Velký obrat: na zahrádky se vrací tuřín, ředkve i štěrbáky

Ostrava - Přibývá pěstitelů, kterým se nechce jen odpočívat, a chtějí vlastní úrodu. A vracejí se k některým skoro zapomenutým odrůdám zeleniny a ovoce, případně objevují nové.

Ovoce zadarmo se setkává na školách s úspěchem

Jižní Morava – Zapojili se před několika lety a nelitují. Základní škola Hraničářů v Mikulově na Břeclavsku je jednou z mnoha v regionu, která se stala součástí projektu Ovoce a zelenina do škol. Tamní žáci dostávají několikrát do roka zdravé pochutiny zdarma.

Zelí jako lék chudých. To dobře naložené a ošetřované musí vydržet do léta

/ROZHOVOR/ – Předjaří je pro lidský organismus nejnáročnějším obdobím. Tělo vyčerpané z nedostatku slunce a vitaminů se snažíme posílit drahým exotickým ovocem a zeleninou z dovozu, která se momentálně nedá jíst. Přitom ten nejcennější vitaminový poklad, elixír zdraví a mládí, ukrývá ve sklenici pod víčkem ve spíži nebo v kameninovém soudku ve sklepě. Doma naložené, přirozeně kvašené zelí.

Chcete dlouho žít? Dopřejte si ovoce a zeleninu desetkrát denně

Podle britské studie mohou lepší stravovací návyky zabránit 7,8 milionu úmrtí ročně. Tým vědců dokonce zjistil, které odrůdy snižují riziko rakoviny a srdečních onemocnění.

Regionální potraviny vs. vitaminy z dovozu. Ideální probiotikum je kysané zelí

Letošní poměrně tuhá zima prověřila obranyschopnost našich organismů. A nevyhnula se nám ani chřipková epidemie. Zajímá vás názor odborníků na to, jakými druhy zeleniny a ovoce je pro Středoevropana ideální během zimy doplňovat vitaminy?

Zelenina je letos v zimě dražší až o polovinu

Zelenina na pultech obchodníků letos výrazně podražila. Ceny rajčat v obchodech jsou až o polovinu vyšší než loni v únoru, zákazníci za ně tento týden platili v průměru 68,45 koruny za kilogram proti loňským 45,18 Kč/kg. Dražší jsou i brambory a papriky, vyplývá z aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Nabídky na odkup půdy házím do koše, říká zemědělec

Jižní Morava – Na polích v okolí brněnských Tuřan hospodaří Inocenc Šik už od devadesátých let. Věnuje se především pěstování salátů a další zeleniny. „Povolání zemědělce se v naší rodině dědí už od nepaměti, rodina vždy měla hospodářství. Za minulého režimu jsem ale i s rodiči pracoval v družstvu. Na svém jsem až od roku 1993," říká muž. Tak jako řada jiných pěstitelů, i on dostává ročně řadu nabídek na prodej svých pozemků.

Zahrádkáři ocenili nejlepší díla

Tachov - Už tradičně při podzimní Zahrádkářské výstavě ovoce, zeleniny, kaktusů a bonsají vyhlašuje tachovské sdružení zahrádkářů výtvarnou soutěž pro školy. V letošním roce se uskutečnil už dvacátý čtvrtý ročník a téma bylo Zelenina plná vitamínů.

Rande s fenyklem

Mrkev a petržel, uskladněné ve vašem sklepě, už mají touto roční dobou nejlepší dny za sebou, pórek ani kapustu za syrova příliš nevyužijete a ostatní zelenina není zrovna ve své nejlepší kondici… Co však dělat, když dostanete chuť na čerstvý zeleninový salát? Zkuste to s fenyklem.

Maroko, země mnoha barev i chutí

Barevná perla u Atlantiku. Tak označují Maroko, stát ležící na nejzazším severozápadu Afriky, místní lidé i ti, kteří se do této země rádi vracejí. Nabízí totiž pro každého něco: na své si přijdou jak milovníci koupání, kteří si vychutnají hotelové bazény i pohodu na pláži, tak cestovatelé, již chtějí poznávat současnost i historii exotické země. A gurmány rozhodně nezklame místní kuchyně.

Mrkev místo macešek. Veřejné záhony možná nabídnou zeleninu

Praha - Najdou Pražané na jaře v parcích zeleninu místo květin? Česká metropole by se mohla stát jedlým městem. Musela by ale následovat vzor okolních zemí. Nápad má podporu zelených. Problémem budou psi.

Co by měly děti jíst, aby byly zdravé

Praha - Nutriční specialistka Jana Spáčilová radí, jak děti učit správným stravovacím návykům.

Člověk musí počítat i cukr, který denně vypije, upozorňuje nutriční terapeutka

Brno - Buchty k snídani ani vepřové k obědu dětem nezakazuje. V nutriční poradně upravuje terapeutka Jana Spáčilová jídelníčky dětí z Brna i okolí. „Stravování řešíme všichni každý den, už si to ani neuvědomujeme. Proto je někdy těžké své návyky změnit," říká Spáčilová.

Člověk musí počítat i cukr, který denně vypije

Brno - Buchty k snídani ani vepřové k obědu dětem nezakazuje. V nutriční poradně upravuje nutriční terapeutka Jana Spáčilová jídelníčky dětí z Brna i okolí. „Stravování řešíme všichni každý den, už si to ani neuvědomujeme. Proto je někdy těžké své návyky změnit," dodává.

Školní bufety končí, nová pravidla jsou příliš přísná

Vyškovsko – Žádné brambůrky, energetické nápoje ani párky v rohlíku. V bufetu Základní školy na Letním poli ve Vyškově volí zdravější alternativy svačinek. Třeba čerstvě obložené bulky, i celozrnné, se zeleninou, sýrem nebo salámem. Přísná kritéria vyhlášky ministerstva školství o nezdravých potravinách, přezdívané jako pamlsková, ovšem budou pro bufet i tak velmi pravděpodobně znamenat omezení sortimentu.

Školní bufety končí, nová kritéria jsou příliš přísná

Blanensko, Vyškovsko – Žádné brambůrky, energetické nápoje ani párky v rohlíku. V bufetu Základní školy na Letním poli ve Vyškově volí zdravější alternativy svačinek. Třeba čerstvě obložené bulky, i celozrnné, se zeleninou, sýrem nebo salámem. Přísná kritéria vyhlášky ministerstva školství o nezdravých potravinách, přezdívané jako pamlsková, ovšem budou pro bufet i tak velmi pravděpodobně znamenat omezení sortimentu.

Proč Taneco sází právě na Krnov?

Firma Taneco chce v Krnově vybudovat rybí farmu a akvaponicky pěstovat zeleninu. Už registruje dvě stovky uchazečů o zeměstnání. Proč právě Krnov?

Je Taneco dostatečně solventní?

Pokud Krnov podpoří rybí farmu a akvaponickou zeleninu v průmyslové zóně, může přijít o padesátimilionovou státní dotaci. Firma Teneco deklaruje, že ztráty městu uhradí. Má na to?

Svačina roku: student poděbradské hotelové školy získal třetí místo

Poděbrady - Student hotelové školy v Poděbradech na Nymbursku Pavel Carhoun má na svém kontě krásný výsledek. V gastrosoutěži Svačina roku získal krásné třetí místo. Do soutěže se přihlásilo celkem 37 škol ze všech krajů České republiky a do pražského finále postoupilo 15 kuchařů a kuchařek.

Student hotelovky získal třetí místo

Poděbrady - Pavel Carhoun, student poděbradské hotelové školy, získal za svačinu, kterou vytvořil v soutěži, třetí místo

O „Kopretinkovou zahrádku“ se budou starat děti ze školky

Chomutov - Zahradu, kde si děti zasadí semínko nebo sazenici a nakonec vypěstovanou zeleninu či ovoce také snědí, zakládají v chomutovské mateřské škole Kopretinka v Dostojevského ulici.

Taneco má dále zájem o podnikání v Krnově

Může být v Krnově jedinečná výrobna ryb a zeleniny? Taneco ve středu 7. prosince svůj záměr představí zastupitelům.

V Augustiniánském domě servírují ryby, zeleninu nebo chia semínka

Luhačovice (Zlínsko) - V hotelu Augustiniánský dům v Luhačovicích si potrpí na zdravý životní styl a moderní jídelníček.

V Augustiniánském domě servírují ryby, zeleninu nebo chia semínka

Luhačovice - Za posledních pětadvacet let se podle studií lidem v České republice prodloužil život až o deset let. Stojí za tím pokrok medicíny i změna životního stylu. Právě zdravý životní styl se stává v současné době fenoménem, kvůli kterému restaurace a hotely mění své jídelníčky.

Degustaci a svěcení mladých vín obohatí výstava ovoce a zeleniny

Velké Němčice – Výstava ovoce, zeleniny, výtvarných prací a fotografií doplní Martinské svěcení mladých vín v kulturním domě ve Velkých Němčicích. Začátek akce, kterou pořádá tamní zahrádkářský svaz, bude v sobotu od půl páté odpoledne.

Semínka z dýně vyhodit do koše? Raději na čaj, inspirovala lektorka

Podomí /REPORTÁŽ/ – Že dýni Hokaido není třeba při vaření loupat, ví hodně kuchařek. Po zpracování tuhé dužiny však většina zdánlivé přebytky, semena a vláknitý střed, vyhazuje. A zatímco se v sobotu v podvečer stoly v kuchyňce základní školy v Podomí prohýbají pod různými druhy sezónní zeleniny a ovoce, lektorka Marie Julínková vysvětluje účastníkům kurzu podzimního zdravého vaření, že z dýně lze efektivně využít vše.

Členové svazu se pochlubili a podělili 
o svoji část úrody na prodejní výstavě

Pelhřimov – Až do nedělního odpoledne si mohli zájemci zpříjemnit šedivé podzimní dny výstavou barevných plodin a produktů ze zahrad. Český svaz zahrádkářů v Pelhřimově pořádal prodejní výstavu ovoce, zeleniny a suchých vazeb.

Brambory z Brněnska? V obchodech jsou častěji ty z Vysočiny

Brno - Studentka Jitka Vlková z Brna se snaží kupovat si ovoce i zeleninu od místních zemědělců. Platí to i o bramborách. „Nedělám si velké zásoby, takže nakupuji častěji v menším množství. Přes léto jsem chodila na farmářské trhy, teď nakupuji především v supermarketech," uvedla Vlková. Na pultech obchodů ovšem brambory z okolí nemá příliš šanci najít.

Flora byla plná ovoce a zeleniny, festival doplnily i jiné dobroty

Olomouc – Šťavnatá jablka, vyřezávané dýně, květiny i další ovocnářské a zelinářské výpěstky nejvyšší kvality dnes přilákaly tisíce návštěvníků na olomoucké Výstaviště Flora. Podzimní etapa výstavy ovoce a zeleniny nabídla také festival gastronomie a nápojů Olima i Podzimní zahradnické trhy.

Zelináři po loňském propadu očekávají letos vyšší úrodu

Olomouc - Tuzemská produkce zeleniny by po loňském propadu měla letos díky příznivému počasí a rozšíření pěstebních ploch vzrůst o několik desítek tisíc tun. Dnes to na zahájení podzimní etapy celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

Tovačovský výlov je tady: zve na vyhlášené rybí hranolky i kapra na cibuli

Tovačov – Chtěli byste ochutnat kapra na cibuli, zelenině nebo vyhlášené rybí hranolky? Nejen tyhle dobroty, ale především čerstvé ryby se budou prodávat na tradičním výlovu Hradeckého rybníka v Tovačově na Přerovsku. Oblíbená akce se tam koná v sobotu 22. a v neděli 23. října.

Podzimní Flora je tady. Zve na netradiční pojetí, krkovičku i Standu Hložka

Olomouc – Sklepy a spíže zaplněné ovocem a zeleninou budou od čtvrtečního rána k vidění v hlavní expozici pavilonu A olomouckého Výstaviště Flora. Nabízí je podzimní etapa tradiční celonárodní výstavy ovoce a zeleniny.

Odborná porota nakonec rozhodla, že nejlepší brambory se pěstují v Dobré

Přibyslav – V pořadí už 18 ročník podzimní výstavy ovoce, zeleniny a brambor se o víkendu konal v Přibyslavi.

Obnovená výstava ovoce a zeleniny nabídne také galerii obrazů či víno

Hradčovice – Výstava ovoce a zeleniny v Hradčovicích byla v minulosti tradiční akcí, jejíž popularita po roku 1989 začala prudce klesat, až se nakonec přestala pořádat. Letos se však díky sdružení Českého zahradnického svazu Hradčovice podařilo v minulosti oblíbenou akci uvést znovu v život, a tak v neděli 23. října od jedenácté hodiny dopolední odstartuje její první obnovený ročník.

Přibyslav: Tradiční výstava ovoce, zeleniny a brambor je už o víkendu

Přibyslav – V pořadí již 18. ročník výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska se koná už tento víkend ve sklepení přibyslavské radnice.

Hlavní pavilon podzimní Flory Olomouc se promění ve spíž a sklep

Olomouc - V jednu velkou spíž a sklep zaplněný ovocem, zeleninou i kvalitními potravinami se příští týden promění hlavní pavilon Výstaviště Flora v Olomouci, kde začne podzimní etapa celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc 2016. 

Výstava ovoce, zeleniny a domácích výrobků pokračuje

Rohov (Bruntálsko) - Obec ve spolupráci s Českým zahrádkářským svazem v Rohově pořádá týdenní Výstavu ovoce, zeleniny a domácích výrobků.

Zahradu východních Čech navštívilo přes deset tisíc lidí

Častolovice – Městys o víkendu ovládla vůně květin, ovoce i zeleniny. Konal se zde již 18. ročník zahrádkářské výstavy.

Zahradu východních Čech navštívilo přes deset tisíc lidí

Častolovice – Městys o víkendu ovládla vůně květin, ovoce i zeleniny. Konal se zde již 18. ročník zahrádkářské výstavy.

Klienti klubu Duha sází zeleninu a chovají andulky

Domažlice – Lidé s postižením našli ve volnočasovém klubu v Domažlicích nové koníčky. Pro další zájemce je stále místo.

Přibyslav opět zve na výstavu ovoce, zeleniny a brambor

Přibyslav – V pořadí již 18. ročník výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska se koná příští týden ve sklepení přibyslavské radnice.

Ochutnají saláty z tykve či rajčat. V Lednici pak zvolí ty nejlepší

Lednice – Patnáct druhů salátů z netradičních a méně známých druhů zeleniny. Ty mohou ochutnat návštěvníci Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. Degustace začíná ve čtvrtek v poledne ve vestibulu budovy A. „Saláty jsou například z tykve muškátové, perily křovité nebo různých odrůd rajčat, které pocházejí z Ameriky a z Číny," uvedl za pořadatele Aleš Jezdinský z Ústavu zelinářství a květinářství.

Výstava poukazuje na plýtvání jídlem posvěcené úřady

Praha - Výstava, která chce přispět k osvětě a zabránění plýtvání jídlem, začala ve venkovní Galerii Artwall pod Letenskými sady. Jmenuje se Vynikající a představuje velkoformátové fotografie německého umělce Uliho Westphala. Autor už deset let fotografuje ovoce a zeleninu vyřazené z prodeje v obchodech kvůli tomu, že nesplňují estetické normy. Podle pořadatelů výstavy a iniciativy Zachraň jídlo jde o velmi nebezpečný trend vedoucí k obrovskému plýtvání jídlem. Motto výstavy proto zní Jezte křivě!

Zahrádkáři z Libomyšle zvou na výstavu květin, ovoce a zeleniny

Libomyšl - Místem víkendové výstavy květin, ovoce a zeleniny je bývalá škola v Libomyšli.

Klasika i kuriozity. V Olšanech zahrádkáři předvedli, co dokáží vypěstovat

Olšany u Prostějova – Nejen na ovoce a zeleninu se mohli v sobotu přijít podívat lidé do olšanské sokolovny. Zahrádkáři totiž připravili také mnohá zpestření.

Podzimní jarmark doplní výstava ovoce a zeleniny

První říjnová sobota bude v Jeseníku nad Odrou patřit podzimnímu jarmarku a výstavě ovoce a zeleniny.

Nedostatkem školních obědů je jejich nízká energetická hodnota

Jižní Čechy - Státní zdravotní ústav, respektive jeho tým Centra zdraví, výživy a potravin, zahájil loni studii o obsahu živin v pokrmech školního stravování. Nyní zveřejnil její výstupy.

Z benešovského Masarykova náměstí by prý měla zmizet zelenina

Benešov – Je potřeba změnit vizáž hlavního benešovského, Masarykova náměstí? Jak moc a co by odtud mělo zmizet? Co by tam naopak mělo přibýt? Tyhle otázky nejspíš už poměrně brzy začnou hýbat veřejným míněním obyvatel města. Současný starosta Petr Hostek je velkým zastáncem změn. Současná podoba nejdůležitějšího místa v Benešově mu totiž připadá zastaralá. Omšelá a nedůstojná významu sídla.

OBRAZEM: Výstava je plná zeleniny, jablek je málo

Jindřichův Hradec - Tradiční podzimní výstava je k vidění ve 3. základní škole v Jindřichově Hradci.

Nedostatkem školních obědů je jejich nízká energetická hodnota

Jižní Čechy - Státní zdravotní ústav, respektive jeho tým Centra zdraví, výživy a potravin, zahájil loni studii o obsahu živin v pokrmech školního stravování. Nyní zveřejnil její výstupy.