Kreativ

ŠTÍTEK: sýr

Sýrárna v Bohdalicích bude nabízet také žinčici

Bohdalice-Pavlovice - Vyrábět ovčí a kozí sýry a další mléčné produkty bude už zanedlouho sýrárna, kterou staví v areálu bohdalického Ovčína občanské sdružení Manner. Provoz zahájí zřejmě už na konci září. „Čekáme už jen na potvrzení posledního dokumentu z veterinární stanice, pak můžeme sýrárnu spustit," potvrdil jednatel sdružení Jiří Novotný.

Pokrmy z fíků - plodů Orientu

Fíky pocházejí původně z Orientu, v dnešní době se už ale pěstují v zemích Středomoří, například na Kypru, v Turecku, Řecku, Itálii, Španělsku, ve Francii či Portugalsku. Právě v září probíhá hlavní sezona fíků a lze je dovezené koupit i v našich obchodech a supermarketech.

Farmářské trhy slibují více ovoce, zeleniny i sýrů

Náchod - Čerstvé pečivo, ovoce i zelenina, uzeniny a sýry či další chutné potraviny od farmářů. Tak by měly vypadat ty správné farmářské trhy, na které si lidé rádi zajdou nakoupit a dají tím přednost kvalitě před kvantitou v supermarketech. V Náchodě se farmářské trhy konají pravidelně každou středu. Zastupitelé začátkem září odhlasovali změnu organizátora trhů, který slibuje jejich zkvalitnění.

V Banátu trhal zuby i rukama. Za sýr nebo med

Svatobořice-Mistřín - Část léta strávil v rumunském Banátu. Ve vesničce Svatá Helena v červnu a červenci otevřel lékař, původem ze Svatobořic-Mistřína, svou zubní ordinaci. V říjnu Alois Šafránek vyrazí do Rumunska potřetí.

Sklepení starého zájezdního hostince se otevřelo veřejnosti

Turnov - Zájem návštěvníků poutá zpřístupněné sklepení historické budovy starého zájezdního hostince U Zlatého bažanta ve Skálově ulici v Turnově na Semilsku. Pracovníci Muzea Českého ráje, které sousední objekt vlastní, vystavili nalezené staré nádoby na uchovávání sýrů.

Sklepení se otevřelo veřejnosti

Turnov - Zájem návštěvníků poutá zpřístupněné sklepení historické budovy starého zájezdního hostince U Zlatého bažanta ve Skálově ulici. Pracovníci Muzea Českého ráje, které sousední objekt vlastní, vystavili nalezené staré nádoby na uchovávání sýrů.

Brambory a mléčné výrobky jsou oproti loňsku dražší o desítky procent

Praha – V tuzemských obchodech proti loňskému podzimu o desítky procent zdražily brambory a mléčné výrobky. O téměř desetinu stoupla i cena vína. Vejce a rajčata jsou naopak o více než pětinu levnější než před rokem. Vyplývá to z údajů o průměrných cenách v obchodech za letošní září, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Jičín - město pohádky je zahájen, pohádkové mlýnské kolo se roztočilo

Jičín /REPORTÁŽ, FOTOGALERIE, VIDEO/ – Pohádkové mlýnské kolo se ve středu odpoledne roztočilo a tradiční průvod pohádkových bytostí uvedl 23. ročník festivalu Jičín – město pohádky. Organizátorem velkolepé akce je Nadační fond Jičín – město pohádky a město Jičín. V pohádkovém království zase platí na pět dnů pohádkové zákony, nesmí se tu kouřit, klít ani plakat, a než vejdete do centra pohádkového dění, musíte si boty očistit o rohožku. Nosným tématem letošního hraní jsou mlýny.

Farmářské trhy slibují více ovoce, zeleniny i sýrů

Náchod - Čerstvé pečivo, ovoce i zelenina, uzeniny a sýry či další chutné potraviny od farmářů. Tak by měly vypadat ty správné farmářské trhy, na které si lidé rádi zajdou nakoupit a dají tím přednost kvalitě před kvantitou v supermarketech. V Náchodě se farmářské trhy konají pravidelně každou středu. Zastupitelé začátkem září odhlasovali změnu organizátora trhů, který slibuje jejich zkvalitnění.

Biojarmark zabavil děti a potěšil 
dospělé labužníky

Chrudim – Resselovo náměstí včera patřilo biopotravinám a zdravé výživě. Uskutečnil se zde třináctý ročník Biojarmarku, který pořádá chrudimská pobočka Ekocentra Paleta. Náměstí tak navštívili stovky lidí všech věkových kategorií.

Potraviny na pranýři zveřejňují už i pozitivní výsledky kontrol

Brno – Spotřebitelé už na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) najdou nejen prohřešky výrobců a prodejců potravin, ale i pozitivní zjištění při tematických kontrolách. Inspekce zařadila na web takto nazvanou sekci, kde zveřejňuje kompletní výsledky již provedených kontrol, tedy i ty pozitivní. Také spustila aplikaci pro „chytré" mobilní telefony, které například umožní bezprostředně poslat inspekci podnět i s fotografií, uvedl dnes Martin Štoll ze SZPI.

Pokrmy z čerstvých i sušených rajčat

Rajčata už dnes nejsou jen sezonní záležitostí. Doporučuji však sledovat v obchodě na etiketách jejich původ. Rajská jablíčka pocházející z jižní Evropy nebo Afriky jsou pěstována pod žhavým sluncem a je pak větší potěšení se do nich zakousnout. To platí i pro rajčata, která si vypěstujeme v našich klimatických podmínkách.

Solit, nebo nesolit?

Lidé odjakživa své vyzkoušené pravdy předávali do textů a vyprávění pohádek. Všichni si vybavíme např. tu, kde Maruška řekla tatínkovi, že ho má ráda jako sůl. Znamená ale skutečně sůl víc než zlato a drahé kamení?

FOTO: Víno na náměstí teklo proudem

Ústí nad Labem - Cinkot skleniček, pravá cimbálovka, desítky lidí ochutnávající nejrůznější vína. Na Lidické náměstí zavítal třetí ročník Slavností vína a burčáku.

Za zdravé menu stříbrná cena

Svitavy - Ve městě mají stříbrnou školní jídelnu. Druhé místo získala v celostátní soutěži o nejlepší školní oběd jídelna na základní škole Felberova.

Tavené sýry v obchodech jsou v pořádku, zjistila inspekce

Brno – Zatímco loni nevyhovělo analýze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) devět vzorků tavených sýrů, letos se situace obrátila. Z 20 kontrolovaných byly všechny v pořádku, při výrobě nebyl použitý rostlinný tuk místo živočišného. V tiskové zprávě o tom informoval Martin Štoll ze SZPI. Inspekce přistoupila ke kontrole tavených sýrů právě po negativní zkušenosti z loňska.

Nahoru Facebook