Kreativ

ŠTÍTEK: sýr

Potravinářská dílna v Davli funguje už necelý rok

Davle - Nakládané sýry nebo utopenci. Sociální podnik Dobroty s příběhem je otevřený od února 2014 v Davli. Zaměstnává osoby se zdravotním postižením a je prvním sociálním podnikem v regionu. Projekt vznikl díky Akci cihla, který trvá už patnáct let.

Vánoční jarmark zahájil pán z Boskovic

Boskovice /FOTOGALERIE/ – Na Masarykově náměstí v Boskovicích se v pátek dopoledne ozývá víření bubnů. Davem si razí cestu průvod v historických kostýmech. V něm míří k boskovické radnici šašek i kat. V čele jedou na koních pán z Boskovic a jeho choť. Členové šermířské společnosti Štvanci tak slavnostně zahajují vánoční jarmark tradičních řemesel a výrobků. Ten Boskovičtí pořádají už posedmnácté.

Myš si pochutnávala na luxusní cukrovinkách za 450 euro

Paříž – Ve většině měst se myši spokojí se sýrem. To ale neplatí pro pařížské hlodavce, kteří mají mnohem náročnější chutě – jako například myš, kterou vyfotil kolemjdoucí, jak se za výkladní skříní krmí cukrovinkami, jež přijdou na 450 eur (asi 12.400 korun) za krabici.

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Složení či země původu na vážených potravinách? Od ledna povinnost

Praha /INFOGRAFIKA/ – Chladicí pulty v tuzemských obchodech se od ledna 2015 s trochou nadsázky promění v nástěnku. S Novým rokem totiž vstupuje v platnost novela zákona 
o potravinách, která podstatně rozšíří množství informací, na které má zákazník nárok, a to hlavně u nebalených potravin. Typicky u masa, šunky, sýrů, pečiva či ovoce.  

Vánoční trhy? Poněkud chudé, míní lidé

Karlovy Vary - Uzené stehno za padesát, bramborák za pětatřicet, klobása za šedesát, kukuřice za čtyřicet a sto gramů farmářských brambor či slovenských halušek za dvaadvacet korun.

Vánoční servírování bez zbytečného krájení

K Vánocům bezesporu patří i nespočet návštěv, večírků a posezení s rodinou a přáteli. Ušetřete si práci a vyzkoušejte o letošních svátcích novinku na trhu. Přední výrobce francouzských sýrů přináší tradiční sýr Emmental v netradičním balení Snack, ve kterém najdete tento lahodný sýr plné chuti,nakrájený na úhledné kostičky. Výhodou těchto kostiček, které se báječně hodí k přípravě slavnostního pohoštění, je jejich pohodlné servírování bez zbytečného krájení.

Žádná troškařka: Zákaznice ukradla sto lahví rumu

Most - Třiačtyřicetiletá žena z Litvínova si v mosteckém obchodě uložila do nákupního vozíku krabice se 105 lahvemi rumu. Přikryla je brambůrkami a sýry. Pak s vozíkem místo k pokladně zamířila ke vstupnímu turniketu.

Jako první se už v úterý rozzáří strom na náměstí v Žamberku

Žamberk – Město ve spolupráci s Městským kulturním podnikem Fidiko, Střediskem volného času Animo a Speciální střední školou a základní školou Žamberk zvou na tradiční Rozsvícení vánočního stromu a vánoční jarmark. Akce se uskuteční v úterý od 13 hodin na Masarykově náměstí. Žamberk se už zítra stane prvním městem Orlickoústecka, kde se vánoční strom rozzáří.

Lákaly husí stehna i oukotě. Sázka na jarmark Trkmance vyšla

Velké Pavlovice /REPORTÁŽ/– Někteří ještě mají mírně zamaštěná ústa. S husími stehny v žaludku procházejí desítky příchozích na nádvoří velkopavlovického barokního zámečku od stánku ke stánku. Kde se tady vzaly? Díky premiérovému Svatomartinskému jarmarku.

Do Blanska zavítal Martin na bílém koni. Již poosmé

Blansko /REPORTÁŽ/ – Vyzvánění zvonů se v neděli v jedenáct hodin dopoledne ozývá z kostela svatého Martina Blanskem. Pro stovky návštěvníků a průvod v historických kostýmech jsou jasným signálem, že se mohou vydat do centra města s konečnou zastávkou v zámeckém parku. Ústřední postavou je tady svatý Martin, který cválá na bílém koni. Doprovází jej svatá Kateřina, která je patronkou partnerského města Blanska, italského Scandiana. V průvodu nechybí ani rytíři, měšťané, vojáci, církevní hodnostáři či šlechta.

Syrovátka se v posledním desetiletí stává lukrativním výrobkem

Haag - Syrovátka, odpad při výrobě sýrů, se stává velmi lukrativním produktem na trhu zdraví prospěšných potravin. Mohutný mlékárenský průmysl v Nizozemsku proto nasadil všechny své síly do boje za využití tohoto prudce rostoucího trhu. V posledním desetiletí se syrovátka, vznikající při srážení či oddělování tekutin od pevných látek mléka při výrobě sýra, stala hlavním produktem sektoru, v němž se otáčejí miliardy eur.

Lidé ochutnají první letošní mladá vína. I ovčí sýry

Vyškovsko /TIP NA VÍKEND/– Tradice, šikovné ruce, připomínka skladatele a divadlo. I tak se dá shrnout nabídka nadcházejících volných dnů. Prodloužený víkend je možné prožít třeba na slavkovském barokním zámku. Buď klasickou prohlídkou, nebo pozvánkou na Svatomartinské slavnosti.

Valtířov zve na jablečné trhy

Valtířov - Na jablečné trhy se mohou v sobotu vypravit zájemci do Valtířova. Na mini farmě Rohan najdou jablka, jablečný mošt, jablečný burčák, horký jablečný punč, jablečný štrúdl a další dobroty z jablek.

Na svažité louce v Pohledu běhává bělouš

Pohled - Na Havlíčkobrodsku přibývají drobní chovatelé koní, pro něž platí tato tři přísloví, gruzínské – kůň má větší hodnotu než bohatství, čínské – existují základní tvary krásy: žena, kůň a loď, nebo latinské – veškerá ušlechtilost pochází z koně.

Nizozemští teenageři: 'Je to dobrodružství, ale ta čeština nás zabije'

Hradec Králové /ZAJÍMAVÍ LIDÉ HRADECKA - ROZHOVOR/ - Sympatickou dvojici mladých lidí jsme potkali na hradeckém Setkání národů. Akce, na kterou se sjeli zástupci 35 zemí z celého světa, přilákala minulý týden stovky lidí. Ochutnávaly se exotické dobroty, tančily tradiční tance, zpívalo se, recitovalo.

OBRAZEM: Hanácké náměstí hostilo Svatomartinské hody

Kroměříž – Při příležitosti svatého Martina se v úterý od rána oslavovalo také na Hanáckém náměstí v Kroměříži. Hodování bylo spojeno s řemeslným jarmarkem, kroměřížská restaurace Radniční sklípek pak nabídla bohaté sváteční menu a návštěvníci mohli samozřejmě ochutnat nejen svatomartinská vína hned od několika vinařů.

Martinské trhy přilákaly k Adalbertinu stovky zvědavých lidí

Hradec Králové - Svíčky, šperky, sýry, pražené oříšky, dýňová 
a slunečnicová semínka, slané i sladké ořechy a mandle, martinské rohlíky, koláče, štrúdl, štramberské uši, staročeský trdelník, perník, turecký med, medovina či výrobky ze skla, dřeva, kůže i kovu. To vše viděli či si zakoupili návštěvníci předvánočního jarmarku lidových řemesel.

Martinský jarmark ve špejcharu v Drážkově hýřil nabídkou

Drážkov – Martinský jarmark ve Váchově špejcharu měl v sobotu 8. listopadu všechny předpoklady pro příjemně strávený den. Podzimní den byl zalitý sluncem a nabízel teploty nad deset stupňů Celsia. Nabídka prodejců ve dvoře i ve všech třech poschodích zrestaurované sýpky byla pestrá a lákavá.

Nahoru Facebook