Kreativ

ŠTÍTEK: pivovar

Na pivní koloběžce Kvasarka najezdili Adamovští recesisté několik tisíc kilometrů. Po republice i v zahraničí. Zbyly už jen vzpomínky.

Když Kvasarka z Adamova křižovala republiku: Byla to jízda, říká pamětník

/FOTOGALERIE/ Do pohybu ji muselo dostat minimálně šest urostlých chlapů. Vícemístnou koloběžku postavili na začátku osmdesátých let v Boleradicích na Břeclavsku. Boleradská kolobka ale měla ještě mladší sestru. Na konci devadesátých let ji totiž okopírovala parta nadšenců z Adamova na Blanensku. Konkrétně z tamního Sdružení přátel piva. Při spanilých jízdách po republice i do zahraničí na ní adamovští recesisté najezdili během více než deseti let několik tisíc kilometrů.

Zdeněk Hobza celý život sbírá pivní etikety a zajímá se o výrobu piva. Jeho loňské osmdesátiny připomněl i specializovaný pivní časopis tím, že mu pogratuloval přímo na titulní stránce.

Zdeněk Hobza zmapoval staré pivovary na Třebíčsku, sbírá i etikety. Podívejte se

/FOTO, VIDEO/ Počet současných pivovarů na Třebíčsku by se dal spočítat na prstech jedné ruky. Je jich totiž přesně pět – v Třebíči, ve Vladislavi, v Dalešicích, v Biskupicích-Pulkově a v Hlubokém. Zdeněk Hobza z Třebíče jich však napočítal mnohem víc. Pravda, některé zanikly už dávno. A zachovávají některé z těch stávajících původní říz svých piv?

Věže Emauzského kláštera (Emauzy)

Vaří pivo, pronajímá kanceláře. Církev se snaží být i v pandemii soběstačná

Římskokatolická církev žije nejen modlením. Jednotlivé diecéze a zejména řeholní řády stále více rozšiřují své hospodářské aktivity. Kvůli odluce od státu jim ostatně nic jiného nezbývá. Církevní „podnikání“, které by do budoucna mělo udržet i ostatní aktivity církve včetně charity, proto nabírá na obrátkách.

Pivovar. Ilustrační foto.

Minipivovary na Vyškovsku: provozovatelé mají strach o budoucnost

/FOTO/ Zhruba čtyři tisíce hektolitrů piva ročně vyprodukoval před pandemií Slavkovský pivovar. Návrat zákazníků se však i po letním oslabení striktních omezení jeho provozovatelům nedaří. „Uzavírání restaurací, hospod a výčepů pro nás mělo fatální důsledky a to nemluvím o zákazu pití alkoholu na veřejnosti, který totálně pohřbil prodej piva z okýnka. Od květnového otevření se snažíme všemožnými způsoby lákat lidi do hospod, ale není to jednoduché. Úplně se nedaří dostat na předchozí čísla a navíc nedostatek personálu dává vznikat novým problémům. Doufejme, že následující opatření nebudou tak drastická a situace se uklidní,“ uvažoval nad budoucností obchodní zástupce pivovaru Zdeněk Vlček.

Pivní speciály.

Pepřové pivo? Speciály začali dělat i velcí hráči

Banánové, višňové či kopřivové. To jsou chutě piv, které byly ještě donedávna výsadou minipivovarů. Český pivní svět se však mění a i velcí hráči na trhu přicházejí čím dál častěji s netradičními chutěmi. K tomu se navíc už nebojí ani jiného vaření piva. Důkazem toho jsou i výsledky posledního ročníku soutěže Cerevisia Specialis.

Ikona Budějovického Budvaru pivovarský mikrobiolog Jan Šavel (uprostřed) se současným ředitelem pivovaru Petrem Dvořákem (vlevo) a jeho předchůdcem Jiřím Bočkem.

Ráno jsem nemohl dospat, jak jsem se těšil do pivovaru, říká Jan Šavel

Celý svůj profesní život spojil s Budějovickým Budvarem mikrobiolog a pivovarský chemik Jan Šavel (nar. 1944). Nastoupil do laboratoře pivovaru 17. července 1967, pár dní po 23. narozeninách, a působí tady jako pracovník ve výzkumu dodnes, takže v létě zde načal už rekordní 55. sezonu.

Minipivovar Most

Mostecké pivo vyhrálo zlatou pečeť. O novém minipivovaru psali i v Asii

Minipivovar Most se otevřel loni v září, ale po měsíci provozu musel prodávat jen z okénka kvůli celostátním proticovidovým opatřením. Následovala doba plná nejistoty a otázek, co bude dál. Ředitel Martin Trčka tehdy s vážným výrazem ve tváři v prázdné pivovarské restauraci Deníku vysvětloval, jak složité bude krizí proplout.

Po dvouleté pauze způsobené koronavirovou situací se letos opět mohl uskutečnit Cyklozavírák.

PODÍVEJTE SE: Cyklozavírák vylákal na kola stovky lidí

Po dvouleté pauze způsobené koronavirovou situací se letos opět mohl uskutečnit Cyklozavírák. Tedy společenská vyjížďka na kolech, která má start i cíl na dvoře nymburského pivovaru a zavede cyklisty do Kerska a na krásné cyklostezky u Lysé podél Labe po obou březích řeky.

Martinové Neudörflovi starší a mladší slavnostné poklepali na základní kámen přestavby bývalého pivovaru Rožmberk. A spolu s nimi pozvaní hosté.

Fotoohlédnutí: Pivovaru v Rožmberku se možná vrátí jeho bývalá sláva

V současnosti nevábně vypadající budova v centru Rožmberka, která je stavebně i historicky cenná, neboť bývala pivovarem vybudovaným Vilémem z Rožmberka, se má začít měnit. Jak již Deník informoval, do Rožmberka se tak opět má vrátit jak pivovar, tak i hotel a restaurace, jež byly součástí areálu, a spolu nimi jsou tu v plánu i další provozy, které budou přínosem pro cestovní ruch. Rekonstrukci chystá rodinný tandem místních podnikatelů, Martinové Neudörflovi starší a mladší.

Hody mají v Bystřici dlouholetou tradici. Foto:Deník/archiv

Tipy na víkend 8. až 10. října: Bystřice slaví hody, Třebíč výročí gymnázia

Je tu druhý říjnový víkend a s ním přichází zajímavá nabídka tipů z celé Vysočiny. Tradiční hody lákají do Bystřice nad Pernštejnem. O kousek dál, v Pelhřimově, připravili již čtvrtý ročník Pelhřimovského vinohraní s cimbálovou hudbou. Pro milovníky piva, dobrého guláše a hudby otevře své brány pivovar v Chotěboři. V Plandrech u Jihlavy čeká na malé i velké návštěvníky tradiční Dýňobraní. V Třebíči zakončí srazem veteránskou sezónu a oslaví sto padesát let výročí třebíčského gymnázia.

Jednatel HC Zubr Přerov Tomáš Pluháček

Přerov chválí pivovar, víska mecenáše. Co stojí hokejová liga a fotbal v kraji?

Zubr a hokej jsou v Přerově propojeni pupeční šňůrou. Prvoligový tým mužů by bez podpory pivovaru nemohl fungovat. Čísla hovoří jasně. Z rozpočtu HC Zubr Přerov pro aktuální ročník Chance ligy pokrývá pivovar necelou třetinu. V Olešnici je zase důležitou postavou mecenáš Bohuslav Charvát. Upozorňuje však, že v jednom člověku se fotbal dělat nedá.

Nový trend: Velké pivovary vaří speciály s malými

Nový trend: Velké pivovary vaří speciály s malými

/ANKETA/ Jako Goliáš na Davida se ještě donedávna dívaly velké pivovary na své menší soukmenovce na trhu. Doba se však mění a právě velké pivovary teď pod svá křídla berou své malé provozy. Důvod je prostý, minipivovary, které mají na trhu podíl zhruba dvě procenta, se nebojí nových chutí a oproti pivním a ekonomicky silnějším „Goliášům“ jsou na trhu daleko flexibilnější. Pro velké hráče jsou minipivovary i pomyslným lakmusovým papírkem, který jim ukazuje, jakou cestou se mohou v budoucnu vydat.

Hokejisté Junioru Mělník prohráli v rámci 3. kola krajské ligy se Slaným 4:5 po prodloužení.

Kralupští si u pivovaru nebývale pochutnali, Mělník doma tratil

Hokejisté Kralup byli možná trochu překvapivě úspěšnější z okresní dvojice ve třetím kole krajské hokejové ligy. Ve Velkých Popovicích přidali druhé vítězství v řadě. Domácí Slavoj zaskočili třemi góly v rozmezí tří minut prostřední třetiny, a přestože soupeř ve třetí části dotahoval, vyhráli nakonec 5:2. Mělník v domácím duelu se Slaným doplatil na slabší produktivitu v kombinaci s ne úplně pevnou defenzivou a soupeři dopřál vůbec první body v sezoně. Lvi odvezli výhru 5:4 po prodloužení.

V Lužanech u Jičína bylo opět rušno, a to zásluhou dlouho plánované návštěvy hasičů z Lužan u Přeštic.

FOTO: Z Lužan u Přeštic se vydala návštěva do Lužan u Jičína

Uplynulý víkend bylo v Lužanech u Jičína opět rušno, a to zásluhou dlouho plánované návštěvy hasičů z Lužan u Přeštic. V pátek 17. září  v odpoledních hodinách starosta obce pan Martin Mitlöhner společně s dalšími organizátory přivítali celkem 14 hostů z Plzeňského kraje, kteří přijeli na návštěvu za místními dobrovolnými hasiči.

Ilustrační foto.

Sousedé jdou k malému Schwarzenberskému kanálu

Organizace Pro Nationalpark a sdružení Dům přírody, kultury, umění a mládeže Waldkirchen pořádají v neděli 26. září exkurzi k nemovité památce "Wimmerkanal". Sraz bude v 10 hodin na parkovišti školny v Mauthu, píše PNP.

Na Bedřicha do Litomyšle

V Litomyšli je Bedřich Smetana pojem. Jak jinak by se tedy mohlo jmenovat pivo z místního minipivovaru, než právě po slavném skladateli. Kdo ho ochutnal, tvrdí, že jde o symfonie chutí.

Víc než století starou Briessovu sladovnu zřejmě čeká demolice. Důvodem je výstavba přemostění na Novou Dukelskou v Brně. Zatím však není rozhodnuto.

Demolice Briessovy sladovny v Husovicích: lidé sepsali petici proti bourání

/FOTO/ Dříve pivovar, výrobna zbraní pro Wehrmacht nebo výtvarné ateliéry. Historickou Briessovu sladovnu v brněnských Husovicích v budoucnu zřejmě čeká bourání. Důvodem je možné propojení areálu Nové Zbrojovky s třídou Nová Dukelská, kterým by nedávno zrekonstruovaný pivovar musel ustoupit.

Pivní koštování proběhlo v sobotním odpoledni v hospodské zahradě v Litvínovicích u Českých Budějovic

Pivaři ochutnali v Litvínovicích, co uvařilo osm pivovarů

Milovníkům piva patřilo sobotní odpoledne v hospodské zahradě Pod kaštany v Litvínovicích. Obec ve spolupráci s dobrovolnými hasiči tu pořádala už 11. ročník Lajtnovického pivního koštu. Hosté tu měli možnost ochutnat zlatavý mok z produkce osmi pivovarů, točil se Budvar, Bakalář, Hulvát, Jílovice, Kozel, Platan, Prazdroj a Solnice. K dobré náladě kromě plných půllitrů, pivních soutěží a příjemné atmosféry přispěl i hudební doprovod.