Loket – Ke svému vánočnímu koncertu zvolil letos „Toulavej z Lokte“ Vojta Kiďák Tomáško neobvyklé prostředí. Jak říká, běžně si sem chodí půjčovat knížky, tentokrát přišel pohladit po duši svými písničkami. Zahrál a zazpíval totiž v atriu loketské knihovny.
Příbram /FOTOGALERIE/ – Dvacet jedna vzorků domácího bramborového salátu se sešlo na první svátek vánoční v podvečer v restauraci u Reichertů na Březových Horách. Konala tam totiž tradiční soutěž o nejlepší bramborový salát. Letošní ročník byl do počtu účastníků rekordní.
Benešovsko /ROZHOVOR/ Tradiční české vánoční zvyky se nedodržují jen v České republice. I ve vzdálenějších zemích, kde ale žijí větší komunity Čechů, se můžeme během Vánoc setkat jak s tradičním kaprem, tak i bramborovým salátem. Nejinak tomu je i na Floridě, kde již skoro čtvrt roku pobývá česká vědkyně z Vlašimi, Petra Surynková. Ta se svými známými a kamarády, kteří také pocházejí z České republiky, oslavila pravé české Vánoce.
/ROZHOVOR/ Tradiční české vánoční zvyky se nedodržují jen v České republice. I ve vzdálenějších zemích, kde ale žijí větší komunity Čechů, se můžeme během Vánoc setkat jak s tradičním kaprem, tak i bramborovým salátem. Nejinak tomu je i na Floridě, kde již skoro čtvrt roku pobývá česká vědkyně z Vlašimi, Petra Surynková. Ta se svými známými a kamarády, kteří také pocházejí z České republiky, oslavila pravé české Vánoce.
Mladá Boleslav - Dlouhými frontami a všeobecně nemenším zájmem skončily v sobotu 23. prosince na Výstavišti boleslavské adventní trhy. Ty byly od 1. prosince poprvé situovány právě sem a přilákaly podle slov z radnice bez mála 30 tisíc návštěvníků.
Jižní Čechy - Často slýcháme, že Vánoce bývaly dříve prostší, čistší a radostnější. Oslovili jsme Jihočechy starší 70 let, jak na svátky svého dětství vzpomínají.
Květná - Smutek a pod stromečkem třeba plechovka piva. Takové budou Vánoce v domě na půli cesty v Květné u Poličky, kde žijí mladí lidé, kteří opustili dětské domovy.
/FOTOGALERIE/ Ne každé dítě má to štěstí, že je o Vánocích doma se svými rodiči a známými. Jako například nemocné děti, které musí tento čas trávit v nemocnici na lůžku.
/FOTOGALERIE/ Ne každé dítě má to štěstí, že je o Vánocích doma se svými rodiči a známými. Jako například nemocné děti, které musí tento čas trávit v nemocnici na lůžku.
/FOTOGALERIE/ Ne každé dítě má to štěstí, že je o Vánocích doma se svými rodiči a známými. Jako například nemocné děti, které musí tento čas trávit v nemocnici na lůžku.
Střední Čechy /ROZHOVOR/ - Pouštění lodiček z oříšků, krájení jablka, odlévání olova. Najdeme ještě takové zvyky v dnešních rodinách na Štědrý den? Většinou ne. Zato koledy a pohádky patří k českým a slovenským Vánocům neodmyslitelně. Hlavně máme ale společnou potřebu a touhu být se svými nejbližšími.
Vánoce se již nezadržitelně blíží a s nimi i tradiční vánoční a štědrovečerní pokrmy. Nekonečný maraton pečení cukroví, následovaný porcováním a obalováním kapra. Pokud si letos chcete Vánoce užít v poklidu, bez zbytečného stresu a kuchařských orgií, můžete si vánoční a štědrovečerní hostinu vychutnat i v některé z pražských restaurací a věřte, že vybírat budete nejen ze smaženého kapra s bramborovým salátem.
Jaké budou svátky pro malé taneční mistry světa a republiky z ghetta i jejich okolí? Odpověď na tuto otázku dala návštěva známé sociálně vyloučené ostravské lokality.
Třebíč - Hlavní vánoční svátky jsou za dveřmi. Bez stromku, kapra, bramborového salátu a hromad cukroví si je neumíme představit. To například na počátku 20. století byla řada věcí jinak. Jehličnan často visel u stropu, kapr byl nóbl jídlo. „A nejít na půlnoční bylo stěží představitelné,“ říká etnografka Muzea Vysočiny Třebíč Jana Lochmanová.
Valdice - Ne každému je dopřáno prožít svobodně vánoční svátky. Za mřížemi valdické věznice stráví Štědrý den 1090 odsouzených. Vánoční tradici jim připomene vánočka, v poledne houbová polévka a hrachová kaše s vejcem. Na Štědrý večer se tu servíruje štědrovečerní smažený řízek, bramborový salát a balíček s uzeninami, sýry, sušenkami a ovocem.
Nechce se vám na Vánoce vyvářet a kapr s bramborovým salátem nejsou vašimi favority? Užijte si štědrovečerní večeři v restauraci. A dárky si pak můžete v klidu předat doma.
HLASUJTE V ANKETĚ / Dobám, kdy téměř každá rodina měla o Vánocích kapra ve vaně, zřejmě odzvonilo. Zatímco někdo si bez rybího masa svítky neumí představit, jiný volí k bramborovému salátu třeba kuřecí řízky: a někdy i větší exotiku. Preference se tak i na Kroměřížsku liší rodinu od rodiny: a týká se to i stromků.
K snídani vánočka, máslo, nugeta a bílá káva, k obědu hrachovka a nudle s mákem. K večeři pak smažené rybí filé s bramborovým salátem, čaj a navíc balíček, ve kterém budou dva muffiny, dvě linecká kolečka, krabička ovocného čaje a ovoce. To není jídelníček žádného z hotelů, ale opavské věznice na Štědrý den.
Berounsko – Smažený kapr či řízky a bramborový salát patří už tradičně ke koloritu českých Vánoc. Mnohé rodiny sice tuto laskominku vyměnily za modernější menu, ale i tak se před vánočními svátky prodají tuny kaprů. V berounském regionu si je lidé mohou pořídit nyní na několika místech.
Příbramsko /ANKETA, INFOGRAFIKA/ – Bez smaženého kapra a bramborového salátu si většina lidí neumí vánoční svátky představit. Sice se stále více uplatňují modernější vánoční menu nebo jiné druhy ryb, protože někdo nerad vybírá drobné kostičky z masa nebo argumentuje tím, že mu kapří maso smrdí bahnem, ale kapr je stále česká štědrovečerní klasika a je o něj obrovský zájem. Nakoupit ho můžete klasicky u stánků, na sádkách nebo v prodejnách s rybami.
Říká se sice, že změna je život, ale i z tohoto pravidla existuje výjimka. Vánoce. Ideální Vánoce jsou kopií těch minulých, předminulých a těch před nimi. Vánoční recepty a vánoční zvyky se nemění, podobně jako se ve sportu nemění vítězný tým.
Smažený kapr s bramborovým salátem patří ke klasice českých štědrovečerních stolů. Vánočním přejídáním si ale můžeme zadělat na patálie, jako jsou záchvat žlučníku, pálení žáhy či průjmy. Jak s nimi bojovat?
Nemusíte si trhat vlasy za snědení 4 vosích hnízd, ani nemusíte uběhnout několik kilometrů, abyste spálila několik lineckých koleček, dokonce se nemusíte vyhýbat bramborovému salátu. Přiblížíme vám běžné domácí činnosti, díky kterým ze sebe vánoční hříchy snadno setřesete.
V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.
Blanensko, Vyškovsko - Obalovaný ve strouhance, osmažený na tuku a s bramborovým salátem. Kapra na tento nejoblíbenější recept si dá na štědrovečerní večeři většina Čechů. Lidé z Blanenska a Vyškovska už můžou vybírat vysádkované ryby na stáncích.
Ben s Barrym ze SORTED připravili filet z lososa prodchnutý vánočními příchutěmi. K němu přichystali i jednoduchý teplý bramborový salát a pokud patříte k těm, kteří nemají rádi tradičního českého kapra a rádi by si ke štědrovečerní večeři připravili něco trochu jiného, je pro vás tento recept jako ušitý.
Štědrý večer je tím nejkouzelnějším večerem v roce. A Češi si jej umí pořádně vychutnat. Nároky na slavnostní večeři rostou, v řadě rodin ještě stále převládá tradiční smažený kapr. V některých domácnostech ho ale nahrazují ryby mořské, výjimkou nejsou ani krevety a další plody moře. A ke slavnostní večeři neodmyslitelně patří i sklenka dobrého vína.
Štědrovečerní menu je zpravidla tím nejslavnostnějším, co náš stůl za celý rok nese. Celý koncert chutí přitom obvykle rozehraje malý předkrm. Pochlubte se, jaký připravujete vy!
Pardubice/Holice – Většina dětí z dětských domovů tráví Vánoce v kruhu své rodiny, jsou ale také chlapci a dívky, kteří v domovech zůstávají i přes svátky.
FOTOGALERIE / Nejen vanilkové rohlíčky, ale i další voňavé a krásně nazdobené cukroví patří k vánočnímu období stejně neodmyslitelně jako kapr s bramborovým salátem nebo horký punč. Jak na to, aby bylo cukroví správně křupavé, nerozpadalo se ještě v krabici a chutnalo opravdu skvěle?
O Vánocích lidé přiberou až tři kila! Menu si přitom můžete upravit tak, aby bylo méně kalorické a nestala se z vás koule. Upečte zdravé cukroví a nekupujte sladké likéry!