Nedávno se internetem šířila poplašná zpráva o vysokém obsahu dusičnanů v prodávaném čínském zelí, ledovém salátu, bio okurkách a brokolici. Videa na YouTube zobrazující domácí testování ovoce a zeleniny pomocí kapesního minitesteru znepokojila spotřebitele do té míry, že se spotřebitelský časopis dTest rozhodl ověřit přesnost měření tohoto přístroje akreditovanou analytickou metodou.
Klasické koření hojně používané v naší kuchyni a u nás již dlouho domestikované, muselo přeci jenom projít nejedním experimentem a leccos zažít, než se dostalo na náš stůl třeba ve výborné koprové omáčce.
Trochu netradičně upravená česneková pomazánka je vděčným pohoštěním svátečních nebo silvestrovských návštěv. Může také skvěle dochutit grilované maso či pečenou zeleninu a brambory.
Mrkvové cukroví je pro maminky dobrým nápadem, jak dostat trochu vitamínů do zapřísáhlých odmítačů zeleniny. Pochutná si každý.
Ve Vsetíně bude opět po letech fungovat veřejná tržnice. Od příštího roku se bude prodávat a nakupovat ovoce a zelenina před městským úřadem.
Ničivé zemětřesení v Nepálu před dvěma lety v himálajském údolí Langtang pohřbilo pod tunami suti vesnici i s horskou chatou. Projekt Ecolodge Nepál plánuje na jejím místě postavit první ekologickou horskou chatu, která bude modelovým příkladem použití udržitelných technologií a bude šetrná k životnímu prostředí. Její součástí má být skleník pro pěstování zeleniny i malá vodní elektrárna.
Krnovští zahrádkáři po válce měli velkou podporu ze strany města, protože dokázali tlumit výkyvy v zásobování potravinami. Jak se jim daří dnes?
Největšího českého výrobce zmrazené zeleniny, ovoce a dalších mražených surovin koupili zástupci firmy Hamé. Společnost Agrimex Vestec se tak stala osmým výrobním závodem Hamé v České republice.
Česká Třebová /ROZHOVOR/ - Celiakie změnila Monice Menky život. Svůj příběh sepsala v knize.
/ROZHOVOR/ Také jste už někdy, třeba na oslavě, viděli na talíři krásné růžičky a nemohli uvěřit tomu, že jsou z mrkve či ředkvičky? Líbí se vám, když někdo umí ovoce a zeleninu nakrájet tak, že je skoro škoda to sníst? Možná jste si to i sami zkusili, ale možná byste to v případě potřeby raději nechali na odbornících.
/POZVÁNKA/ U příležitosti Dne zdraví pořádá Rohov ve spolupráci se zahrádkáři v pátek 3. listopadu přednášku s názvem Ovoce, zelenina a zeleninové saláty ve zdraví člověka.
Domažlice – Příprava venkovní hydroizolace, částečná rekonstrukce rozvodů vodoinstalace, kanalizace a topení a také částečná instalace vzduchotechniky, rekonstrukce šaten a sociálního zařízení pro kuchařky, oprava skladu zeleniny, skladu potravin, a místnosti pro přípravu zeleniny.
Třebíč - Co se letos urodilo, putovalo na výstavu. Zahrádkáři v Třebíči pořádají jubilejní třicátou oblastní výstavu ovoce, zeleniny, bonsají a léčivých rostlin.
Třebíč - Zahrádkáři se chystají v Třebíči ukázat své letošní výpěstky. Od pátku do pondělí promění Zahrádkářský dům ve Švabinského ulici v jednu velkou podzimní zahradu. Uskuteční se tam jubilejní třicátá oblastní výstava ovoce, zeleniny, bonsají a léčivých rostlin.
Jižní Morava – Když Jana Hamšíková z Břeclavi před pár dny zahlédla na internetu snímek zachycující ovoce zabalené v plastu, zarazilo ji to. A nebyla sama. Příspěvek na sociální síti týkající se celostátního projektu Ovoce a zelenina do škol rozproudil debatu, zda zdravé svačiny pro děti nepředstavují zbytečnou ekologickou zátěž.
Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Farmáři nejen z jihu Moravy chtějí do prodejen vrátit ovoce a zeleninu vypěstované na domácí půdě. Na pulty poputují na přelomu roku i rajčata ze skleníku u Velkých Němčic na Břeclavsku, který v nejbližších měsících dokončí.
Havlíčkův Brod – O tom, že se z brambor dají uvařit a upéct lahůdky naslano i nasladko a že má tato zelenina labužníkům stále co nabízet, se mohli přesvědčit návštěvníci Bramborářských dnů v Havlíčkově Brodě. Na 27. ročník tradičně zamířili pěstitelé a odborníci z celé České republiky.
Červená Lhota - Zahrádkáři z Červené Lhoty se pochlubí letošní úrodou ovoce a zeleniny. Velkou výstavu připravují na neděli 15. října.
Tisíce kusů ovoce a zeleniny, doprovodný program, ochutnávky a prodejní stánky se vším, co si jen dokážete představit. Podzimní výstava na olomoucké Floře se konala už po dvaadvacáté, rozhodně se ale nenechala předchozími ročníky zahanbit.
Šebrov - Vybrat si dýni, vršek oříznout, vnitřek vydlabat. Vyříznout oči a pusu. Docela dřina. Stovky lidí se v sobotu rozhodly navštívit Dýňové slavnosti v zahradnictví U Kopřivů. Nevadilo jim ani aprílové počasí.
Přibyslav - Na 19. ročník výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska, pořádané ve dnech 14. až 16. října 2017, zve město Přibyslav. Výstava je přehlídkou ovoce, zeleniny, medu a brambor vypěstovaných v přírodních podmínkách našeho regionu.
Přibyslav – V pořadí již 19. ročník výstavy ovoce, zeleniny, medu a brambor Přibyslavska se koná už příští víkend v době od 14. do 15. října ve sklepení přibyslavské radnice.
FOTOGALERIE / Český zahrádkářský svaz slaví v letošním roce šedesátiny. U příležitosti tohoto jubilea připravilo Územní sdružení Českého zahrádkářského svazu Uherské Hradiště na první dva říjnové dny okresní výstavu ovoce, zeleniny a květin. Ta se uskutečnila v sále uherskohradišťské Reduty
Obrovská dýně vážící přes třicet kilo. Nejen ta poutala pozornost lidí na výstavě ovoce, zeleniny a včelích produktů ve Zdounkách, kterou také zpestřila soutěžní výstava jiřin a ostatních květin.
FOTOGALERIE, VIDEO/ - Čtyřdenní prodejní výstavu Floria Podzim ve čtvrtek zahájili v Kroměříži. Lidé tam proudili od samého rána, aby stihli projít celé kroměřížské výstaviště. To zaplnily květiny, stromy, keře, ovoce se zeleninou, ale také stánky s jídlem a pitím včetně nejrůznějších specialit.
Kunvald - Obří dýně, cibule, kedlubny, ale i bylinky, zavařeniny či květiny. To všechno je od čtvrtka až do nedělních šestnácti hodin k vidění v kunvaldské sokolovně.
/ROZHOVOR/ Své motto: „Baví mě čerstvá, sezonní, kreativní, pestrá, zdravá a přitom chutná kuchyně bez masa,“ praktikuje denně, doma i v zaměstnání. Po řadě zahraničních angažmá zakotvil Petr Klíma v mekce zdravého stravování, v síti restaurací Counry Life. Šéfkuchař, gurmán, autor zajímavé a inspirativní Zeleninové kuchařky se podělil o zkušenosti, názory a připravil podzimní menu plné vitaminů a zajímavých chutí.
Své nejlepší výpěstky ukážou o víkendu hned ve dvou obcích. V Tlumačově výstavu ovoce, zeleniny a květin spojí dokonce se soutěží o nejlepší jablíčko Tlumačova.
Litoměřice - Velký úspěch měl pavilon A, kam organizátoři umístili figuríny oblečené do ovoce a zeleniny. Lidé se s nimi fotili.
Švestky, jablka, hrušky, dýně, mrkve, papriky a celá řada dalších druhů zeleniny a ovoce zaplní o víkendu kulturní dům v Machové.
/ROZHOVOR/ Jedna z nejhorších věcí, které se mohou sportovci přihodit před závodem – střevní problémy. Brněnský motocyklista Ondřej Ježek si protrpěl víkendové dva závody mistrovství světa superbiků v portugalském Algarve. I přesto, že se necítil zrovna fit, si dojel po sobotním šestnáctém místě v neděli pro jedenáctou příčku, nejlepší výsledek sezony. „Jen jsem se modlil, ať to přežiju a povedlo se,“ usmívá se osmadvacetiletý jezdec italské stáje Grillini Racing Team.
Litoměřice - Tradiční výstava přilákala v pátek první návštěvníky. Očekávají se jich desetitisíce.
Tradiční podzimní výstava ovoce a zeleniny se v letošním roce ve Frýdlantu nad Ostravicí 23. a 24. září neuskuteční.
Nový farmářský trh v sobotu zahájí provoz na Řezáčově náměstí, takzvaném Heřmaňáku. Pořadatel mu dal přímo do názvu to, čím by se měl lišit od ostatních: první trh bez igelitek. „Dlouhodobě nám vadí velké množství zbytečného odpadu, a to nejen na trzích.
Nový farmářský trh v sobotu zahájil provoz v Praze na Řezáčově náměstí, takzvaném Heřmaňáku. Pořadatel mu dal přímo do názvu to, čím by se měl lišit od ostatních: první trh bez igelitek. Dlouhodobě nám vadí velké množství zbytečného odpadu, a to nejen na trzích, říká pořadatel Jiří Sedláček.
Poblíž jordánského města Aqaba na pobřeží Akabského zálivu Rudého moře vzniká projekt takzvaného Saharského lesa, který by měl ročně produkovat 130 tun organicky pěstované zeleniny.
Osek - Nevyužívanou školní zahradu u společenského centra pro seniory se rozhodlo město Osek přeměnit v komunitní zahradu. Lidé, kteří nemají vlastní zahrádku, si zde budou moci pěstovat zeleninu nebo třeba bylinky.
Region - Je to dýně a chutná trochu jako cuketa. Řeč je o patizonu, oblíbené letní zelenině zvláštního tvaru, která právě dozrává. Pojďme si tedy představit několik receptů na její zpracování v kuchyni vyzkoušeli jste už třeba patizonový nákyp?
Ceny potravin v Rusku by měly v září výrazně klesat. Nejvíc u ovoce a zeleniny. Podle Ministerstva pro hospodářský rozvoj Ruské federace by se měly v září snížit pětkrát a stát zhruba dvacet procent toho, za kolik byly k dostání v červnu tohoto roku.
České Budějovice - V souvislosti s nynějším počasím, kdy se střídají tropické dny se silnými dešti, se Deník dotázal hydrologa Tomáše Vlasáka z českobudějovické pobočky Českého hydrometeorologického ústavu, v jakém stavu jsou podzemní vody a jak je ovlivňují nynější tropické dny nebo srážky.
Stejně jako koupání a opalování se i grilování stalo nedílnou součástí prázdninových dní. Proto jsme pro vás připravili souhrn několika bylinek, které se snadno pěstují a které skvěle dochutí maso i zeleninu na rozpáleném grilu.
Kamenice nad Lipou – Od soboty 19. do pondělí 21. srpna se koná v žirovnickém zámeckém areálu mezinárodní výstava Zahrada Vysočiny. Hlavním výstavním exponátem se stanou mečíky, doplní je růže, jiřinky, konifery, letničky a bylinky, zelenina, letní jablka a rané brambory.
Nestíháte zpracovat hojnou úrodu ze zahrádky a nechce se vám do pracného zavařování? Sušení je nejjednodušším způsobem, jak uchovat vypěstované ovoce i zeleninu na zimu. Poradíme vám, jak na to.
Litoměřice - Více než tunou čerstvé zeleniny a brambor obohatila Potravinová banka v Ústeckém kraji (PB) svou současnou nabídku pro 25 odběratelů z domovů, azylových a jiných center a ústavů sociální pomoci. Stalo se tak díky zapojení do projektu Zachraň jídlo. Při něm dobrovolníci posbírali na polích výpěstky při paběrkování.
Bídná, mizerná nebo dokonce žádná. Těmito slovy nejčastěji ostravští zahrádkáři popisují letošní úrodu ovoce.
Celkem 29 prodejců, kteří nabízejí ovoce a zeleninu ve stáncích u silnic, zkontrolovali v první polovině července pracovníci České obchodní inspekce (ČOI) v Moravskoslezském a Olomouckém kraji.
Kynšperk nad Ohří – Zelenina v hlavní roli bude na pikniku s názvem Vegget´17. Jeho organizátorky věří, že by to mohla být dobrá cesta, jak ukázat lidem, kteří tento druh stravování zrovna nepreferují, že zeleninové pokrmy mohou být dobrým ekvivalentem třeba i masa.
Písek - Při vybírání zeleniny si jeden ze zákazníků odložil peněženku a telefon na stůl u přepravek.
Jižní Morava – Nejoblíbenější nakládaná zelenina na jihu Moravy? Jednoznačně okurky. Pěstitelů ale postupně ubývá a roli tentokrát sehrál i mráz. Potvrdila to farmářka z Vacenovic na Hodonínsku Petra Blahušková. „Okurky nám pomrzly, museli jsme je podsadit. Proto mají zpoždění a bude jich méně než loni,“ řekla Blahušková, která okurky prodává v centru obce.
Litoměřice - Nakupující si budou už příští sobou vybírat z nabídky ovoce, zeleniny, domácích uzenin, pečiva a dalšího zboží.
