Václavskou pouť ve Strakonicích si nelze představit bez Svatováclavského speciálu ze strakonického pivovaru. Už jde o dlouholetou tradici, ovšem chmelení tzv. za studenta je staré teprve šest let. Pro letošek ale sládek Vlastimil Matej připravil opět výjimečně hořké pivo.
Vystudovala grafickou školu, začala vázat kytice a nyní chystá velkou výstavu obrazů. Eliška Houdková ze Stašova u Poličky maluje velké abstraktní obrazy, bohyně i motivy z přírody. Po letech si plní svůj životní sen a tvoří naplno. Cesta k sobě je symbolický název její výstavy v Zámeckém pivovaru v Litomyšli.
/VIDEO, FOTO/ V sobotu zavítal do zámeckého areálu v Olešné legendární hudebník Jaroslav Uhlíř s kapelou. Neexistuje snad nikdo, komu by nebyly důvěrně známé písně „Není nutno“ či „Severní vítr“, které pochopitelně zazněly i během sobotního večera.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Nádvoří pivovaru Ferdinand v Benešově je hojně využíváno na kulturní akce. Po nedávných Pivovarských slavnostech využila v sobotu 16. září prostory i místní Nemocnice Rudolfa a Stefanie k uspořádání akce Open Door Hospital and Ferdinand Fest 2023, která se konala na oslavu 125. výročí založení nemocnice.
Jižní Čechy právem patří k tradičním regionům s výraznou a hluboce zakořeněnou pivní kulturou. Zvyk scházet se v hospodě a "jít na jedno" se předává z generace na generaci již staletí. Tento zvyk spojuje radosti a starosti všech vrstev dospělé populace, a tak přispívá ke sdílení zážitků mezi lidmi.
/VIDEO, FOTO/ V historické budově někdejšího zlonického pivovaru se po dlouhých desetiletích začne opět vařit pivo. Noví majitelé, kteří část areálu získali od městyse, navážou už příští rok na tradici, která zde byla založena před 460 lety. Objekt je památkově chráněný, tím spíše bude jeho rekonstrukce nákladná a složitá. Trojice podnikatelů jde přesto do záměru s nadšením i odvahou.
Pivo s inkoustem ze sépie nebo se solí a karamelem. Přesně takové speciální příchutě vyrábí pivovar Crazy Clown, který se označuje za ten nejšílenější v České republice. Hostem nejnovějšího dílu Desítky byl Jakub Rendl, jeho spoluzakladatel. Co si myslí o změnách spotřební daně u alkoholu? A proč chtěl ještě nedávno s podnikem skončit?
Slunečný den a pivo patří k sobě. Série sousedských letních slavností v pivovaru Starobrno vyvrcholila v sobotu 9. září. Po komornějších akcích v červnu a červenci si tentokrát návštěvníci užili větší pivní slavnost s rozšířeným programem. Příchozí si mohli koupit jeden „škopek“ starobrněnského piva za třicet korun a vstupné na akci pořadatelé nevybírali.
Hlad po bytech ve Vysokém Mýtě neutichá. Město nyní chystá jejich výstavbu ve dvou lokalitách. Na byty chce přestavět historickou budovu bývalého okresního úřadu a bytovky vzniknou i v lokalitě za pivovarem. Otázka je, jak bude Mýto nové bydlení stavět. Developer totiž podle radních představuje riziko, že se z bytů stanou ubytovny pro agenturní dělníky, kterých ve Vysokém Mýtě žije okolo dvou tisíc.
/VIDEO/ Ve větším pohodlí si už o víkendu užijí kulturní akce Brňané, kteří vyrazí do areálu bývalého pivovaru v brněnských Řečkovicích. Desítky let neupravovaný svažitý terén doznal výrazných změn, betonové zídky a nové zábradlí nyní návštěvníkům zajistí větší bezpečnost. Obnovené jsou rovněž schody a plácek určený k vystoupením.
Světlá, polotmavá i černá. Ochucená, speciální a také svrchně kvašená piva z různých koutů regionu, k tomu muzika i něco dobrého na zub. Taková i letos bude oblíbená pivní ochutnávka v Teplicích. Tradiční pivní rynek se uskuteční už tento pátek a sobotu.
Přímo v centru Zlína, v Soudní ulici nedaleko magistrátu, chátrá budova bývalého soudu. A jak se zdá, v nejbližší době se stav třetí nejstarší budovy ve městě nezmění. I pouhé její konzervování však stojí nemalé finanční prostředky.
Milovníci piva, kteří nedají dopustit na chmelový mok z Plzeňského Prazdroje, sáhnou od října opět hlouběji do kapsy. Plzeňský pivovar totiž oznámil zdražení. O změně cen informoval i pivovar Bernard. Podle Sdružení přátel piva bude jedna čepovaná plzeň stát o dvě koruny více. Ostatní velcí hráči na české scéně zatím se zdražením váhají a čekají na kroky vlády, která chce tradiční nápoj převést do zvýšené sazby DPH.
/FOTO, VIDEO/ Nová čtvrť pro dva až tři tisíce obyvatel, hotel, restaurace, obchody, mateřská škola, kongresové centrum, administrativní budovy s kancelářemi. To a další by mělo vzniknout v areálu bývalého Dreherova pivovaru v Žatci a jeho nejbližším okolí nedaleko západního vlakového nádraží. Alespoň podle studie, kterou si město nechalo zpracovat.
Liberecký hokejbalový turnaj, nesoucí poprvé název Konrad Cup, opanovali legendární Mušketýři Svítkov. Přátelské zápolení před sezonou proběhlo za účasti 6 týmů s několika zajímavými jmény na svých soupiskách.
Známe výsledky. V aule Chmelařského institutu v Žatci se při Dočesné pravidelně koná soutěžní degustace piv. Letos se přihlásilo 27 pivovarů se 156 vzorky.
/FOTO, VIDEO/ Byt litomyšlského rodáka a slavného hudebního skladatele Bedřicha Smetany se dočká kompletní rekonstrukce, která by měla město Litomyšl stát asi 20 milionů korun. Zájemci mohou zdarma byt v zámeckém pivovaru v Litomyšli naposledy navštívit od pátku 1. do neděle 3. září. Další možnost bude až v červnu 2024.
/PROGRAM/ Pivovary z okolí Bučovic a slovenského Trenčína, nabídka lahvového piva z různých koutů světa, prezentace pivovarníků, ale také dílničky a další zábava pro děti se zaměřením na společnou historii Čechů a Slováků. To vše najdou v sobotu druhého září na Vyškovsku zájemci při akci Tradice nás spojují – od folklóru po pivovarnictví, na programu se sejdou v bučovickém lesoparku na Hradisku od čtrnácti do devatenácti hodin.
Letos slaví pivovar Velké Březno kulaté jubileum 270 let od svého založení. Oslava na jeho počest aneb Den s Březňákem proběhne v sobotu 2. září od 14.00 do 22.00.
/FOTOGALERIE/ Velkoformátová malba dívky v kroji poutá pozornost kolemjdoucích v Kyjově, jde o vzpomínku na nedávný folklorní svátek - Slovácký rok. Září v centru města na fasádě garáže v sousedství starého pivovaru. Slovácké graffiti je dílem autora Petra Kováříka z blízkých Ratíškovic. Jeho předchozí práci lze obdivovat v novém podchodu pod silnicí I/55 u Rohatce.
/FOTOGALERIE/ Velkoformátová malba dívky v kroji poutá pozornost kolemjdoucích v Kyjově. Jde o vzpomínku na nedávný folklorní svátek - Slovácký rok a září v centru města na fasádě garáže v sousedství starého pivovaru. Slovácké graffiti je dílem autora Petra Kováříka z blízkých Ratíškovic. Jeho předchozí práci lze obdivovat v novém podchodu pod silnicí I/55 u Rohatce.
/FOTO, VIDEO/ Stalo se už tradicí, že v rohu dvora nymburského pivovaru se každoročně na malé chmelnici pěstuje produkt, který je pro výrobu piva zásadní. Poslední srpnovou sobotu přišel čas sklizně chmelu a s ním spojené oslavy známé pod názvem Dočesná.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ V pivovaru Holanďan v Hlízově se v pátek 25. srpna uskutečnila taneční zábava. Pořadatelé zvolili kapelu Lady & Gentlemen z nedaleké Kutné Hory.
Samočepy a pivní automaty se šíří Českou republikou jako lavina. V Krnově jako první na tento trend zareagoval nový pivovar Arogant. A zavedl jednu dodatkovou povinnost.
Nejen zábavou a pivem živ je člověk, a proto si mnozí návštěvníci sobotního Radegast dne v Nošovicích nenechali ujít prohlídku pivovaru. Bylo toho k vidění dost.
Hudba, zábava pro malé i velké a hlavně dobré pivo! To je, oč tu běží a to je také Radegast den, který začal v sobotu 26. srpna před polednem v areálu pivovaru Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku.
/VIDEO, FOTO/ Jak už Deník psal, doslova pivo ze vzduchu se podařilo vyrobit pivovaru z Nošovic na Frýdecko-Místecku. A to pomocí zařízení vyvinutého odborníky pražského Českého vysokého učení techického nápoj uvařil z vody získané ze vzdušné vlhkosti. Jak taková výroba vypadá, vyrazil zjistit přímo do nošovického pivovaru fotograf Vladimír Pryček.
/FOTOGALERIE/ Čtvrtý ročník Dobříšských pivních slavností se uskuteční už tento pátek 25. srpna na nově zrekonstruovaném Komenského náměstí, které se nachází přímo v centru města. Své nejlepší zlatavé moky letos přiveze do centra našeho města celkem devět pivovarů a minipivovarů.
Jako první pivovar ve střední Evropě uvařili v Pivovaru Radegast pivo z vody získané ze vzdušné vlhkosti. Voda byla sebrána a upravena díky unikátnímu zařízení, které vyvinuli vědci z ČVUT. Záměrem projektu je upozornit na úbytek vody v přírodě i na způsoby, jak tento problém řešit.
Doslova pivo ze vzduchu se podařilo vyrobit pivovaru z Nošovic na Frýdeckomístecku. Pomocí zařízení vyvinutého odborníky pražského Českého vysokého učení techického nápoj uvařil z vody získané ze vzdušné vlhkosti.
Stylově velmi rozmanité je album Broke as a Bug, které vydal majitel břeclavského minipivovaru Frankies a také hudebník Štěpán Přikryl. „Je to můj splněný sen. Vydávám to pod svým jménem. Beru to jako svoje dítě. Dal jsem do toho hodně času a dost peněz z vlastní kapsy," vypráví Přikryl Deníku.
Již třetí ročník Festivalu malých pivovarů se uskuteční v sobotu 19. srpna od 11 hodin v industriálním areálu semilské Fabriky 1861, neboli v takzvaném Semilském Versailles.
Hudba ovlivněná folkem, folklorem, world musicou, ale i vážnou hudbou plující někde na rozhraní těchto žánrů. To byl páteční hudební večer 11. srpna v zahradě dalešického pivovaru s uskupením brněnského Cimbal Classic, pod vedením Dalibora Štrunce.
I když je výroba piva energeticky velmi náročná, pivovary se přesto stále poohlíží po možnostech vytvořit ze svých výroben a distribučních sítí místa přátelská přírodě. Šetří vodu, vyrábějí z již vyřazených reklamních bannerů termotašky a vyřadily z přepravního procesu igelit.
Klára Konupčíková je novou ředitelkou pivovaru Starobrno na dobu neurčitou. U brněnského pivovaru to je historicky první žena na této pozici. Vystudovala Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze se zaměřením na pivovarství a sladařství.
Světlý český ležák Ventill, nejprodávanější pivo ze stálé nabídky experimentálního plzeňského pivovaru Proud, je nově bez lepku. Nahradil původní Ventill, jeho plná a příjemně hořká chuť, kterou si zákazníci oblíbili, se nezměnila.
Novou dominantou Rožmberku nad Vltavou je i Pivovar Rožmberk. Leží na levém břehu Vltavy a jeho historie se začala psát už v roce 1590. Jeho historie je tak nejpestřejší ze všech rožmberských domů. Býval chloubou rožmberského panství a jeho pivo pila hrabata i šumavští sedláci.
Je to rok, co se na mapu plzeňských restaurací vrátila legendární Hospoda Na Spilce. Najdete ji přímo v areálu plzeňského pivovaru a patří k největším v Česku.
/FOTOGALERIE/ Česko umí obnovovat památky. Potvrzuje to ocenění Europa Nostra Awards 2023, které získal parostrojní pivovar v Lobči. Pracovali na něm architekti Jana a Pavel Prouzovi. Historie vaření piva ve středočeské Lobči sahá až do roku 1586.
Podle předpokladů měl investor zahájit práce v únoru letošního roku. Stále věří, že k tomu ještě letos dojde.
Přibližně 115 metrů na délku, přes 20 metrů na šířku a pět pater na výšku – to jsou střízlivým odhadem rozměry objektu, kde se původně vařilo pivo, pak se zde skladovala zelenina, později limonády a na začátku tisíciletí se zde rozjížděl projekt mezinárodního kulturního centra. To vše ale už patří minulosti a Měšťanský pivovar nyní už dvě dekády marně čeká na využití. Zatím marně a, je to na něm vidět.
Kemp v obci Suchý na Blanensku zaplnili poslední červencový víkend navštěvníci 9. ročníku festivalu malých pivovarů Vesuf. Ten se koná pravidelně v letních měsících mezi obcemi Suchý a Velenov. Letošním hlavním lákadlem se stala svitavsko-pražská hudební skupina Čechomor. Na pódiu se představil také známý herec a porotce Matěj Ruppert s kapelou Monkey Business, slovenská sólová zpěvačka Katarína Knechtová nebo skupina Kreyson.
/VIDEO/ Milovníci pěnivého zlatavého nápoje si mohou na kyjovském pivu pochutnávat doposud. Jenže historie vaření piva v Kyjově byla dlouhá staletí spojená s jiným místem, než je současný pivovar na Komenského třídě. Ten navázal na přerušenou tradici vaření piva v Kyjově.
/VIZUALIZACE/ Opravené a zcela nové cesty, kavárna v místě kuželny u autobusového nádraží, vyhlídková místa, herní park a lávka pro pěší přes ulici Pod Střelnicí nebo místo pro jízdu na terénních kolech a multifunkční kulturní prostor pod pivovarem. Takové návrhy přináší studie revitalizace prostoru městských hradeb v Žatci.
Kombajnistou, jak osmistupňové pivo z Náměště na Hané nazvali, se sládek trefil do černého. Přesněji do žízně, která sužuje hrdla cyklistů, turistů i místních štamgastů v červencových vedrech. Na hanácké pivní scéně se Kombajnista poprvé objevil o loňských žních. Letos u Jadrníčků „vykouzlili“ výborně chmelené a pitelné osmičky dvakrát tolik. Zájem o letní pivní šlágr je obrovský.
Většina pivamilovných Čechů má při cestě na dovolenou v Chorvatsku mylné představy, že se tam dá z místních piv sehnat jen Pan, Ožujsko či Karlovačko. I když je země u Jadranu spojována spíše s vínem, i zde se najde velký výběr piv. Zejména těch řemeslných.
Bohatou historii má za sebou bývalý biskupský pivovar v Kroměříži. První zmínky o vaření piva ve městě sahají dokonce až do roku 1226. Později, když zakoupilo osadu Kroměříž olomoucké biskupství, se tam vařilo pivo nejen pro panský dvůr, ale i pro okolní šenky. Biskupský pivovar byl zároveň jedním z nejstarších pivovarů v českých zemích.
Kombajnistou, jak osmistupňové pivo z Náměště na Hané nazvali, se sládek trefil do černého. Přesněji do žízně, která sužuje hrdla cyklistů, turistů i místních štamgastů v červencových vedrech. Na hanácké pivní scéně se Kombajnista poprvé objevil o loňských žních. Letos u Jadrníčků „vykouzlili“ výborně chmelené a pitelné osmičky dvakrát tolik. Zájem o letní pivní šlágr je obrovský.
Pivo v dávných dobách chutnalo různě. Jednoduché přitom není ani určit, kdy se vlastně začalo vařit. Nejstarší důkaz lze vysledovat až do doby před 11 tisíci lety. Ne vždy byl přitom tento nápoj spojován s chmelem. Právě takové pivo podle dva a půl tisíce let staré receptury uvařil pivovar v Jincích na Příbramsku.
V lokalitě Pod pivovarem ve Strakonicích začala stavba veřejných toalet. Podle informací mluvčí strakonické radnice Markéty Bučokové jde o lokalitu, kterou využívají turisté i místní k relaxaci a odpočinku. Veřejné toalety tam chyběly.
