Kreativ

ŠTÍTEK: zelenina

Mrazy se mohou v květnu ještě vrátit

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Sníh, mráz, zima - tak avizovali meteorologové průběh "zmrzlých" mužů. Předpověď vyšla a pěstitelé mnohde sčítají škody.  

Počátky revmatoidní artritidy se projevují bolestí a otokem kloubů, nejčastěji kolenních a těch u prstů a ruky. Onemocnět ale mohou skoro všechny klouby v těle

Pozor na bolest a otékání kloubů. Revmatoidní artritida může končit invaliditou

Otoky kolene, chodidel, prstů na nohou, bolest kloubů, pohyb pouze s berlemi, neschopnost uvařit, pracovat – toto zažívala dlouhých 17 let Eva (39). Za potížemi, které vedly k plnému invalidnímu důchodu, stojí nemoc zvaná revmatoidní artritida. Paní Evě změnila život moderní léčba, konkrétně biosimilární, která ji doslova postavila na nohy.

Chřestová sezóna začala, vyzkoušejte zajímavé recepty

Asparágus nebo špargl – i pod takovými jmény znali naši předci lahodnou jarní zeleninu exotického tvaru, která je plná vitamínů. Řeč je samozřejmě o chřestu, výjimečné zelenině, jejíž právě probíhající sezónu si žádný labužník jednoduše nemůže nechat ujít!

V olomouckém parku budou Selské trhy, každý týden

Do pořádání Selských trhů se koncem dubna pustí výstaviště Flora Olomouc. Probíhat budou poslední pracovní den v týdnu a lidem nabídnou čerstvé a kvalitní potraviny od regionálních výrobců a ovoce a zeleninu od lokálních pěstitelů.

Tržnice v Olomouci opět ožila. Zájem byl velký, takto to vypadalo

Roušky před dýchací cesty a na rukou rukavice. Odstupy mezi prodejními místy i samotnými zákazníky. Nezvykle to ve středu ráno vypadalo na olomoucké tržnici, kam vrátilo život postupné rozvolňování vládních protiepidemických opatření proti šíření koronavirové nákazy.

Dezinfekce a roušky mezi sazeničkami. Pražská tržnice otevřela pod širým nebem

Když se před Velikonocemi směly i přes přísná opatření proti šíření nového koronaviru otevřít velké hobbymarkety, mnoho lidí si kladlo otázku, proč právě ony získaly tuto výhodu. Jako jedno z mnoha zdůvodnění zaznělo, že mají vysoké stropy a tím se zde zákeřný virus nemůže tak snadno přenášet. Vzhledem k tomu, že farmářské trhy nemají stropy žádné, možná by se mohly otevřít i ony, zaznělo ihned na sociálních sítích.

Zná dokonale "ovocné" Brno. Někdo kouká po silnici, já po plodinách, říká Tunkr

Pro své sousedy má otevřeno vždy dva dny v týdnu. Nabízí vlastní vypěstovanou zeleninu a ovoce stejně jako bylinky, léčivky nebo stromky. Už druhým rokem jeho žideničtí sousedé vědí, že své oblíbené plodiny najdou v zahrádkářské prodejně pěstitele Tomáše Tunkra. V brněnských Židenicích se stará o zeleninové záhony, v Obřanech opečovává ovocný sad, zatímco v nedalekých Maloměřicích má svou základnu a farmu.

Do záhonů zakleknou místo žáků učitelé

/FOTOGALERIE/ Příroda se nedá zastavit. Pravidelné péče se dožadují také květiny a zelenina ve sklenících Střední zahradnické školy v Kopidlně, kde nyní zachraňují výsadbu učitelé.

Dodavatelé varují: Evropu kvůli koronaviru čeká nedostatek ovoce a zeleniny

V Evropě bude čím dál větší nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny, varují dodavatelé. Pandemie nemoci COVID-19 brání v dopravě zemědělských produktů a lidí, kteří je sklízejí. Vlády se snaží nedostatku předejít různými způsoby - zavedením "zeleného pruhu", aby se tyto produkty nezdržovaly na unijních hranicích, zajišťováním pracovní síly pro sklizeň a zvolňováním pravidel pro cestování migrujících pracovníků. Evropské supermarkety sice tvrdí, že ovoce a zeleniny dostávají dost, ale problémy s dodávkami vznikají už u zdroje, například v Africe, která je klíčovým dodavatelem zemědělských produktů do Evropy, upozornila dnes agentura Reuters.

Jarní výsevy jsou za dveřmi: Kdo v březnu zaspí, bude jen těžko dohánět

Blíží se doba prvních výsevů zeleniny na venkovní záhony, pokračujete v předpěstovávání sazeniček, které postupně začínáte stěhovat do skleníku či pařeniště. Jarní péči uvítají výsadby trvalek i jahodníků, ovocné i okrasné stromy a keře. Na otálení není čas. Kdo v březnu zaspí, už to bude jen těžko dohánět.  

Za skleník nemusíte dávat statisíce. Lze ho postavit levněji svépomocí

Kdo by nechtěl mít od jara do podzimu stálý přísun vlastních čerstvých paprik, rajčat nebo okurek. Skvělým pomocníkem jsou skleníky. Zelenina tu díky vyšší teplotě a vlhkosti vzduchu roste rychleji, je chráněna před vlivy počasí a rychleji plodí. Kromě ní ale můžete ve skleníku pěstovat tropické rostliny, orchideje nebo sukulenty, v zimě pak poslouží k přezimování rostlin.

Špagety nebo řízek? Na ně stojí děti fronty na přidání, říká školní kuchařka

Kolem kotlů a sporáků se ve školní jídelně otáčí už dvacet let. V Základní škole Sloup musí třiapadesátiletá Jiřina Marková s kolegyněmi denně uvařit pět set obědů. Ty se rozváží také do několika mateřských škol v okolí a pochutnávají si na nich i dospělí strávníci. „Myslím si, že vaříme pestře a dětem i dospělým u nás chutná,“ říká Marková, která je ve sloupské škole hlavní kuchařkou.  

Na Nymbursku se jí méně masa, zato více obilovin. Platí to také u vás?

/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil. 

Na Mělnicku se jí méně masa, zato více obilovin. Platí to také u vás?

/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil. 

Na Kladensku se jí méně masa, zato více obilovin. Platí to také u vás?

/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil. 

Na Kolínsku se jí méně masa, zato více obilovin. Platí to také u vás?

/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil. 

Na Berounsku se jí méně masa, zato více obilovin. Platí to také u vás?

/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil. 

Nákup potravin? Stále více lidí sahá po bio a lokálních produktech

Zelenina, která procestovala půlku Evropské unie nebo vajíčka, snesená slepicemi vězněnými v těsných klecích? Podobným produktům se vyhýbá stále více Brňanů i lidí ze zbytku jižní Moravy. Podle prodejců se totiž mezi lidmi zvyšuje zájem o biopotraviny, a nejpatrnější je to právě v Brně.

Kdy je čas na výsev? Hojnou úrodu získáte dodržením správného měsíce

Začněte plánovat, co budete letos pěstovat. Už v únoru totiž můžete vysévat do misek třeba rajčata a celer pro venkovní záhony. Představa vlastnoručně vypěstovaných rajčat, hrášku, salátu nebo ředkviček je lákavá. „Z pěstitelského hlediska je však právě zelenina ze všech druhů plodin nejnáročnější,“ upozorňuje autorka blogu Pěstuj zeleninu Jana Poncarová. Potřebuje také ochranu proti škůdcům a nemocem.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.

Jaro klepe na dveře: v zákoutí zahrad kvetou první květiny

/FOTOGALERIE/ Zatímco lidé v některých oblastech České republiky stále likvidují škody po nedávné bouři Sabine, příroda už hlásí blížící se jaro. V zákoutí zahrad kvetou první bledule, sněženky a jiné jarní květiny. Česnek, který byl zasazen na podzim vylézá ze země, také tulipány na mnoha místech svými listy ohlašují příchod jara. Ani nízké ranní teploty nemohou přírodu zastavit a květinám ani zelenině neuškodí.