Kreativ

ŠTÍTEK: restaurace

V Liberci stojí řízek s přílohou přibližně od 119 do 129 korun.

Obědy v restauracích zdražily. Lidí na ně chodí méně, častěji si vaří doma

Návštěva restaurace a výběr z poledního menu stále patří mezi oblíbené způsoby stravování. Hosté ale musí počítat s tím, že si připlatí. „Nechodím na oběd pravidelně, ale většinou třikrát týdně. Hledím více na čas než na peníze a raději ho trávím jinými aktivitami než vyvářením u plotny,“ řekl strávník Milan Vykoukal s tím, že někdy mu stačí jen polévka a ne celé menu.

Řízek

Smažený řízek je klasika, ale cena v restauracích na Chrudimsku výrazně stoupla

Ondřej, zaměstnanec kovoobráběcí firmy v Chrudimi, se v době oběda neodbývá chlebem namazaným máslem, rád si dojde do restaurace a využije nabídku poledních menu. Jeho oblíbeným jídlem je smažený řízek, lhostejno, zda je kuřecí, krůtí nebo vepřový. V posledních měsících ale vnímá, že jídlo zdražuje a ke stravence od zaměstnavatele přidává stokorunu a více.

Řízek

Za stovku řízek k obědu v restauraci nedostanete. Na Orlicku meníčka zdražila

Řada lidí si v pracovním týdnu odskočí na polední menu do nejbližší restaurace, aby tak ušetřili čas a nemuseli vařit. Tento trend se v posledních letech ale mění. Naše peněženky totiž polední obědy v hospodách pociťují stále víc. Výjimkou není ani oblíbený řízek. I jeho cena vyskočila od loňského roku v průměru o 19 procent.

Řízek

Oběd v restauraci jako luxus. Vepřový řízek je na Svitavsku za 150 i 200 korun

Oběd za stovku je ve svitavském okrese už čistá utopie. Polední menu se běžně pohybují okolo 150 korun, v některých restauracích dosahují ke dvěma stovkám. Lidem na obědy už ani nestačí stravenky od zaměstnavatele, nosí si do práce raději jídlo z domova. „Dříve jsme chodili s partou z práce každý den na meníčko do hospody. Teď ale všichni šetříme a když už na oběd jdeme, je to výjimečně,“ řekla Ludmila Horáková ze Svitav. A není sama.

Do cukráren chodí místní zahnat chuť, ne hlad.

Dvacet tisíc hostů a hospoda žádná. Nové Město šampionát v biatlonu prováhalo

/FOTO, VIDEO/ Světový pohár v biatlonu je za dveřmi. Kvůli několikadennímu sportovnímu svátku přijedou do Nového Města na Moravě desetitisíce turistů. Pokud se však sportovní nadšenci vydají z biatlonové arény do centra na oběd či večeři, budou hledat restauraci marně. Loni na podzim totiž ve středu města skončil poslední hostinec. Místní to berou jako ostudu.

Matějská pouť.

TIPY DENÍKU: Kam vyrazit? Víkendová nabídka je pestrá

Víte už, jak strávíte víkend? Zůstanete doma, nebo vás láká vyrazit za zábavou? Podívejte se níže, nabízíme vám pár tipů na zajímavé víkendové akce na Rakovnicku i na dalších místech ve středních Čechách a v Praze, kde například začíná Matějská pouť. 

Matějská pouť.

TIPY DENÍKU: Kam vyrazit? Víkendová nabídka je pestrá

Víte už, jak strávíte víkend? Zůstanete doma, nebo vás láká vyrazit za zábavou? Podívejte se níže, nabízíme vám pár tipů na zajímavé víkendové akce na Příbramsku i na dalších místech ve středních Čechách a v Praze, kde například začíná Matějská pouť. 

Matějská pouť.

TIPY DENÍKU: Kam vyrazit? Víkendová nabídka je pestrá

Víte už, jak strávíte víkend? Zůstanete doma, nebo vás láká vyrazit za zábavou? Podívejte se níže, nabízíme vám pár tipů na zajímavé víkendové akce na Mělnicku i na dalších místech ve středních Čechách a v Praze, kde například začíná Matějská pouť. 

Matějská pouť.

TIPY DENÍKU: Kam vyrazit? Víkendová nabídka je pestrá

Víte už, jak strávíte víkend? Zůstanete doma, nebo vás láká vyrazit za zábavou? Podívejte se níže, nabízíme vám pár tipů na zajímavé víkendové akce na Kladensku i na dalších místech ve středních Čechách a v Praze, kde například začíná Matějská pouť. 

Matějská pouť.

TIPY DENÍKU: Kam vyrazit? Víkendová nabídka je pestrá

Víte už, jak strávíte víkend? Zůstanete doma, nebo vás láká vyrazit za zábavou? Podívejte se níže, nabízíme vám pár tipů na zajímavé víkendové akce na Berounsku i na dalších místech ve středních Čechách a v Praze, kde například začíná Matějská pouť. 

Majitelka restaurace Koruna Jiřina Barukčičová s řízky, které tam jsou k obědu každý pátek.

Bez úspor by řízek stál přes dvě stovky, říká majitelka restaurace

Zdražování těžce dolehlo na pohostinství v Česku. Náklady na suroviny a energie výrazně vzrostly, to se odrazilo v ceně jídla. Například v hotelu a restauraci Koruna v Postoloprtech stoupla za posledních pár měsíců u řízku s přílohou ze 115 na 140 korun. Majitelka Jiřina Barukčičová si uvědomuje, že na další zdražování moc prostor není. Zákazníků chodí čím dál méně, nemůže přijít i o ty, kteří ještě zbývají. Šetří, kde se dá. Sama vaří, jídla v restauraci roznáší, kvůli úsporám zkrátila její otvírací dobu.

Myší trus, plísně. Inspekce zavřela sklad restaurace

Myší trus, plísně. Inspekce zavřela sklad restaurace

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) má letos v Plzeňském kraji žně. Od počátku ledna tam uzavřela již pátou provozovnu či její část. Trus hlodavců a další nedostatky tentokrát inspektoři našli v restauraci v Dolanech u Klatov.

Restaurace a pivnice Hotelu Grand na Palackého třídě v Nymburce.

Hotel Grand po roční pauze otevřel. Po restauraci chce provozní rozjet i pivnici

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Legenda mezi místními restauracemi a pivnicemi. Tak vzpomínají na Hotel Grand na Palackého třídě v Nymburce pamětníci. Slavné místo bylo ale loni zavřené a nad jeho osudem se stahovala mračna. V prosinci jej však nová nájemnice znovu otevřela. Zatím tedy pouze restauraci. Brzy však chce rozjet i kdysi vyhlášenou pivnici.

Na Vratislavově náměstí funguje Kebab house, ale restaurace žádná.

Blíží se biatlon a v centru Nového Města chybí restaurace. Ostuda, říkají místní

/VIDEO/ Ostuda. Tak hodnotí situaci ohledně restaurací obyvatelé Nového Města na Moravě. V centru totiž už několik měsíců hostinec chybí. A pokud si lidé chtějí dát dobrý oběd, musí často vycestovat za hranice své domoviny. Do Nového Města navíc na konci února zavítají tisíce turistů a cizinců díky Světovému poháru v biatlonu.

Na Vratislavově náměstí funguje Kebab house, ale restaurace žádná.

Blíží se biatlon a v centru Nového Města chybí restaurace. Ostuda, říkají místní

/VIDEO/ Ostuda. Tak hodnotí situaci ohledně restaurací obyvatelé Nového Města na Moravě. V centru totiž už několik měsíců hostinec chybí. A pokud si lidé chtějí dát dobrý oběd, musí často vycestovat za hranice své domoviny. Do Nového Města navíc na konci února zavítají tisíce turistů a cizinců díky Světovému poháru v biatlonu.

Sládková alkoholu příliš neholduje, ale pivo vaří skvělé

Poctivost, úcta a pokora. Sládková alkoholu neholduje, ale pivo vaří skvělé

Zrekonstruovaná secesní budova z roku 1850 ukrývá v lázeňských Teplicích jeden z našich nejkrásnějších pivovarů – Monopol. Vládne zde sládková Martina Valterová. Poctivost, úcta a pokora. To je krédo, bez kterého se cenami ověnčená sládková neobejde. Jak Martina sama říká, pivo má ráda, ale alkohol pije jen příležitostně a v drobných dávkách samozřejmě v práci.

restaurace Shang Hai v Anglické ulici, Praha

Inspekce zavřela čínskou restauraci na Vinohradech. Kvůli špíně a hlodavcům

/FOTOGALERIE/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) přerušila provoz pražské restaurace Shang Hai v Anglické ulici blízko metra I. P. Pavlova. Důvodem byla špína a výskyt myšího trusu. Za posledního půl roku odhalila nedostatky, které vedly k zavření restaurací nebo obchodů, v šesti případech. Většinou šlo o asijské kuchyně.

Radniční restaurace je uzavřená, dříve přitom bývala jednou z nejlepších ve městě.

ANKETA: Kam v centru Jihlavy na oběd? Řada restaurací skončila

Ve středu osmého února je to přesně týden ode dne, kdy provozovatel Radniční restaurace na jihlavském Masarykově náměstí vzdal svůj boj s větrnými mlýny. „Uvidíme se v lepších časech,“ stojí v informaci vylepené na vchodových dveřích. Co na tom, že vedle informace o zavření je vylepených sedm samolepek Maurerův výběr Grand Restaurant, který zahrnuje jen ty nejlepší podniky v republice.

Petr Ryška.

ANKETA: Bude vám chybět Radniční restaurace?

Radniční restaurace je úzce spojena s budovou radnice, Deník tak zajímal názor na aktuální situaci od lídrů stran, které jsou v jihlavském zastupitelstvu. Všech se zeptal na stejnou otázku, jestli jim bude chybět Radniční restaurace.

Radniční restaurace v Jihlavě.

Končí Radniční restaurace v Jihlavě? Lidé ještě neprojedli dárkové poukazy

Škoda dalšího prázdného prostoru. I tak komentují Jihlavané uzavření Radniční restaurace. V krajském městě vyvolala zpráva velký ohlas. Velmi nemile zaskočení jsou zejména ti zákazníci, kteří si v prosinci koupili dárkové poukazy a nestihli je uplatnit. Prostory restaurace patří městu, ale to zatím výpověď smlouvy od provozovatele nedostalo. Dosavadní provozovatel mlčí. Řešit musí vedení města i veřejné záchodky, které Jihlavané v restauraci mohli využívat. 

Radek Juřena v soudní síni.

FOTO: Kuchař z želivské hospody měl v práci skončit s natrženou slezinou

Hádka mezi kuchařem a provozovateli obecní restaurace v Želivi u Humpolce nedopadla dobře ani pro jednu stranu. Kuchař Luboš Štěpánek skončil na pár dní v nemocnici s vážným zraněním, bratr provozovatelky Radek Juřena před soudem. Podle obžaloby kuchaře Štěpánka Juřena napadl v bytě vedle restaurace a způsobil mu natržení sleziny a vnitřní krvácení. Za to muži hrozil trest za těžkou újmu na zdraví. Soud Juřenu zprostil obvinění, rozsudek však není pravomocný.

Energetická krize zavírá i slánské hospody, některé mizí do atraktivnějších lokalit.

Zánik nebo stěhování. Několik slánských hospod a restaurací končí

/FOTOGALERIE/ Dozvuky doby covidové, zvyšování cen energií, nedostatek personálu i odliv hostů. Takové důvody téměř shodně uvádějí majitelé a provozovatelé slánských restaurací, kteří byli nuceni své podniky zavřít nebo alespoň omezit provozní dobu. Někteří se také stěhují na atraktivnější místa.

V orlovské restauraci Silvie obsluhuje hosty robot. Srpen 2021.

Restaurace a hospody krachují. Vesnický výčep by mohl obstarat robot

/FOTO, VIDEO/ České hospody a restaurace patřily odjakživa k setkávání lidí a mnohdy se stávaly i centry dějinných událostí. To se však v posledních měsících mění a místo toho, aby se šenky a lokály, zaplňují rubriky inzertních serverů. Jen cedulka Zavřeno zůstala například nedávno po oblíbené restauraci Escobara v Hradci Králové. Nejsou zákazníci, není personál, provozní náklady se přitom výrazně zvýšily.