Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Sledujte pravidelné debaty Deníku se šéfem hnutí ANO: Co na to Babiš?

VIDEO: Andrej Babiš rozebral situaci ve zdravotnictví, okomentoval ceny potravin

Hnutí ANO Andreje Babiše nabírá další body. Poslední průzkum volebních preferencí z agentury Kantar CZ mu přisoudil 34,5 procenta, což znamená 91 mandátů. Pokud by tento vzestupný trend pokračoval, mohlo by dosáhnout i na sněmovní většinu. Co na to Babiš? Jak to vidí s cenami potravin a elektřiny v roce 2024? Jak by řešil situaci v českém zdravotnictví? Nestihli jste přímý přenos, podívejte se na záznam.

Házenkářky Kynžvartu se těší na Vánoce.

ANKETA: Zvolte hráčku Kynžvartu, která se bude pyšnit titulem Vánoční hvězda

Chebský deník si společně s klubem Házená Kynžvart připravil pro své čtenáře a fanoušky házené unikátní anketu. Ta se nese v oddychovém, vánočním duchu, ve které hráčky kynžvartského výběru odpověděly na šest otázek. Kynžvartské házenkářky například prozradily ve vtipných odpovědích, jak to mají s balením dárků, jestli se zapojují do vánočních příprav či jaký nejoriginálnější dárek našly pod vánočním stromečkem. Vy tak můžete zvolit hráčku, jejíž odpovědi vás nejvíce pobavili či zaujali. 

Strávníkům v ZŠ Marjánka na pražském Břevnově v pátek vařil a vydával obědy policista z Mladoboleslavska Luboš Novotný – alias Lubina z loňské soutěže MasterChef Česko.

Školáci si pochutnali. Vařil jim Lubina, finalista loňské řady MasterChefa

/VIDEO, FOTO/ Nadmíru spokojeně se v pátek tvářili strávníci v jídelně Základní školy Marjánka v Praze 6. Chutnalo jim – a moc. „Báječné,“ zhodnotila pro Deník jedna ze školaček, která si vybrala jako hlavní jídlo roládu s opečeným bramborem. Samotnou ji překvapilo, co vlastně řekla: než začala chválit, vlastně si prý ani neuvědomovala, že takové slovo vůbec zná…

Levnější vepřové maso zatím nečekejte. Ilustrační snímek

Ceny potravin? Rostou už nyní. Zdražilo třeba vepřové maso nebo vajíčka

Jak se mění před Vánocemi ceny potravin? Lidé víc pečou, po vajíčkách je proto větší poptávka, což zvyšuje tlak na jejich cenu. Naopak brambory mírně zlevnily, podle znalců jde ale jen o dočasný výkyv. Za pár měsíců zřejmě opět podraží. Lidé zatím mohou na jídle výrazně ušetřit díky slevovým letákům, jejich budoucnost ale ohrožuje chystaný zákon.

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich: Brouky bych do pusy nevzal. Tyhle úchylárny nejsou pro mě

Vyrůstal na sladkém a nikdy nemiloval omáčky. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich v rozhovoru pro časopis Story přiznal, že extrémy v jídle nejsou jeho parketou a brouka by do pusy nevzal. Ač ve svých restauracích už nevaří, nadšení pro kulinářské umění neztratil. Nová kniha receptů a také čerstvě otevřená cukrárna jsou toho jasným důkazem.

Asijská tržnice v Olomoucké ulici v Brně.

VIDEO: Měli tu neznámé vařené ptáky i s hlavou, podívejte se na tržnici v Brně

/FOTOGALERIE/ Oblečení, potraviny a další asijské výrobky najdou návštěvníci v tržnici Vinamo v Brně. Areál v Olomoucké ulici láká především na vietnamskou kuchyni, za jídlem tam denně vyráží desítky Brňanů. Nepříjemný zážitek však zákazníkům v těchto dnech připravili veterináři, kteří v místě objevili neznámé vařené ptáky i s hlavou nebo mražené larvy.

Krmivo by se ptáčkům nemělo sypat jen tak na podložku, ale vždy do krmítka

Milujete zimní krmítka? Dejte pozor na tři chyby, které mohou ptáky zahubit

Také rádi pozorujete ptáčky, kteří dosedli na vaše krmítko a radostně do sebe hází jedno semínko slunečnice za druhým? Přikrmování může ptákům pomoci přežít dlouhou zimu a ulehčit jim každodenní shánění potravy. Mnozí lidé však stále nevědí, čím ptáky v zimě krmit a kdy s dokrmováním začít. Není jedno, co do krmítka dáváte. Některé pochutiny totiž mohou ptáky i zabít. Čím v zimě krmit ptáky? Co do krmítka pro ptáky rozhodně nedávat? A jaké krmítko je pro ptáky vhodné?

Eva Kuncová, vrchní sestra gynekologicko-porodnického oddělení rakovnické porodnice.

V porodnici jako v hotelu. Rodičky si změnu stravování i nové pokoje chválí

/FOTOGALERIE/ Čerstvé pečivo, žervé, šunka, sýry, jogurty, pomazánky, míchaná vejce, čerstvou zelenina, ovoce, cereálie další potraviny podle vlastního výběru si mohou nyní dopřávat rodičky i jejích partneři v rakovnické porodnici na šestinedělí po celý den. Stravovací systém formou rautů zde byl zaveden v září a rodičky si jej stejně jako nově opravené prostory pokojů na šestinedělí nemohou vynachválit.

Proso i pšenice přiláká hejna vrabců.

Chcete přilákat ke krmítku více ptáků? Odborník radí, co do něj nasypat

Do krmítek dávají lidé ledacos. Ovšem o tom, že jsou některé potraviny pro ptáčky nevhodné, není pochyb. Pak jsou tu také potraviny, které ptákům prospívají a rádi se jimi nechají přilákat právě do vašeho krmítka. Tedy pokud jim je nabídnete. Odkdy ptáky přikrmovat, které druhy ptáků můžete v zimě v krmítku spatřit a co do krmítka nasypat, aby se to u vás druhy jen hemžilo? Poradí vám i Libor Šejna, vedoucí Záchranné stanice živočichů Makov.

Nafouklé bolavé břicho je problém, který trápí asi dvacet procent populace.

Jako těhotenské? Nafouklé břicho umí potrápit, najít příčinu je klíčem k léčbě

„Ve kterém jsi měsíci?“, „Tak kdy to čekáte?“…  Ať muž nebo žena, člověk s nafouklým břichem, se občas stává terčem vtípků, protože jeho bříško připomíná to těhotenské. Ve skutečnosti je však nafouklé břicho velmi nepříjemný problém, který trápí asi dvacet procent populace. Lidé, které postihl, se necítí dobře a někdy mohou mít i velké bolesti. Příčinou může být dietní chyba nebo nesprávné stravování, ale pokud problém přetrvává, může signalizovat také vážné zdravotní potíže. Proč máme nafouklé břicho? Které potraviny způsobují nafouklé břicho? A jak nafouklému břichu předejít?

Bolesti břicha, zažívací potíže, časté pálení žáhy, únava a bolesti hlavy jsou jen některé z příznaků, které s překyselením organismu souvisí.

Jak odkyselit svůj organismus a zbavit se potíží? Pomůže vám běžný bylinkový čaj

Za překyselení organismu si můžeme svým nezdravým jídelníčkem, pitím slazených nápojů a stresem, ve velké míře sami. Zažívací potíže, časté pálení žáhy, únava a bolesti hlavy jsou jen některé z příznaků, které s acidózou, tedy stavem překyselení organismu, souvisí. Co všechno ho způsobuje a co na překyselení organismu pomáhá? Které potraviny jsou zásadité a jak nám mohou pomoci bylinky?

Existují způsoby, jak nepříjemné nadýmání zmírnit nebo mu dokonce předejít

Trápí vás nadýmání? Deset potravin, které vám pomohou od nafouklého břicha

Většina lidí ten pocit zná. Někdy se po jídle cítíme přeplnění, břicho máme tvrdé a nafouknuté jako balonek a občas dokonce nezbývá než si potupně rozepnout kalhoty. Tomuto nepříjemnému stavu se říká nadýmání. Obzvláště nemilé je, když nás postihne v zaměstnání, nebo když se chystáme do společnosti. Existují však způsoby, jak tento stav zmírnit, nebo mu dokonce předejít.

Ukrajinská národní jídla, ale i českou kuchyni nabízí nově otevřená ukrajinská restaurace ve Stříbře na náměstí

Nová restaurace DenMar ve Stříbře nabízí tradiční ukrajinskou kuchyni

Varenyky, zrazy, holubce, pelmeně, boršč a další tradiční ukrajinská jídla od začátku listopadu mohou ochutnat návštěvníci v nově otevřené restauraci DenMar ve Stříbře na náměstí. Ke vstupním dveřím, kde příchozí vítá socha rytíře, musíte projít průjezdem. Restauraci provozuje Ukrajinka Maryna Holovashych se svým mužem, kteří v Čechách žijí již několik let.

Jídlo v Nemocnici Havířov.

V nemocnici jako v hotelu. V Havířově si pacienti pochutnají

Bezmasá jídla, zeleninové saláty, ryby, kvalitnější i celozrnné pečivo, jogurt, ovesné kaše, vlastní pekárna a cukrárna. Pestřejší stravou a kvalitnějšími surovinami si havířovská nemocniční jídelna už téměř dva roky "hýčká" pacienty i zaměstnance.

Tématem v pořadí již 17. vědecké chemické konference byla cereální chemie a technologie.

Studenti rakovnického gymnázia se seznámili s trendy ve výživě a výrobě potravin

/FOTOGALERIE/ Jaký vliv na lidské zdraví má propojení poznatků chemie s trendy ve výživě? I to se dozvěděli studenti Gymnáziu Z. Wintra v Rakovníku. Cereální chemie a technologie byla tématem v pořadí již 17. vědecké chemické konference, která se konala 21. listopadu v rámci oslav 190. výročí založení školy a oslav Dne boje studentů za svobodu a demokracii. Hlavním hostem konference byla vedoucí Ústavu sacharidů a cereálií z partnerské VŠCHT Praha docentka Marcela Sluková.

Hanka Šustrová (2. zleva) z ICOSu Český Krumlov s kolegyněmi a loňské dárky pro opuštěné seniory. Letos bude balíčků o poznání víc.

ICOS v Krumlově chystá dárky pro opuštěné seniory. Schází drogerie a potraviny

Do konce listopadu zabalit, během prosince rozvést po obcích na Krumlovsku. V kanceláři Osobní asistence na krumlovském sídlišti Mír chystají více než stovku dárků pro seniory, kteří zůstávají v době Vánoc sami. Ještě jim ale část nadílky chybí, a tak ICOS, pod nějž Osobní asistence spadá, oslovil veřejnost, zda by nechtěla přispět na dobrou věc.

Aby se nám udělalo špatně, stačí leckdy i trochu vydatnější oběd, nebo jakékoliv jídlo, zhltnuté ve spěchu.

Zácpa, průjem či pálení žáhy. Jednoduchý babský recept vás těchto obtíží zbaví

Problémy s trávením, jako jsou průjem, zácpa či pálení žáhy, prožívá občas každý. Mnohdy si je způsobujeme sami nejrůznějšími chybami ve stravě. Přejedení, tedy nadbytek tučného nebo kořeněného jídla určitě bude řešit spousta lidí i během svátečního hodování o Vánocích. Leckdy ale stačí i trochu vydatnější oběd, nebo jakékoliv jídlo, zhltnuté ve spěchu. Jak dostat organismus zpátky do pohody? Co třeba taková léčivá pitná kůra? Pomůže?

Stejně jako u dospělých, tak i u dětí platí, že když jim mléko nechutná, pít ho nemusí. Ale klidně mohou.

Kolik mléka může vypít dospělý člověk? A je prospěšné? Odborníci o tom ví své

Patříte k zastáncům konzumace mléka, nebo byste ho nevzali do úst? Diskuse o tom, jestli děti, a především dospělí mají pít mléko, se vedou hodně často. Někdo tvrdí, že pít mléko je špatné, jiní ale zdůrazňují, že mléko je zdravé Jen o málokterém nápoji koluje tolik rozporuplných zpráv. Alespoň pár z nich jsme probrali s odborníky.

Desítky stánků a výběr regionálních pochoutek, to jsou farmářské trhy v Hradci Králové.

Regionální potraviny, ale i živá hudba. Farmářské trhy stále táhnou

Stovky lidí si užily farmářské trhy v Hradci Králové. Na Tylově nábřeží využily bohatou nabídku výrobců regionálních potravin, farmářů a dalších producentů. Nechybělo kvalitní maso, speciality z divočáka, ryby, čerstvé pečivo, káva, cukrářské výrobky, vejce, kozí i kravské mléko, sýry, jogurty, květiny a mnoho dalšího.

„Fermentované potraviny jsou tu s námi už pár tisíc let a slouží až do dnešních dnů,“ říká Kateřina Winterová.

Co pomáhá Kateřině Winterové k posílení imunity? Jednoduchá vychytávka v kuchyni

Herečka a moderátorka známého televizního pořadu Herbář Kateřina Winterová má o ochraně svého zdraví jasno. Namísto polykání tablet a běhání po doktorech dává po vzoru našich babiček přednost zdravému životnímu stylu. Věří sezonním receptům, které našim předkům sloužily k přirozené podpoře jejich obranyschopnosti. A ráda se s vámi o ně poděli.

Podívejte se, na kolik vyjde jídlo a pití v českobudějovickém adventním městečku.

Budějovické adventní městečko voní jídlem a svařákem. Jaké jsou ceny?

/FOTOGALERIE/ Adventní městečko na českobudějovickém náměstí Přemysla Otakara II. v sobotu zaplnili návštěvníci. Jeho brány se otevřely o dva týdny dříve, než začíná samotný advent. Lidé si mohou nakoupit u téměř stovky stánků nejrůznější zboží, například vánoční dekorace, oblečení, doplňky i řemeslné výrobky. Kromě toho najdou na ploše náměstí také řadu stánků s jídlem a pitím.

Známý kuchař vede v Litni kurzy vaření.

Kuchař z Litně učí Čechy středomořskou kuchyni. Cizince zase českou klasiku

/FOTO, VIDEO/ Kuchař Miloš Kopal z Litně dokáže vařit a servírovat jídla, která nejen skvěle chutnají, ale zároveň dokonale vypadají – i na stříbrném plátně. Filmovému foodstylingu se věnoval v zahraničí, kde léta sbíral zkušenosti, i doma. Připravoval jídla například pro české snímky Román pro muže nebo Přes prsty.

Vývar za bůra, guláš za patnáct. Retro ceny odpálily v bořitovské Jídelně pod Chlumem ve čtvrtek velké manévry.

Vývar za bůra a guláš za patnáct. Retro ceny v Bořitově přilákaly davy lidí

/FOTO, VIDEO/ Kolony aut všem směry. Osobáky i dodávky. Někteří hladoví strávníci vyskakují z aut s trochou nadsázky málem za jízdy. Další přijíždějí z různých stran na kolech nebo za sebou táhnou tašky na kolečkách s jídlonosiči. Montérky, rifle, kabáty, důchodky i šaty. Pestrá směsice oblečení a profesí. Řemeslníci, úředníci, důchodci a studenti.

Sbírka potravin v Jihlavě, listopad 2023.

Lidé byli štědří. V Jihlavě dobrovolníci vybrali stovky kilogramů pomoci

Minulou sobotu se uskutečnila na mnoha místech České republiky Sbírka potravin. Občané mohli věnovat lidem v nouzi základní trvanlivé potraviny, drogistické zboží či hygienické potřeby a dětskou výživu. Oblastní charita Jihlava sbírku tradičně realizovala v jihlavském Lidlu na Okružní ulici.

Městský stadion Ostrava.

Vítkovice Baníku nevyhovují. Stadion není pro 15 tisíc lidí, říká. Co mu vadí?

Nedělní zápas Baníku s pražskou Spartou vrátil do Ostravy zase fotbalový život, po téměř roce se podařilo vyprodat Městský stadion ve Vítkovicích. Tento fakt ale s sebou nenese jen pozitiva, nýbrž i specifické starosti. „Jsme za hranicí možného. A to není ideální,“ říká pro Deník Matěj Šturala, šéf marketingu a PR.

Téměř 25 tun potravin darovali potřebným lidé ve Zlínském Kraji při potravinové sbírce

Lidé ve Zlínském kraji darovali potřebným ve sbírce 25 tun potravin a drogerie

Celkem 24,8 tun potravin a drogistického zboží věnovali lidé v sobotu 11. listopadu při potravinové sbírce ve Zlínském kraji. Podle koordinátorky sbírky Pavlíny Miklicové je to skvělé číslo. Vše poputuje do regionálně příslušných potravinových bank a následně organizacím, které pomáhají lidem v nouzi.