Kreativ

ŠTÍTEK: bramborový salát

Ať zůstanu stejnej, tak moc to nestojí, přeje si „Toulavej“

Loket – Ke svému vánočnímu koncertu zvolil letos „Toulavej z Lokte“ Vojta Kiďák Tomáško neobvyklé prostředí. Jak říká, běžně si sem chodí půjčovat knížky, tentokrát přišel pohladit po duši svými písničkami. Zahrál a zazpíval totiž v atriu loketské knihovny.

Den po Vánocích se soutěžilo o nejlepší bramborový salát

Příbram /FOTOGALERIE/ – Dvacet jedna vzorků domácího bramborového salátu se sešlo na první svátek vánoční v podvečer v restauraci u Reichertů na Březových Horách. Konala tam totiž tradiční soutěž o nejlepší bramborový salát. Letošní ročník byl do počtu účastníků rekordní.

Pravé české Vánoce oslavili Češi také v USA

Benešovsko /ROZHOVOR/ Tradiční české vánoční zvyky se nedodržují jen v České republice. I ve vzdálenějších zemích, kde ale žijí větší komunity Čechů, se můžeme během Vánoc setkat jak s tradičním kaprem, tak i bramborovým salátem. Nejinak tomu je i na Floridě, kde již skoro čtvrt roku pobývá česká vědkyně z Vlašimi, Petra Surynková. Ta se svými známými a kamarády, kteří také pocházejí z České republiky, oslavila pravé české Vánoce.

Pravé české Vánoce oslavili Češi také v USA

/ROZHOVOR/ Tradiční české vánoční zvyky se nedodržují jen v České republice. I ve vzdálenějších zemích, kde ale žijí větší komunity Čechů, se můžeme během Vánoc setkat jak s tradičním kaprem, tak i bramborovým salátem. Nejinak tomu je i na Floridě, kde již skoro čtvrt roku pobývá česká vědkyně z Vlašimi, Petra Surynková. Ta se svými známými a kamarády, kteří také pocházejí z České republiky, oslavila pravé české Vánoce.

OBRAZEM: Adventní trhy skončily charitativní večeří

Mladá Boleslav - Dlouhými frontami a všeobecně nemenším zájmem skončily v sobotu 23. prosince na Výstavišti boleslavské adventní trhy. Ty byly od 1. prosince poprvé situovány právě sem a přilákaly podle slov z radnice bez mála 30 tisíc návštěvníků.

Budíčkem Slováků jsou vánoční koledy. Češi chodí na otužilce

Střední Čechy /ROZHOVOR/ - Pouštění lodiček z oříšků, krájení jablka, odlévání olova. Najdeme ještě takové zvyky v dnešních rodinách na Štědrý den? Většinou ne. Zato koledy a pohádky patří k českým a slovenským Vánocům neodmyslitelně. Hlavně máme ale společnou potřebu a touhu být se svými nejbližšími. 

Vánoce v restauraci

Vychutnejte si tradiční štědrovečerní večeři netradičně

Vánoce se již nezadržitelně blíží a s nimi i tradiční vánoční a štědrovečerní pokrmy. Nekonečný maraton pečení cukroví, následovaný porcováním a obalováním kapra. Pokud si letos chcete Vánoce užít v poklidu, bez zbytečného stresu a kuchařských orgií, můžete si vánoční a štědrovečerní hostinu vychutnat i v některé z pražských restaurací a věřte, že vybírat budete nejen ze smaženého kapra s bramborovým salátem.

Dárky dřív pomáhal nosit Štědroň, říká etnografka

Třebíč - Hlavní vánoční svátky jsou za dveřmi. Bez stromku, kapra, bramborového salátu a hromad cukroví si je neumíme představit. To například na počátku 20. století byla řada věcí jinak. Jehličnan často visel u stropu, kapr byl nóbl jídlo. „A nejít na půlnoční bylo stěží představitelné,“ říká etnografka Muzea Vysočiny Třebíč Jana Lochmanová.

Ježíšek poletí i za mříže do Valdic. Čeká tu na něj 1090 odsouzených

Valdice - Ne každému je dopřáno prožít svobodně vánoční svátky. Za mřížemi valdické věznice stráví Štědrý den 1090 odsouzených. Vánoční tradici jim připomene vánočka, v poledne houbová polévka a hrachová kaše s vejcem. Na Štědrý večer se tu servíruje štědrovečerní smažený řízek, bramborový salát a balíček s uzeninami, sýry, sušenkami a ovocem.

Štědrovečerní večeře trochu jinak

Nechce se vám na Vánoce vyvářet a kapr s bramborovým salátem nejsou vašimi favority? Užijte si štědrovečerní večeři v restauraci. A dárky si pak můžete v klidu předat doma.

Smrk nebo jedličku? Kapra či řízek? Zvyky se v regionu liší

HLASUJTE V ANKETĚ / Dobám, kdy téměř každá rodina měla o Vánocích kapra ve vaně, zřejmě odzvonilo. Zatímco někdo si bez rybího masa svítky neumí představit, jiný volí k bramborovému salátu třeba kuřecí řízky: a někdy i větší exotiku. Preference se tak i na Kroměřížsku liší rodinu od rodiny: a týká se to i stromků.

Vánoce v opavském vězení? Ryba, cukroví i besídka

K snídani vánočka, máslo, nugeta a bílá káva, k obědu hrachovka a nudle s mákem. K večeři pak smažené rybí filé s bramborovým salátem, čaj a navíc balíček, ve kterém budou dva muffiny, dvě linecká kolečka, krabička ovocného čaje a ovoce. To není jídelníček žádného z hotelů, ale opavské věznice na Štědrý den.

Kapr je letos dražší, může za to prý sucho

Berounsko – Smažený kapr či řízky a bramborový salát patří už tradičně ke koloritu českých Vánoc. Mnohé rodiny sice tuto laskominku vyměnily za modernější menu, ale i tak se před vánočními svátky prodají tuny kaprů. V berounském regionu si je lidé mohou pořídit nyní na několika místech.

Tradiční český kapr podražil, nahrazují ho jiné druhy ryb

Příbramsko /ANKETA, INFOGRAFIKA/ – Bez smaženého kapra a bramborového salátu si většina lidí neumí vánoční svátky představit. Sice se stále více uplatňují modernější vánoční menu nebo jiné druhy ryb, protože někdo nerad vybírá drobné kostičky z masa nebo argumentuje tím, že mu kapří maso smrdí bahnem, ale kapr je stále česká štědrovečerní klasika a je o něj obrovský zájem. Nakoupit ho můžete klasicky u stánků, na sádkách nebo v prodejnách s rybami.

Den Ivana Hoffmana: Vánoce na jistotu

Říká se sice, že změna je život, ale i z tohoto pravidla existuje výjimka. Vánoce. Ideální Vánoce jsou kopií těch minulých, předminulých a těch před nimi. Vánoční recepty a vánoční zvyky se nemění, podobně jako se ve sportu nemění vítězný tým.

Raději zlaté prasátko než záchvat žlučníku

Smažený kapr s bramborovým salátem patří ke klasice českých štědrovečerních stolů. Vánočním přejídáním si ale můžeme zadělat na patálie, jako jsou záchvat žlučníku, pálení žáhy či průjmy. Jak s nimi bojovat?

Jak setřást vánoční kalorie

Zbavte se výčitek z vánočního jídla!

Nemusíte si trhat vlasy za snědení 4 vosích hnízd, ani nemusíte uběhnout několik kilometrů, abyste spálila několik lineckých koleček, dokonce se nemusíte vyhýbat bramborovému salátu. Přiblížíme vám běžné domácí činnosti, díky kterým ze sebe vánoční hříchy snadno setřesete.

Senioři si Vánoc užívají

Jičín - Již s předstihem prožívali senioři vánoční večeři ve společnosti zaměstnanců a pozvaných hostů v slavnostně vyzdobené jídelně domova seniorů.

Co nevíte o kaprech. Nejen o těch vánočních

V rybnících prakticky nemají konkurenci – představují 90 procent produkce tuzemských ryb. Víc kaprů se vyveze, než kolik se jich prodá živých v Česku. Míří zejména do Polska.

Vánoční losos

Vánoční losos

Ben s Barrym ze SORTED připravili filet z lososa prodchnutý vánočními příchutěmi. K němu přichystali i jednoduchý teplý bramborový salát a pokud patříte k těm, kteří nemají rádi tradičního českého kapra a rádi by si ke štědrovečerní večeři připravili něco trochu jiného, je pro vás tento recept jako ušitý.

Vánoční víno: co ke kaprovi, lososu, krevetám či kachně

Štědrý večer je tím nejkouzelnějším večerem v roce. A Češi si jej umí pořádně vychutnat. Nároky na slavnostní večeři rostou, v řadě rodin ještě stále převládá tradiční smažený kapr. V některých domácnostech ho ale nahrazují ryby mořské, výjimkou nejsou ani krevety a další plody moře. A ke slavnostní večeři neodmyslitelně patří i sklenka dobrého vína.

Na Štědrý den se bude zpívat

Pardubicko – Na Štědrý den, který letos připadá na neděli, není nutné sedět doma. Na Pardubicku se chystá celá řada akcí.

Jak na vánoční cukroví? Inspirujte se od cukrářky Resortu Valachy

FOTOGALERIE / Nejen vanilkové rohlíčky, ale i další voňavé a krásně nazdobené cukroví patří k vánočnímu období stejně neodmyslitelně jako kapr s bramborovým salátem nebo horký punč. Jak na to, aby bylo cukroví správně křupavé, nerozpadalo se ještě v krabici a chutnalo opravdu skvěle?