Kreativ

ŠTÍTEK: sýr

Světové ceny potravin klesly v srpnu nejrychleji za sedm let

Řím - Světové ceny potravin v srpnu pokračovaly v propadu a klesly nejrychlejším tempem za téměř sedm let. V pravidelné měsíční zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Na vině je propad cen energií, obavy ze zpomalení hospodářského růstu v Číně a více než dostatečná nabídka na trzích.

Zpestření stravy pro školáky? Raw food

Zatímco dříve jsme jedli jednoduše a připravovali si jídla hlavně z podomácku vypěstovaného ovoce a zeleniny, dnes už pomalu ani nevíme, jak tyto suroviny chutnají ve své přirozené podobě. Chuťově otupělé jsou i naše děti. Se změnou prázdninového režimu ve školní zkuste svým ratolestem zpestřit jídelníček tak, aby jim chutnal a dodal potřebnou energii.

Opravdové potraviny najdete ve Sklizenu

Prodejny Sklizeno najdete po celé republice, své zastoupení samozřejmě mají také v Olomouci a Zlíně. Jakou má firma filozofii, co chystá za novinky i tipy na zdravé mlsání, nám prozradili majitelé prodejen v obou krajských městech.

Ochutnejte voňavý poklad z Hané

Olomoucké tvarůžky se v minulosti vyráběly na Hané snad na každém větším statku. Původně stolní sýr, který si svůj věhlas získal nejen svou nezaměnitelnou vůní a chutí, ale hlavně svými nutričními hodnotami. S obsahem tuku do 1 % se řadí k nejzdravějším sýrům vůbec.

Inspektoři poznávali vábivé chutě a vůně Železných hor

Železné hory - Místní akční skupina (MAS) Železnohorský region se zúčastnila se svým produktem Gurmánská stezka národního kola evropské soutěže EDEN (Europe Destination of ExcelleNce) na téma Lokální gastronomie. S tímto produktem postoupila mezi pětici finalistů.

Jeseničané pořádají trhy místních produktů

Jeseník – Lidé na Jesenicku mají možnost nabídnout svým krajanům vlastní výrobky nebo přebytky ze svých zahrad. A to na trzích, které se konají každé sobotní dopoledne až do konce října v areálu Astur v Jeseníku. Akce by se měla v brzké době přesunout na Masarykovo náměstí.

Můj milý dení(č)ku (6. díl): Cíl: Přežít. A u toho neumřít

Milý dení(č)ku, vešel jsem mátonožně do dveří a jakoby v mlze slyším manželku: „Ty ses snad zbláznil. Mobil necháš doma a dvě hodiny běháš po Praze!". „To víš, my maratónci to tak máme," vysílám pokus o žert a vzápětí padám do vany. Za hodinu slyším opakování: „Ty ses snad zbláznil. Hodinu tady ležíš!" a manželka mne vytahuje z polostudené vany. Dal jsem si čaj, chleba se sýrem, šunkou, med a pivo.

V Šumperku vypukne sousedská žranice

Šumperk – Neobvyklá akce se bude v sobotu 12. září odehrávat v centru Šumperka. Bude se konat první ročník food festivalu s názvem Sousedská žranice.

Lidé ochutnali v Dobříši vína z dvaceti zemí světa

Dobříš /ROZHOVOR/ - Lidé v Dobříši si sobotu zpříjemnili ochutnávkou vín. Na prvním ročníku festivalu zaměřeného na českou i mezinárodní vinařskou scénu mohli degustovat tento nápoj zhruba ze dvou desítek zemí celého světa. Na Komenského náměstí nebyla nouze ani o další delikatesy, například sýry. Atmosféru podkreslila hudební vystoupení.

Ochutnávka následujícího vydání Deníku: co v něm najdete?

Hradec Králové - Také během dnešního dne redaktoři a fotografové našich novin získávali další aktuální materiály, informace, snímky a témata, aby vše zařadili na stránky nadcházejícího vydání tohoto periodika. Pokud o to nechce být ochuzeni, pořiďte si další vydání Hradeckého deníku. Co vás uvnitř listu čeká?

Dračí lodě se poperou na přehradě o vítězství

Plumlov – Podívat se z výšky třiceti metrů na závody dračích lodí budou moct všichni, kteří si najdou v sobotu cestu na plumlovskou přehradu. Další ročník závodů dračích lodí s názvem Plumlovský drak budou moct lidé sledovat i z horkovzdušného balonu.

Úspěch na veletrhu Země živitelka: kozí sýr ze Šošůvky má Zlatý klas

Šošůvka – Prestižní ocenění obdržela minulý týden Farma dojných a kašmírských koz ze Šošůvky. Její kozí sýr se slunečnicí vyhrál soutěž Zlatý klas. Farma navíc získala i cenu za splnění náročných ekologických podmínek soutěže. Toto nejvyšší ocenění Zlatý klas s kytičkou na výstavě Země živitelka v Českých Budějovicích dostaly už pouze další dva produkty v republice.

Školní jídelny v regionu vaří zdravěji. Bojují proti obezitě

Znojmo – Méně sladkých jídel, více zeleniny a luštěnin dostanou na talíř děti ve školní jídelně na náměstí Republiky. Jako jediné školní stravovací zařízení ve Znojmě je součástí celorepublikového projektu Zdravá školní jídelna. Má naučit děti jíst zdravě.

Země živitelka

Režimy se mění, ale Země živitelka zůstává. Už 42 let rok co rok míří do Českých Budějovic prezident, ministr zemědělství a další politici aby se předvedli lidu a chutně pojedli. Protože Země živitelka zní poněkud pateticky, spíše se referuje o agrosalonu. Odhadem se toho letošního agrosalonu zúčastní 600 vystavovatelů a na sto tisíc návštěvníků. K vidění je moderní zemědělská technika, o jaké se kdysi prvnímu tajemníkovi strany mohlo leda zdát, ale současně se řeší problémy, které byly za minulého režimu dávno vyřešeny.

Podnikatelka roku je z Drysic. Vyrábí kozí sýry

Vyškovsko – V pořadí druhou Podnikatelkou roku okresu Vyškov se ve čtvrtek odpoledne stala Zuzana Moučková z Drysic, která na své farmě vyrábí kozí sýry. Obstála v konkurenci dalších jedenácti žen přihlášených do soutěže. Pogratuloval jí i premiér Bohuslav Sobotka, který se na vyhlášení v hotelu Allvet zastavil na své jednodenní pracovní cestě po Jihomoravském kraji. „Ocenění pro mě znamená mnoho. Moje krásná růžová farma se určitě ještě víc zviditelní. Růžová a bílá barva na ní totiž převládá, je moderní a pozitivní," usmívala se vítězka.

Z pastvy přímo na trh

Ústí nad Labem - Než výrobky kozí farmy z Nové Vísky na Šluknovsku ochutnají zákazníci, trvá to sotva dva dny.

Nezdravé potraviny ve školách? Děti v Boskovicích přijdou o automat na bagety

Blanensko – Na svačinu smažené brambůrky místo rohlíku se sýrem a zeleninou. S problematickým stravováním dětí, které se ve školách rozmáhá s rostoucím počtem automatů a bufetů, se rozhodl bojovat bývalý ministr školství Marcel Chládek. Patřičnou novelu školského zákona schválili poslanci a senátoři už na jaře s tím, že bude platit od září. Prováděcí předpis, kde by měli ředitelé škol najít konkrétní zakázané potraviny, ale neexistuje. Týden před začátkem školního roku tak ve školách na Blanensku nemají žádné informace, jak to bude.

Poznej svého farmáře i jeho farmu

Žalmanov - Farmáři z celého kraje představili svou produkci na žalmanovské ekologické farmě. Akce v režii Ministerstva zemědělství přilákala spoustu návštěvníků.

Rusko prý zničilo 20 tun rajčat s českým certifikátem

Moskva/Praha – Ruské potravinové embargo, vyhlášené jako odveta za sankce Západu, má podle agentury Interfax první českou ztrátu. V Kaliningradské oblasti na západě Ruska zničili 20 tun rajčat označených jako český reexport původem z Makedonie. České ministerstvo zemědělství informaci, že zelenina šla přes ČR, potvrdilo. Firma, které rajčata reexportovala, sice podle něj sídlí v ČR, její jednatel má ale ruské občanství.

Ve skanzenu si lidé opět vyzkouší tradiční řemesla

Vysoký Chlumec – Areál skanzenu na Vysokém Chlumci opět oživí ukázky desítek řemesel spjatých s venkovským hospodářstvím a lidovým stavitelstvím. Chalupy se zaplní čilým ruchem a dokonce se rozhýbe i mlýnské kolo.

Restaurant Day baví, chutná, inspiruje

Nymburk - Další Restaurant Day, stále populárnější akce pro mlsné jazýčky, se konal v neděli v Nymburce a opět přinesl výtečné netradiční pokrmy

Živá strava se dere na Ostravsko

Stále oblíbenější a modernější je stravovat se vegetariánsky, vegansky nebo dokonce podle zásad raw stravy vitariánsky. Živá, syrová a raw jsou synonyma pro rostlinné potraviny, které lidé upravují maximální teplotou do čtyřiceti dvou stupňů. Nejčastěji k přípravě jídel používají čerstvou zeleninu, ovoce nebo oříšky a klíčky.

Paměť jako slon

Nákupní seznamy po kapsách, hledání telefonních čísel v mobilu, PIN kód napsaný na nejnemožnějších místech… Zapomeňte! I ve vyšším věku můžete mít skvělého pamatováka. Stačí, když budete trénovat mozek. Zde je několik příkladů, s jakými technikami se na kurzech tréninku paměti můžete setkat.

OBRAZEM: Burger fest provoněl holickou Ameriku

Olomouc – Telecí, se sýrem, bylinkami nebo třeba s nejpálivější papričkou na světě. Takové burgery voněly v sobotu odpoledne v areálu na Americe v Olomouci – Holici. Druhý ročník Burger festu nabídl návštěvníkům housky plněné hovězím i telecím masem v tradiční i pikantní podobě a nechyběly ani barevné housky.

OBRAZEM: Zájemci se naučili zpracovávat vlnu a vyrobit domácí sýr

Malhostovice - Do přírodního areálu Zlobice u Malhostovic na Brněnsku zavítalo v sobotu přes pět set lidí. Důvodem jejich návštěvy byly tradiční Ovčácké slavnosti s celostátní výstavou plemen ovcí a koz. Zájemci se mohli naučit výrobu domácího sýru, zpracování vlny nebo si mohli zasoutěžit ve vaření kotlíkového guláše.

Syrová strava v horku pomůže

Chrudimsko - Letošní horké léto nás přímo vyzývá k tomu, abychom využili všechny možnosti, jak našemu organismu pomoci zdárně vysoké teploty zvládnout.

Všestarský archeopark oslaví dožínky

Všestary - Slavnost na ukončení žní. Přesně tak by se dalo vysvětlit slovo dožínky. Slavíme je dnes, ale slavili je také naši předci v mladší době kamenné. Jak taková oslava před 5500 až 4000 lety před naším letopočtem probíhala? To se můžete tento víkend dozvědět v Archeoparku pravěku ve Všestarech.

Stánky obsadí celé centrum

Domažlice – Prodejci ve více než čtyřech stech stáncích se budou ucházet o přízeň nakupujících při letošních Chodských slavnostech. Nabídnou masožravé rostliny, staročeské dobroty i řemeslné výrobky ze skla, dřeva, kůží a keramiky.

Co bude v sobotu vonět z kuchyně hradu Buchlova

Buchlov – V sobotu budou mít turisté důvod, proč se zastavit na starobylém hradě Buchlově. Od 10 do 16 hodin mohou být účastníky čtvrtého ročníku šestihodinové akce s názvem Co zavonělo z hradní kuchyně.

Vavřinečtí otevřou nové Muzeum včelařství

Vavřinec, Veselice – Velká skříň s interaktivním kvízem, výroba svíček z včelího vosku, možnost nahlédnutí do včelího úlu. A zajímavé informace o včelách a včelařství. To vše a mnohem více čeká návštěvníky Muzea včelařství Moravského krasu ve Vavřinci. To místní slavnostně otevřou v sobotu devětadvacátého srpna v kulturním domě v místní části obce ve Veselici.

Ničení potravin budí v Rusech odpor, ale také chuť na samohonku

Moskva - Zatímco ruské úřady hlásí zničení stovek tun „zakázaných" západních potravin podle výnosu prezidenta Vladimira Putina, vesničané z okolí Smolenska využili příležitosti a z místní skládky „zachraňují" vyhozené broskve, které si odnášejí domů po pytlích a vědrech. Podle místního tisku z nich vyrábějí skvělou kořalku.

V Rusku zuří vyhlazovací válka proti potravinám z EU

Moskva -  Bojovým hlášením z fronty se podobají raporty ruských úředníků o likvidaci evropských potravin, které podle prezidentského dekretu od čtvrtka masově ničí specializované čety ve spalovnách, na skládkách nebo v kafileriích. Likvidaci podléhají nejen potraviny z Evropské unie vystavené ruskému embargu, ale prakticky jakékoli potravinářské zboží bez jasně vyznačené země původu, napsala dnes agentura Interfax.

Putin nařídil likvidaci potravin z Evropy, jejich konzumace bude trestná

Moskva - V Rusku dnes oficiálně vstoupil v platnost dekret prezidenta Vladimira Putina o povinné likvidaci evropských potravin, dopravovaných do země v rozporu s vyhlášeným embargem. Přestože první tuny zboží byly v několika ruských městech zničeny už v minulých dnech, masovou akci zahájily kontrolní orgány až dnes. Začít se mělo ve Smolensku, Petrohradě, Belgorodu a Orenburgu.

Ekofarma z Jezvé poprvé nabídne vlastní ovoce

Česká Lípa - Jablka, ringle, meruňky i med přímo z regionu a v biokvalitě. Čerstvou českou zeleninu a ovoce v širokém sortimentu nabídne celkem pět pěstitelů a prodejců na zítřejších farmářských trzích v České Lípě na Škroupově náměstí.

Hostýnské vrchy jsou opět útočištěm malířů

Bystřice pod Hostýnem – Týden společného malování pod vedením švýcarské malířky Doris Windlin odstartoval v neděli na Svatém Hostýně přednáškou o škole vidění. Zkušení malíři i amatérští nadšenci se tam do pátku mohou zdokonalit ve své práci a užít si malování v malebné krajině Hostýnských vrchů. Každý den se účastníci kurzu schází v Jurkovičově sále a následně zachycují pomocí štětců a barev krásy okolní přírody.

Nahoru Facebook