Kreativ

ŠTÍTEK: sýr

Masopust opět bude ve znamení opulentní oslavy jídla

Královské Poříčí – Masopustním veselím ožije v sobotu 25. února Královské Poříčí na Sokolovsku. Obcí projde karnevalový průvod masek, jejichž cílem bude statek Bernard, kde návštěvníky bude tradičně čekat pravá venkovská veselice spojená se zabijačkovými hody, lidovou tancovačkou a zábavou nemající široko daleko obdoby.

Výrobna "dojela" na hygienu

Červená Voda – Uzavření provozovny, správní řízení a pokuta až milion korun. To je sankce, která hrozí provozovateli výrobny mléčných produktů v části Červené Vody – Horní Orlici, jež neprošla kontrolou Státní veterinární správy. Důvod? Špatná hygiena a neohlášení dvou zásilek Eidamu ze Slovenska.

Veterináři pozastavili výrobu mléčných výrobků na Orlickoústecku

Státní veterinární správa pozastavila činnost ve výrobně mléčných výrobků v Dolní Orlici, části Červené Vody na Orlickoústecku. Při kontrole zjistila značné nedostatky v hygieně provozu a nedodržení informační povinnosti při hlášení zásilky do místa určení. 

Bohéma. Pohádka o pejskovi a kočičce, jak pekli dort.

Znáte jistě tu pohádku od Josefa Čapka, jak pejsek a kočička pekli dort. Aby byl co nejlepší, dali do něj samé dobroty, co mají rádi. Tak se stalo, že namíchali do dortu buřty, myš, cukr, sýr......ale nakonec nebyl k jídlu, ještě bylo štěstí, že jim ten dort snědl zlý pes, kterého z toho pak bolelo bříško.

Ekofarmáři: O místní produkty je zájem. Byznys to ale stále není, spíš koníček

Blanensko, Vyškovsko – Jako průlomový označují ekofarmáři z Blanenska a Vyškovska oslovení Deníkem Rovnost minulý rok. „Lidé konečně oceňují farmářskou práci. To, že jsou výrobky místní, že se na ně mohou přijít podívat, dozvědět se, kdo je dělá a od koho je kupují," shrnula majitelka kozí sýrárny v Drysicích na Vyškovsku Zuzana Moučková.

Rybáři líčí pod ledem na pstruhy. Na háčku mají sýr, červy i těsto s flitry

Černá Hora /REPORTÁŽ/ – V Rusku a v severských zemích je to národní sport. Vrtákem vyhloubit v ledu díru a do ní nahodit s miniaturním prutem na tenkém vlasci titěrnou nástrahu. Lov na dírkách je pro rybáře velmi atraktivní. I v třeskutých mrazech si totiž mohou parádně zachytat. „Je to vášeň. Rybářům se přece říká tiší blázni. Když je tuhá zima, jsou rybníky a řeky zamrzlé a oni mají absťák. Musí si někde nahodit. Na svazových revírech se u nás ale na dírkách lovit nesmí. Tak jezdí na soukromé vody, kde za lov platí. Tam se chytají hlavně pstruzi duhoví a siveni," hlásí v sobotu dopoledne správce Oborského rybníku v Černé Hoře na Blanensku Pavel Vágner.

Hygienici během ledna řešili problémy v restauracích

Louny - Celou řadu problémů řešili na začátku roku při svých kontrolách restaurací hygienici v okrese Louny. Rozdávali pokuty, prohřešky v restauraci motorestu u Chlumčan byly tak závažné, že ji nechali zavřít.

Kam zmizelo pravé podmáslí?

Výrobek s názvem podmáslí dneska už konzument na pultech obchodů jen tak nenajde. Koupit se dá skoro výhradně jen kysané podmáslí, což je jedna z variant podmáslí. Z dříve čiré tekutiny se stal kysaný nápoj. Proč?

Vyhláška zavřela školní bufety

Žďár nad Sázavou - Takzvaná pamlsková vyhláška si v základních školách ve Žďáře vybrala svoji daň. Bez možnosti koupit si svačinu zůstali žáci dvou škol, v další je bufet dočasně uzavřen.

Na 5. plese filharmonie zahrál Slováček, přijela i Polívková. Podívejte se

Zlín – Dámy v oslnivých a třpytících se šatech, pánové v nažehlených oblecích. Z každého koutu zlínského Kongresového centra čiší příjemná atmosféra a dobrá nálada. Je sobota lehce před osmou hodinou večer a tamní velký sál je plný tanečníků, kteří si plnými doušky užívají 5. Ples Filharmonie Bohuslava Martinů ve spolupráci s Baltaci a. s.

Pamlsková vyhláška zavírá školní bufety

Střední Čechy - Pamlsková vyhláška svázala od nového roku ruce mnoha provozovatelům bufetů na základních školách v celém regionu. Ti kvůli ní museli ve svých bufetech značně zredukovat nabídku potravin. Z regálů tak zmizely například sladkosti, limonády, párky v rohlíku i další dobroty, které se ještě před několika dny mohly bez problémů prodávat.

S pamlskovou vyhláškou bojují i ředitelé víceletých gymnázií

Karvinsko – České děti nejedí zdravě a tloustnou. Tento statisticky prokázaný fakt byl důvodem k vydání tzv. pamlskové vyhlášky, která má ze škol vystrnadit nezdravé potraviny. I když samotná novela začala platit už v září, až do konce prosince měly školy možnost přizpůsobit tomuto nařízení nabídku bufetů a automatů.

Madeta chystá stamilionové investice

České Budějovice - Jihočeská Madeta, největší zpracovatel mléka v zemi, letos investuje okolo 300 milionů korun. Do konce roku chce na Táborsku přestěhovat závod z Řípce do Plané nad Lužnicí. Dnes to řekl ředitel firmy Milan Teplý. V Plané postaví společnost také další sýrárnu.

Pamlsková vyhláška zavírá školní bufety

Kutnohorsko - Pamlsková vyhláška svázala od nového roku ruce mnoha provozovatelům bufetů na základních školách v celém regionu. Ti kvůli ní museli ve svých bufetech značně zredukovat nabídku potravin. Z regálů tak zmizely například sladkosti, limonády, párky v rohlíku i další dobroty, které se ještě před několika dny mohly bez problémů prodávat.

Dvojí políbení při vítání je pro mě zvláštní, prozradil Vašíček

Zlín - /ROZHOVOR/ Sladká Francie? Ne tak úplně. To cítí odchovanec zlínského volejbalu Jiří Vašíček, který od léta působí v tamním druholigovém klubu Cambrai. „Země se mi líbí. Je krásná a romantická. Oslovují mě velké množství památek, kvalita jídla, výběr sýrů a u nás na severu také piv." Ale… „Obyčejný život je pro cizince velmi náročný, pokud si nezvykne, jak tady vše funguje," říká 24letý smečař v rozhovoru pro Deník.

Školní bufety končí, nová pravidla jsou příliš přísná

Vyškovsko – Žádné brambůrky, energetické nápoje ani párky v rohlíku. V bufetu Základní školy na Letním poli ve Vyškově volí zdravější alternativy svačinek. Třeba čerstvě obložené bulky, i celozrnné, se zeleninou, sýrem nebo salámem. Přísná kritéria vyhlášky ministerstva školství o nezdravých potravinách, přezdívané jako pamlsková, ovšem budou pro bufet i tak velmi pravděpodobně znamenat omezení sortimentu.

Školní bufety končí, nová kritéria jsou příliš přísná

Blanensko, Vyškovsko – Žádné brambůrky, energetické nápoje ani párky v rohlíku. V bufetu Základní školy na Letním poli ve Vyškově volí zdravější alternativy svačinek. Třeba čerstvě obložené bulky, i celozrnné, se zeleninou, sýrem nebo salámem. Přísná kritéria vyhlášky ministerstva školství o nezdravých potravinách, přezdívané jako pamlsková, ovšem budou pro bufet i tak velmi pravděpodobně znamenat omezení sortimentu.

Zloděj okradl, koho mohl

Cheb - Žádný troškař není dvaatřicetiletý muž z Chodova. Za pár dní okradl skoro každého, koho potkal. Nejdřív okradl ženu v jednom z ašských barů. Ta si sem přišla rozměnit bankovky, zloděj jí ale peníze vzal z rukou a utekl s nimi.

Proti vyhlášce o nezdravých potravinách ve školách vznikla petice

Praha - Proti vyhlášce, která od 1. ledna 2017 zakáže nezdravé potraviny ve školních bufetech a automatech, vznikla petice. Za týden ji podepsalo zhruba 1500 lidí. Petice kritizuje to, že kvůli příliš přísným parametrům vyhláška omezí i řadu běžných potravin a povede k rušení školních bufetů. Ministerstvo školství považuje hodnocení dopadů takzvané pamlskové vyhlášky za předčasné.

Svačina roku: student poděbradské hotelové školy získal třetí místo

Poděbrady - Student hotelové školy v Poděbradech na Nymbursku Pavel Carhoun má na svém kontě krásný výsledek. V gastrosoutěži Svačina roku získal krásné třetí místo. Do soutěže se přihlásilo celkem 37 škol ze všech krajů České republiky a do pražského finále postoupilo 15 kuchařů a kuchařek.

Značku Tradice Bílých Karpat letos obdrželo pět slováckých výrobců

Slovácko – Certifikát Tradice Bílých Karpat uděluje každoročně odborná komise stejnojmenného spolku společnostem, které poskytují služby či vyrábí jedinečné a kvalitní produkty se vztahem k Bílým Karpatům. Oceněno bylo letos na deset řemeslníků, z nichž celá polovina pochází ze Slovácka. 

Výrobci musí na obalu informovat o výživových hodnotách potravin

Praha - Výrobci mají od dnešního dne povinnost informovat na obalu o výživových hodnotách potraviny. Uvádět musí energetickou hodnotu, tuky včetně nasycených mastných kyselin, sacharidy a cukry, bílkoviny a sůl. Dosud bylo uvádění těchto hodnot na obalech dobrovolné.

Adventní trhy přilákaly davy lidí

Litomyšl – Oblíbené adventní trhy s bohatým doprovodným programem byly v sobotu velkým lákadlem pro všechny, kteří si oblíbili již tradiční stánky s vánočním zbožím a občerstvením.

Stříbrná neděle bude na Vodním hradě velkolepá

Budyně nad Ohří – Již popáté se sejdou zájemci o stříbrnou neděli, 11. prosince, na zdejším Vodním hradě při programu, kterým jim chtějí pořadatelé zpříjemnit adventní čas a současně nabídnout možnost nákupu dárků pod stromeček.