/ROZHOVOR/ Martin Palouš je někdejší mladý stavař, který už v raném věku ochutnal pivo a už u něj zůstal. Ale ne za stolem v pivnici, ale v útrobách jabloneckého minipivovaru Volt, který zvídaví najdou v areálu pensionu Jablonec na břehu přehrady Mšeno. Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, tvrdí staré přísloví. Díky minipivovaru Volt se vaření piva po letech do Jablonce konečně vrátilo.
/ROZHOVOR/ Martin Palouš je někdejší mladý stavař, který už v raném věku ochutnal pivo a už u něj zůstal. Ale ne za stolem v pivnici, ale v útrobách jabloneckého minipivovaru Volt, který zvídaví najdou v areálu pensionu Jablonec na břehu přehrady Mšeno. Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, tvrdí staré přísloví. Díky minipivovaru Volt se vaření piva po letech do Jablonce konečně vrátilo.
/FOTOGALERIE/ Harrachův pivovar v Janovicích u Rýmařova je odkazem historické éry, kdy se vyšší šlechta hrabat dala na podnikání. Poslední pivo bylo v pivovaru uvařeno na jaře 1946. Dnes tato obrovská zchátralá památka čeká na investice a nové využití. Před pár lety pivovar získala parta nadšenců s vizí, jak zapojit dobrovolníky do oživení této technické památky. Na začátku prázdnin do Janovic přijeli mladí lidé z Itálie, Německa, Polska a Česka ukázat, že se manuální práce nebojí.
/FOTOGALERIE/ Harrachův pivovar v Janovicích u Rýmařova je odkazem historické éry, kdy se vyšší šlechta hrabat dala na podnikání. Poslední pivo bylo v pivovaru uvařeno na jaře 1946. Dnes tato obrovská zchátralá památka čeká na investice a nové využití. Před pár lety pivovar získala parta nadšenců s vizí, jak zapojit dobrovolníky do oživení této technické památky. Na začátku prázdnin do Janovic přijeli mladí lidé z Itálie, Německa, Polska a Česka ukázat, že se manuální práce nebojí.
/PROSLULÉ PRAŽSKÉ PODNIKY/ Kromě nespočtu hostinců se Praha může pochlubit hned několika pivovary. Největším a nejznámějším z nich je bezpochyby Staropramen, který je už od svých počátků nesmazatelně spojen se Smíchovem.
/FOTOGALERIE/ DMW - multižánrový hudební festival, na kterém postupně zazní punk-rock, soul-funk, jazz, alternativa, se první víkend v červenci rozhodli uspořádat v rodinném pivovaru v Olešné. Zázemí tvořilo dostatečné občerstvení, nechyběla vegetariánská strava a samozřejmě dobře vychlazené místní pivo. Pro návštěvníky Open air festivalu přijíždějící z dálky bylo připravené stanové městečko na louce poblíž pivovaru.
Poprvé od konce loňského září, kdy nebyl vstup možný kvůli epidemii, se návštěvníci opět mohou vydat na exkurzi do Velkého Března v severních Čechách. Poprvé pivovar otevřel své brány v sobotu 3. července ve 14.30 hodin. Pro vstupu i při samotné prohlídce ovšem platí dodržování přísných bezpečnostních opatření.
Pro někoho málo uvěřitelný příběh je podnětem pro realizaci nového horského pivovaru ve Stříbrnickém údolí malebného areálu Kraličák rozkládajícího se na úpatí Králického Sněžníku.
/ARCHIVNÍ FOTO/ Ředitel Orlického muzea Michal Hofman představuje už 9. díl seriálu Z minulosti choceňských hospod. Devátou zastávkou je Hotel u nádraží. Historie hotelu v dnešní ulici Pernerova č. p. 355 naproti nádraží se začala psát v roce 1869, kdy zde původně postavili skladiště piva bývalí nájemci zdejšího pivovaru.
Pardubický pivovar slaví 150 let a při té příležitosti poprvé za svou historii otevírá hospodu s tankovým pivem, a to přímo ve svém areálu.
Stovky let staré pivovarské sklepy ve Velké Bystřici v loňském roce znovu ožily. Tradici vaření piva tam obnovil pivovar Tvarg, který vyrábí několik druhů pivních speciálů. Od března letošního roku se nabídka rozšířila také o řemeslné tvarůžky.
/FOTOGALERIE/ Pivovarské slavnosti konané v sobotu 26. června na nádvoří malešovského pivovaru nebyly pouze o zlatavém moku. Návštěvníci mohli využít komentovaných prohlídek útrob pivovaru v doprovodu samotného sládka, s možností degustace. Prohlédnout si bylo možné i přilehlou tvrz, s výkladem jejího majitele.
Milovníci piva nemusí svůj oblíbený zlatavý mok konzumovat jen v tradiční formě. Pivovary z Vysočiny přichází s nevšedními specialitami, jako je třeba pivní pálenka nebo zmrzlina.
Druhý ročník festivalu Rockové vítání léta se uskutečnil v sobotu 26. června na nádvoří Měšťanského pivovaru v Kutné Hoře. Vystoupily kapely Roxor, Torrax, Blank out, Riziko, Amazing whores a Checkmate.
Byl stavař, ajťák. S kamarády měl v centru Liberce prodejnu výpočetní techniky a mobilních telefonů. Jenže v Liberci se v roce 2009 konal světový šampionát v lyžování, který tehdy měl pro mnoho prodejen katastrofální důsledky, protože město uzavřelo centrum. I jeho podnikání bylo na nule.
/FOTO/ Součástí právě otevřeného Pivovaru Litoměřice je také expozice o historii pivovarnictví.
Milovníci piva nemusí svůj oblíbený zlatavý mok konzumovat jen v tradiční formě. Pivovary z Vysočiny přichází s nevšedními specialitami, jako je třeba pivní pálenka nebo zmrzlina.
/FOTO/ Sprejeři chtějí v parčíku pod pivovarem pořádat i workshopy, zájemci si tam mohou přijít graffiti malbu vyzkoušet.
Nymburský pivovar dostal před pár týdny další ocenění. Tentokrát za silná piva. Kdo z pivních znalců ochutnal Bogana, Něžného Barbara nebo některé další ze speciálů z dílny sládka Bohumila Valenty, potvrdí, že sbírání pohárů za Postřižinské pivo je naprosto zasloužené.
/FOTO/ Pátek 18. června se do choceňské kroniky zapíše jako den, kdy se znovuobnovila tradice místního pivovarnictví. Nově otevřený Pivovar Choceň totiž slavnostně požehnal kněz Bogdan Ganczarski a historii choceňského piva představil také ředitel Orlického muzea Michal Hofman. První ochutnávku zdejšího zlatého moku budou moct zájemci ochutnat už v polovině července.
/FOTOGALERIE/ Pivovar Sedlec v Kutné Hoře startuje celoroční činnost. Pod taktovkou pražského Divadla X10 se v areálu bývalého pivovaru odehrají nejúspěšnější inscenace nezávislého divadla i koncerty známých hudebníků. Postupně se představí A studio Rubín, divadelní spolek JEDL, Studio Hrdinů i Meetfactory.
Další rozsáhlý pozoruhodný projekt se rozjel v Českém Krumlově. Areál bývalého pivovaru Eggenberg se promění v zajímavé muzejní expozice a otevře se veřejnosti. V pivovaru tak vznikne návštěvnické centrum a ve třech dalších objektech expozice Život a sny lidí v podzámčí i expozice pivovarnictví.
Dvoudenní festival, který nahradí tradiční hudební akce, chystá ve dnech 20. a 21. srpna přerovský pivovar Zubr. Brány areálu se tak po dlouhých měsících konečně otevřou návštěvníkům. Lidé si užijí nejen dobrou muziku českých a slovenských kapel, ale mohou ochutnat i dobře vychlazené pivní speciály.
Přežil jsem klinickou smrt, ale pořád jsem na JIP. Tak hodnotí aktuální situaci hospodský Martin Sekyra. Při koronavirových zákazech bojoval rok o to, aby udržel svůj Malibu Beer Bar (MBB) v Klatovech, nakonec se ale rozhodl svého vysněného podniku vzdát. „Brečel jsem jako želva, ale nemám na to už fyzicky ani psychicky,“ řekl na jaře. Dal si inzerát na prodej a hledal důstojného nástupce.
Za zdmi Vsetínského pivovaru už se zlatavý mok nejspíš nikdy vařit nebude. Nový majitel má velkolepé plány. Za 200 milionů hodlá areál opravit a přestavět. Po dokončení za pět let tu lidé najdou restauraci, cukrárnu, pekárnu, luxusní byty nebo wellness.
Vyhnání pěti tisíc českolipských Němců z 15. června 1945 řada z nich nepřežila. Už na shromaždišti u pivovaru byli vystaveni potupnému jednání, prohledávání a bití. Jejich osud si nyní lidé připomněli na pietním setkání.
Zoologická zahrada, aquapark nebo zámky a hrady jsou notoricky známé turistické cíle. V kraji na pomezí Čech a Moravy je toho ale k vidění podstatně více. Redaktoři Deníku sestavili za každý okres unikátní tipy, kam se o blížících se prázdninách vypravit.
Česká hospoda není jen o pití piva, ale i o potkávání se. Myslí si to šéf náchodského pivovaru Primátor Petr Kaluža, který věří, že lidé budou chodit po koronavirové krizi na pivo tak jako dřív. Zároveň si ale uvědomuje, že pivní sudy častěji než v předcovidové době budou naraženy na domácích chlazeních.
/FOTOGALERIE/ Rozhodně žádný boom, ale spíše pozvolný nárůst zaznamenávají v těchto dnech pivovary na Rakovnicku poté, co se naplno otevřely restaurace. Narostl sice prodej sudového piva, ale pro změnu o něco klesl zájem o lahvové pivo, přesto si na poptávku nestěžují.
Na území krajského města Karlovy Vary je hned několik objektů, které mnohdy i desítky let chátrají a hledají své využití. Redakce Karlovarského deníku vybrala TOP 5 těchto nemovitostí.
Historický pivovarský dům v centru města doposud nepoutal pozornost kolemjdoucích. Dnešním dnem ale otevírá pivnice, která svojí rozlohou, historií i designem stojí za pozornost.
Celý uplynulý víkend zněla na zahradě pivovaru Volt hudba. Pátek patřil mladým nadějným muzikantům, kteří mezi sebou soupeřili o postup na celostátní finále Dětské Porty, které bude probíhat na začátku září v Kroměříži.
Petr Strnad, mladý podnikatel a provozovatel Klubu malých pivovarů v Plzni, se na začátku ledna rozhodl pronajmout si na Šumavě penzion s restaurací a prodávat z výdejního okénka.
Na stejném místě vařil pivo pro celé Brno legendární sládek František Ondřej Poupě. Na jeho tradici hodlá nyní v centru Brna navázat Pivovarský dům Poupě. V pátek otevírá restauraci pro zhruba čtyři sta míst k sezení.
/ARCHIVNÍ FOTOGRAFIE/ Historie zdejšího pohostinského objektu v Dolní ulici č. p. 236 sahá do 40. let 19. století, kdy zde byla v přízemí domu hospoda Josefa Hauptmanna staršího a v prvním patře se hrála první ochotnická divadelní představení a „pimprlátková“ představení potulných loutkařů. Údajně sem na pivo chodili havíři, kteří byli zaměstnaní při stavbě tunelu choceňského tunelu (stavěn v letech 1843-1845).
Petr Strnad, mladý podnikatel a provozovatel Klubu malých pivovarů v Plzni, se na začátku ledna rozhodl pronajmout si na Šumavě penzion s restaurací a prodávat z výdejního okénka.
Pouze pivo z Monaka a Andorry mu chybí, aby prochutnal celou Evropu. V devětadvaceti letech je Libor Zajíc nejen milovníkem zlatavého moku, ale i odborník na jeho historii. „Jediným evropským státem, kde pivo nevaří, je Vatikán. Pro někoho může být překvapením, že mezi nejzajímavější pivní země s roztodivnými styly a výbornými lokálními pivovary patří Litva,“ povídá.
Plzeňský Prazdroj se po sedmi měsících opět otevírá pro veřejnost. Už v pátek 4. června uvítají průvodci první turisty na oblíbené prohlídkové trase Pilsner Urquell, otevírá se také historické podzemí a Pivovarské muzeum.
Dudák prodává speciální pivo s názvem Dudák Letní. Podle sládka pivovaru Vlastimila Mateje půjde o lehké, světlé pivo s výrazným chmelovým aroma, s obsahem alkoholu 3,0 % obj. Podobné pivo vařil sládek již loni a co se ohlasů i prodeje týká, bylo velice úspěšné.
Víte, že bázeny už pomalu otevírají své brány? Od pátku si můžete skočit do plaveckého bazénu v Městském sportovním zařízení a v neděli s dětmi oslavit Den dětí v pivovaru. Také můžete navštívit výstavu zapomenutých i novodobých řemesel. To a mnohem více vám přinášíme ve víkendových tipech.
Čtyři sta metrů vody Velkého rybníka, osmnáct kilometrů na kole a čtyři běžecké kilometry kolem Malešova. To je porce sobotního Welas triatláku z dílny Clubu Deportivo, který startuje v 15 hodin. Pořadatelé upozorňují na novinky.
Jak si i v době covidu pivovary pomáhají, dokazuje společná várka malého pivovaru (jablonecký Pivovar Volt) a středního pivovaru (vratislavický Pivovar Konrád).
Pondělní rozvolňování mnohé restauratéry překvapilo, nečekali tak rychlé otevření vnitřních prostor. Mezi nimi byl i provozovatel Pivovaru u Švelchů v Sušici, jehož součástí je i restaurace, František Švelch.
První havířovský minipivovar a restaurace v Selské ulici je na prodej. Ladislav Němeček, většinový majitel podniku hledá už delší dobu zájemce, který by podnik odkoupil a dále rozvíjel.
V letní divadlo se v červnu promění areál pivovaru Holba v Hanušovicích. Moravské divadlo Olomouc zde odehraje dvě úspěšná divadelní představení: český muzikálový klenot Starci na chmelu a kultovní komedii Sluha dvou pánů.
Pivovar Ostravar je nucen zrušit letošní dvacátý ročník Slavností pivovaru Ostravar. Vstupné vrátí všem a v plné výši. Nevzdávají tu ale myšlenku alespoň na několik letních koncertů.
Dudák prodává speciální pivo s názvem Dudák Letní. Podle sládka pivovaru Vlastimila Mateje půjde o lehké, světlé pivo s výrazným chmelovým aroma, s obsahem alkoholu 3,0 % obj. Podobné pivo vařil sládek již loni a co se ohlasů i prodeje týká, bylo velice úspěšné.
Oblíbený mok dospělých si sice nedají, ale Dětský den v pivovaru bude pro ně příjemným zážitkem. V Rodinném pivovaru Švihov v Němčicích čeká na děti v neděli 6. června od 14. do 17. hodiny živý koncert Lumpíny a jejího dráčka, malování na obličej od Soňky, spousta dobrot a her a úkolů.
/FOTOGALERIE/ Bogan, Sváteční speciál i Něžný Barbar. Tři piva z produkce nymburského pivovaru se umístila na stupních vítězů v jedenáctém ročníku soutěže Pivní speciál. Ve svých kategoriích obsadila druhá místa za rok 2020. Bez zajímavosti není ani fakt, že Bogan a Sváteční speciál skončily souběžně na druhém místě v kategorii silná světlá piva. Něžný Barbar byl stříbrný mezi polotmavými a tmavými silnými pivy.
