Jaro je ideální doba pro očistu organismu po zimním období. Skvělým pomocníkem jsou byliny. Vsadíte na ně také? Jestli se právě potýkáte s nějakým kilem navíc nebo potřebujete celkově posílit organismus, víme, ze kterých si uvařit zázračný čaj!
Pochází z Ameriky a do České republiky přijel před více než třiceti lety jako člen mírových sborů. Při ničivých povodních v roce 1997 jel pomáhat do Jeseníků, které znal z předešlých vandrů. Zdejší přírodní krásy i příjemní místní mu učarovali natolik, že se rozhodl na severní Moravě zůstat. Začal prodávat přírodní absint, a když měl po několika letech možnost firmu na výrobu likérů koupit, neváhal. Dnes Kyle Bairnsfather vyrábí pod značkou Bairnsfather Family Distillery v Domašově, místní části Bělé pod Pradědem na Jesenicku, z léčivých bylin přírodní likéry.
Zjistěte kde volně roste ovoce či bylinky s pomocí inovativní aplikace, která vás zavede na místa plná přírodních pokladů. Mapa ovoce spojuje milovníky přírody a sběrače, kteří sdílejí tipy na lokality s bohatou úrodou.
Virová onemocnění bohužel patří k podzimu stejně jako padající listí. A pro boj s viry všichni potřebujeme podpořit imunitu. K tomu se výborně hodí bylinka echinacea, neboli třapatka nachová. Na co všechno je ještě dobrá echinacea, jaké má účinky, co se sbírá z echinacey a jak ji užívat, nám vysvětlila zkušená bylinkářka Karolína Josková.
Každé ze znamení zvěrokruhu má jiný životní styl, jiné tempo, jiné vnitřní démony a taky je náchylnější na jiný typ zdravotních potíží. Jeden dva květináčky s těmi správnými bylinkami nebo léčivé koření by měl mít po ruce každý: ať Rak nebo Kozoroh. Někdo potřebuje klid v duši, někdo ulevit od bolestí žaludku a někdo posílit kosti a klouby. Pro každé znamení tady jsou bylinky na míru.
Čím starší a opotřebovanější klouby jsou, tím méně jsou schopné se samy obnovovat. A spolu s opotřebením přichází jejich bolestivost a zánět. Není tedy divu, že se mnoho lidí snaží hledat, co na bolest kloubů pomáhá nejlépe. Ve strachu z užívání přemíry léků se pak často zajímají o babské rady. Vědci nyní řadou studií ověřili, že opravdu funguje bylinka, kterou naše babičky na bolest kloubů používaly - kadidlovník.
Trh v Chlumanech je tradičně místem nejen pro nakupování, ale také pro setkávání. Ten zářijový byl nádherný o to víc, že ho prozářilo ranní slunce a provoněly bylinky z KY.BY zahrady. Nakupujících přišly stovky a bylo z čeho vybírat.
Jestli má nějaká bylinka pověst všeléku, tak je to určitě heřmánek pravý. Na co všechno je heřmánek dobrý měli naši předci odpověď s dlouhým výčtem léčivých doporučení. Odbornice na bylinky nám vysvětlily, na co se pije heřmánkový čaj, jak často ho lze pít, ale také to, jak na louce poznat heřmánek pravý a nesplést si ho třeba se rmenem.
Už jen do soboty 31. srpna bude ve Staré škole Dřevěnce v Polici nad Metují k vidění výstava Bylinky v Dřevěnce. Nabízí spoustu zajímavých informací o bylinkách.
O záhonek s bylinkami se rozrostla venkovní část Muzea rekordů Pelhřimov. V expozici Zlaté české ručičky jsou už maxiexponáty či obří kuchyňské nádobí.
Cukety jsou skvělou volbou pro každého, kdo chce udělat chutný a přitom rychlý a jednoduchý oběd. Mezi cuketové rychlovky patří i vynikající cuketové nudle. Příprava zabere opravdu jen pár minut.
Králíci patří mezi oblíbené domácí mazlíčky. Především pro děti je jedním z těch méně náročných mazlíčků, které jim mohou rodiče pořídit. I přes nenáročné ustájení a nároky na výživu je ale potřeba u králíka nezanedbat pravidelnou péči, včetně pravidelných kontrol u veterináře. Jak by měla ideální péče o králíka vypadat, poradila čtenářům Deníku veterinární lékařka ze Super zoo veterina Dagmar Zähringer.
Na sběr bylinek a ovocných plodů vyráží lidé na kdejaké chatě za hlavním městem. Zábavu si ale můžou užít i pražské děti s rodiči nebo prarodiči. V metropoli je hned několik míst, kam je možné vyrazit na sběr ovoce, bylinek a užitečných plodů. Kam a kdy se na sběr vydat radí mapa.
Úsilí o zhubnutí zpravidla souvisí i se snahou zbavit se tuku v oblasti břicha. Nejen že v této části těla nepůsobí esteticky, ale navíc nám může přivodit zdravotní komplikace. Tomu, kdo se do tohoto boje pustí, možná přijde vhod informace, že vedle správného stravování a pravidelného pohybu, by mu mohla pomoci i oblíbená bylinka. Oregano máme spojeno především s italskou kuchyní, ale málokdo ví o jeho neuvěřitelných zdravotních účincích.
Pověsit vyprané prádlo, suché sundat, schovat kolíčky. Zalít květiny nebo bylinky v truhlíku. Běžná rutina, která se odehrává v bytovkách na většině balkonů. Podobně to až do nedávna měla také Olga Hořavová z Adamova na Blanensku. Než se z ní stala poštolčí máma na poloviční úvazek.
Ekologické postupy, kvalitní semena a úspěch v soutěži Regionální potravina. Tím se může pochlubit farma ze Staré Role, která poprvé v pátek 26. července na farmářských trzích nabídne dvacet druhů mikrozeleniny a bylinek.
/VIDEO/ Nevšední zážitek připravily rodině z Adamova na Blanensku dravé poštolky. K zahnízdění si vybraly její balkon v bytovém domě. Vylíhla se tam tři mláďata, rodina tak mohla sledovat, jak je rodiče krmí a hlídají. Podívejte se na fotky a video.
Meduňka je úžasná bylinka. Už ve středověku byla považována za všelék a rostla ve všech klášterních zahradách. V dnešních bouřlivých dobách se opět hojně dostává ke slovu. Kromě jiného totiž navrací klid mysli a pomáhá s usínáním. Meduňka také celkově příznivě ovlivní kvalitu spánku. Lékárník Filip Škarda připravil přehled toho, na co se meduňka používá, jak z ní připravit sirup i čaj a poradil, jak si meduňku vypěstovat a nasušit do zásoby.
Není nic protivnějšího, než když nám do poklidného letního posezení vtrhne vosa. Ačkoliv jde o hmyz užitečný, jeho štípnutí je bolestivé a pro alergiky dokonce nebezpečné. Na to, jak se zbavit vos, existuje několik metod, ale pokud se vám příčí sledovat jak se topí v pivu nebo cukrovém sirupu, zkuste je odpudit prostřednictvím vůní, které nesnášejí. Většina z těch, které vosám páchnou, lidem naopak voní, takže jde vlastně o metodu velmi příjemnou.
Ona je vystudovaná farmaceutka, on pracuje jako zemědělský inženýr. Devětadvacetiletí manželé Anna a Lukáš Víchovi z Větřkovic na Opavsku měli před pěti lety společný nápad. Rozhodli se spojit své dvě profese a pustit se do něčeho, co je bude nejen bavit, ale také živit. Proto si založili bylinkovou farmu. Oblíbené jsou u nich samosběry, které trvají až do konce léta.
Komonice lékařská je bylina, která se pro své blahodárné účinky používá už od starověku. Ředí krev, pomáhá předcházet vzniku nebezpečných trombóz a embolie i na křečové žíly. Také má protizánětlivé účinky, zlepšuje cirkulaci lymfy a používá se k léčbě bolestivých otoků. Využití má ale komonice mnohem širší.
Je až neskutečné, jak přínosná je tato bylinka pro zdraví kůže. Jako odpověď na otázku, k čemu je dobrý měsíček lékařský, by se dala odvyprávět celá přednáška. Výtažky z nádherných oranžových květů si dokážou poradit s řadou kožních neduhů, a mají i mnohé další léčivé účinky. Zjistili jsme pro vás, co léčí měsíčková mast, zda může mít nežádoucí účinky i kdy měsíček trhat.
Třezalka tečkovaná je často vnímaná jako bylinka na deprese a nespavost. Hypericin, který rostlina se žlutými květy obsahuje, totiž působí na receptory v mozku a dokáže skvěle zlepšit náladu. Třezalka toho ale umí mnohem víc. Pomáhá na játra, žlučník, žaludeční vředy i problémy se slinivkou břišní. Kvete od konce června a sbírat ji lze celé léto.
Chrpa patří mezi rostliny, které se hojně vyskytují jak v horských oblastech, tak ve městech. Lidé si ji s radostí trhají s ostatním (často chráněným) lučním kvítím pro potěšení jen tak do vázy i do čaje. Tato významná medonosná rostlina totiž skvěle zabírá při očních chorobách, nechutenství i zažívacích problémech. Kdo má na ni zálusk, ten by však měl vědět, že není chrpa jako chrpa. Jednu utrhnout můžete, za druhou hrozí až stotisícová pokuta.
Mocktail neboli koktejl bez alkoholu je přesně to, po čem tělo touží v letních vedrech. Dodá organismu životadárnou vodu a - pokud je namíchaný z těch správných ingrediencí - taky dlouhodobě ochladí takzvaně zevnitř. Nejen čínská tradiční medicína doporučuje v horkém počasí konzumovat ovoce v čele s melounem a některé bylinky, které teplem zkoušenému tělu uleví.
Na málokteré nádory se umírá tak často, jako na ty, které postihují slinivku břišní. Rakovina slinivky patří k těm nejagresivnějším a v časných stádiích k nejhůře odhalitelným. Přesto se lékaři nevzdávají a zkoušejí novou cestu, jak pacienty s touto diagnózou zachránit. Jak se pozná rakovina slinivky břišní, jak se projevuje nádor na slinivce, kde bolí a jak ho včas odhalit, radí gastroenterolog Ondřej Urban.
Co všechno léčí levandule lékařská, věděli moc dobře už naši předci. Že jde o výjimečnou bylinku, potvrzuje i fakt, že se extrakty z ní používají nejen v lidovém léčitelství, ale také v oficiální medicíně. Lékárník Filip Škarda se podělil o znalosti o tom, jaké má levandule účinky na pleť, na psychiku či na úlevu od bolesti. Prozradil i to, jestli může být tato bylinka pro někoho nebezpečná a co dělat se sušenou levandulí.
Hledáte tip na zdravou a chutnou večeři nebo svačinu, jejíž příprava vám zabere jen pár minut? Vsaďte na ředkvičky. Pokud vám nerostou na zahrádce nebo na balkoně, koupíte je teď čerstvé v každém marketu. Když k nim přidáte tvaroh a voňavé bylinky jako pažitku nebo petrželku, potěšíte chuťové buňky a ještě uděláte něco pro své zdraví.
Květen je měsíc, kdy rozkvétá jedna z nejvoňavějších bylinek. Aromatický tymián má své nezastupitelné místo v kulinářském umění, kde umí výrazně povznést chuť masa, těstovin i zeleniny, ale také při domácím léčení nejrůznějších neduhů. I když jeho účinky ještě nejsou spolehlivě vědecky prokázány, lidé tymián s úspěchem používají při nachlazení, k léčení trávicích problémů či na hojení ran. Tymián však pomáhá i při dalších problémech, a navíc usnadňuje hubnutí.
Zajímavá přednáška se odehraje ve středu 29. května v Kulturním středisku města Pečky. Bude mít Bylinky známé i neznámé a jejich kouzlo.
Zdravotním problémem, o němž lidé hodně mluví, ale málo jej řeší, je vysoká hladina cholesterolu v krvi. Přináší s sebou riziko kardiovaskulárních chorob a může vyústit v infarkt nebo mrtvici. Vedle zdravého životního stylu a lékařských medikamentů lidem s vysokou hladinou nebezpečného cholesterolu v krvi mohou pomoci i bylinky. Jednou z nich je rozrazil. Nenápadná rostlinka s drobnými kvítky podporuje normální hladinu cholesterolu v krvi, ale umí si poradit i s řadou dalších neduhů.
/FOTOGALERIE/ Od 22. do 25. dubna proběhl na 6. ZŠ a MŠ Kladno, Doberská, již 14. ročník tradičního Týdne Země. Je to týden, kdy se celá škola intenzivně zabývá otázkami ochrany životního prostředí formou projektové výuky. Hlavními patrony a organizátorkami akce jsou skvělé učitelky přírodopisu Martina Švorcová a Daniela Cajthamlová, které svým nadšením z projektového týdne vždy nadchnou k činorodé práci celou školu.
Andrea Košťálová z jihomoravského Katova v současnosti pěstuje přes sedmdesát druhů bylinek a vyrábí z nich dvacet různých bylinkových sirupů. Prodává je přímo „ze dvora“, ale i na farmářských trzích. Její přírodní produkty, které jsou výsledkem tradičních postupů i rodinné spolupráce, získávají i různá ocenění. A ona chce pěstovat ještě i další bylinky a otevřít si sirupárnu.
Poletující hmyz se s příchodem jara čím dál tím častěji dostává oknem do našich domovů. Včely, vosy, mouchy i otravní komáři do našich obydlí zabloudí často nechtěně, ale jejich přítomnost je pro mnohé nežádoucí. Hmyz však naštěstí odpuzuje bazalka. Bazalka je kvůli své vůni pro mnohý hmyz přímo nenáviděnou rostlinou. Když ji umístíte do okna, hmyz se mu dobrovolně vyhne.
Popenec obecný je drobná rostlinka, která k žalu zahradníků umí poměrně rychle pokrýt velké plochy záhonů doslova jako koberec. Kvete už zjara a bylinkáři o ní hovoří jen v superlativech. Podle nich totiž popenec umí léčit neuvěřitelné množství chorob a neduhů. Pod názvem zemní břečťan nebo plazivý Charlie jej znají i v Anglii. Připravují z něj například omlazující koupel nebo unikátní léčivý olej. Popenec však užívejte rozumně v malých dávkách jako lék. Obsahuje látky, které mohou poškodit nemocná játra a také způsobit potrat.
Třetí dubnový víkend láká pestrou nabídkou akcí. Do Mikulčic pozveme na Koncert filmové hudby. Večerem provede smyčcové kvarteto Epoque Quartet. Hnutí Brontosaurus zase láká na Dny pro přírodu a krajinu v Čejkovicích. Bude se uklízet, vysazovat bylinky a dojde i na kuličkiádu.
Když Peter Luhový uklízel ve své domácí dílně, našel starší nevyužité dřevěné hranoly. Nevěděl, co s nimi, a tak pro svou přítelkyni vyrobil praktickou patrovou sušičku na bylinky a houby.
Letošní zahájení sezony je uspíšené. I když to tak teď nevypadá, ještě o víkendu připomínalo počasí spíš léto, což mnohé lákalo k zahradničení. Nic se však nevyplácí uspíšit.
/FOTOGALERIE/ Bylinkářky Silvie Melušová a Barbara Masopustová v Opavě provozují Slezské bylinářství již jedenáct let, a dokáží tak lidem poradit se zdravotními problémy. Barbara Masopustová se s Deníkem podělila o cenné informace a rady, jak regenerovat lidské tělo po zimě. Kromě jiného vyjmenovala bylinky, jež po zimě dostanou tělo do módu, ve kterém bude správně fungovat po celý rok.
O víkendu se rozšíří nabídka píseckých festivalů zaměřených na jídlo a pití o jednu novinku. V sobotu 13. dubna zaplní Palackého sady první ročník Píseckého polévkového festivalu.
Opravdový jarní klenot na čerstvě zelených trávnících představuje sedmikráska chudobka. Není nijak vzácná, roste úplně všude, ale její vlastnosti jsou výjimečné. Sedmikráska je zdravá, pomáhá léčit řadu nemocí. Prostě se ji vyplatí konzumovat. Jaké léčivé vlastnosti sedmikrásky potvrdily studie, a co všechno si pro domácí léčbu můžeme ze sedmikrásek připravit, prozradil lékárník Filip Škarda.
Pestrobarevné primulky, macešky a narcisky, bylinky, zeleninovou sadbu, první salát a ředkvičky i voňavé klobásky. To vše si mohou Zlíňané nakoupit na tržišti Pod Kaštany. Sezona se pomalu rozjíždí, proto je prodejců zatím pomálu, ale s teplým počasím se obyvatelé krajského města dočkají pestré nabídky regionálních výrobků.
Některé bylinky můžeme svým čtyřnohým kamarádům směle nabídnout, u jiných bychom si měli dát dobrý pozor. Jasným příkladem je obyčejná majoránka. Patří k základním bylinkám každé hospodyňky, pro psy však může být při pozření většího množství jedovatá.
Doma ji má každý. Sušená majoránka je výborná v bramborácích, bramboračce, sekané i v luštěninových polévkách. Při nachlazení je také velkým pomocníkem majoránkový čaj. Voňavé, chutné a léčivé jsou i čerstvé lístky majoránky, které se skvěle hodí do salátů, polévek, paštik či rýže. Jejich vůně prý dokonce umí přivolat lásku. Na pěstování majoránky přitom není nic složitého, takže čerstvou bylinku můžete mít vždy po ruce a domácí sušená voní líp než ta z obchodu. Přečtěte si, jak pěstovat majoránku.
Violka vonná, známější pod lidovým názvem fialka, je hojně rozšířenou jarní bylinkou. Lidé si ji pro její krásnou vůni s oblibou trhají do váziček. Fialka má však mnohem bohatší spektrum využití. Na první pohled křehká rostlinka totiž v sobě skrývá velkou léčivou sílu. Přečtěte si, jak používat violku vonnou a jak z violky připravit sirup.
Muzeum Českého krasu si na měsíc březen připravilo plno zábavných aktivit. Těšit se můžete na velikonoční akci, na které se naučíte plést pomlázku či na zajímavé výstavy i komentovanou vycházku okolím Tetína.
Příroda je vskutku fascinující. Neexistuje snad neduh, na který by se nenašlo řešení v podobě nějaké rostlinky. Léčba pomocí bylinek vyžaduje pochopitelně více času a trpělivosti než „zobání“ pilulek, ale výsledky bývají o to trvalejší. A právě jaro je obdobím, kdy v sobě rostliny ukrývají nejvíce léčivé síly. Načerpejte tedy s Deníkem inspiraci, po čem se v trávě poohlédnout, a udělejte si bylinkové zásoby na celý rok. Jistě vám ke sběru těch správných bylinek mohou dopomoci i informace z našeho kvízu.
Konečně nastal čas sběru prvních jarních bylinek. Pro naše předky představovaly záchranu při řadě zdravotních neduhů a také první zdroj čerstvých účinných látek po dlouhé zimě. Královnou mezi jarními bylinkami je nepochybně kopřiva. K jaké léčbě se kopřiva hodí? Jak kopřivu vyluhovat, na co výluh použít a jak dlouho se může pít čaj z kopřivy? Na rady jsme se zeptali lékárníka.
I když se batátům říká sladké brambory, s bramborami nemají nic společného. Batáty pocházejí z Jižní Ameriky a mohou být až 5 kg těžké. Povijnice batátová patří do čeledi svlačcovitých a její kořenové hlízy si získávají čím dál větší oblibu i v české kuchyni. Batáty jsou navíc prospěšné pro zdraví očí, regulují krevní cukr, cholesterol, podporují imunitu, trávení, snižují riziko rakoviny. A i když jsou batáty sladké, jsou vhodné pro redukční dietu. Jak se dají batáty využít a je možné pěstovat je i doma?
Úzkostná porucha patří mezi nejčastější psychické poruchy. Zažili jste někdy náhlé bušení srdce, svírání na hrudi, či neschopnost nadechnout se? Mohly to být tělesné projevy úzkosti. Jak si pomoci při úzkosti? Než se vypravíte k lékaři, můžete své psychice zkusit ulevit doma a využít bylinkovou terapii. Levandule, coby jedna z běžných českých bylinek, je totiž výborným lékem na úzkostné stavy a účinnost výtažků z ní potvrdily i mnohé vědecké studie. Na rozdíl od léků navíc levandule nevyvolává závislost.
