Říkají si Čeládka řemeslná a už sedm let jezdí po celé zemi na akce a festivaly na hradech a zámcích, zaměřené na ztvárňování středověkých řemesel. Sdružení má i s dětmi pět desítek členů z celého Zlínského kraje, vede je 51letá Jana Gazdošová ze Spytihněvi.
Krmení předškoláků z pytlů na odpadky se nebude opakovat. Kdyby tahle slova byla pokusem o legraci, asi by je leckdo odsoudil. Do zmiňované věty ale lze shrnout vyjádření radní Prahy 5 pro školství Aleny Janďourkové (Praha 5 Sobě). Ta v úterý 15. srpna srpna připomněla výsledky prošetřování kauzy, která se před rokem objevila jako velké předvolební téma nejen v páté městské části, ale v celé metropoli.
To nejlepší ze světového street foodu budou moct ochutnat návštěvníci gastrofestivalu, který se uskuteční v sobotu 19. srpna. Písecké Výstaviště zaplní třicítka stánků s rozmanitou nabídkou.
Většina lidí si na jídlo a nájem vydělává prací, ale Vlastimil Kaiser (27) z Klatovska se rozhodl pro jiný způsob obživy. Nakupoval pervitin a pak ho se ziskem prodával. Jeho dvorním dodavatelem byl podle obžaloby, jež zazněla u Okresního soudu v Klatovech, Jiří Jandečka (58), jenž je v klatovském drogovém rybníku mnohem větší rybou než Kaiser. Oba jsou souzeni zvlášť. Kaiserovi hrozí až 10 let vězení. Soud však bude mít nelehký úkol dostat před senát více než desítku svědků, jimž obžalovaný „perník“ dodával.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět úřadovala v Plzeňském kraji. Kvůli výrazně zanedbanému úklidu a dalším problémům uzavřela kuchyni bistra v ulici Dr. Sedláka v Klatovech.
/VIDEO, FOTO, VIZUALIZACE/ Velká proměna čeká pasáž spojující rušnou třídu Svobody a Horní náměstí v Olomouci. Prostory připomínající 90. léta minulého století se po rekonstrukci změní na moderní gastrozónu. Olomoučané by tam pak mohli posedět v příjemném bistru či kavárně a nakupovat kvalitní potraviny od lokálních producentů. Vizualizace přinášíme díky vstřícnosti zástupce investora Martina Odstrčila.
Doktor přírodních věd a nezávislý specialista na výživu Petr Fořt se netají skepsí ohledně toho, co a proč Češi jedí. Přitom právě to, co prochází našimi žaludky, zásadně ovlivňuje zdraví, délku života i psychickou pohodu.
/FOTO/ Škůdci a hlodavci řádili v jedné z prodejen s potravinami na brněnském Cejlu. Obchod s názvem Potraviny DR na rohu Cejlu a Tkalcovské ulice pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve středu uzavřeli. Důvodem byly mimo jiné výkaly hlodavců, špína nebo poškozený strop. Hned v pátek odpoledne však obchod znovu fungoval.
Čeští skauti, kteří letos vyrazili do Jižní Koreje na tradiční světové jamboree, jsou nyní s podmínkami panujícími na místě spokojeni. Chválí si ubytování, jídlo i program, řekl ČTK Jan Graffe, který je jedním z účastníků tohoto setkání skautů. Aktuálně výprava z Česka obývá vojenskou akademii v soulské čtvrti Nowon. Přesunuli se tam z místa původního tábořiště kvůli tropické bouři Khanun.
Existuje vůbec potravina, kterou můžeme jíst v noci a neriskovat tím tloustnutí nebo další nespavost? Ano, existuje jich hned několik, nicméně každá z nich je tak trochu z nouze ctnost. Noční jídlo tělu, které by mělo právě odpočívat, obecně nedělá dobře. Odborníci se shodují na tom, že pokud máte potřebu v hluboké tmě postávat u ledničky a hodovat, zatímco ostatní spí, máte někde problém.
Proč všechny studie končí závěrem, že se Češi, Moravané a Slezané stravují mizerně? Doktor Petr Fořt nabízí v rozhovoru pro Deník pestrou škálu odpovědí. Například tuto: „Když si chci koupit dobré a cenově přijatelné potraviny, musím obejít tři hlavní supermarkety v Českých Budějovicích. Už jenom to je hrůza. A co tam lidé nakupují? Místo kvalitního kváskového pšenično-žitného chleba, který tam nenajdou, si dávají do vozíků pytle rohlíků, které nemají žádnou výživovou hodnotu.“
Ceny potravin v Česku budou zbytek roku dál klesat, řekla ČTK prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Výjimkou je vepřové maso. Tempo meziroční inflace v červenci opět zpomalilo, spotřebitelské ceny meziročně stouply o 8,8 procenta z červnových 9,7 procenta. Kladný vliv na to měly zejména ceny potravin, informoval na webu Český statistický úřad (ČSÚ). Ceny potravin proti červnu klesly o 0,8 procenta, meziročně byly vyšší o 9,5 procenta.
Druhý sprnový víkend to bude na Blanensku pořádně žít. Nadcházející akce nabídnou pořádnou dávku dobrodružství a skvělého jídla. Kukuřičné bludiště Krhov láká na noční bloudění. Nebudou chybět strašidla i odměna za odvahu. Z Letovic se povane vůně jídla. Festival plný chuti nabídne výboné jídlo od mistrů kuchyřů i vystoupení známých interpretů.
Tempo meziroční inflace opět zpomalilo, spotřebitelské ceny v červenci stouply o 8,8 procenta, v červnu byly meziročně vyšší o 9,7 procenta. Kladný vliv na zpomalení inflace měly zejména potraviny, informoval na webu Český statistický úřad (ČSÚ). V meziměsíčním srovnání spotřebitelské ceny stouply o 0,5 procenta. Podle analytiků ke snížení inflace přispělo zpomalení zdražování potravin a energií.
Fantastická chuť. Žádné zbytky. Všechno stoprocentně ekologické. Je to již téměř půl roku, co se v pražském Florentinu otevřel nový multifunkční coworkingový prostor Green Table, jehož součástí je i vegetariánské bistro pod vedením talentované šéfkuchařky Miluše Makó, která ukazuje, že vegetariánskou kuchyni lze dělat bez kompromisů.
Když loni po ruském vpádu na Ukrajinu začala také v Česku stoupat inflace, rychle ji zaznamenali zákazníci ve svých peněženkách při nákupu běžných potravin. Jejich náhlé zdražení je tehdy výrazně zasáhlo. Nyní se ale situace obrací, zejména v případě slevových akcí v supermarketech. „Aktuální trend nepochybně spotřebitele potěší,“ uvedl Jaroslav Staněk, obchodní ředitel společnosti Česká distribuční, největšího distributora slevových letáků v Česku.
Plzeňský festival Inspiral Garden zaměřený na progresivní a alternativní hudbu je v plném proudu. Ještě ve středu bude možné ochutnat jídla z kuchyní národnostních menšin či nakoupit na designových trzích MINT Market.
/FOTO/ Výrobna biometanu v Mladé Boleslavi začala dodávat první kubíky obnovitelného biometanu domácnostem. Ke své distribuční soustavě ji připojil největší český distributor plynu, skupina GasNet. V areálu bioplynové stanice, kterou provozuje společnost Compag Mladá Boleslav, navíc stojí i plnička stlačeného biometanu pro dopravní prostředky. Je to první výrobna biometanu, která vedle distribuce dodává plyn i v oblasti čisté mobility.
Policisté z Frýdku-Místku dopadli dvojici zkušených zlodějů z Karvinska, kteří operovali na území Frýdecko-Místecka. Už sedí ve vazbě. Na svědomí mají až 26 vloupání do různých objektů. Právě tento počet se podařilo frýdecko-místeckým kriminalistům v úzké spolupráci s kolegy z obvodních oddělení územního odboru Frýdek-Místek objasnit.
Polská kuchyně je známá tím, že velmi sytá a vydatná. Je ovlivněna mnoha jinými národy a kulturami, například litevskou, židovskou nebo francouzskou kuchyní. V tomto článku si představíme několik jídel a dobrot, které je v Polsku zkrátka nutné ochutnat. Nejsou to jen krówki a zapiekanki, ale také pierogi nebo ptasie mleczko. Pro Polsko charakteristické dobroty najdete v této zemi na každém rohu, pro nás Čechy jsou však stále přitažlivé.
Inflace v červenci pokračovala ve zpomalování a dostala se pod devět procent. Shodují se na tom analytici, které oslovila ČTK. Za poklesem meziroční inflace podle nich stojí zejména vliv loňské srovnávací základny. Proti předchozímu měsíci spotřebitelské ceny podle analytiků vzrostly, zejména vlivem cen rekreací. V červnu byla meziroční inflace 9,7 procenta, byla to nejnižší hodnota od prosince 2021. Údaje o červencové inflaci zveřejní Český statistický úřad (ČSÚ) ve čtvrtek.
Průjem je v létě jedním z nejčastějších problémů. Není divu, že letní průjmy jsou největším strašákem dovolených i dětských táborů. Co na průjem platí a jak mu předejít? Pomáhá všeobecně rozšířená lidová rada, že na průjem je nejlepší popíjet coca-colu? Co při průjmu, kdy ztrácíme obrovské množství tekutin, pít a jaké jsou další babské rady na jeho utišení? Pokud právě nemáte po ruce protiprůjmové léky, zkuste účinné domácí prostředky.
Na začátku léta zjistila Potravinářská inspekce velké nedostatky ve zmrzlinářství ve Stráži pod Ralskem. Mimo jiné se tam vyskytoval myší trus, chyběl přístup k teplé vodě a také tam byl výrazně zanedbaný úklid.
Zemědělci dostávají za svou produkci už desítky let stejné peníze, náklady jim ale raketově rostou. Mimo jiné kvůli stále silnějšímu důrazu na „zelené“ ideály. „Pokud by přišli o národní dotace, jak vláda kvůli úsporám plánuje, skončí řada z nich s chovem prasat,“ obává se prezident Agrární komory České republiky Jan Doležal. Nevyplácí se ani pěstování ovoce a zeleniny.
Hlavně důchodci a matky s dětmi chodí nakupovat do prodejny s potravinami v Horních Bojanovicích na Břeclavsku. Teď není jasné, kdo jediný takový obchod v obci bude dál provozovat. Ženy, které jej dlouhodobě vedly, totiž končí. „Obchod vedu osmnáct let a jsem z toho už dost unavená. Se mnou odchází i kolegyně. Kdo se bude o obchod starat dál, zatím nevíme,” řekla Deníku Rovnost jedna z provozovatelek Zdeňka Heiplová.
Kdokoli může přijít a dostane plnohodnotný oběd zadarmo. Takový přístup mají v Mohelenském dvoře v Mohelně na Třebíčsku, už sedmý měsíc v kuse.
I když jen málo lidí považuje úklid domácnosti za zábavnou záležitost, určitě se všichni shodneme, že pravidelné uklízení a udržování pořádku je pro chod domácnosti i život rodiny nezbytné. Občas se však stává, že některá místa při čištění opomíjíme, a tam se pak hromadí prach, špína a také bakterie. Na která místa při úklidu zapomínáme nejčastěji? Pojďte s námi zpytovat své uklízecí svědomí.
Veškeré zbytky jídel z menz Univerzity Palackého v Olomouci nacházejí nově ekologické využití. Ročně šlo přitom zhruba o padesát tun takzvaného gastroodpadu, který by jinak skončil na skládce. Od července putuje do bioplynové stanice v Rapotíně na Šumpersku, kde je ekologicky využitý k výrobě nízkoemisního tepla, elektřiny a biometanu.
Manželé Činčalovi ze Slovenska dlouhodobě spolupracují s mezinárodní humanitární organizací ADRA, v minulém roce se z toho stalo zaměstnání na plný úvazek. Jaká nebezpečí na ně číhala na cestě na Ukrajinu, jak zvládali nálety raket, pobyt v krytu a pohled na zničenou zemi?
Ukrajina se už stala, ať se to evropským zemědělcům líbí, nebo ne, součástí unijního trhu.
Potravinová banka Karlovarského kraje od roku 2015 shromažďuje potraviny a zásobuje lidi v nouzi, bojuje proti hladu a zamezuje plýtvání jídlem. Potřebným pomáhá i v mezních situacích, jakými byla uprchlická krize či dopady prudkého růstu cen energií v případě sociálně slabých domácností. Vzhledem k tomu opakovaně získala podporu společnosti Sokolovská uhelná a SUAS GROUP, jednoho z největších zaměstnavatelů v regionu.
Nejstarší český festival mainstreamové hudby je v plném proudu. Ceny za občerstvení jsou podle návštěvníků přijatelné.
/ROZHOVOR/ Loni při své čtvrté účasti v ultra náročném závodě 1000 Miles Adventure, což je extrémní závod bez zabezpečení (pěšky nebo na kole) o celkové délce přibližně 1630 kilometrů přes celé Česko a Slovensko, vyhrál. Do cíle jižní trasy náročného závodu dosvištěl dnes již čtyřicetiletý Jiří Dolejš, všestranný sportovec a fotbalista TJ Sokol Mochtín, na svém kole za úctyhodných 8 dní, 7 hodin a 40 minut. „Je to divný, neuvěřitelný,“ utrousil tenkrát Dolejš chvíli po dojezdu do cíle.
Máte už program na víkend? Pokud ne, podívejte se na pár našich tipů.
Veterinární inspektoři z Libereckého kraje při společné kontrole s celníky odhalili na Jablonecku přepravu 120 kilogramů drůbežího masa v nevyhovujících teplotních podmínkách.
Letní prázdniny dorazily přesně do své poloviny. Poslední červencový víkend bude na Brněnsku ve stylu koncertů a lahodného jídla. Hradem Veveří zazní největší hity známé kapely Tři sestry. V rámci kulturního léta zavítá zase do Kuřimi rocková skupina Tata bojs. Na dobrém jídle a pití se pochutnají lidé ve Šlapanicích. Chystané slavnosti nabídnou pestrou škálu těch nejlepších kuchařů a foodtrucků.
Zajít v Olomouci na polední menu a zaplatit méně než 150 korun? Restaurací a hospod, které nabízejí hostům polévku a hlavní chod za tuto částku, v krajském městě postupně ubývá.
Lokální potraviny a nápoje budou hrát hlavní roli v programu nového gastro festivalu, který se uskuteční v sobotu 29. července v areálu zámku Třemešek u Dolních Studének. Návštěvníci se mohou těšit na spoustu dobrot od lokálních producentů a výrobců a také na kuchařskou show Romana Pauluse.
Lokální potraviny a nápoje budou hrát hlavní roli v programu nového gastro festivalu, který se uskuteční v sobotu 29. července v areálu zámku Třemešek u Dolních Studének. Návštěvníci se mohou těšit na spoustu dobrot od lokálních producentů a výrobců a také na kuchařskou show Romana Pauluse.
/FOTO, VIDEO/ Přemýšlíte, kam se během horkých letních dní vydat k vodě? Možností je placený plavecký areál, jsou tu však i varianty zdarma. Jednou z nich je i přírodní koupaliště v Hradištku u Kolína. Tam naleznete dva rybníky, které vznikly těžbou písku.
Vrásky. Strašák většiny žen, ale i mužů. Přestože se jim nelze úplně vyhnout, je možné stárnutí ve tváři zpomalit. A nestojí za tím jen pořízení drahých kosmetických přípravků či plastických zákroků. Klíčovou zbraní v boji proti vráskám je totiž konzumace vybraných potravin. Co tedy jíst, abychom si zachovali co nejdéle hladkou pleť a mladistvý vzhled?
Menopauza je přirozenou fází v životě ženy, která přináší fyzické, ale i emocionální změny. Trápí nás návaly horka, poruchy spánku a špatné nálady. Cítíme se často podrážděné, ubývá nám energie i potřebná svalová hmota. Výrazný příbytek pociťujeme v nárůstu tukové tkáně. Jak tomu předejít, proč je nejdůležitější spánek a které potraviny jsou nebezpečné nám v rozhovoru odpovídá vyhledávaný výživový poradce Petr Havlíček.
Tradiční bašta českých turistů se nyní nepotýká jen s vysokými teplotami, ale i atakem ze strany médií. Ta často popisují Chorvatsko jako zemi, která se snaží z návštěvníků vyždímat co nejvíce peněz, a proto v poslední době vyšponovala ceny za jídlo a služby. S tím však nesouhlasí nejen místní restauratéři, ale i turistická centra. Tyto zprávy považují za kampaň.
Dosud nejvyšší pokutu kontrolovanému subjektu v letošním roce udělila Krajská veterinární správa pro Zlínský kraj (KVS). Společnost Masoprodej dostala pokutu ve výši půl milionu korun za vážné závady v několika svých provozovnách v rámci Zlínského kraje. Mezi nejzávažnější přestupky patřilo hrubé dlouhodobé zanedbání hygieny a výskyt švábů v prodejně.
V Pelhřimově na venkovní scéně kulturního domu Máj lidé zažijí moderní i nemoderní gastronomii. Koná se tu Street Food Pelhřimov. Vodafest zase zavítá do Dobré Vody u Pacova. Z kapel přijede zahrát například Cocotte Minute.
Centrum Eden v Bystřici nad Pernštejnem pořádá Den koní a divácky oblíbený rytířský turnaj. Na návštěvníky čeká spoustu atrakcí, dobré jídlo a pití. Festival pod Zelenou horou bude se skupinami Mydy a Skyline či se Zrním nebo Midi Lidi.
/REPORTÁŽ/ Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) si při středečním trhu na Resslově náměstí v Chrudimi posvítili na prodejce masa a uzenin. Kontroly v horkých dnech mají velký význam, protože trhovci mohou mít problém s nedodržením teploty potravin živočišného původu. Po této stránce bylo vše v pořádku, ale zjištěné závady u jednoho z obchodníků budou mít dohru v podobě správního řízení a pokuty. Prodej až dva týdny prošlých párků a paštiky se tak může muži z Pardubic velmi prodražit.
/REPORTÁŽ/ Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) si při středečním trhu na Resslově náměstí v Chrudimi posvítili na prodejce masa a uzenin. Kontroly v horkých dnech mají velký význam, protože trhovci mohou mít problém s nedodržením teploty potravin živočišného původu. Po této stránce bylo vše v pořádku, ale zjištěné závady u jednoho z obchodníků budou mít dohru v podobě správního řízení a pokuty. Prodej až dva týdny prošlých párků a paštiky se tak může muži z Pardubic velmi prodražit.
Zavařené okurky jsou tradiční specialitou. Mnoho rodin má svůj vlastní, ověřený recept na co nejlepší výsledek. Naložené okurky jsou pak lahůdkou, která dokáže doladit chuť množství jídel. Jak správně zavařit okurky? A jak dlouho je zavařovat, aby byly křupavé?
/VIDEO/ VV dováženém ukrajinském obilí letos nenašli inspektoři žádné nebezpečné látky. Z celkové spotřeby obilovin v Česku navíc tvoří pouze zlomek. V jednotkách procent se pohybuje také spotřeba ukrajinských kuřat. V poslední době ale jejich dovoz stoupá. Ministr zemědělství o tom informoval na úterní tiskové konferenci v Brně. Státní zemědělská a potravinářská inspekce chce reagovat zvýšenými kontrolami.
