/ROZHOVOR/ Bojí se, abychom nedopadli jako v Japonsku. Tam totiž klesá spotřeba piva a tím i export chmele z Česka do této země. Předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda v rozhovoru pro Deník také osvětlil, proč stále prodáváme tuto surovinu do Ruska, kdo ji nyní místo studentů sklízí na Žatecku a také prozradil, jaký vliv má chmel na výslednou cenu piva.
Na téměř 600 tisíc lidí vzrostl loni počet návštěvníků Plzeňského Prazdroje. Zájem byl vyšší nejen o prohlídkové trasy, zážitkové programy a kulturní akce přímo v areálu pivovaru, ale také o prohlídky Pivovarského muzea a plzeňského historického podzemí, které se nachází v centru Plzně. Na letošní rok pivovar chystá novou prohlídku v rámci Industry Open i tradiční kulturní akce.
/ROZHOVOR/ Bojí se, abychom nedopadli jako v Japonsku. Tam totiž klesá spotřeba piva a tím i export chmele z Česka do této země. Předseda Svazu pěstitelů chmele Luboš Hejda v rozhovoru pro Deník také osvětlil, proč stále prodáváme tuto surovinu do Ruska, kdo ji nyní místo studentů sklízí na Žatecku a také prozradil, jaký vliv má chmel na výslednou cenu piva.
Deník přináší časosběrný foto a video pohled na demolici areálu bývalého pivovaru v Jarošově. Bylo by škoda nezaznamenat mizející minulost a nezanechat o tom v kronice života zprávu našim potomkům. Zde tedy podoba bouraných budov ve druhé půli února roku 2024.
Kdy jsem dostal nápad vařit pivo, to přesně neřeknu, je to dávno, možná 10 let. Ale vím, co jsem udělal, když jsem se definitivně rozhodl. Přihlásil jsem se a absolvoval pivovarnickou školu při Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském v Praze. Tak začal svůj příběh majitel malého Pivovaru Čejetice 1420 hrr na něj! na Strakonicku David Velek.
Národní podnik Budějovický Budvar zrušil výběrové řízení, ve kterém hledal nájemce známé českobudějovické restaurace Masné krámy.
Kombinací Krušnohoří s vařením piva vznikne tekutý klenot, říká majitel kraslického pivovaru Krušnohor Vlastislav Kopecký. Zážitek z chuti tamních pivních speciálů vám podle něj nikdo nevezme. Pivovar Krušnohor – Craft Brewery v Tisové u Kraslic sází zejména na výrobu piv s výraznější hořkostí. To z nich dělá podle sládka skvělá piva s osobitou a dobře zapamatovatelnou chutí.
Přestupní den 29. únor letos oslaví své "pravé" první narozeniny 128 čtyřletých děvčat a 163 chlapců v Bavorsku. Bude jich o hodně méně než narozenin v jiné dny února.
/FOTOGALERIE/ Zástupy lidí si v sobotu našly cestu na první ročník Mazácké zabijačky v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku. Vychutnali si pivo ze zdejšího pivovaru a užili si vepřové hody. Nechyběl u toho ani Deník, podívejte se.
Desítku či dvanáctku? Věta, kterou od hospodských slýchaly generace štamgastů, se pomalinku stává minulostí. Nejen páni výčepu, ale i hosté totiž stále častěji sahají i po takzvané třetí pípě, tedy po speciálních pivech z malých a středních pivovarů. Ty se i v tradičních hospodách v poslední době těší rostoucí oblibě.
Počet minipivovarů na jižní Moravě loni vzrostl na sedmdesát. Podnikatelé otevřeli čtyři nové provozy, žádný minipivovar podle dostupných informací z pivovarských webů nezanikl. Obor stále posiluje, i když je kraj obecně vnímají jako vinařský. Informaci přinesla Mendelova univerzita v Brně.
Ostud Kladenska, které nepůsobí příjemným dojmem a kolemjdoucí ohrožují ponejvíce padáním zdiva, je na Kladensku stále dost. Jejich vlastníci často sami nevědí, co si s nimi počít a i přesto, že mají i různé plány, nedobrá ekonomická situace patrně nedovoluje zásadní změnu.
Takoví jsme byli. Tak se jmenuje seriál o starém Prostějově, který před více než deseti lety zaznamenal velký ohlas u čtenářů Prostějovského deníku. Vycházel pravidelně každý týden v jeho tištěném vydání. Redakce se v roce 2024 rozhodla oprášit archiv a fotografie se zasvěceným komentářem odborníků ze Státního okresního archivu v Prostějově znovu zveřejnit. Tentokrát na svém webu. Podívejte se, jak a kde žili a čemu se v životě věnovali naši předkové ve městě a okolí.
Pivovar Radegast uvádí na trh Ratar s vylepšenou recepturou. V restauracích i obchodech je nově k dostání jako hořký ležák, který v nezávislém testování svou chutí výrazně předčil původní „desítkovou“ verzi.
V areálu Nuselského pivovaru, který nyní prochází přestavbou na bytový komplex, vznikne pomník připomínající velitele Pražského povstání generála Kutlvašra. Radnice Prahy 4 současně chystá rekonstrukci dětského hřiště na Kutlvašrově náměstí.
Je rozhodnuto. Budovy a pozemky Pardubického pivovaru změní majitele. Prodej ve čtvrtek schválila valná hromada. Kupcem je Conseq Funds investiční společnost, která za budovy a areál nabídla nejvyšší částku.
/FOTO, VIDEO/ Nadcházející víkend nabízí na Boleslavsku i u sousedů ve středních Čechách desítky akcí. Převládají masopustní průvody a taškařice, které se konají dokonce i na zámcích, ve skanzenu nebo v pivovaru, lze ale vyrazit třeba i do hvězdárny, na dinosauří den nebo na valentýnské tvoření do sklárny. Stačí si vybrat.
„Ta alternativa, která se tam chystá, je lepší než to, co tam je teď. Nemyslím si, že je na tom cokoliv špatného," říká primátorka Andrea Pfeffer Ferklová v reakci na zjištění, že jeden z majitelů pivovaru v Rybářích vydělal velké peníze ve finanční pyramidě.
/FOTO, VIDEO/ Nadcházející víkend nabízí na Nymbursku i u sousedů ve středních Čechách desítky akcí. Převládají masopustní průvody a taškařice, které se konají dokonce i na zámcích, ve skanzenu nebo v pivovaru, lze ale vyrazit třeba i do hvězdárny, na valentýnské tvoření do sklárny nebo na karbanickou komedii do divadla. Stačí si vybrat.
Tuto radostnou větu nezvolal na prvním zámeckém návrší v Litomyšli nikdo jiný, než František Smetana, tatínek budoucího slavného hudebního skladatele. Stalo se tak přesně 2. března před dvěma sty lety!
Velkolepé plány společnosti AF Company, která vlastní areál zchátralého areálu v karlovarských Rybářích, se začínají pomalu a jistě naplňovat. Majitel, jenž hodlá budovy zbourat a místo nich pak postavit nové centrum s byty, obchody a službami, má před sebou už jen pár kroků s dotčenými úřady, aby se mohlo zcela naplno rozjet územní řízení.
Čtyři jednotky hasičů zasahovaly v sobotu 3. února v uherskohradišťské městské části Jarošov, kde při demoličních pracích došlo k požáru střechy někdejšího pivovaru.
Dvacet let na manažerských pozicích v korporátních pivovarech, neustále na cestách, pryč od rodiny. Tak se dá uvést příběh třiapadesátiletého vystudovaného elektrikáře Michala Šnebergera z Dolního Žďáru na Karlovarsku, který měl odloučení už dost a toužil se vrátit domů. A tak si vyhlédl místo a s pomocí rodiny vybudoval pivovar, jenž svým názvem do lokality dokonale zapadá – Rudohor.
Na rozhodnutí Krajského soudu v Brně ve sporu týkajícího se vyškovského pivovaru reagovali tento týden také zástupci radnice. Potvrzení dřívějšího rozsudku, který bývalému provozovateli upíral nárok na náhrady od státu, uvítali. „Je to odblokování a uvolnění možností rozvoje celého území. Verdikt dost jasně posouvá věci kupředu,“ upozornil místostarosta Vyškova Roman Celý.
Rockový festival, cyklistický závod, vylepšení fotbalového trávníku nebo mapování výskytu rostlin a živočichů. Pivovar ve Velkých Popovicích znovu podpořil prospěšné projekty ve svém okolí.
/FOTO, VIDEO/ Demoliční technika se v uplynulých dnech pustila do kompletní likvidace budov někdejšího areálu pivovaru v Jarošově. Během letošního roku má být prostor srovnán se zemí, aby v následujících letech uvolnil místo bytovým domům a infrastruktuře obchodů a dalších služeb, po kterých je v této městské části Uherského Hradiště velká poptávka.
FOTO, VIDEO/ Demoliční technika se v uplynulých dnech pustila do kompletní likvidace budov někdejšího areálu pivovaru v Jarošově. Během letošního roku má být prostor srovnán se zemí, aby v následujících letech uvolnil místo bytovým domům a infrastruktuře obchodů a dalších služeb, po kterých je v této městské části Uherského Hradiště velká poptávka.
První únorový víkend bude na Znojemsku ve stylu masopustu. Hasiči z Tasovic zvou na tradiční ostatky, které odstartují už v pátek maškarní večerní zábavou a vyvrcholí v sobotu průvodem po obci. Ve Znojmě zase dojde na zabijačkové hody v pivovaru.
Někdejší provozovatel vyškovského pivovaru nemá nárok na mnohamilionovou náhradu škody od státu jako kompenzaci za vady na pronajaté technologii. Tento týden tak rozhodl Krajský soud v Brně, Vyškovskému deníku to potvrdilo i Ministerstvo zemědělství.
Společnost Staropramen, která od roku 2019 vlastní pardubický pivovar, ho nyní prodává. Město ale o areál zájem nemá. Jaký osud čeká areál s bohatou pivovarnickou historií? Zájemce, který s vařením piva nemá nic společného, za areál nabízí téměř 200 milionů korun. V budoucnu by v areálu pivovaru mohly vyrůst třeba byty.
Vítězem největší karlovarské ostudy je areál bývalé Mototechny. Investor ale nyní získal strategický pozemek a slibuje přelomové kroky.
/FOTO, VIDEO/ Postřižinské pivo se pochopitelně nepije pouze na Nymbursku. Na čepu ho mají také hostinští v jiných českých a moravských regionech.
Počet pivovarů v Česku utěšeně narůstá. Před dvěma lety překročil magickou pětistovku a je možné, že v dohledné době jich bude ještě o sto více. Odborníci se přitom domnívají, že na českém trhu by jich mohla působit až tisícovka. I přes různé experimenty, se kterými pivovary každou chvíli přicházejí, srdcím pivařů nadále bezkonkurenčně vládne tradiční český ležák.
/FOTO, VIDEO/ Deník s čtenáři vybírali tři největší stavební ostudy Litoměřicka. Jsou to dva staré ošklivé komplexy a jeden pěkný domeček s jinou vadou na kráse – postavili ho načerno. Zjišťovali jsme, co s objekty bude.
Jaká je největší ostuda Českolipska? Čtenáři Deníku si jednoznačně myslí, že to je autobusové nádraží v České Lípě. Lidem nejvíce vadí špatná občanská vybavenost a díra v plotě, kterou musí procházet, pokud si potřebují značně zkrátit cestu na vlak. Zlepší se zdejší prostředí v nejbližší době? A jaké jsou další pihy na kráse našeho okresu?
Ve čtvrtek 25. ledna nad ránem objevili strážníci českokrumlovské městské policie lidské ostatky v mostním pilíři u lávky, která překlenuje Vltavu u pivovaru.
/VIDEO/ Nový rok 2024 přinese v Jindřichově Hradci dokončení některých důležitých projektů. Realizace se pak dočkají také dlouho odkládané akce. Dojde například na opravu zámeckého pivovaru i nutnou rekonstrukci rozhledny Rýdův kopec. Město se rozroste o novou nákupní zónu a svého otevření se dočká moderní domov pro seniory. Deník v následujícím článku shrnul některé důležité akce.
/VIDEO/ Zámecký pivovar v Jindřichově Hradci se letos dočká rekonstrukce. Budova svému účelu neslouží už desítky let. Objekt z 19. století, kde byl sládkem otec Bedřicha Smetany, v roce 2011 vyhořel. O několik let později prostory od původního majitele odkoupilo město a provedlo nejnutnější zabezpečovací práce. Současnému vedení radnice se po letech příprav podařilo dotáhnout plánovanou rekonstrukci objektu blíže k realizaci.
Studentky a studenti gastronomických škol soutěžili o postup do finále kuchařské soutěže BernardChef. Čtyři nejlepší poměří svoje dovednosti za dva týdny v Návštěvnickém centru Rodinného pivovaru Bernard v Humpolci. Do finále postoupili dvě studentky z Vysočiny a dva studenti z Písku a Tábora. Za příspěvek a fotky děkujeme Radku Tulisovi.
Centrum Lihovar sídlící nedaleko zámku v Třebíči třináct let fungovalo jako velká restaurace s vlastním pivovarem a také s muzeem Jaguárů. Nyní zavřelo. Centrum však činnost zatím neukončilo, lidé jej budou moci ještě navštívit.
Pivovar Budějovický Budvar uvařil loni rekordních 1,865 milionu hektolitrů piva, meziročně o 4,3 procenta víc. Za loňský rok čeká rekordní tržby přes tři miliardy korun. Letos za 60 milionů korun rozšíří kapacitu varny, aby mohl výstav postupně zvýšit na 2,1 milionu hektolitrů. V roce 2026 chce začít modernizovat návštěvnické centrum i areál za stovky milionů. ČTK to řekl ředitel Budvaru Petr Dvořák. Pivovar koncem loňského roku zdražil od pěti do osmi procent, letos ceny zvyšovat nechce.
/FOTO, VIDEO/ Sezona plesů v Nymburce je tady. I letos se bude možné dobře bavit a zatančit si v Obecním domě, kde plesy pořádají město, pivovar, nemocnice i některé zájmové organizace.
/FOTO, VIDEO/ Pro milovníky dobrého jídla přichystal Přátelský pivovar v Malešově netradiční kulinářskou akci. Zatímco zima se nese v duchu venkovských zabíjaček, v pivovaře zavládne o víkendu 13. a 14. ledna chuť exotiky. Své kuchařské umění tam předvede Radek Příhonský.
Lázeňské město Karlovy Vary má už stovky let velký potenciál. Není proto divu, že se v něm stavěly unikátní objekty. Revoluční doba a změna majetkové struktury nebyla však ke všem přívětivá. Skutečné architektonické skvosty tak dlouhé roky chátraly, než našly alespoň nějaký svůj nový smysl. Jsou ovšem i takové nemovitosti, které takové štěstí ještě neměly, nadále zejí prázdnotou, a nemusí jít jen historické objekty. A i proto, že v nich bydlí lidé na okraji společnosti, nepatří jen k ostudným zákoutím, ale i místům, kterým se běžní Karlovaráci raději vyhnou.
Rok 2023 přinesl na Mělnicku řadu zajímavých událostí. My jsme se konkrétně zaměřili na významné projekty, které v roce 2023 započaly, nebo ty, o kterých se definitivně rozhodlo. A je jich hned několik. Ten nejdražší se blíží k půl miliardě.
Rolls-Royce mezi varnami. Tak hovoří majitelé zlonického pivovaru o novém zařízení na vaření piva, které doputovalo do historického areálu v městysu na Kladensku na sklonku minulého roku. Na čepu bude i Dvořákova devítka.
/FOTO, VIDEO/ Rolls-Royce mezi varnami. Tak hovoří majitelé zlonického pivovaru o novém zařízení na vaření piva, které doputovalo do historického areálu v městysu na sklonku minulého roku. Na čepu bude i Dvořákova devítka.
Plní si své klukovské sny. Lze říci, že už rozlouskl „tři pohádkové oříšky“. V myšlenkách má ještě jeden, ten je ale obrovský. Ladislav Pártl je majitelem restaurace Měšťanský pivovar Polná. Ten oříšek, který ještě touží rozlousknout, je vaření piva v pivovaru. Tomu snu věří i kvůli tomu, že o sobě tvrdí, že je klikař.
/FOTOGALERIE/ Stěhování čeká zanedlouho Brňany, kteří se rozhodli pro koupi bytu v brněnské rezidenci Starý pivovar. Stavbu vznikající v Kollárově ulici poblíž Mojmírova náměstí dělníci postupně dokončují.
/FOTOGALERIE/ Kolínská bluesová kapela Los utřinos v sobotu večer zahrála v úžasném prostoru hlízovského pivovaru Holanďan, kam za ní dorazili její nejvěrnější příznivci.
