Takové pivo jsme u nás ještě nedělali, bude mít úplně jinou chuť než ostatní. Tak komentuje nový chmelový nápoj majitel kamenického pivovaru Milan Houška. V Kamenici nad Lipou na Pelhřimovsku ho uvařili ve spolupráci s kapelou Harlej, která oslaví třicet let.
Ve vyhlášeném hostinci, jehož dvůr během sezony obléhali cyklisté, je mrtvo. Hostinec Chomout v olomoucké městské části Chomoutov už měsíce nefunguje. Vzhledem k tomu, že nedaleko se staví nová cyklostezka, není to pro žíznivé výletníky dobrá zpráva.
Oslavou 152. narozenin přerovského pivovaru Zubr odstartuje letošní festivalová sezona. Fanouškům pěnivého moku a dobré muziky se otevře areál pivovaru v pátek 26. dubna ve 14.30. V ceně vstupenky je neomezená konzumace piva a nealkoholických nápojů.
O tom, které lahvové pivo je nejlepší, rozhodla ve čtvrtek v Brně porota složená z odborných degustátorů. V rámci soutěže Zlatého pohár Pivex hodnotili výzkumníci i sládci nápoje v pěti kategoriích. Těmi jsou světlý ležák, světlé výčepní pivo, nealkoholická piva, tmavá piva a míchaná piva. Ve dvou kategoriích zvítězil přerovský pivovar Zubr, stal se tak absolutním vítězem. Bodoval ale i v jiných kategoriích.
O tom, které lahvové pivo je nejlepší, rozhodla ve čtvrtek v Brně porota složená z odborných degustátorů. V rámci soutěže Zlatého pohár Pivex hodnotili výzkumníci i sládci nápoje v pěti kategoriích. Těmi jsou světlý ležák, světlé výčepní pivo, nealkoholická piva, tmavá piva a míchaná piva. Ve dvou kategoriích zvítězil přerovský pivovar Zubr, stal se tak absolutním vítězem. Bodoval ale i v jiných kategoriích.
O tom, které lahvové pivo je nejlepší, rozhodla ve čtvrtek v Brně porota složená z odborných degustátorů. V rámci soutěže Zlatého pohár Pivex hodnotili výzkumníci i sládci nápoje v pěti kategoriích. Těmi jsou světlý ležák, světlé výčepní pivo, nealkoholická piva, tmavá piva a míchaná piva. Ve dvou kategoriích zvítězil přerovský pivovar Zubr, stal se tak absolutním vítězem. Bodoval ale i v jiných kategoriích.
První rok vaření piva oslavil v sobotu 30. března děčínský pivovar Sever. Do pivovarského areálu v děčínském podzámčí si i díky téměř letnímu počasí našlo cestu několik stovek lidí.
Dříve tam stával pivovar. Brzy však na to místo budou lidé z Velké Bíteše chodit kvůli knížkám a kultuře. Pivovar totiž ve Velké Biteši přetvoří na knihovnu a kulturní centrum. Práce na přestavbě začnou ještě letos a vyjdou na desítky milionů korun.
K zelenému čtvrtku patří tradičně zelené pivo a na velikonoční svátky zpestřují nabídku pivovarů i jiné jarní speciály.
Brtník je nejen příjmení starosty v Telči, ale také název nového piva z tamního Panského pivovaru. Slavnostní křest nápoje se koná na Zelený čtvrtek.
/FOTO/ Unikátní zelené pivo s japonským nádechem ochutnají Brňané již na Zelený čtvrtek odpoledne. Oblíbený zlatavý mok s názvem OX-Oxymoron doplní sládek létajícího pivovaru Netopýrka matcha čajem až z japonského Kjóta. Každé pivo navíc v prostorách brněnské Expediční klubovny připraví návštěvníkům přesně podle jejich chuti.
Kdo loni uvařil nejlepší pivo? Na tuto otázku hledala o víkendu odpověď takřka stovka degustátorů, kteří se sešli v jihočeském Pivovarském dvoře ve Zvíkově na akci Jarní cena českých sládků. Do šestnáctého ročníku největší soutěže piv z minipivovarů v Evropě se přihlásilo 156 pivovarů se 748 vzorky. V nejprestižnější kategorii českých ležáků se laureátem stal pražský pivovar Horymír.
Nejmladší a zároveň nemodernější pivovar v České republice vaří nezvykle hořké pivo. To si za více než 50 let získalo srdce milovníků zlatavého moku nejen na severu Moravy a okolí, ale také v českých krajích a na Slovensku, kam se Radegast vyváží a kde jeho prodeje neustále rostou.
Ani letos nebudou pivní nadšenci ochuzeni o velikonoční speciály. Ve spilce již nyní vedle klasických totiž dozrávají i sváteční piva. Na čepu i v lahvích budou zelená i polotmavá či jantarová.
/FOTO/ Velikonoce se blíží a Biskupský pivovar v Litoměřicích připravil pro sváteční chvíle něco zvláštního. Vypiplaný 14stupňový speciál Deníku představil sám zdejší sládek Robert Kříž.
Tradiční velikonoční dar pro papeže: požehnaná várka Pilsner Urquell zamířila do Vatikánu.
Pivovar Strakonice 1649 odměnil dalšího člověka, který se věnuje poctivému řemeslu. Certifikát ambasadora, ke kterému náleží jako bonus poukaz na 365 lahví piva a džbánek s vlastním řemeslným pivem, si odnesl Patrik Ředina, dudař a zároveň dudák a pedagog. Je v pořadí již pátým oceněným.
Podle vedení města Bíliny je tento krok jen malou součástí plánované postupné rekonstrukce celého pivovarského areálu.
Kam se v nadcházejících jarních dnech, třeba o prodlouženém velikonočním víkendu, vydat na výlet? Milovníci piva a historie mohou zamířit do klášterů, respektive jejich pivovarů. Všech pět fungujících se totiž spojilo a uvařilo sedm velikonočních speciálů.
/FOTO, VIDEO/ Demolice starého pivovaru v Jarošově pokračuje. Ubývá budov a přibývá sutin. Deník přináší časosběrný foto a video pohled na bourání areálu. Bylo by škoda nezaznamenat mizející minulost a nezanechat o tom v kronice života zprávu našim potomkům.
Hned napoprvé uspěla prohlídková trasa v Plzeňském Prazdroji v kategorii nejlepších pivovarských návštěvnických tras v Evropě v prestižní soutěži World Travel Awards, kde získala první místo.
/VIDEO, GALERIE/ Největší odkryv travertinové kupy na území Přerova, ale také unikátní nálezy - od historických mincí přes kostěnou brusli z období raného středověku až po pivní láhev s příběhem. Bádání archeologů v domě s č. p. 35 na Horním náměstí, které probíhalo v minulých týdnech, potvrzuje nepřetržité osídlení této lokality od pravěku až do současnosti.
Zatímco pivovar v Pardubicích vloni zavřel své brány a přechází pod nového majitele, Zámecký pivovar v Semíně pilně pracuje na své modernizaci a k tradici pivovarnictví se chce vrátit.
Stará garda fotbalového SK Otava Katovice vyrazila na návštěvu do Pivovaru Strakonice 1649 a moc si užila nejen samotnou prohlídku, ale i následné posezení v degustační místnosti
Den svatého Patrika, který podle středověké legendy obrátil v pátém století Iry na křesťanství, býval dříve spíše náboženským svátkem. Dnes se svátek slaví téměř po celém světě a v sobotu 16. března mezi ně patří i Pivovar v Lobči. Vonět tam budou irské dobroty a skupina Guiness Company zahraje irskou a skotskou muziku.
Pořádný kus odvahy měl mladík, který ve středu 6. března vylezl až na samotný vrchol komína zdevastovaného areálu pivovaru v karlovarských Rybářích. Okamžiky, nad kterými běhá běžným smrtelníkům mráz po zádech, zachytil všímavý obyvatel Rybář na fotografiích, které následně sdílel na facebookové skupině Rybáře - a takhle my si tu žijeme.
Pořádný kus odvahy měl mladík, který ve středu 6. března vylezl až na samotný vrchol komína zdevastovaného areálu pivovaru v karlovarských Rybářích. Okamžiky, nad kterými běhá běžným smrtelníkům mráz po zádech, zachytil všímavý obyvatel Rybář na fotografiích, které následně sdílel na facebookové skupině Rybáře - a takhle my si tu žijeme.
Slavný hudební skladatel Bedřich Smetana, od jehož narození uplynulo 200 let, neodmyslitelně patří k Jindřichovu Hradci.
Manévry techniky potřebné při stavbě rodinného domu zkomplikují život táborským řidičům. V polovině března na jeden den úplně uzavřou ulici Na Parkánech, hlavní tah z centra směrem na Bechyni. Obvyklou trasu nebudou moci využít ani autobusy a oklikou budou muset i chodci. S částečným omezením pak musí Táborští počítat po dobu jednoho roku.
V sobotu 2. března je tomu přesně 200 let, kdy se narodil významný český skladatel Bedřich Smetana. Pomník sedícího mistra v nadživotní velikosti, který je považován za možná nejzdařilejší zobrazení hudebního génia, stojí i v parčíku před novoměstským zámkem. Důvod je zřejmý - i když se Smetana narodil v Litomyšli, původ českého skladatele je v podstatě novoměstský.
Ačkoliv se táborskou šuškandou nese, že se letos pivní slavnosti neuskuteční, protože nezískaly podporu města, opak je pravdou. Tradičně je už za pár dní pohostí hotel Palcát a budou to tři dny plné lahodného moku a skvělé hudby.
Jako v kině či divadle si mohou od minulého roku připadat návštěvníci hospod v Jihočeském a Plzeňském kraji. Radní obou regionů totiž posvětili zvyk chození do hospod jako přínos pro místní kulturu a nechali ho zapsat na český seznam nemateriálních kulturních statků. Tím to však nekončí. Český svaz pivovarů a sladoven chce pivní kulturu rozšířit nejen na celou Českou republiku, ale do budoucna by ji rád viděl i na seznamu světového dědictví UNESCO. O tom, zda uspěje, rozhodnou příští měsíce.
/OBRAZEM/ Areál bývalého panského pivovaru v Českém Krumlově se po dlouhých desetiletích znovu otvírá veřejnosti. Je z něj kulturně společenské centrum, které dostalo název Port 1560. Obyvatelé Krumlova i turisté společně s ním získali možnost procházet do centra města po nové trase, přímo přes zrekonstruované nádvoří. Podívejte se, jak se v celém komplexu spájí historie se současnou architekturou.
V Praze se tuto sobotu 2. března otevřou další oblíbené farmářské trhy. Svou již patnáctou sezonu zahájí ty na Kulaťáku, které patří k největším farmářským trhům v České republice. Kromě pravidelné nabídky se mohou návštěvníci těšit i na speciální akce.
Největší ostudy Olomouce vybírali čtenáři Olomouckého deníku prostřednictvím hlasování na našem webu. Do neslavné TOP5 se dostal i dlouhá léta chátrající bývalý měšťanský pivovar v Lafayettově ulici. Problémovým a zanedbaným místům ve městě se budeme nyní věnovat, rádi je rozšíříme i o vaše nové tipy. Pokud máte námět na další ostudná či zanedbaná místa v Olomouci, zašlete svůj tip na e-mail: michal.kovar@denik.cz
/ROZHOVOR/ Bojí se, abychom nedopadli jako v Japonsku. Tam totiž klesá spotřeba piva a tím i export chmele z Česka do této země. Předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda v rozhovoru pro Deník také osvětlil, proč stále prodáváme tuto surovinu do Ruska, kdo ji nyní místo studentů sklízí na Žatecku a také prozradil, jaký vliv má chmel na výslednou cenu piva.
Na téměř 600 tisíc lidí vzrostl loni počet návštěvníků Plzeňského Prazdroje. Zájem byl vyšší nejen o prohlídkové trasy, zážitkové programy a kulturní akce přímo v areálu pivovaru, ale také o prohlídky Pivovarského muzea a plzeňského historického podzemí, které se nachází v centru Plzně. Na letošní rok pivovar chystá novou prohlídku v rámci Industry Open i tradiční kulturní akce.
/ROZHOVOR/ Bojí se, abychom nedopadli jako v Japonsku. Tam totiž klesá spotřeba piva a tím i export chmele z Česka do této země. Předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda v rozhovoru pro Deník také osvětlil, proč stále prodáváme tuto surovinu do Ruska, kdo ji nyní místo studentů sklízí na Žatecku a také prozradil, jaký vliv má chmel na výslednou cenu piva.
Deník přináší časosběrný foto a video pohled na demolici areálu bývalého pivovaru v Jarošově. Bylo by škoda nezaznamenat mizející minulost a nezanechat o tom v kronice života zprávu našim potomkům. Zde tedy podoba bouraných budov ve druhé půli února roku 2024.
Kdy jsem dostal nápad vařit pivo, to přesně neřeknu, je to dávno, možná 10 let. Ale vím, co jsem udělal, když jsem se definitivně rozhodl. Přihlásil jsem se a absolvoval pivovarnickou školu při Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském v Praze. Tak začal svůj příběh majitel malého Pivovaru Čejetice 1420 hrr na něj! na Strakonicku David Velek.
Národní podnik Budějovický Budvar zrušil výběrové řízení, ve kterém hledal nájemce známé českobudějovické restaurace Masné krámy.
Kombinací Krušnohoří s vařením piva vznikne tekutý klenot, říká majitel kraslického pivovaru Krušnohor Vlastislav Kopecký. Zážitek z chuti tamních pivních speciálů vám podle něj nikdo nevezme. Pivovar Krušnohor – Craft Brewery v Tisové u Kraslic sází zejména na výrobu piv s výraznější hořkostí. To z nich dělá podle sládka skvělá piva s osobitou a dobře zapamatovatelnou chutí.
Přestupní den 29. únor letos oslaví své "pravé" první narozeniny 128 čtyřletých děvčat a 163 chlapců v Bavorsku. Bude jich o hodně méně než narozenin v jiné dny února.
/FOTOGALERIE/ Zástupy lidí si v sobotu našly cestu na první ročník Mazácké zabijačky v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku. Vychutnali si pivo ze zdejšího pivovaru a užili si vepřové hody. Nechyběl u toho ani Deník, podívejte se.
Desítku či dvanáctku? Věta, kterou od hospodských slýchaly generace štamgastů, se pomalinku stává minulostí. Nejen páni výčepu, ale i hosté totiž stále častěji sahají i po takzvané třetí pípě, tedy po speciálních pivech z malých a středních pivovarů. Ty se i v tradičních hospodách v poslední době těší rostoucí oblibě.
Počet minipivovarů na jižní Moravě loni vzrostl na sedmdesát. Podnikatelé otevřeli čtyři nové provozy, žádný minipivovar podle dostupných informací z pivovarských webů nezanikl. Obor stále posiluje, i když je kraj obecně vnímají jako vinařský. Informaci přinesla Mendelova univerzita v Brně.
Ostud Kladenska, které nepůsobí příjemným dojmem a kolemjdoucí ohrožují ponejvíce padáním zdiva, je na Kladensku stále dost. Jejich vlastníci často sami nevědí, co si s nimi počít a i přesto, že mají i různé plány, nedobrá ekonomická situace patrně nedovoluje zásadní změnu.
Takoví jsme byli. Tak se jmenuje seriál o starém Prostějově, který před více než deseti lety zaznamenal velký ohlas u čtenářů Prostějovského deníku. Vycházel pravidelně každý týden v jeho tištěném vydání. Redakce se v roce 2024 rozhodla oprášit archiv a fotografie se zasvěceným komentářem odborníků ze Státního okresního archivu v Prostějově znovu zveřejnit. Tentokrát na svém webu. Podívejte se, jak a kde žili a čemu se v životě věnovali naši předkové ve městě a okolí.
Pivovar Radegast uvádí na trh Ratar s vylepšenou recepturou. V restauracích i obchodech je nově k dostání jako hořký ležák, který v nezávislém testování svou chutí výrazně předčil původní „desítkovou“ verzi.
V areálu Nuselského pivovaru, který nyní prochází přestavbou na bytový komplex, vznikne pomník připomínající velitele Pražského povstání generála Kutlvašra. Radnice Prahy 4 současně chystá rekonstrukci dětského hřiště na Kutlvašrově náměstí.
