Pavel Dušek neboli "Důša", jak mu říkají jeho nejbližší přátelé, je typickým příkladem někoho, kdo když něco chce, tak to dokáže. Ochutnávání piva byl vždy jeho koníček, a tak se jednoho dne s kamarádem rozhodl, že si uvaří vlastní. Později zůstal na vaření sám, ale jeho pivo chtělo čím dál tím více jeho kamarádů. A tak se jednoho dne rozhodl, že je na čase pokročit dál a dát své pivo ochutnat i více lidem. Je sládkem ve svém létajícím pivovaru a vaří to, na co má zrovna chuť.
Festivalová sezona je v plném proudu a jejich žánrová pestrost je obrovská. Co však většinu hudebních přehlídek spojuje, je pivní uniformita, kdy na čepu povětšinou člověk nalezne jen velké hráče s pivy, která si může dát v kdejaké hospůdce. Naleznou se však i výjimky a i tento rybníček si festivaly občas obzvláštní speciálem uvařeným jen pro své fanoušky.
Nového pivního partnera má od letoška Letní filmová škola v Uherském Hradišti. Stal se jím největší pivovar ve Zlínském kraji, tedy Jarošovský pivovar. V minulosti byl partnerem festivalu Plzeňský Prazdroj.
Každá země má své tradiční speciality, co se týče jídel a nápojů. A naše země se má čím pochlubit. Asi nejznámějším je ve světě české pivo, které je doslova národním nápojem. České pivo a pivovarnictví má dlouhou tradici. Vždyť první pivovar byl založený už roku 993 v Břevnovském klášteře. Za ta léta se už stalo jakousi součástí našeho kulturního dědictví.
Za příjemného letního počasí se v Mutějovicích uskutečnil večer plný zábavy podpořený bigbítovou muzikou. Do PodDžbánského pivovaru totiž zavítala legendární rakovnická formace Brutus, která v letošním roce slaví neuvěřitelných pětapadesát let na bigbítové scéně.
Sobota byla v centru Nepomuku vyhrazena pivním slavnostem. Na Němejcově náměstí vyrostlo přes dvacet stánků menších pivovarů a k tomu další plátěné prodejničky s nabídkou pokrmů. nechyběly klasické burgery, ale také jídlo podle čínských nebo indických receptů.
Kde se pivo vaří, tam se dobře daří. A kde se vaří už půl druhého století, tam se slaví ve velkém. Novopacký pivovar oslavil o víkendu 150. výročí založení spolu s davy příznivců, kteří se do areálu v Nové Pace přišli pobavit, zaskákat si na koncertech, při exkurzi si prohlédnout, kde jejich oblíbený mok vzniká, a samozřejmě především popít.
Zlatavý mok s pěnou se ve městě u Konopiště, kde stával původní pivovar, vaří už od roku 1897. Majiteli zámku se znelíbilo sousedství hospodářských budov včetně pivovaru vedle jeho nového luxusního sídla, proto veškerý majetek vykoupil, zbořil a na jeho místě mezi Zámeckým, nyní Konopišťským rybníkem, vybudoval anglický park. Pivovar ale František Ferdinand d´Este jen tak zrušit nemohl. Jako majitel Velkostatku Konopiště ho ve svém portfoliu nutně potřeboval. Proto výrobu piva přenesl do Benešova.
/FOTO, VIDEO/ Speciály z více než deseti minipivovarů měli možnost ochutnat milovníci pěnivého moku od pátku do soboty na brněnském Zelném trhu. Konal se tam Festival minipivovarů. Zastoupené byly podniky z Brna i ze vzdálenějších koutů České republiky.
A přece se točí! Nebo čepuje? Všechno o pivu, jeho výrobě a historii 150 let starého Novopackého pivovaru připomíná expozice muzea v Nové Pace. Až do září mohou návštěvníci novopackého muzea posedět s pivem přímo mezi exponáty, zasmát se nad kreslenými vtipy České unie karikaturistů a prohlédnout si propracovanou výstavu i unikátní staré vybavení pivovaru, ochutnat slad i hotový novopacký ležák. Už jste se byli na výstavě podívat? Vydejte se na ni třeba o víkendu u příležitosti oslav 150. výročí založení pivovaru.
Studii využití lokality s bývalým Dreherovým pivovarem si nechá vypracovat město Žatec. Rozpočtovým opatřením schválili finance na studii zastupitelé města v červnu, na vypracování návrhu budou použité i téměř dva miliony z dotace.
Pivní fest v Telči už patří neodmyslitelně k telčskému létu. V sobotu 16. července se do Panského dvora sjelo několik pivovarů, které návštěvníkům nabídly to nejlepší ze své produkce. Lidé tak mohli ochutnat například Švihadlo, Zbořenou ovci nebo Skotačivou veverku. K tomu jim zahrály kapely a uskutečnil se i turnaj v beerpongu. Mrkněte na fotografie z dílny Davida Falata. Děkujeme.
Malé pivovary jsou na různých místech. Ale takový pivovar u dálnice, vedle pumpy a odpočívadla, to není zrovna obvyklé. Jeden takový je v Olomouci-Nemilanech. Jmenuje se Buchťák. Pokud tedy milovníci piva dají cestou na chvilku nohu z plynu, můžou si zakoupit některý z mnoha druhů Buchťáků.
/FOTO/ Po dvouleté pauze způsobené epidemií koronaviru se uskutečnily ve Svijanském Újezdu v sobotu 16. července nejstarší a jedny z největších pivních slavností v republice. Třiatřicátý ročník tradičních Slavností svijanského piva nabídly hudbu různých žánrů, atrakce a bohaté občerstvení.
Unikátní produkt, jediný svého druhu na světě, který nabízí spojení světlého ležáku a kváskového chleba, to je pivo Chlebák. Nepasterovaná a nefiltrovaná jedenáctka uvařená za použití tradičního spodního kvašení. Ochutnat ji mohli návštěvníci sobotního Craft beer festu v Mariánských Lázních.
K létu patří hudební festivaly a k nim i pivo. Jenže kdo letos vyráží za kulturním zážitkem a hodlá se u toho svlažit pěnivým mokem, zaplatí víc. Ani festivalovým akcím se totiž nevyhnulo zdražování piva. Vyplývá to ze zjištění reportérů Deníku, kteří se v posledních dnech vypravili na menší i větší akce po celé České republice.
Starobrněnští sládci se vrátili ke kořenům pivovaru. Kombinací klasických metod a vysokého podílu ruční práce připravili poctivý světlý hořký ležák – Bitr.
Po více než dvouleté pauze se opět otevírá legendární Hospoda Na Spilce. Ta se nachází přímo v areálu plzeňského pivovaru a patří k největším v Česku. Nově nabízí zrekonstruovaný prostor a menu, ve kterém hraje hlavní roli pivo.
Po více než dvouleté pauze se opět otevírá legendární Hospoda Na Spilce. Ta se nachází přímo v areálu plzeňského pivovaru a patří k největším v Česku. Nově nabízí zrekonstruovaný prostor a menu, ve kterém hraje hlavní roli pivo.
Majestátní štít bývalého pivovaru nad řekou, to je jedna z pohledových dominant Litoměřic. Atraktivní podívanou to ale už léta končí. Vstupu do samotného areálu na západním předměstí brání plot a aspoň podle cedule i pes. Historická budova pustne, o novém využití brownfieldu se jen spekuluje, postoj soukromého majitele k investičním záměrům není zřejmý. Jako nejreálnější se tady jeví vznik nové obchodní nebo obytné zóny, existují ale i odvážnější návrhy. Mezi ty patří termální lázně s hotelem z diplomové práce Romana Balšána. Za tyto návrhy ocenilo studenta architektury Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO).
/ARCHIVNÍ FOTO/ Po seriálu Z historie choceňských hospod, který připravoval ředitel Orlického muzea v Chocni Michal Hofman, přicházíme s novou tématikou – Slavné choceňské podniky. Tentokrát už podruhé zavítáme do choceňského pivovaru.
Zhruba stovka amerických aut a k tomu i naleštěné motocykly a tříkolky zaparkovaly v neděli dopoledne na dvoře nymburského pivovaru. Setkání majitelů zámořských strojů se neslo v pohodové atmosféře.
Několik střípků z příběhu této tekutiny u příležitosti výstavy věnované Pivovaru v Nové Pace, který si připomíná 150 let od svého založení, ve výstavní síni Suchardova domu pořádanou Městským muzeem Nová Paka.
Letošní rok je pro náchodský pivovar Primátor jubilejní. Od založení pivovaru uběhlo už 150 let. Tak důležitá událost se nemohla obejít bez velkolepé oslavy. Proběhla 25. června na Masarykově náměstí v Náchodě. Dorazila spousta lidí a celý den si všichni užili opravdu na maximum.
Český stát by si měl nechat pivovar Budvar i proto, že díky němu šetří za propagaci země v zahraničí. Ředitel Budvaru Petr Dvořák tak reagoval na aktuální diskusi o možném prodeji pivovaru. Navrhla ho předsedkyně Sněmovny Markéta Pekarová Adamová (TOP 09), podle níž není žádný racionální důvod, aby stát vlastnil pivovar.
/FOTOGALERIE/ Rachot dřevěných pivních sudů, potlesk, skandování diváků a radost vítězů i všech kuličů, co se do soutěže zapojili. Sportovní atmosféra panovala na nádvoří rodinného pivovaru v Chodové Plané, kde se konalo otevřené mistrovství ČR v koulení pivních sudů 2022.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Naražením dřevěného soudku s Jubilejním ležákem a křtem knihy mapující historii náchodského pivovaru vypukly poslední červnovou sobotu na náchodském náměstí oslavy 150 let pivovaru Primátor.
Rockové vítání léta se na dvoře kutnohorského pivovaru konalo v sobotu 25. června. Zahráli kapely Alžběta, Torrax, DanGar Six, Zlomor a Miloš Dodo Doležal. Akci jsme navštívili s redakčním objektivem.
Chcete se dobře najíst nebo napít? Šéfeditor Deníku pro jižní a západní Čechy Martin Tröster doporučuje, kam se můžete při svých toulkách Jihočeským krajem vydat za gastronomickými zážitky.
/VIDEO/ Po sto šedesáti letech v centru Brna sládci opět rozpálí pivní varny. Po dlouhé přípravě spustí svůj provoz pivovar v Dominikánské ulici. Navazuje na tradici městského pivovaru v Brně, ve kterém na začátku devatenáctého století vařil známý sládek František Ondřej Poupě.
/VIDEO/ Po sto šedesáti letech v centru Brna sládci opět rozpálí pivní varny. Po dlouhé přípravě spustí svůj provoz pivovar v Dominikánské ulici. Navazuje na tradici městského pivovaru v Brně, ve kterém na začátku devatenáctého století vařil známý sládek František Ondřej Poupě.
Dobová divadelní scénka, jejímž hlavními aktéry byli patřičně ustrojení členové správní rady pivovaru, ve středu oficiálně otevřela novou výletní Pivovarskou zahradu Samson v Českých Budějovicích.
A máme tady opět víkend! Tentokrát je tak napěchovaný událostmi, že nebudete vědět, kam se vydat dříve. Přinášíme vám tipy na některé z akcí a pokud kamkoliv zavítáte, pošlete nám fotografie či krátké video, rádi vše zveřejníme v rubrice Čtenář reportér. Děkujeme a těšíme se!
Pivo a limonády zdarma. Informace, která zní každému žíznivému uchu libozvučně. A právě to nabízí 150letý oslavenec pivovar Primátor všem, kdo v sobotu dorazí na narozeninovou párty na náchodské náměstí, koupí si vstupenku a může si neomezeně užívat bohatý hudební i doprovodný program, v němž se pamatuje i na děti. Na žádné oslavě nesmí chybět překvapení a narozeninový dar - tím je Jubilejní ležák, který byl uvařený právě pro tuto příležitost.
Zastupitelé Kralup nad Vltavou na svém posledním zasedání na začátku tohoto týdne projednávali navýšení částky na rekonstrukci někdejšího pivovaru na Palackého náměstí. Kromě jednoho hlasu byli všichni pro pokračovaní projektu.
/LIDÉ ODVEDLE/ Alena Bojtarová bez měsíce šest let prodávala v originální prodejně Žateckého pivovaru. Patří mezi ty zaměstnance, které společnost letos na jaře propustila. Z domu vedle pivovaru na Žižkově náměstí ale neodešla. S jeho vlastníkem a pivovarem se dohodla na pokračování pronájmu a prodejnu provozuje dál. Sama na sebe.
Devátý ročník festivalu Deziluze vypukne o víkendu v barokním areálu pivovaru Herold v Březnici. Návštěvníci se mohou těšit na hudbu všech žánrů, divadlo, výstavy a workshopy. Tématem letošního ročníku je čas-o-prostor, kterému podléhá grafika, scénografie i výběr vystupujících.
První ročník festivalu malých pivovarů lákal v sobotu zájemce do Křenovic u Slavkova. Na dvoře obecní hospody měli účastníci připraveno přes dvacet druhů ležáků a ochutnávkových speciálů.
Už k několikátému požáru vyjížděli v týdnu hasiči do areálu zchátralého pivovaru v karlovarských Rybářích, který obývají bezdomovci a narkomané. Na místě zahořel odpad, kterého jsou v pivovaru tuny.
Ročně chtějí uvařit na dvacet druhů piva podle nejnovějších trendů a kromě českého trhu zaútočit i na ten zahraniční. Haksna Brewery k tomu využije zázemí Starobělského pivovaru.
Výstava fotografií členů Kutnohorského fotoklubu byla slavnostně zahájena ve čtvrtek 16. června v galerii sedleckého pivovaru. Speciálním hostem byla fotografka Adéla Tauscherová.
Josef Tolar se jako poradce účastnil jednání s firmou Anheuser-Busch, když chtěla v 90. letech koupit Budějovický Budvar, n. p. Je rád, že tehdejší vláda dala na doporučení zaměstnanců jihočeského pivovaru a k prodeji nedošlo. Nikdo neví, co by zůstalo ze slibů americké firmy poté, co ji převzal jiný pivovarnický gigant.
Už k několikátému požáru došlo ve středu dopoledne ve zchátralém areálu pivovaru v karlovarských Rybářích, který obývají bezdomovci a narkomané. Jak Deník informoval velitel zásahu Marek Draský, na místě zahořel odpad, kterého jsou v pivovaru tuny. Požár vyvolal v Rybářích velké pozdvižení. Jedna část komunity lidí na okraji společnosti postávala blízko pivovaru kolem zastávky, tedy právě na místě, kde se často srocují.
/ANKETA/ Stát by měl podle předsedkyně TOP 09 Markéty Pekarové Adamové prodat budějovický pivovar Budvar. Řekla to deníku Právo. Předsednictvo strany schválilo v úterý usnesení, v němž v zájmu konsolidace veřejných financí vyzývá k prodeji státního majetku, který není podstatný pro vykonávání jeho hlavních funkcí. Podle Pekarové Adamové stát nemá provozovat hotel, ani vařit pivo. "Není k tomu jediný racionální důvod," sdělila deníku.
Už od května se i díky zrušení covidových opatření rozběhlo neuvěřitelné množství kulturních akcí. Hlad po společném setkávání a zážitcích způsobuje, že většina z nich má nadprůměrnou návštěvnost, z čehož mají radost všichni zainteresovaní.
Po seriálu Z historie choceňských hospod, který připravoval ředitel Orlického muzea v Chocni Michal Hofman, přicházíme s novou tématikou – Slavné choceňské podniky. Tentokrát poprvé, ale rozhodně ne naposledy zavítáme do choceňského pivovaru.
