali více zajímat po aféře s jedovatým alkoholem. Báli se klasických pálenek," říká Jan Härting ze žitenické palírny.

Ztracené ovocné odrůdy: kam se poděly?

Jablko Jonathan a Reneta, moruše nebo třeba hruška Solanka. Hledali byste je marně na pultech českých obchodů, ale i v sadech. Proč zmizely a má smysl je obnovovat?

Pálenice hlásí: Slivovice bude letos hodně

Slovácko – Milovníci nejtradičnějšího slováckého nápoje – slivovice – si mohou oddechnout. Nedostatek pálenek podle pěstitelů ovoce i páleničářů na Slovácku letos rozhodně nehrozí. A co víc, sezona přeměny ovocných kvasů v destiláty bude delší než ta uplynulá a pálenky prý budou velice kvalitní.

Pálenice hlásí: Sezona snů bude delší, slivovice bude hodně

Slovácko – Milovníci nejtradičnějšího slováckého nápoje – slivovice – si mohou oddechnout. Nedostatek pálenek podle pěstitelů ovoce i páleničářů na Slovácku letos rozhodně nehrozí. A co víc, sezona přeměny ovocných kvasů v destiláty bude delší než ta uplynulá a pálenky prý budou velice kvalitní.

Letní pokrmy s lahodným lesním ovocem

V letním období není nadto dát si chutný a osvěžující dezert připravený z nasbíraného lesního ovoce. V horku přijdou zvlášť vhod rychlé a jednoduché recepty. Do přípravy můžete zapojit i děti. Když budou pomáhat, určitě jim jejich výtvor bude o to více chutnat.

Meloun je ovoce, tvrdí chybně supermarket na váze

Ústí nad Labem - Pokud máte dobré znalosti v botanice, můžete se dostat při nákupu v supermarketu Billa do úzkých. Tak jako Zdeněk Bartoš, když v sekci ovoce a zelenina na váze hledal správné tlačítko pro vodní meloun. Rozhodně ho totiž nenajdete pod skupinou zelenina, kam správně patří. Billa o chybě ví, ale napravovat ji nebude.

Úrody je málo, nebude z čeho pálit

Starý Klíčov – Letošní rok bude na ovoce skoupý. Na to však musí být manželé Císlerovi, majitelé Pálenice ve Starém Klíčově připraveni. 

Meloun je ovoce, tvrdí chybně Billa na váze

Ústí nad Labem - Pokud máte dobré znalosti v botanice, můžete se dostat při nákupu v supermarketu Billa do úzkých. Tak jako Zdeněk Bartoš, když v sekci ovoce a zelenina na váze hledal správné tlačítko pro vodní meloun. Rozhodně ho totiž nenajdete pod skupinou zelenina, kam správně patří. Billa o chybě ví, ale napravovat ji nebude.

Už to začalo! Páleničáři roztopili kotle

Jarcová - Ovoce je posbírané a první kvasy už jsou připravené na pálení. Páleničářům tak začíná sezóna, i když největší nápor očekávají až od září. „My pálíme od poloviny července.

Letní Flora je tady, bude vonět bylinkami. Co nabídne?

Nová odrůda kmínu, různé druhy oblíbené bazalky, léčivé rostliny, ale i kořenící směsi nebo divoká kosmetika. Spousty bylinek nabídne letošní letní etapa Flory Olomouc, mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu. Chybět však nebudou ani květiny vrcholícího léta, letní ovoce, zelenina.

Původ ovoce u kroměřížských silnic? Ne vždy jasný

Kroměřížsko – Prodejců s ovocem u silnic v těchto dnech přibývá: dozrává většina plodů, je ho dostatek a je snadno dostupné. Mnozí prodavači mají dobré zboží z ověřeného zdroje, najdou se ovšem i takoví, kteří by původ svého ovoce doložit uměli jen těžko.

Letní Flora je tady, bude vonět bylinkami. Co nabídne?

Olomouc – Nová odrůda kmínu, různé druhy oblíbené bazalky, léčivé rostliny, ale i kořenící směsi nebo divoká kosmetika. Spousty bylinek nabídne letošní letní etapa Flory Olomouc, mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu. Chybět však nebudou ani květiny vrcholícího léta, letní ovoce, zelenina.

Původ ovoce? Ne vždy jasný

Kroměřížsko – Prodejců s ovocem u silnic v těchto dnech přibývá: dozrává většina plodů, je ho dostatek a je snadno dostupné. Mnozí prodavači mají dobré zboží z ověřeného zdroje, najdou se ovšem i takoví, kteří by původ svého ovoce doložit uměli jen těžko.

Letní Flora je tady, bude vonět bylinkami. Co nabídne?

Olomouc – Nová odrůda kmínu, různé druhy oblíbené bazalky, léčivé rostliny, ale i kořenící směsi nebo divoká kosmetika. Spousty bylinek nabídne letošní letní etapa Flory Olomouc, mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu. Chybět však nebudou ani květiny vrcholícího léta, letní ovoce, zelenina.

O třech bodech rozhodl Henek

Havlíčkův Brod  – Už je to tady! Strom v podobě vzorné péče o mládežnickou kopanou, přinesl oddílu havlíčkobrodského Slovanu první ovoce.

První meruňkovice ze Znojemska opouští pálenice

Znojemsko- Meruňkové kompoty a marmelády už zdobí police ve spižírnách řady hospodyněk na Znojemsku. Z letošní nezvykle bohaté úrody meruněk se radují kromě zahrádkářů a hospodyněk také majitelé pálenic. Objednávají na září či říjen.

První meruňkovice opouští pálenice v regionu

Znojemsko- Meruňkové kompoty a marmelády už zdobí police ve spižírnách řady hospodyněk na Znojemsku. Z letošní nezvykle bohaté úrody meruněk se radují kromě zahrádkářů a hospodyněk také majitelé pálenic. Objednávají na září či říjen.

Z úrody moc nezbude. Kvůli vedru

Českobudějovicko – Horko 
a sucho, které trvá už týdny, působí nemalé problémy chovatelům, pěstitelům i zahrádkářům. Ze stromů předčasně padají jablka i švestky, trpí i zvířata. „Dobytek je živý organismus, a tak ho vedra trápí stejně jako lidi," říká Zdeněk Houška z vedení mlékařského družstva JIH.

Kateřina Chrástková: Kuchařská artistika je mým koníčkem

Tupesy – Stovky návštěvníků Festivalu česneku v Buchlovicích se měly možnost pokochat pohledem na dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, nebo-li takzvanou kuchařskou artistiku, kterou před jejich zraky předváděla Kateřina Chrástková, šestatřicetiletá kuchařka v kavárně V koutě ve Zlechově.

Tropická vedra zvládají zvířata v pražské ZOO mnohem lépe než lidé

Ledová tříšť i voda v bazénu nebo osvěžující ovoce. I tak unikají před úpalem… V posledních týdnech padaly nejen v Praze teplotní rekordy. Receptem na zvládání vysokých teplot je dostatečný pitný režim, snížení tělesné aktivity a pokud možno pobyt ve stínu. Také zvířata v pražské zoologické zahradě se s horky potýkají.

V soukromých zahradách se ovoci letos nedaří

Ostrava - Ani jediný ořech a málo jablek, která navíc hnijí a padají. Tak takový je pohled do zahrady Pavly Šarounové z Ostravy-Zábřehu. Letošní nepříznivé počasí v době květu stromů, slabá aktivita včel i místní krupobití se podepsaly na úrodě, která je v její zahradě téměř nulová.

Meruňkovice bude dostatek, v pálenicích už teče proudem

Náměšť na Hané/Paseka – Teče! Navíc celkem pěkně. V pěstitelských pálenicích na Olomoucku už přeměňují ovocný kvas na pálenku. Zatím hlavně třešňovici a první meruňkovici. I když jaro vypadalo, že úroda ovoce bude špatná, pokud vůbec nějaká, pohled do objednávkových sešitů v pálenicích vypadá slibně.

Nahoru Facebook