Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Potraviny v Česku jsou dražší než v Německu, ukázal test Potravinářské komory

Praha – Pod stejnou značkou se v Německu nakoupí dvě třetiny potravin levněji než v ČR, navíc jde často o kvalitnější výrobek, dokazuje další test organizovaný Potravinářskou komorou ČR, informovala dnes v tiskové zprávě. Cenový rozdíl byl podle komory i větší než třetina hodnoty. V průměru se potraviny nakoupí v ČR skoro o čtvrtinu dráž než u západních sousedů. Komora testovala dvacet produktů.

Restaurant Day baví, chutná, inspiruje

Nymburk - Další Restaurant Day, stále populárnější akce pro mlsné jazýčky, se konal v neděli v Nymburce a opět přinesl výtečné netradiční pokrmy

Nakupovali, ale platili odcizenou kartou

Karlovarsko - Případů, kdy zloději odcizí platební karty a poté je zneužijí, bohužel neubývá. Potvrzuje to i případ ženy, které v karlovarských Dvořákových sadech kdosi ukradl batoh s osobními věcmi včetně platební karty.

Ruští celníci čelí kritice, kvůli embargu spálili zásilku živých káčat

Moskva - Do vzrušené diskuse kolem státem nařízené likvidace evropských potravin, dovezených do Ruska navzdory embargu, se dnes vložili moskevští ochránci zvířat. Rozhořčil je čin celníků v Belgorodské oblasti na západě země, kteří spálili několik desítek živých káčat „podezřelého" původu. Před usmrcením je prý uspali.

Živá strava se dere na Ostravsko

Stále oblíbenější a modernější je stravovat se vegetariánsky, vegansky nebo dokonce podle zásad raw stravy vitariánsky. Živá, syrová a raw jsou synonyma pro rostlinné potraviny, které lidé upravují maximální teplotou do čtyřiceti dvou stupňů. Nejčastěji k přípravě jídel používají čerstvou zeleninu, ovoce nebo oříšky a klíčky.

Denně sníme kilo až dvě rajčat, říká Břeclavanka. Slavnosti si užila

Břeclav /FOTOGALERIE/ – Na sobotní Slavnosti rajčat dorazila s manželem už podruhé. Víckrát ani nemohla, netradiční oslava tradiční zeleniny se totiž v Břeclavi konala loni poprvé. Přesto podle Mileny Vágnerové už začínají rajčatové oslavy v okresním městě dosahovat věhlasu zavedených vinobraní nebo meruňkobraní. I podle počtu příchozích, kterých znovu přibylo.

Které potraviny nám zvednou náladu?

Paříž - Únava, stres, neklid, nálada pod psa. Ale co kdybyste změnili jídelníček? Lékařka Nina Cohenová-Koubiová, která se zabývá výživou a psychosomatikou, doporučuje některé potraviny, jejichž konzumace člověku může zvednout náladu. V první řadě to jsou tučné ryby.

Na Buchlově vařili stovky let staré recepty

Buchlov – Aperitiv: víno a medovina. Předkrm: paštika z restovaných jater. Polévka: lehká letní polévka ze sbíraných bylinek. Hlavní chod: Losos na koření a bylinkách v šálu a Dobré jídlo ze slepice ve Swalenberské omáčce. Dezert: višňový konkavelit.

Šéfkuchař Tomáš Novotný: Jsme kuchaři, nejsme sypači!

Slaný - /ROZHOVOR/ Jedním z těch, kteří se snaží přinést hostu na talíři vysokou kvalitu a neustále překvapovat novými gastronomickými zážitky, je šéfkuchař Tomáš Novotný (31) z Hotelu Hejtmanský dvůr na Masarykově náměstí ve Slaném. Tamní kuchyni šéfuje pět a půl roku, přičemž předchozí zkušenosti sbíral zejména ve špičkových pražských restauracích. O svých schopnostech dokázal zakrátko přesvědčit majitele podniku manžele Frolíkovi natolik, že žezlo v kuchyni převzal v poměrně mladém věku.

Chemie na polích se spotřebovalo méně

Praha - Zemědělci loni snížili spotřebu přípravků na ochranu rostlin skoro o desetinu. Klesla spotřeba skoro ve všech kategoriích, kromě insekticidů a přípravků na hubení hlodavců. Vyplývá to z údajů Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ). Asociace pro bezpečnost potravin si přesto stěžuje, že Česko nezvládá nahrazovat chemické prostředky biologickými.

V neděli se opět otevřou jednodenní restaurace

Neděle 16. srpna bude zase po třech měsících patřit čím dál populárnější akci Restaurant day. Již podruhé se do akce zapojí amatérští kuchaři v Novém Jičíně. Tentokrát se milovníci dobrého jídla a kulinářských specialit sejdou v zahradě Nového Slunka v Novém Jičíně, a to od 11 hodin.

Pozor, vzrostla koncentrace pylu pelyňku

Ústí nad Labem - V uplynulém týdnu byl poprvé na ústecké stanici pylové informační služby zachycen pyl ambrózie přeslenolisté z čeledi hvězdicovité.

FOTO: Chcete ochutnat cvrčka nebo švába? V Děčíně máte šanci!

Děčín – O hmyzu se mluví jako o potravině budoucnosti 
a významném zdroji živin. Ti, kteří jej navíc umí upravit, 
o něm hovoří jako o delikatese. A právě v sobotu od půl čtvrté odpoledne dostanou zájemci 
v Děčíně jedinečnou příležitost pokrmy z hmyzu sami ochutnat.

Třetina zmrzlinářů má problém s hygienou

Moravskoslezský kraj - Od nedostatečné hygieny až po suroviny s prošlým datem použitelnosti. Krajští hygienici se zaměřili na dodržování hygienických zásad u výrobců a prodejců zmrzliny. I když dosud prověřili něco přes dvě desítky provozoven, výsledky nejsou nijak povzbudivé. Nedostatky byly zjištěny v jedné třetině z nich.

Uprchlíci už neriskují trasu z Libye, Turecko je lepší

Kos (Řecko) - Syřan Michel Latvajn stojí před pevností ze 14. století na řeckém ostrově Kos a touží po lístku na trajekt, který by ho dostal na evropskou pevninu a přiblížil k vysněnému lepšímu životu. Tento třicetiletý lékárník z Halabu na Kosu přespává v nepohodlí od minulého týdne, kdy zaplatil 2000 eur (54.000 korun) za převoz z tureckého pobřežního města Bodrum na Kos. Patří k tisícům dalším Syřanům, kteří prchají z Turecka a v přeplněných člunech se plaví na řecké ostrovy, píše agentura Reuters.

Slovenská vláda před volbami usiluje o snížení cen energií

Bratislava - Slovenská vláda premiéra Roberta Fica před parlamentními volbami plánovanými na začátek příštího roku usiluje o zlevnění energií, které spolu s potravinami tvoří značnou část výdajů Slováků. Stát poskytne domácnostem slevu na zemní plyn, energetický regulační úřad ÚRSO zase má prověřit náklady distributorů elektřiny a plynu, což by mělo vyústit v nižší ceny.

Pro pečivo musí k sousedům. Udržet prodejny na vesnicích je stále těžší

Vyškovsko – Ujít čtyři kilometry je pro mladého člověka hračkou, staršímu se ale můžou zdát nepřekonatelné. Mluvit o tom můžou třeba důchodci z vyškovské místní části Hamiltony, kteří třeba jen pro pár čerstvých rohlíků musí chodit do obchodu v sousedních Dědicích. Ten u nich letos skončil.

Hygienici v červenci zakázali činnost šesti prodejcům zmrzliny

Praha - Hygienici v červenci zakázali činnost šesti prodejcům zmrzliny a navrhli 70 pokut ve výši přesahující 150.000 korun. Uložili také 45 opatření, nejčastěji šlo o dezinfekci zmrzlinového stroje a pracovních ploch, likvidaci polotovarů s prošlou dobou minimální trvanlivosti nebo nařízení povinného ověření mikrobiologické nezávadnosti zmrzliny. Celkem hygienici minulý měsíc provedli 420 kontrol výroby a prodeje zmrzlin ve více než 300 provozovnách, dělil hlavní hygienik ČR Vladimír Valenta.

Pozor! Pátek má být nejteplejší den

Ústecký kraj - Vlna veder má vyvrcholit na konci týdne. Teploty téměř 40 stupňů Celsia mají být právě na severu Čech. Čtyřicítky zasáhnou také střední Čechy a Prahu.

Závodníci se ve Skateparku Kladno předvedou už zítra

Kladno – Skate/punk jam 2015 se v kladenském skateparku uskuteční už zítra. Akce, na které nebudou chybět závody, kapely, fanoušci, dobré jídlo i pití a především skvělá atmosféra začíná ve 13 hodin. Připraven je také bohatý doprovodný program. Skate/punk jam už podruhé pořádají Jan Bendl a Pavel Abrahám z Unhoště.

U Ostrova hořela tráva kolem železnice, požárů však bylo více

Karlovarský kraj - Šest hasičských vozů s posádkami bojovalo s požárem trávy a stromů podél železniční tratě u Ostrova. Kvůli požáru požádali hasiči o snížení rychlosti projíždějících vlaků. V úterý a ve středu ale bylo požárů mnohem více, v regionu hasiči zasahovali v patnácti případech.

Středy doktora Středy: Aplikace na hubnutí

Východní Čechy - Každý dnes vlastní mobilní telefon. Drtivá většina nosí v kapse tzv. chytrý telefon, který může sloužit spoustě účelům, nejenom telefonování a posílání zpráv. Moderní doba přináší do našich rukou velmi užitečné nástroje, které můžeme vždy mít při sobě. Hubnutí s chytrým telefonem dostává zcela jiný rozměr a mnozí si to už jinak neumí ani představit. Jaké vymoženosti tedy telefony přináší?

Francouzský McDonald se omluvil za zákaz dávat jídlo bezdomovcům

Marseille - Francouzská pobočka restaurací s rychlým občerstvením McDonald's se omluvila za to, že zaměstnancům restaurace v Hyeres na jihu země vedení zakázalo dávat jídlo bezdomovcům. Společnost McDonald's France se podle agentury AFP omluvila až poté, co se příslušné nařízení objevilo na Twitteru.

Středy doktora Středy: Aplikace na hubnutí

Východní Čechy - Každý dnes vlastní mobilní telefon. Drtivá většina nosí v kapse tzv. chytrý telefon, který může sloužit spoustě účelům, nejenom telefonování a posílání zpráv. Moderní doba přináší do našich rukou velmi užitečné nástroje, které můžeme vždy mít při sobě. Hubnutí s chytrým telefonem dostává zcela jiný rozměr a mnozí si to už jinak neumí ani představit. Jaké vymoženosti tedy telefony přináší?

Veřejné vs. soukromé. 'Vodní vyhláška' mantinely teprve hledá

Hradecko - Věc veřejná, věc soukromá, to je oč tu běží. Vyhláška zakazující odběr povrchové a podzemní vody na Hradecku motá hlavy zahrádkářům i úředníkům. Na co se voda používat smí, a na co už ne? To je otázka, které vodohospodáři v poslední době čelí takřka neustále.

Středy doktora Středy: Aplikace na hubnutí

Východní Čechy - Každý dnes vlastní mobilní telefon. Drtivá většina nosí v kapse tzv. chytrý telefon, který může sloužit spoustě účelům, nejenom telefonování a posílání zpráv. Moderní doba přináší do našich rukou velmi užitečné nástroje, které můžeme vždy mít při sobě. Hubnutí s chytrým telefonem dostává zcela jiný rozměr a mnozí si to už jinak neumí ani představit. Jaké vymoženosti tedy telefony přináší?

Středy doktora Středy: Aplikace na hubnutí

Východní Čechy - Každý dnes vlastní mobilní telefon. Drtivá většina nosí v kapse tzv. chytrý telefon, který může sloužit spoustě účelům, nejenom telefonování a posílání zpráv. Moderní doba přináší do našich rukou velmi užitečné nástroje, které můžeme vždy mít při sobě. Hubnutí s chytrým telefonem dostává zcela jiný rozměr a mnozí si to už jinak neumí ani představit. Jaké vymoženosti tedy telefony přináší?

Veřejné vs. soukromé. 'Vodní vyhláška' mantinely teprve hledá

Hradecko - Věc veřejná, věc soukromá, to je oč tu běží. Vyhláška zakazující odběr povrchové a podzemní vody na Hradecku motá hlavy zahrádkářům i úředníkům. Na co se voda používat smí, a na co už ne? To je otázka, které vodohospodáři v poslední době čelí takřka neustále.

Středy doktora Středy: Aplikace na hubnutí

Východní Čechy - Každý dnes vlastní mobilní telefon. Drtivá většina nosí v kapse tzv. chytrý telefon, který může sloužit spoustě účelům, nejenom telefonování a posílání zpráv. Moderní doba přináší do našich rukou velmi užitečné nástroje, které můžeme vždy mít při sobě. Hubnutí s chytrým telefonem dostává zcela jiný rozměr a mnozí si to už jinak neumí ani představit. Jaké vymoženosti tedy telefony přináší?

Indie žaluje švýcarskou potravinářskou firmu Nestlé

Dillí - Indie žaluje švýcarskou potravinářskou společnost Nestlé kvůli údajným nekalým obchodním praktikám. Požaduje od ní odškodné 100 milionů dolarů (2,4 miliardy Kč). Nestlé prý způsobila indickým spotřebitelům újmu zavádějící reklamou na nudle značky Maggi. Informuje o tom server BBC.

Doplňovat tekutiny bychom měli ještě dříve, než pocítíme žízeň

Kolínsko – Léto je jako stvořené k venkovním aktivitám. Je však vhodné sportovat v tropických teplotách? Kdy je vhodné běhat nebo jezdit na kole? A jak je to s pitným režimem a stravou? O tom jsme hovořili se Zuzanou Víznerovou, která miluje sport, dodržuje zdravou stravu a předcvičuje piloxing.

Kvůli nevhodné stravě stoupá u dětí riziko civilizačních nemocí

Praha – Českým dětem kvůli nevhodné skladbě jídelníčku hrozí zvýšené riziko rozvoje vysokého tlaku v dospělosti, infarktu, mrtvice, řídnutí kostí a nemocí štítné žlázy. Vyplývá to ze série studií Společnosti pro výživu. U každého desátého dítěte zjistily studie nadměrný příjem soli, cukru a nevhodnou skladbu tuků ve stravě. Studie se konaly v letech 2007 až 2014 a zahrnuly děti od půl roku do 15 let. Výsledky na svém webu zveřejnil Státní zdravotní ústav.

Při práci ve vedrech pomáhá klimatizace, minerály i pivo

Brno /FOTOGALERIE/ - Teploty přes třicet stupňů, nesnesitelné vedro a psychické i fyzické vyčerpání. To vše zažívají Brňané, kteří po víkendu opět zamířili do zaměstnání. Na některé čekají úlevy, jiní musejí pracovní dobu zvládnout bez výhod.

Zrušený Restaurant Day? „Snad se to nestane i jinde...“

Jirkov, Praha - „Vrátili jsme se do podmínek jako za totality," soptí na webu jeden z našich čtenářů. Tolik ho naštvala zpráva o tom, že v Jirkově kvůli požadavkům hygieny zrušili plánovaný Restaurant Day. „Tehdy se taky mohlo cokoli pořádat jen ilegálně a informace předávat pouze šuškandou…," dodává naštvaný pisatel.

Na Pěnčíně bylo rušno, mířily sem davy lidí

Pěnčín - Tisíce návštěvníků si užily třetí Farmářskou slavnost v Pěnčíně. Ukázat dětem, jak krásný je venkov, podpořit české zemědělství a regionální potraviny. To je cílem již 5. ročníku Farmářských slavností pro rodiny s dětmi, které pořádá Ministerstvo zemědělství. Jako třetí se z cyklu 5 slavností představila Kozí farma Pěnčín na Jablonecku.

Na Pěnčíně bylo rušno, mířily sem davy lidí

Pěnčín - Tisíce návštěvníků si užily třetí Farmářskou slavnost v Pěnčíně. Ukázat dětem, jak krásný je venkov, podpořit české zemědělství a regionální potraviny. To je cílem již 5. ročníku Farmářských slavností pro rodiny s dětmi, které pořádá Ministerstvo zemědělství. Jako třetí se z cyklu 5 slavností představila Kozí farma Pěnčín na Jablonecku.

Nahoru Facebook