Brno – Současný název Dominikánského náměstí se poprvé objevil až ve druhé polovině devatenáctého století. V minulosti byli lidé zvyklí o něm mluvit spíše jako o Rybím trhu. Na dávnou tradici v letošním roce navázali organizátoři vánočních trhů. Ty se v letošním roce rozrostly i před budovu Nové radnice a lidé na nich podle dávné tradice opět dostanou ryby. Jen ne syrové, ale připravované na různé způsoby.
Klasické vánoční recepty a tradiční jindřichohradecký TUZEMÁK patří zkrátka k sobě jako kapr a bramborový salát. Nezaměnitelná barva, chuť a vůně nápoje jsou v Českých zemích oblíbené po staletí. Jaký druh cukroví s rumem vyhraje u vás doma?
Rokytnice v Orlických horách - V sobotu 12. listopadu se úderem sedmnácté hodiny otevřely dveře školní jídelny pro soutěžící.
Choceň – Obchodní akademie a Střední odborná škola cestovního ruchu Choceň získala na gastronomické soutěži „O bramborovou pochoutku Vysočiny" v Havlíčkově Brodě 2. a 3. místo.
Horní Jelení - Projekt Skutečně zdravá škola včera učil vařit kuchařky v Horním Jelení zdravě a chutně.
Jaroměřice nad Rokytnou - Rybí hody se v Jaroměřicích nad Rokytnou v sobotu konaly už posedmé. Hojná účast návštěvníků z blízkého i vzdálenějšího okolí svědčí o tom, že ryba je stále na jídelníčku velmi oblíbená a že není pouze součástí štědrovečerního menu.
Vranovsko – Sledovat, jak muži v gumácích od časného rána zručně vytahují sítě, v kterých zůstávají stovky šupináčů, mohli v sobotu všichni ti, kteří zavítali na výlov jednoho z dvou rybníků U Jejkala, které se nachází v Národním parku Podyjí nedaleko Vranova nad Dyjí.
Jedovnice /REPORTÁŽ/ – Nad rybníkem se vznáší hustá mlha, kterou občas protne ostré zavolání rybářů. Celá hráz je obstavena stánky, jejichž majitelé se snaží co nejrychleji provařit svařák a punč na zahřátí. Je sobota a rybník Olšovec v Jedovnicích na Blanensku ožívá každoročním výlovem ryb. I přesto, že je teprve osm ráno a sychravo, okolím už prochází desítky zvědavců. „Jezdím sem každý rok už šest let, je to tradice. Koupíme si kapra a uděláme si takový trénink na Vánoce. Bramborový salát, kapr, rybí polévka, cukroví, budeme mít zítra všechno," vysvětluje netradiční zvyk návštěvnice Martina Nováková.
Nové Veselí - Především kapry, ale i štiky, candáty a okouny vylovili rybáři společnosti Kinský Žďár při tradičním podzimním výlovu z Veselského rybníka v Novém Veselí.
Česká Lípa - Občerstvení pro lidi zasedající ve volebních komisích v České Lípě letos poprvé připravovala jídelna místní Střední průmyslové školy.
Blanensko – S příchodem podzimu nastává na Blanensku období výlovů rybníků. Už na sobotu jej naplánovali rybáři v Doubravici nad Svitavou a v Krasové.
Nevězice - Protože je většina chalupářů a chatařů v Nevězicích jen od jara do podzimu, slaví tu Štědrý den hned dvakrát v roce.
Případem dvojnásobné vraždy, k níž došlo na Štědrý den loňského roku, se v úterý začal zabývat Krajský soud v Ostravě.
Ostrava – Případem dvojnásobné vraždy, k níž došlo na Štědrý den loňského roku, se v úterý začal zabývat Krajský soud v Ostravě.
Jídelní lístek: zvěřinová sekaná pečeně, pikantní zapečená topinka, zvěřinový guláš, jelení kýta na smetaně se špekovými knedlíky, srnčí smažený řízek s mysliveckým bramborovým salátem, kančí výpečky se zelím a bramborem, jelení klobásky a Honzovy buchty s borůvkami.
Olomouc - Závodníci, mezi kterými nechyběl ani bavič Ruda z Ostravy, v čepicích a dalších kuriózních převlecích se sáňkami nebo běžkami, jejichž odměnou byly v cíli bramborový salát a řízek nebo vánoční cukroví, se prohnali ve středu v podvečer Olomoucí.
Žďár nad Sázavou – Žďárská svatojánská pouť, která je svým rozsahem druhá největší v republice, má pro mnohé místní obyvatele podobný půvab jako svátky vánoční. Kromě kolotočů, houpaček a cukrové vaty s sebou přináší také čas rodinných setkání a společně prožitých zážitků.
Ústí nad Labem - Mongolové, stejně jako jiní Asiaté, slaví Nový rok podle lunárního kalendáře. Tato oslava se nazývá Tsagaan Sar, což v překladu znamená Bílý měsíc.
Pelhřimovsko – Provozovatelé posiloven na Pelhřimovsku zaznamenávají v tomto období nárůst návštěvníků.
Hradec Králové - Dům Matky Terezy na královéhradeckém Pouchově si pro své klienty z řad lidí bez domova a lidí v hmotné či sociální nouzi jako každoročně připravil v posledních týdnech roku a v čase především svátečním řadu doprovodných programů a mimořádných aktivit.
Jindřichohradecko - Již rok mají restaurace a jídelny povinnost zveřejňovat seznam alergenů v jídlech, která nabízejí svým hostům.
Pelhřimov – Nakonec neměl úplně špatné Vánoce. Lidi mu nosili od svého štědrovečerního stolu nejrůznější dobroty, nechyběly řízky nebo bramborový salát.
Liberecký kraj - Jak k nim přistupovali naši předci a jak je trávily letos známé osobnosti.
Mladá Boleslav - Šéfkuchař Miroslav Grusz, který vařil i v michelinské restauraci, radí čtenářům Boleslavského deníku nejen se silvestrovským menu
Dobřany – Soutěže o nejlepší bramborový salát k Vánocům patří. Ne všude ale mají takovou tradici jako v Dobřanech, kde se na Štědrý den konal už 16. ročník.
Olomouc – Štědrý den, to je kapr, bramborový salát, lenošení u televize nebo půlnoční mše. Tak slaví Vánoce většina lidí. Ale ve Vazební věznici Olomouc mají vězni jiný program, i když některé tradice spjaté s Vánoci si dopřát mohou.
Tachov – Různá klání v oblasti stravování nejsou žádnou novinkou ani v Tachově. V pivnici U Vodníka se totiž uskutečnil další ročník soutěže o nejlepší bramborový salát.
Rokycany - Štědrý den si zpestřila skupina přátel v rokycanské čtvrti Rašínov.
Rokycany - Pivnici U Chmelířů zaplavil v předvečer Štědrého dne bramborový salát
Nová Paka – Původně si novopačáci měli vánoční dárek v podobě nového krytého bazénu se žralokem ve znaku „rozbalit" spolu s bramborovým salátem a kaprem.
Olomouc – Polévkou a řízkem s bramborovým salátem pohostila v neděli katolická Komunita Sant' Egidio v Arcibiskupském paláci v Olomouci přes osmdesát chudých.
Brno – Vánoční sbírka charitativní organizace Armáda spásy na pomoc bezdomovcům v Brně letos vydělala bezmála 240.000 korun, což je zhruba stejný výsledek jako loni. Peníze budou použity na dostavbu kuchyňky v azylovém centru v Mlýnské ulici, v níž si bezdomovci sami vaří jídlo. Ze zbylé částky Armáda spásy uhradí obměnu vybavení centra, tedy hlavně nové matrace a postele. V neděli to řekl jeho vedoucí Ivan Borek.
Rakovník – O tom, že ryby jsou nejen zdravé, ale i dobré, se přesvědčili děti a jejich rodiče Třetí základní školy v Rakovníku při dalším ročníku Kaprování. Paní kuchařky je opět pozvaly do jídelny a připravily jim několik pokrmů z ryb.
Moskva - Padající ceny ropy a spirála sankcí v obchodních vztazích se Západem v odcházejícím roce těžce poznamenaly ruskou ekonomiku. Pro řadové Rusy se krize projevila zejména zdražováním potravin, často o desítky procent. Míru inflace za poslední dva roky se nyní ruští novináři pokusili upřesnit srovnáním cen základních surovin pro oblíbený bramborový salát, který o novoročních svátcích nesmí chybět na žádném ruském stole.
Příbram – Typickou přílohou ke smažené rybě či řízku o štědrovečerní večeři je ve většině domácností bramborový salát. Který je ten nejlepší?
Jindřichův Hradec - Pracovníci charity a červeného kříže ve středu rozdávali na jindřichohradeckém Masarykově náměstí všem potřebným polévku.
Kojetín – Na Vánoce Vladimíra Štáblová se svými třemi dětmi nazdobí vánoční strom, společně připraví bramborový salát a budou se dívat na pohádky. Odpoledne vyrazí na procházku a večer počkají na Ježíška. Typické Vánoce, jaké má kdekdo, řeknete si. Pro Vladimíru Štáblovou je však nejdůležitějším slovem spolu, které si každé svátky znovu připomíná. Před pěti lety synovi Jakubovi, tehdy tříletému, totiž diagnostikovali akutní lymfoblastickou leukémii, od té doby se hodně věcí změnilo.
Hodonínsko – Doma s těmi nejbližšími strávili letošní Vánoce známí okresní sportovci. V rodinném kruhu, s rodiči a partnery prožily nejoblíbenější svátky roku hodonínské stolní tenistky Kateřina Pěnkavová s Lenkou Harabazsovou, druholigový hokejista Martin Špok, interligová házenkářka Jana Šustková, nejlepší střelec fotbalového krajského přeboru Petr Kasala, atlet Filip Sasínek nebo kapitán sudoměřických hokejbalistů Jan Kaluža.
/FOTOGALERIE/ Sváteční nálada, vánoční pohoda, bohaté občerstvení a dobrá zábava.
Domažlice – Chodská děvčata tahala „voklestky", aby věděla, zda bude jejich muž urostlý a řádný.
Rakovník /ROZHOVOR/ - Vánoční svátky jsou tu. Večer drtivá většina rodin usedne ke štědrovečerní večeři a následně se všichni členové přesunou k vánočnímu stromku. Jak vypadá Štědrý den u starosty města Rakovník Pavla Jenšovského? Může si dovolit nebýt na příjmu i po dobu dovolené? A co by mu udělalo největší radost?
Liberecký kraj - Je z Jablonce, často ho zastihnete v liberecké vinotéce Annovino v OC Forum, ale nejraději pobývá na Moravě.
Plzeň - Na čem si pochutnávají kuchaři o Vánocích? Připravují tradiční české menu nebo sází na originální novinky?
Drahonice - Zadržení migranti si na bramborovém salátu nebo třeba kaprovi nepochutnali.
Rakovník /ROZHOVOR/ – Vánoční svátky jsou tu. Už zítra večer drtivá většina rodin usedne ke štědrovečerní večeři a následně se všichni členové přesunou k vánočnímu stromku. Jak vypadá Štědrý den u starosty města Rakovník Pavla Jenšovského? Může si dovolit nebýt na příjmu i po dobu dovolené? A co by mu udělalo největší radost? Rakovnický deník se jej na vše zeptal.
Liberec - Pokud se vám letos nechce vařit, můžete na kapra a salát vyrazit do Clarion Grandhotelu Zlatý Lev nebo Hotelu Pytloun.
Brno – Šest sezon strávil při angažmá ve Švédsku, ale Vánoce slavil vždycky doma podle českých zvyků. Ke štědrovečerní večeři si brněnský fotbalový gólman Dušan Melichárek nedovede představit nic jiného než rybí polévku, bramborový salát a kapra. „To je u nás základ a ke druhé večeři řízky. Půst bych nevydržel, pak bych toho zbytečně moc snědl večer, snažím se průběžně zobkat," usmívá se dvaatřicetiletý brankář.
Vintířov – Již dvanáctý ročník tradiční soutěže O nejlepší štědrovečerní salát se uskuteční ve Vintířově.
Praha – Nejenom cinkání zvonečku, ale i cinkání skleniček s vínem patří k typickým zvukům, které doprovázejí pohodu Štědrého večera.Kterou odrůdu však zvolit k jednotlivým chodům slavnostního menu? Podle Davida Krále, letošního vítěze soutěže Sommelier roku, je variant párování vína s nejčastějšími štědrovečerními pokrmy vícero. Pokud začneme rovnou rybí polévkou, tu vhodně doplňují odrůdy Veltlínské zelené nebo Ryzlink vlašský.
Rok od náročné operace oslavil minulý týden Bartoloměj Pešta. V Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM) podstoupil 14. prosince 2014 transplantaci hned pěti orgánů. A to jako první člověk v tuzemsku, potažmo ve střední a východní Evropě.
