Kreativ

ŠTÍTEK: pivovar

Olomoucká restaurace U Zlaté koule v konceptu pivovaru Holba Ryzí pramen

V Olomouci funguje první restaurace v konceptu Ryzí pramen s Holbou z tanku

Holba Šerák přímo z tanku té nejvyšší kvality a pohodlné prostředí protkané atmosférou monumentálních Jeseníků – to je první provozovna Holba nového konceptu pojmenovaného Ryzí pramen. Najdete ji v Olomouci pod názvem Ryzí pramen – U Zlaté koule. V tomto roce je v plánu otevřít ještě další dvě provozovny.

V historické sladovně ve Šluknově by měl vzniknout minipivovar s restaurací a penzionem.

Šluknov se chystá na opravu sladovny, chce v ní minipivovar

/DENÍK NA NÁVŠTĚVĚ/ Chátrající renesanční budova sladovny, posledního zbytku bývalého pivovaru ve Šluknově, by se během několika let měla výrazně proměnit. Město plánuje její nákladnou rekonstrukci. Po jejím dokončení by se zde mělo v minipivovaru vařit pivo, v areálu bude také restaurace a penzion. Ve Šluknovském výběžku by se jednalo o první pivovar na západ od Varnsdorfu.

Bývalý pivovar v Bílině

Dva pohledy na Teplicku. Na pivovaru se domluvili, na Hadích lázních ne

V Bílině se domluvilo vedení města se soukromým vlastníkem chátrajícího pivovaru. Odkoupí ho od něj do svého majetku a také výhledově opraví, aby už dál tento časem „unavený“ objekt nehyzdil město. V Teplicích se ohledně léta chátrajících Hadích lázní podobný plán zatím nekoná. I když i zde byly záchranné tendence ze strany města vůči stávajícímu majiteli budovy. Důvodem, proč to zatím nevyšlo, je rozdíl v ceně. Majitel za přízemní a nefunkční lázeňskou budovu na okraji šanovského parku chce mnohem více, než je město ochotno dát.

Oktoberfest v Mnichově, ilustrační foto

Pandemii nepřežilo 25 minipivovarů. V Ceně sládků boduje jihočeský Transformátor

Když se řekne „transformátor“, převážné většině lidí se vybaví zařízení ke zvýšení či snížení napětí elektrického zdroje. Stejný název však nese i jihočeský minipivovar, který opanoval 14. ročník prestižní Jarní ceny českých sládků. Jeho dvě piva si podmanila nejprestižnější kategorii – Český světlý ležák. 

Dalešice, nenápadné městečko v okrese Třebíč láká na přehradu a znamenité pivo.

Filmová místa. Dalešice vábí na Postřižiny i pivo, co milovala paní správcová

Historie Pivovaru Dalešice sahá až do 16. století. Nebyl to však vlastník, myslibořický podnikatel baron Anton Dreher ani vyhlášený sládek pan František Nikodém, kteří pivovar tak proslavili, nýbrž otec Bohumila Hrabala. Ten byl na začátku devatenáctého století správcem pivovaru. Bohumil Hrabal na základě svých vzpomínek napsal novelu Postřižiny, kterou v roce 1980 zfilmoval Jiří Menzel.  A zrodila se legenda. Děkujeme paní Melkusové z Blanska za dnešní příspěvek. 

Ceny hejtmanky v Kutné Hoře.

Ceny hejtmanky: slavnostní večer měl letos o jedno ocenění navíc

/FOTOGALERIE/ Ceny hejtmanky, jejichž posláním je upozornit na lidi, kteří dělají něco výjimečného ve prospěch ostatních, a vyslovit za toto úsilí poděkování, mají své držitele za rok 2021. V GASK neboli Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře ve čtvrtek 24. března večer předala hejtmanka Petra Pecková (STAN) nejen osm očekávaných ocenění: přidala navíc ještě deváté.

Ceny hejtmanky v Kutné Hoře.

Ceny hejtmanky: slavnostní večer v Kutné Hoře měl letos o jedno ocenění navíc

/FOTOGALERIE/ Ceny hejtmanky, jejichž posláním je upozornit na lidi, kteří dělají něco výjimečného ve prospěch ostatních, a vyslovit za toto úsilí poděkování, mají své držitele za rok 2021. V GASK neboli Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře ve čtvrtek 24. března večer předala hejtmanka Petra Pecková (STAN) nejen osm očekávaných ocenění: přidala navíc ještě deváté.

Ceny hejtmanky v Kutné Hoře.

Ceny hejtmanky: slavnostní večer měl letos o jedno ocenění navíc

/FOTOGALERIE/ Ceny hejtmanky, jejichž posláním je upozornit na lidi, kteří dělají něco výjimečného ve prospěch ostatních, a vyslovit za toto úsilí poděkování, mají své držitele za rok 2021. V GASK neboli Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře ve čtvrtek 24. března večer předala hejtmanka Petra Pecková (STAN) nejen osm očekávaných ocenění: přidala navíc ještě deváté.

Ceny hejtmanky v Kutné Hoře.

Ceny hejtmanky: slavnostní večer měl letos o jedno ocenění navíc

/FOTOGALERIE/ Ceny hejtmanky, jejichž posláním je upozornit na lidi, kteří dělají něco výjimečného ve prospěch ostatních, a vyslovit za toto úsilí poděkování, mají své držitele za rok 2021. V GASK neboli Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře ve čtvrtek 24. března večer předala hejtmanka Petra Pecková (STAN) nejen osm očekávaných ocenění: přidala navíc ještě deváté.

Ceny hejtmanky v Kutné Hoře.

Ceny hejtmanky: slavnostní večer měl letos o jedno ocenění navíc

/FOTOGALERIE/ Ceny hejtmanky, jejichž posláním je upozornit na lidi, kteří dělají něco výjimečného ve prospěch ostatních, a vyslovit za toto úsilí poděkování, mají své držitele za rok 2021. V GASK neboli Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře ve čtvrtek 24. března večer předala hejtmanka Petra Pecková (STAN) nejen osm očekávaných ocenění: přidala navíc ještě deváté.

Rakovnický pivovar. Ilustrační foto.

Pivovar Bakalář v problémech. Kvůli ruskému majiteli přichází o zákazníky

Poměrně znatelně dolehla válka na Ukrajině i na Tradiční pivovar v Rakovníku - Bakalář. Ten musel zastavit export do Ruska, což pro něj znamená významnou ztrátu. Navíc jeho výrobky stáhly z prodeje obchody Albert, a to nejen v regionu, ale i v některých prodejnách po celé republice. Jednalo se přitom o největšího tuzemského odběratele lahvového piva.

Rakovnický pivovar. Ilustrační foto.

Pivovar Bakalář v problémech. Kvůli ruskému majiteli přichází o zákazníky

Poměrně znatelně dolehla válka na Ukrajině i na Tradiční pivovar v Rakovníku - Bakalář. Ten musel zastavit export do Ruska, což pro něj znamená významnou ztrátu. Navíc jeho výrobky stáhly z prodeje obchody Albert, a to nejen v regionu, ale i v některých prodejnách po celé republice. Jednalo se přitom o největšího tuzemského odběratele lahvového piva.

Pivovar v obci Únětice byl postaven pravděpodobně roku 1710

Úspěšné znovuzrození. Únětický pivovar je malý, ale silný

První zmínka o výrobě chmelového moku v Úněticích nedaleko Prahy pochází z roku 1557. Ve starých kronikách bylo údajně psáno: „Tehdy dobré pivo vařili i kanovníci v Úněticích.“ A dobré pivo se tu po restartu místního pivovaru v roce 2011 vaří dodnes.

Festival svrchně kvašených piv, který začal v pátek 18. března 2022 v Národním zemědělském muzeu Ostrava v Dolní oblasti Vítkovice, přilákal mnoho milovníků pivních speciálů.

Pojďte okusit, festival pivních speciálů v Ostravě láká na neuvěřitelné chutě!

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Pivní speciál, kam se podíváš! Desítky rozmanitých názvů mnoho barev a chutí nabízí dvoudenní festival svrchně kvašených piv, který pod názvem Lopni beczku začal v pátek 18. března odpoledne v Národním zemědělském muzeu Ostrava v Dolní oblasti Vítkovice. Na akci vyrazil i reportér Deníku Ivan Pavelek, podívejte se tedy, co vše se na Lopni beczku nabízí. 

Festival svrchně kvašených piv, který začal v pátek 18. března 2022 v Národním zemědělském muzeu Ostrava v Dolní oblasti Vítkovice, přilákal mnoho milovníků pivních speciálů.

OBRAZEM: V Ostravě začal speciální pivní festival, nabízí tu neuvěřitelné chutě!

/FOTOGALERIE/ Desítky rozmanitých názvů mnoho barev a chutí nabízí dvoudenní festival svrchně kvašených piv, který pod názvem Lopni beczku začal v pátek 18. března odpoledne v Národním zemědělském muzeu v Dolní oblasti Vítkovice. Na akci vyrazil i reportér Deníku Ivan Pavelek, podívejte se tedy, co vše se na Lopni beczku nabízí. 

V Jarošovském pivovaru uvařili Slunko, pivem pokřtili novou solární elektrárnu.

V Jarošovském pivovaru uvařili Slunko, pivem pokřtili novou elektrárnu

Výtěžek podpoří Ukrajinu. Dvě třetiny spotřeby energií Jarošovského pivovaru nově pokryje 116 fotovoltaických panelů, které firma instalovala na střechu podniku. Pivovar, který je po uzavření provozu v Uherském Brodě, největším pivovarem ve Zlínském kraji, k zahájení provozu elektrárny uvařil i nové pivo s názvem Slunko. 

Majitel břeclavského minipivovaru Frankies Štěpán Přikryl.

Idi nahui, Putin! Víme, co nové pivo z Břeclavi vzkazuje ruskému prezidentovi

Pomoc přes pivo. Břeclavský minipivovar Frankies se rozhodl podpořit Ukrajinu v boji proti ruské armádě, která už déle než dva týdny útočí na jejím území. Břeclavští pro zákazníky uvařili nový pivní speciál Idi nahui, Putin! „Název vyjadřuje naše nejbližší emoce, v jakém rozpoložení jsme se tehdy cítili,“ říká majitel pivovaru Štěpán Přikryl.

Majitel břeclavského minipivovaru Frankies Štěpán Přikryl.

Idi nahui, Putin! Pivo z Břeclavi nese vzkaz ruskému prezidentovi

Pomoc přes pivo. Břeclavský minipivovar Frankies se rozhodl podpořit Ukrajinu v boji proti ruské armádě, která už déle než dva týdny útočí na jejím území. Břeclavští pro zákazníky uvařili nový pivní speciál Idi nahui, Putin! „Název vyjadřuje naše nejbližší emoce, v jakém rozpoložení jsme se tehdy cítili,“ říká majitel pivovaru Štěpán Přikryl.

Pivovar Genius Noci v Lomnici.

Pivo zdraží. Výrobci poukazují na rostoucí ceny nafty, energií i sladu

/FOTO/ Nejenom za potraviny, ale také za pivo si Jihomoravané připlatí kvůli válce na Ukrajině. Potvrdil to obchodní ředitel Slavkovského pivovaru Zdeněk Vlček. Zdražuje totiž ječmen, který je klíčový pro výrobu sladu, a především pohonné hmoty. „Dopad na cenu piva je nevyhnutelný. Pomyslete už pouze na přepravu surovin nebo v rozvozu zásob piva,“ potvrdil Vlček.

Kvůli válce na Ukrajině z velkých hráčů na trhu zastavily vývoz do Ruska Plzeňský Prazdroj, budějovický Budvar či Pivovary Staropramen.

Rusové přijdou kvůli válce na Ukrajině o české pivo, pivovary o desetinu exportu

V Rusku nemiluji pouze vodku či kvas. Velkou oblibu si zde dlouhodobě drží i české pivo a pro tuzemské pivovary představuje Rusko dokonce třetí největší exportní trh. Jen v loňském roce se tam vyvezlo více než 500 tisíc hektolitrů piva, což je desetina celkového vývozu. Už teď je jasné, že loňská čísla čeští pivovarníci nepřekonají. Do země, která minulý týden napadla Ukrajinu, totiž pivovarníci uzavřeli pomyslné pivovody.

Žatecký pivovar.

Žatecký pivovar propustí většinu zaměstnanců. Sníží výstav a začne vařit jinak

/FOTO/ Žatecký pivovar čekají radikální změny. Propustí většinu ze čtyř desítek zaměstnanců, výrazně sníží výstav, omezí sortiment nabízených piv, jejich druhy změní. Pivo se přestane vařit v tradičních prostorách, výroba se přesune do jiných míst areálu. Za změnami stojí rozhodnutí majitele společnosti, dánského Carlsbergu. Toho k nim vedou ekonomické důvody, na kterých se podepsaly také pandemie covidu a růst cen energií.

Národní pivovar Budějovický Budvar. Ilustrační foto.

Budějovický Budvar pozastavil výrobu a dodávky piva pro ruský trh

Národní pivovar Budějovický Budvar pozastavil kvůli ruské invazi na Ukrajinu výrobu a dodávky piva určené pro ruský trh. V pondělí to Deníku potvrdila mluvčí pivovaru Barbora Bláhová. Podrobnosti ale nechtěla uvést - ani to, jaké druhy piva a v jakém objemu Budvar do Ruska aktuálně vyvážel.

Plzeň třináctkrát ze dvaadvaceti zápasů zvítězila o jediný gól. Také při posledním střetnutí s Pardubicemi v Ďolíčku (1:0).

Do Plzně nejedou na prohlídku pivovaru. Krejčí uvažuje o riskantnější hře

Plzeňské pivo má ve světě zvuk. Stejně se dá charakterizovat plzeňský fotbal v českých podmínkách. V letošní sezoně viktoriáni pořádně šlapou na paty obhájci titulu z pražské Slavie. Jsou druzí vinou horšího skóre. Dnes od 18 hodin jejich říz vyzkouší Pardubice. Tým, který se nachází také na druhém místě. Nicméně od konce.

Jan Srb.

Krásná Lípa byla pro pivovarníka cizím městem, dnes je mu druhým domovem

/DENÍK NA NÁVŠTĚVĚ/ Ještě před deseti lety budovy „pod kostelem“ na Křinickém náměstí v Krásné Lípě nikoho příliš nepřitahovaly. To se ale v posledních devíti letech významně změnilo, když v ní Jan Srb spolu se svými společníky otevřel Pivovar Falkenštejn, který nese jméno po jednom ze skalních hrádků Českého Švýcarska. Dnes do pivovaru míří turisté prakticky z celého světa, kteří zde mohou najít i střechu nad hlavou. Po rozšíření pivovaru zde totiž vznikl i malý penzion.

Na Mendlově náměstí blízko pivovaru pokáceli kvůli pokračující rekonstrukci vzrostlé stromy. Nahradí je 30 nových dřevin, které vytvoří takzvaný městský les.

Po stromech zůstaly jen piliny: kácení na Mendlově náměstí pobouřilo lidi

/FOTO/ Rozhořčení vyvolaly mezi Brňany v uplynulých dnech pokácené vzrostlé stromy na Mendlově náměstí. Dělníci je odstranili kvůli pokračující obnově prostranství. Není jediným místem ve městě, na špatné zacházení se zelení upozornili lidé v pondělí dopoledne i na Bakalově nábřeží u řeky Svratky.

Kocouří masopust nalákal do varnsdorfského pivovaru zástupy lidí.

Pivovar Kocour provoněly jitrnice a pivo, masopust nalákal davy lidí

Téměř k nehnutí bylo v sobotu 19. února na velkém sále a v restauraci pivovaru Kocour ve Varnsdorfu, kde se po roční odmlce konal Kocouří Masopust. Ten lákal především na zabijačkové speciality místních řezníků, fronta u jitrnic byla delší než ta na piva.

Dva nadšenci z Horažďovic Jan Stulík (vlevo) a Petr Kolář ve sklepě pivovaru z roku 1670, který byl zasypaný a měl zazděný vchod.

Začali vařit pivo na koleni. Nyní chtějí v Horažďovicích rozjet starý pivovar

Jan Stulík a Petr Kolář z Horažďovic na Klatovsku chtěli začít vařit pivo a sháněli k tomu menší prostory, nakonec se ale jejich plán narostl do mnohem větších rozměrů. Koupili horažďovický pivovar, který byl zřízen roku 1570 Václavem Švihovským a po různých přestavbách fungoval do roku 1946. Poté v objektu působily sběrné suroviny, podnik Ovoce zelenina a konaly se tam různé akce. 

Humpolecký pivovar Bernard chystá otevření svého návštěvnického centra.

Rozhledna, ale i čtyřicet pracovních míst: Bernard otevře návštěvnické centrum

Otevřít ještě více náruč svým příznivcům. V květnu k tomu další krok udělá humpolecký pivovar Bernard. Chystá totiž prozatím ve zkušebním provozu otevření svého návštěvnického centra. To vzniklo k třicátému výročí pivovaru. „Myšlenku vytvořit místo pro návštěvníky jsem měl v podstatě od počátku. Záměr se ale časem rozrostl, centrum nebude sloužit jen pivovaru, může být místem pro setkávání, poznání, nebo kulturu,“ představil projekt Stanislav Bernard.