Treska s odlehčeným bramborovým salátem
Ne každý rád na Vánoce kapra. Tak co zkusit tentokrát tresku a odlehčený bramborový salát?
Ne každý rád na Vánoce kapra. Tak co zkusit tentokrát tresku a odlehčený bramborový salát?
I tvrdý rocker, na Vánoce zjihne, zpívá koledy, sní porci kapra s bramborovým salátem a věnuje se své rodině. Alespoň současní členové legendární skupiny Olympic – kapelník Petr Janda, baskytarista Milan Broum, bubeník Martin Vajgl a klávesák Pavel Březina – to tak mají. Proč je svátky vždycky rozdělí? A co by si letos přáli od Ježíška?
Chcete na chvíli utéct ze světa přeplněného lineckým cukrovím a smaženými kapry s bramborovým salátem? Třeba vás inspiruje letošní „vánoční hamburger“, který od začátku adventu nabízí svým hostům fastfoodová restaurace Hank Marvin na předměstí skotské metropole Glasgow.
/VIDEO/ Na Štědrý den kapr nebo řízek? Co se u vás doma dává do bramborového salátu? Jaké máte oblíbené vánoční cukroví?
Soutěže se zúčastnilo 19 kuchařů a kuchařek, kteří přihlásili celekm 21 vzorků. O těch potom rozhodovala veřejnost.
Tomáš Souček vletěl do nového ročníku Premier League ve velkém stylu. A podobně tak i jeho West Ham. "Kladiváři" sice v Newcastlu dvakrát prohrávali, ale nakonec slaví tři body. I díky českému záložníkovi vyhráli 4:2.
Doba a životní styl se kromě stresu vyznačují nadbytkem nevhodných potravins přemírou cukru a tuku. České domácnosti jsou na Vánoce a Silvestra nabité cukrovím, saláty, řízky, chlebíčky, klobásami…
Naše vánočně-novoroční anketa osobností Moravy a Slezska pokračuje. Tentokrát jsme se ptali, jaký je jejich vánoční rituál a jak budou slavit covidové Vánoce a silvestra? V čem budou jiné?
Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
/ROZHOVOR/ Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář, jenž ještě loni hájil barvy hradeckého Mountfieldu v extralize. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
/ROZHOVOR/ Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář, jenž ještě loni hájil barvy hradeckého Mountfieldu v extralize. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
/ROZHOVOR/ Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář, jenž ještě loni hájil barvy hradeckého Mountfieldu v extralize. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
/ROZHOVOR/ Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář, jenž ještě loni hájil barvy hradeckého Mountfieldu v extralize. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
/ROZHOVOR/ Vánoce. Čas, kdy si i profesionální sportovci mohou s jídlem zahřešit. Své o tom ví i snajpr hokejových Litoměřic Patrik Miškář, jenž ještě loni hájil barvy hradeckého Mountfieldu v extralize. Ten prozradil ve vánočním rozhovoru jak to má se stromečkem, cukrovím, ale třeba i se štědrovečerní večeří.
Jaký je váš vánoční rituál? Jak budete slavit covidové Vánoce a silvestra? V čem budou podle vás jiné? Zjistíte ve velké Vánoční anketě Deníku s osobnostmi Moravy a Slezska.
Den před Štědrým dnem je ve většině rodin odpolední program jasný – cílem je připravit bramborový salát…
Gurmáni z okresního města i jeho okolí měli ve svátečním čase dostaveníčko při ochutnávce bramborových salátů. Dvě soutěže, které jsme navštívili, měly prestižní náboj a na všech vzorcích byla znát pečlivá příprava.
Gurmáni měli ve svátečním čase dostaveníčko při ochutnávce bramborových salátů.
Vánoční svátky jsou jednou z mála výjimek, kdy se dá lehce popustit uzda.
Saka a politické problémy zanechali v kancelářích úřadů a ve svátečním čase si i nejvyšší představitelé východočeských samospráv na sebe navlékají zástěru a v kuchyni pomáhají s výrobou bramborového salátu. Najdou se mezi nimi však i výjimky, které tradiční vánoční pochoutku "oklestí" pouze na samotné brambory.
Saka a politické problémy zanechali v kancelářích úřadů a ve svátečním čase si i nejvyšší představitelé východočeských samospráv na sebe navlékají zástěru a v kuchyni pomáhají s výrobou bramborového salátu. Najdou se mezi nimi však i výjimky, které tradiční vánoční pochoutku "oklestí" pouze na samotné brambory.
Saka a politické problémy zanechali v kancelářích úřadů a ve svátečním čase si i nejvyšší představitelé východočeských samospráv na sebe navlékají zástěru a v kuchyni pomáhají s výrobou bramborového salátu. Najdou se mezi nimi však i výjimky, které tradiční vánoční pochoutku "oklestí" pouze na samotné brambory.
Vánoce by měly být svátkem klidu, míru a lásky. Na horách by měl padat sníh a na koberce zase jehličí. Není snad nikdo, koho by vánoční atmosféra nepohltila. A tak někdy zapomeneme, že nám štědrovečerní nadílka může způsobit zdravotní i psychické potíže. Jak se na vánoční hody připravit a vše v pohodě a hlavně ve zdraví zvládnout?
Už potřetí se konalo v Heřmanicích na Frýdlantsku klání o nejlepší bramborový salát.
Už potřetí se konalo v Heřmanicích na Frýdlantsku klání o nejlepší bramborový salát.
Na soutěž o nejlepší bramborový salát, jablečný závin a utopence láká sobotní Rokytnické kuchtění. Začne v 19 hodin ve školní jídelně v Rokytnici v Orlických horách.
Přihlašte se do soutěže a poměřte své kulinářské dovednosti.
Přihlašte se do soutěže a poměřte své kulinářské dovednosti.
Na první pohled triviální věc. Možná dokonce symbol obyčejnosti. Žádné lanýže či kaviár, ale kus masa osmažený v rohlíku a strčený mezi dva krajíce šumavy. Jak říká měsíčník Gurmet - na tom jsme přece všichni vyrostli, protože řízek patří k naší DNA stejně jako plzeňské.
V obci Patokryje se jelo na Patokryjské vlně. Soutěžilo se a moderátor zajímavé akce Zdeněk Lukesle na sociální síti zveřejnil infomaci, že byl s největší pravděpodobností ustaven jeden světový rekord.
FOTOGALERIE/ Vepřové, kuřecí, kuřecí stehenní, kuřecí prsní, kapsa či řízek v láku. S bramborovým salátem, kaší nebo chlebem, takový byl výběr v sobotu odpoledne v plumlovském kempu Žralok na Řízkové sobotě.
Vánoční nákupní horečku vystřídala lavina novoročních slev. A tak se řada Čechů téměř ihned od bramborového salátu a kapra opět vydala na lov vysněných kousků za „výhodné“ ceny. Obří „slevy“ či „výprodeje“ zaplavily většinu obchodních řetězců a internetových obchodů. Snaží se zbavit loňských modelů a vyždímat zbytky finančních prostředků, často i s pomocí nekalých praktik a fiktivních slev. Obchodní žně začaly.
Čekáte návštěvu a chcete připravit pohoštění, které uspokojí vegany a vegetariány? Pokud si nedokážete večírek představit bez chlebíčků, můžete je objednat v bistru Chlebíček store. A samozřejmě se tam můžete stavit i na něco dobrého, až vás popadne jen malý hlad.
Velký přísun kalorií a malé množství pohybu. Tak pro mnohé vypadaly vánoční svátky. Jejich následky se teď řada lidí snaží shodit v posilovnách.
Vimperk – Kdo přes svátky přespříliš hřešil nad mísou s cukrovím či se ládoval bramborovým salátem a řízky, měl jedinečnou šanci své provinění napravit.
Rokycany – Sousedé, přátelé a známí z rokycanské čtvrti Pod Čilinou mají sváteční období spojené se soutěží o nejchutnější bramborový salát. Tentokrát se sešlo 24 talířů!
Chrudim – Již dvanáctým rokem pořádala společnost SOPRE CR štědrovečerní večeři pro uživatele noclehárny a nízkoprahového centra v Chrudimi.
Hradec Králové - Až osmdesát lidí přišlo na vánoční večeři do azylového Domu Matky Terezy v Hradci Králové.
České Budějovice – Na tradiční akci hodnotili v Suchém Vrbném saláty.
Příbram - Už po jedenácté se v hospodě U Reichertů na Březových Horách na první svátek vánoční sešli milovníci a hlavně tvůrci bramborového salátu, aby určili, kdo z nich dělá ten nejlepší. Letos se vybíralo z celkem 13 vzorků. Donesené saláty pořadatelé naservírovali na talířky a tříčlenná porota ochutnávala a zapisovala si, který z nich se jim zdál nejlepší.
Nové Město na Moravě – Kapr, bramborový salát, cukroví, betlém, koledy, plno dárků pod stromečkem a rodina pospolu. To vše muselo jít na chvíli stranou pro maminky, které si o Štědrém dni nadělily ten nejkrásnější dárek – miminko.
Tachov – K vánočním tradicím v Tachově patří už 23 let soutěž o nejlepší bramborový salát dělaný výhradně mužskou rukou. Letošní ročník byl možná poslední a jeho vítězem se stal Petr Burda.
Mnozí si doma pochutnávají o Štědrém dni na smaženém kapru s bramborovým salátem a v kruhu rodinném si pak rozbalují vánoční dárky, oni jsou však ve střehu pro případ výjezdu k nenadálým událostem.
Hodování a „gaučink“ si o Vánocích bude muset odpustit boxer a ústecký radní Lukáš Konečný (UFO). Namísto pořádné porce bramborového salátu a kapra ho čekají dieta a trénink. Den po svátcích ho totiž čeká boxerský souboj se Slovákem Babiakem během Night of the XFN Champions v O2 Aréně.
Kostelec nad Orlicí - Hotový Babylon. Tolik národností a různorodých kultur byste sotva jinde v kraji našli na jednom místě. V pobytovém středisku v Kostelci nad Orlicí strávily vánoční svátky více než dvě stovky čekatelů na azyl.
S trolejbusem jezdí prvním rokem a hned v něm stráví i Vánoce. Čtyřiadvacetiletá Nikol Plšková to však bere s nadhledem. Jen co vystoupí poslední cestující, očekává manžela s bramborovým salátem!
Ačkoli za tradiční vánoční menu považujeme smaženého kapra a bramborový salát, jedná se o tradici poměrně mladou. Nahlédněme hlouběji do historie a připomeňme si, co naši předkové na Štědrý večer jedli v dřívějších dobách.
Bláto - Předvánoční akci uspořádala v sobotu 22. prosince Farma Bláto nedaleko Uhlířských Janovic. Návštěvníky hned po příchodu přivítala vůně vepřových hodů. A málokdo dokázal odolat nabídce čerstvého ovaru, tlačenky nebo zrovna uvařené jitrnice. Nechyběl ani bramborový salát, ale obalovaného kapra nahradily smažené sýry z produkce farmy. Mléčné výrobky si bylo možné zakoupit v místní prodejničce.
Plzeň - V Penny Marketu a Globusu můžete nakupovat do 23. prosince o hodinu déle. Můžete přijít i na Štědrý den dopoledne.
Sehnat šupináče na štědrovečerní tabuli je v těchto dnech alfou a omegou předvánočního shonu. Kaprů je dostatek, ale pokud chtějí lidé na večeři netradiční rybu - například lososového pstruha, štiku nebo sumce, měli by si rozhodně pospíšit.