Berounsko – Smažený kapr či řízky a bramborový salát patří už tradičně ke koloritu českých Vánoc. Mnohé rodiny sice tuto laskominku vyměnily za modernější menu, ale i tak se před vánočními svátky prodají tuny kaprů. V berounském regionu si je lidé mohou pořídit nyní na několika místech.
Příbramsko /ANKETA, INFOGRAFIKA/ – Bez smaženého kapra a bramborového salátu si většina lidí neumí vánoční svátky představit. Sice se stále více uplatňují modernější vánoční menu nebo jiné druhy ryb, protože někdo nerad vybírá drobné kostičky z masa nebo argumentuje tím, že mu kapří maso smrdí bahnem, ale kapr je stále česká štědrovečerní klasika a je o něj obrovský zájem. Nakoupit ho můžete klasicky u stánků, na sádkách nebo v prodejnách s rybami.
Říká se sice, že změna je život, ale i z tohoto pravidla existuje výjimka. Vánoce. Ideální Vánoce jsou kopií těch minulých, předminulých a těch před nimi. Vánoční recepty a vánoční zvyky se nemění, podobně jako se ve sportu nemění vítězný tým.
Smažený kapr s bramborovým salátem patří ke klasice českých štědrovečerních stolů. Vánočním přejídáním si ale můžeme zadělat na patálie, jako jsou záchvat žlučníku, pálení žáhy či průjmy. Jak s nimi bojovat?
Nemusíte si trhat vlasy za snědení 4 vosích hnízd, ani nemusíte uběhnout několik kilometrů, abyste spálila několik lineckých koleček, dokonce se nemusíte vyhýbat bramborovému salátu. Přiblížíme vám běžné domácí činnosti, díky kterým ze sebe vánoční hříchy snadno setřesete.
Jičín - Již s předstihem prožívali senioři vánoční večeři ve společnosti zaměstnanců a pozvaných hostů v slavnostně vyzdobené jídelně domova seniorů.
V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.
Blanensko, Vyškovsko - Obalovaný ve strouhance, osmažený na tuku a s bramborovým salátem. Kapra na tento nejoblíbenější recept si dá na štědrovečerní večeři většina Čechů. Lidé z Blanenska a Vyškovska už můžou vybírat vysádkované ryby na stáncích.
Mladá Boleslav - Adventní trhy v areálu Na Výstavišti zakončí v sobotu 23. prosince v 18 hodin charitativní večeře.
Ben s Barrym ze SORTED připravili filet z lososa prodchnutý vánočními příchutěmi. K němu přichystali i jednoduchý teplý bramborový salát a pokud patříte k těm, kteří nemají rádi tradičního českého kapra a rádi by si ke štědrovečerní večeři připravili něco trochu jiného, je pro vás tento recept jako ušitý.
Štědrý večer je tím nejkouzelnějším večerem v roce. A Češi si jej umí pořádně vychutnat. Nároky na slavnostní večeři rostou, v řadě rodin ještě stále převládá tradiční smažený kapr. V některých domácnostech ho ale nahrazují ryby mořské, výjimkou nejsou ani krevety a další plody moře. A ke slavnostní večeři neodmyslitelně patří i sklenka dobrého vína.
Štědrovečerní menu je zpravidla tím nejslavnostnějším, co náš stůl za celý rok nese. Celý koncert chutí přitom obvykle rozehraje malý předkrm. Pochlubte se, jaký připravujete vy!
Pardubice/Holice – Většina dětí z dětských domovů tráví Vánoce v kruhu své rodiny, jsou ale také chlapci a dívky, kteří v domovech zůstávají i přes svátky.
Pardubicko – Na Štědrý den, který letos připadá na neděli, není nutné sedět doma. Na Pardubicku se chystá celá řada akcí.
Jsou věci, které by si měla žena rozmyslet, než o ně během vánočních svátků partnera požádá. Přečtěte si jejich seznam!
FOTOGALERIE / Nejen vanilkové rohlíčky, ale i další voňavé a krásně nazdobené cukroví patří k vánočnímu období stejně neodmyslitelně jako kapr s bramborovým salátem nebo horký punč. Jak na to, aby bylo cukroví správně křupavé, nerozpadalo se ještě v krabici a chutnalo opravdu skvěle?
Ostrava − Tři čtvrtiny obyvatel naší republiky budou mít jako hlavní chod štědrovečerní večeře smaženého kapra, který dominuje před smaženým řízkem.
Dva až pět kilogramů – tolik se dá podle odborníků přibrat o vánočních svátcích. Co dělat, abyste nabytá kila nemusela v novém roce pracně shazovat?
Zapojte se s námi do soutěže a vyhrajte poukázku na kurz vaření v kulinářském institutu OLA KALA.
O Vánocích lidé přiberou až tři kila! Menu si přitom můžete upravit tak, aby bylo méně kalorické a nestala se z vás koule. Upečte zdravé cukroví a nekupujte sladké likéry!
Asi mnozí znáte ten scénář, kdy nastal Štědrý den a vaše ratolesti se už od rána tetelí nedočkavostí na večerní nadílku a ne a ne se zabavit. Místo toho, abyste je věčně okřikovali a kazili tím sváteční atmosféru, zkuste některý z našich tipů.
Rokycansko - Policejní kontroly neberou tento týden konce. Ve středu byly zaměřené na hloubku dezénu pneumatik, včera už policisté hlídali alkohol za volantem.
Vánoční stromek už neodmyslitelně patří k našim Vánocům. Pro správnou sváteční atmosféru nejkrásnějších svátků v roce by ale jen samotný stromek nestačil. Stejně jako vanilkové rohlíčky bez vanilky, jako bramborový salát bez brambor a jako adventní věnec bez svíček by byl vánoční stromek bez ozdob. Podívejte se s námi na to, jak vznikají.
Mratín - Unikátní soutěž v přípravě bramborového salátu se v Mratíně uskutečnila letos už pojedenácté. V sobotu 2. prosince se na ni sjelo hned rekordních 23 týmů. Polovinu z nich tvořili junioři. Do neobvyklého klání před tisícovým publikem se pustila tříčlenná družstva například z Lomnice nad Popelkou, Varnsdorfu, Vodňan, Příbrami a také až z Jeseníku. Nechyběly však ani domácí závodnice.
Cukroví, kapr, bramborový salát, stromek. Toto všechno je už tradiční součástí Vánoc. A pochopitelně nic není zadarmo. Avšak v případě těch nadcházejících si do kapes sáhneme ještě hlouběji než v letech minulých.
/ROZHOVOR/ Maurerův gastronomický průvodce vychází od roku 1997 a letošní výsledky ankety Maurerův výběr Grand Restaurant jsou známy od čtvrtečního večera. V posledním vydání průvodce najdete 976 restaurací ze všech koutů České republiky.
Svratka – Tradiční rozsvícení vánočního stromu ve Svratce, které se uskuteční v neděli 3. prosince od 16 hodin na náměstí Národního povstání, bude obohaceno o soutěž o nejchutnější bramborový salát.
Rychnov nad Kněžnou - Stále se můžete vypravit na jedinečnou komentovanou prohlídku o vánocích v dobách M. D. Rettigové a to přímo v autentických prostorách, kde žili manželé Rettigovi, a kde Magdalena dopsala svoji proslulou kuchařku.
Česká Skalice /FOTO/ - Svíčková je druh typické české omáčky. Vyskytuje se mnoho druhů receptů, které mírně mění její chuť. Nedá se tedy hovořit o jediném univerzálním receptu. Stejně jako u guláše či bramborového salátu, co výtvor, to originál.
Rychnov nad Kněžnou - Jedinečná komentovaná prohlídka o Vánocích v dobách Magdaleny Dobromily Rettigové, a to přímo v autentických prostorách, kde žili manželé Rettigovi, a kde Magdalena dopsala svoji proslulou kuchařku je veřejnosti přístupná od teď až do 22. prosince.
Hobšovice - Veřejnou generálku měsíc před vánočními svátky v podobě bramborového salátu a nejméně stovky obalovaných smažených řízků uspořádali v sobotu večer v Hobšovicích v tamní hospodě „U Milana“.
Pacov – V rybárně v Pacově bylo včera nebývale rušno. Konal se tady totiž tradiční den otevřených dveří, který patří k největším akcím tohoto druhu na Pelhřimovsku. Na své si přišly jak děti, které okoukly rybičky, tak dospělí, kteří si odtud odnesli něco dobrého na zub.
Rychnov nad Kněžnou - V Muzeu hraček, které sídlí v budově bývalé radnice na Starém náměstí v Rychnově nad Kněžnou, si můžete prohlédnout výstavu s názvem Vánoce v dobách M. D. Rettigové.
/ANKETA/ Bramborový salát s majonézou je štědrovečerní klasika. Typické chování českých spotřebitelů simuloval spotřebitelský časopis dTest pokusem, kdy ponechal bramborové saláty pět dnů napospas jejich osudu, ovšem pod laboratorním dohledem. Test ukázal, že majonézy bez konzervantů vydrží stejně jako ty s "éčky".
Nové Veselí – Jedna z největších vodních ploch na Vysočině vydala své bohatství. V sobotu 21. října rybáři společnosti Kinský Žďár vylovili Veselský rybník v Novém Veselí na Žďársku, jenž se pyšní rozlohou zhruba 87 hektarů.
Chrudim, Havlíčkův Brod – Dívčí družstvo chrudimské SOŠ a SOU obchodu a služeb ve složení Viktoriya Koval a Eliška Horáková získalo minulý týden na soutěži „O bramborovou pochoutku Vysočiny“ v Havlíčkově Brodě 1. místo a zlaté medaile!
Branžež - Posvícení v Branžeži bylo pořádáno Spolkem pro obnovu tradic, SDH Branžež a Obecním úřadem Branžež. Pro děti byla možnost vyrobit si dekorace z keramiky, obrázky z listí, případně vytvořit kresby na kameny. Návštěvníci měli možnost hlasovat v soutěži o nejlepší štrůdl či ochutnat z rozmanitého množství koláčů, buchet, chlebíčků nebo ochutnat domácí řízek s bramborovým salátem. Posvícení navštívilo asi 100 návštěvníků z Branžeže, Nové Vsi a okolí.
Havlíčkův Brod – Mladí kuchaři a kuchařky z celé republiky poměřili svůj talent a kreativitu v soutěži O bramborovou pochoutku Vysočiny. Tu každoročně pořádá brodská Obchodní akademie a Hotelová škola společně s Českým bramborářským svazem.
Strážný - Poslední sobotu v září se ve Strážném lovili pstruzi siveni, při té příležitosti se v rybárně konaly pro širokou veřejnou a přátele Petrova cechu rybářské hody.
Nevězice /PŘÍSPĚVEK ČTENÁŘE/ – Již podesáté se sešli lidé z Nevězic a okolív sobotu k posezení nazvanému Štědrý večer, aby se rozloučili s létem, pobavili se, pojedli vynikající bramborový salát se smaženou rybou připravený Lucií Ermisovou s kolektivem.
Podbořany - Povedená trojka brala krabice s cukrovím, bramborový salát nebo třeba hrnce s polévkou.
Prostějov – /ROZHOVOR/ Zlatý hattrick z mistrovství Evropy v hale zkompletoval v sobotu český sprinter Pavel Maslák. V neděli pak přidal do své medailové sbírky taky bronz ze závodu štafet. V posledních čtyřech letech je v hale nepřemožitelný. Teď čeká největší hvězdu české atletiky krátký odpočinek a poté příprava na letní část sezony.
Havířov – Havířovský futsal pořádal na druhý svátek vánoční 2. ročník Vánočního turnaje v malé kopané.
Postoloprty - Při utkání se vybralo pět tisíc korun. Peníze půjdou na nákup pomůcek pro nejmenší fotbalisty.
Pacov - Tahle soutěžní přehlídka se konala sice teprve podruhé, ale už se z ní začíná stávat tradice.
Jablonec nad Nisou - Primátor Petr Beitl zval opět k tradičnímu vánočnímu posezení. Na Štědrý den odpoledne se ke slavnostně prostřeným stolům ve velkém sále Spolkového domu v Jablonci nad Nisou sešlo přibližně třicet osamělých lidí, zejména seniorů.
Jablonec n. N. - Na Štědrý den odpoledne se ke slavnostně prostřeným stolům ve velkém sále Spolkového domu v Jablonci sešlo přibližně třicet osamělých lidí, zejména seniorů.
Kladno – Jako správný doping zapůsobil na hokejisty ústeckého Slovanu kapr s bramborovým salátem. V prvním utkání po Vánocích Severočeši urvali cenný bod na ledě favorizovaného Kladna, kde prohráli 2:3 až v prodloužení. V tabulce WSM Ligy tak udrželi šestou pozici, Rytíři jsou třetí.
Praha - Čeští vojáci v zahraničních misích trávili Vánoce sledováním pohádek, zpíváním koled, hraním šipek i u bramborového salátu nebo buchet. V Iráku si sehnali od místních i vánoční stromeček. Na svých webových stránkách to uvedla armáda. Vánoce v zahraničí strávilo kolem 400 českých vojáků.
Přerov – Cukroví, bramborový salát nebo chlebíčky. O vánočních svátcích je tradičně kalorických lákadel mnoho, váha poté mnohdy ukazuje nějaká ta kila navíc. Se shazováním těch přebytečných lze ale zatočit už nyní.
