Frýdek-Místek - Naházet o přestávce mince do potravinového automatu a koupit si bagetu plnou majonézy s kolou už v řadě škol nepůjde. Minulý týden začala platit vyhláška o nezdravých potravinách, které se nesmějí prodávat ve školách.
Frýdek-Místek - Naházet o přestávce mince do potravinového automatu a koupit si bagetu plnou majonézy s kolou už v řadě škol nepůjde. Minulý týden začala platit vyhláška o nezdravých potravinách, které se nesmějí prodávat ve školách.
Camembert (Francie) - V normandském městečku Camembert, kolébce slavného sýra stejného jména, odolává průmyslové konkurenci poslední sýrárna. Spoléhá na svou soběstačnost a na tradici, i když nemá lehké postavení. V centru tohoto městečka vystavil největší světový producent mléčných výrobků Lactalis vlajky se svými značkami před muzeem zasvěceným historii camembertu, symbolu 'french way of life'. Potravinářský gigant pronajímá část zdí muzea obci.
/ROZHOVOR/ Herečka Monika Zoubková z Krnova se objevila na obrazovkách České televize v novém pořadu Farmářská jízda. S kolegou a kamarádem Michalem Kernem jsou moderátory, kteří na televizních obrazovkách pravidelně vyráží starým karavanem na návštěvu k farmářům, aby si vyzkoušeli jejich práci. Do toho Bolek Polívka komentuje, jak jim to jde.
Tisá – Výběr hned z několika pivních speciálů pro dospělé nebo spousta soutěží pro děti. Nejen to nabízí první ročník Streetfestu v Tisé, který se koná tuto sobotu.
Paříž - Gastronomická pestrost francouzských regionů mizí. Vytrácí se jejich tradiční kulturní identita. Což přináší politické body Národní frontě Marine Le Penové.
Janské Lázně - Bramboračka v chlebu, Trhané vepřové s domácím chlebem, Houbovec, Pečený bůček s krkonošskou vejmrdou a domácím chlebem.
Kněžice - Vše, co si lze představit ve spojitosti s ovcemi, bude k vidění v centru Chaloupky, kde se uskuteční Ovčí den s podtitulem Irský. K vidění bude stříhání ovcí, stará mlékárna, výroba sýrů a k zakousnutí ovčí speciality.
Mikulov – Potravinářskou školu nevystudovala, ale už více než dva roky se věnuje výrobě sýrů. „Rodina dělá ve víně a sýry se k němu hodí. Absolvovala jsem pár kurzů a pak to byl v podstatě systém pokus omyl. Začali jsme dělat to, co nám nejvíc chutnalo," vzpomíná na začátky Tereza Vicanová z Farmy Pálava.
Mikulov – Dvanáct výrobců sýrů z celé republiky i ze Slovenska se představilo o víkendu na Festivalu Sýr 2016 na mikulovském Náměstí. Břeclavsko zastupovala domácí Farma Pálava a Sýrárna Klimeš.
Karlovy Vary - Tradiční farmářské trhy, které jsou největší v Karlovarském kraji, se konají dnes od 11 hodin na prostranství před budovou městské Tržnice. Potrvají do vyprodání zásob.
Kutná Hora /PROGRAM/ - Do Kutné Hory se již zítra vrátí po více než dvou letech slavnost tuzemské i zahraniční gastronomie.
Mikulov – Výborně se hodí jen tak, nakrájený k vínu či grilovaný s brusinkovou omáčkou. Řeč je o sýrech. Jeho nejrůznější druhy budou k vidění a ochutnání o víkendu v Mikulově na Břeclavsku, kde vypukne Festival Sýr.
Hradec Králové - Dvacátého září vstupuje v platnost novela školského zákona zakazující prodej nezdravých potravin ve školách.
Hradec Králové - Dvacátého září vstupuje v platnost novela školského zákona zakazující prodej nezdravých potravin ve školách.
Přibyslav – Nejlepší expozici mléčných výrobků na 25. ročníku Mlékárenského dne v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku měla domácí společnost Savencia Fromage & Dairy Czech Republic.
Stačí jen správně odpovědět na otázku: Jaké množství konzervantů obsahuje novinka Président Svěží sýr s rajčaty a cibulí?
Řím – Sklenice mléka, jogurt a kousek sýra přispívají k tomu, abychom byli od malička štíhlí a nestali se obézními ani v následujících letech. Oproti rozšířenému názoru se zdá, že mléčné výrobky jsou našimi spojenci při boji proti nadváze, která se dnes týká i dětí a mládeže. Vápník spolupůsobí při absorpci tuků ve střevech a snižuje celkový energetický příjem. Mléčné výrobky jsou navíc bohaté na vitamín D a draslík, napsal list Corriere della Sera.
Prostějov – Vedro, pestrý program na pódiu, stánky i kvílení a pískot u atrakcí, to byly víkendové hodové slavnosti v Prostějově. Konaly se už po čtyřiadvacáté na zdejším náměstí T.G.M. u příležitosti svátku kostela Povýšení svatého Kříže. Nepřeberné množství občerstvení a dalších potravin, sýry, medovina, pivo i burčák, ale také slušná nabídka rukodělných výrobků přilákaly stovky lidí.
Kácov /PROGRAM/ - Posvícenský jarmark uspořádají v sobotu 10. září od 10:00 do 21:30 hodin na zámeckém nádvoří v Kácově.
Brno – Kometa dbá nejen na výkony či technické vybavení. Brněnským hokejistům od nové sezony radí se stravou poradce pro výživu Jakub Přibyl. „Původní myšlenka byla zajistit kompletní stravování pro klub v zápasové dny. Zatím jsme ale odstartovali zjednodušeně snídaňovým režimem," upřesňuje pětatřicetiletý dietolog.
Třebíč – Počasí stánkařům při čtvrtečním eko a bio jarmarku přálo. Slunce svítilo a na nebi nebyl ani mráček. I to se zajisté odrazilo na náladě prodejců a nakupujících. Zamračeného člověka byste hledali na náměstí těžko. Ačkoliv se fronty u stánků příliš netvořily, do centra stále lidé přicházeli.
Valašské Klobouky - Světovou kuchyni ochutnávají žáci Základní školy Valašské Klobouky. Vedoucí školní jídelny se totiž inspirovala na týdenní stáži ve Francii. „Přivezla jsem si množství nápadů a inspirací," prozradila Marie Ovesná. Některé zvyky ale převézt nejde. „Děti ve Francii nemají před hlavním jídlem polévku, ale předkrm. Obvykle nějaké ovoce nebo sýr," vysvětlila kuchařka.
Přibyslav – České mlékárenství prožívá dlouhodobou krizi. Ceny mléka klesají, avšak spotřeba lidí vzrůstá.
Rokycany - Zatím Café PapáTo zářilo v Plzni, chystá se ale i na jižní Evropu
Hlinsko – Od 1. září vaří místním školákům a studentům jídelna, která je příspěvkovou organizací města. Dosud tato činnost náležela soukromé firmě.
Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stále nachází v maloobchodní síti falšované masné a mléčné výrobky. Výrobci tento typ potravin stále falšují a dávají do masných výrobků méně masa, do mléčných méně mléčného tuku, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Právě na tyto výrobky inspekce zaměřila své kontroly, ve kterých bude pokračovat, dokud se situace nezlepší.
Přibyslav – Ve věku 83 let 31. srpna zemřel Jaroslav Kolek – poslední představitel slavné, ale již zaniklé kapitoly Pribiny Hesov; dnes Savencia Fromage & Dairy Czech Republic.
Kamenice nad Lipou, Pelhřimov – Se začátkem nového školního roku neožívají dětským povykem pouze třídy, ale i školní jídelny, kam se po prázdninách vrací malí strávníci.
Po několika měsících se do centra města vracejí farmářské trhy. Organizačně se jich opět ujme samotný Hlučín.
Plzeň – Na farmě uprostřed Plzně žijí desítky zvířat.
Přibyslav – Na jubilejní dvacátý pátý ročník Mlékárenských dnů se připravují v Přibyslavi.
Pozorní zákaznici si už nejspíš všimli, že některé potraviny v obchodech mají na obalu logo Klasa, které uděluje ministr zemědělství od roku 2003. Klasa je takzvaná národní značka kvality, která má na obalu zákazníka informovat, že kupuje kvalitní český zemědělský produkt. V současnosti má právo užívat značku Klasa víc jak tisícovka potravin.
Praha /ROZHOVOR/ - K sommeliérství ho přivedly ženy a náhoda. Dnes Vladimíra Vaňka vína živí a ročně jich ochutná přes patnáct set. Někdy jsou dny, během kterých vyzkouší až stovku různých vín. Do nedávna se přitom živil prací v kanceláři a somelliérství bylo jen zálibou pro volný čas. Pak ho ale běžné degustace přestaly bavit a řekl si, že by mohl uspořádat lepší.
Kraslice - Včelovina, medovina, sýry, koláčky, kvašáky, česnek, perníková srdce, oblíbená pochoutka dětí cukrová vata či žužu, kolotoče, výstava zvířectva či maratón muziky. To byl sobotní kraslický jarmark, který se podle ředitele pořádající kraslické knihovny Petra Fridricha nadmíru povedl. Již druhý den však spřádal v hlavě plány na další ročník.
Tisíce lidí navštívily o víkendu hrad a ostatní přilehlá pódia. Nejvíce oblíbené byly stánky s občerstvením.
Karlovarský kraj – Konec letních prázdnin se nezadržitelně blíží. Strávit ho v Karlovarském kraji můžete kulturou. O víkendu budou na pořadu dne jarmarky, koncerty i festivaly. Živo přitom bude i na samotném začátku školního roku.
Řím - Severoitalský Turín uspořádá v neděli festival se špagetami all'Amatriciana, jehož výtěžek půjde na pomoc oblastem postiženým zemětřesením. Informovala o tom agentura DPA. Část z prodeje těstovin s rajčatovou omáčkou původem z poničeného městečka Amatrice přislíbila věnovat na pomoc postižených řada italských restaurací po celém světě, do dobročinné akce se zapojil i známý britský šéfkuchař Jamie Oliver.
Střed porubské Hlavní třídy u „rondelu" ožil interaktivní expozicí představující na pět desítek místních tvůrců, výrobců či prodejců.
Částkov – Projekt ministerstva zemědělství Poznej svého farmáře přivedl v sobotu do Částkova u Žumberka stovky lidí. Rodinnou farmu nalezl každý, cesta byla vyznačena zelenými cedulemi, jež dovedly řidiče až na velkokapacitní parkoviště umístěné na louce.
Praha – Spotřeba masa bez ryb v českých domácnostech se loni zvýšila o 4,5 procenta na 79,3 kilogramu na hlavu. Více se jedlo i ovoce, méně ryb. Vyplývá to z odhadu Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Oficiální data zveřejní Český statistický úřad na podzim.
Benešovsko - Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Zvítězí zdravé svačiny nad fast foody?
Prostějov – Po třech měsících se prostějovští gurmáni dočkali. V sobotu si totiž na zahrádce Národního domu mohli pochutnat na všem možném, ať už to byly sladké pralinky, slané sýry nebo alkoholické nápoje.
Ostrov – „Před startem soutěže jsme si řekli, že bychom rádi ze dvou zápasů na hřišti soupeřů brali čtyři body. Po výhře v Sušici tři máme, takže bychom rádi přidali další v Sedlčanech," narážel ostrovský trenér Ivan Filip na úspěšnou premiéru v divizi, kterou Ostrov přetavil ve vítězství 4:1 na půdě Sušice.
Prostějovsko - Pokud ještě nemáte plány na nadcházející víkend, podívejte se na naše tipy.
Bystré – Festival Cultural village of Europe je oficiální název setkávání lidí z jedenácti obcí Evropy.
Benešovsko - Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Zvítězí zdravé svačiny nad fast foody?
Štolmíř – Celkem třináct amatérských a nadšených kuchařů a pekařů se sešlo v sobotu ve Štolmíři, aby svými pokrmy potěšili chuťové pohárky návštěvníků.
Vyškovsko – Že je jídlo pro Francouze rituálem, u kterého se dokáží bavit dlouhé hodiny, je obecně známé. Povědomí o tom, co je ratatouille, má také kdekdo. O francouzských sýrech nebo vínu nemluvě. Žáci Integrované střední školy ve Slavkově u Brna nicméně mají pravidelně příležitost poznávat francouzskou kuchyni víc do hloubky a přímo u jejích kořenů.
Přibyslav – Na jubilejní dvacátý pátý ročník Mlékárenských dnů se připravují v Přibyslavi.
