Zaduje do hlavy, profičí myslí, odfoukne starosti, tobolku čistí. Tak zní nápis na plastice na průčelí budovy hostince U Janečků v Kadově na Žďársku. Řeč je o Kadovánku, originálním bylinném likéru vyráběnému podle tajné receptury.
Kdo by neznal americké brambory. Ochutnejte ty od foodblogera Davida, který poradí i s výrobou domácí česnekové majonézy.
/FOTO/ Největší světový festival kutilů a inovátorů poprvé dorazil v sobotu 18. září do Liberce. Festival běžel před a v budově Lipo.Ink u Krajského úřadu Libereckého kraje až do 18 hodin.
Uvnitř vláčné, nahoře křupavé. Zapečené brambory lze dělat na různé způsoby, například v kombinaci s lososem.
Věřím, že pro naše zdraví máme využívat bylinky, kořeny a plody, které nám tady rostou, říká bylinkářka Monika Golasovská Čechová, autorka několika knih o bylinkách a majitelka bylinkové dílny a školy Bylinková Terapie. V rozhovoru prozradila, kde najít přírodní antibiotika, jaká bylinka je považována za elixír mládí nebo kde hledat vitamin D.
Dodržovat pitný režim a zároveň posilovat imunitu? Přesně k vyřešení takového problému slouží Báťkovy sirupy. V Olomouci rodinná sirupárna vyrábí podle tradičních receptur i nových nápadů sirupy plné bylinkové chuti bez zbytečné chemie. A to z bylin v bio kvalitě z lokálních farem tím nejšetrnějším způsobem, proto kromě dobré chuti mají i řadu léčivých účinků.
O nemocniční zeleň se nejen v horkém počasí starají naši zahradníci. Pětičlenná parta zabezpečuje sečení trávy, péči o keře a rostliny a v neposlední řadě i dodávku čerstvých bylinek, okurek, rajčat a paprik pro nemocniční kuchyni. Děkujeme! Za snímky děkujeme Uherskohradišťské nemocnici a. s.
Luisa Püschelová se zajímá o divoké bylinky, celostní zdraví, miluje přírodu a ráda maluje. Nedávno se rozhodla vycestovat se svou výstavou z tvorby stromů do míst svého rodného Českého středohoří, kde zároveň s přítelem hledá místo pro život, kde se mohla lépe věnovat bylinkám.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
U zámecké galerie v Třeboni otevřel zájemcům dveře obchod s bylinnými a ovocnými sirupy. V prodejně si koupíte třeba i speciální mýdla a další přírodní produkty.
Jaro je ideálním časem na výlet do přírody. Když ho spojíte se sběrem léčivek, rozhýbete tělo a přitom si připravíte vlastní domácí lékárnu.
V budějovické Panské ulici v domě č. 10 voní byliny už deset let. Díky malebnému krámku mají lidé možnost si je obstarat, ale také se poradit nebo se přijít jen podívat.
Tyhle sýrové muffiny se hodí jako příloha, k salátům, nebo třeba jen tak jako svačinka. Dají se různě obměňovat.
V rámci zahradní terapie má Domov pro seniory v Centru sociální pomoci Vodňany rozsáhlé možnosti, jak uspokojit touhu po zahradničení. „Na přání uživatelů vypěstovat si vlastní zeleninu jsme si vyseli ředkvičky a rajčata, zasadili sazeničky paprik a salátů. Těšíme se, až nám vše vyroste a společně si na plodech pochutnáme,“ říká aktivizační pracovnice Nela Hollerová.
Konečně. Přísady salátů, bylinky, jednoletky, sýry, sladké pečivo, víno, mošty, ale i zboží ze dřeva, proutí či z keramiky. Nezvykle rušno bylo od sobotního rána na mikulovském Náměstí. Po vynucené koronavirové pauze se tam totiž letos vůbec poprvé mohly uskutečnit tradiční farmářské trhy. Ty do centra města pod Pálavou přilákaly stovky lidí, z většiny místních, mezi nimiž se čas od času proplétali už i první turisté.
Pěstovat na balkoně lze českou klasiku jakou je pažitka, majoránka nebo petrželka, středomořský tymián a levanduli nebo také bylinky, užívané v asijské kuchyni, jako jsou koriandr a citronová tráva. Vždycky si však předem zjistěte, jaké má vybraná bylinka nároky na péči. Pokud se chystáte zasadit do truhlíku několik druhů dohromady, ověřte si, jestli se navzájem snesou. Vždycky si bylinku, kterou používáte nejčastěji, obstarejte ve více exemplářích – jednu stříhejte a druhá zatím regeneruje.
Eliška Vykysalá z Hýskova pracovala v Praze na letišti jako handling agent. „To byla práce, kterou jsem měla velmi ráda, ale přišla jsem o ni,“ začíná vyprávění. Pandemie koronaviru ochromila celý letecký průmysl, což postihlo i Elišku, která dostala výpověď pro nadbytečnost. O práci sice přišla, ale nezůstala zcela bez prostředků, vyplatili ji slušné odstupné. Začala tak myslet na dávný sen.
Akné není problémem jen puberťáků, nepříjemné zarudlé pupínky s hnisavým obsahem obtěžují i dospělé. A to nejen na obličeji, ale hlavně na ramenou, zádech či v dekoltu. Zapomeňte na jejich mačkání, tím se jich nezbavíte. Spíše se poohlédněte, zda nenajdete lék v přírodě. Třeba v bylinkách, které mají protizánětlivé a tišící účinky.
Díky rozvolnění a povolení farmářských trhů v pondělí po dlouhé době ožila také olomoucká tržnice. Od časného rána tam bylinky, květiny a zeleninovou přísadu nabízelo několik trhovců a o zákazníky neměli nouzi.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Ze zimního spánku se pomalu probouzí vyhlášená bylinková zahrada jezuitského misionáře Josefa Kamela v areálu Domova sv. Josefa v Žirči na Trutnovsku. Obvykle je otevřená od 1. dubna do října, na první návštěvníky si však letos ještě musí počkat. Lidé přesto mohou nakupovat v bylinkovém obchůdku.
Ideálními rostlinami pro malé zahradníky jsou bylinky, jejichž chuť a vůně dokáže děti opravdu zaujmout. Mezi rostliny bezpečné a zároveň jednoduché na pěstování patří nejrůznější druhy bazalky či máty, meduňka lékařská, tymián obecný, mateřídouška obecná, levandule lékařská, šalvěj lékařská, dobromysl obecná, pažitka či listová petrželka. Záhon příjemně oživí například měsíček lékařský, řebříček obecný, heřmánek pravý, anýz vonný, ale třeba také brutnák lékařský či dužnatý netřesk střešní.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Ze zimního spánku se pomalu probouzí vyhlášená bylinková zahrada jezuitského misionáře Josefa Kamela v areálu Domova sv. Josefa v Žirči. Obvykle je otevřená od 1. dubna do října, na první návštěvníky si však letos ještě musí počkat. Lidé přesto mohou nakupovat v bylinkovém obchůdku.
Při výběru rostlin pro balkon se řídíme tím, na jakou světovou stranu je orientovaný. Na tom jižním se bude dařit i velmi teplomilným kouskům. S lehkostí zde můžete pěstovat lobelky, svatolinu cypřiškovou, papriky, ale také bylinky, které vám na balkon přivedou jižní atmosféru.
V souvislosti s bylinkami se do zahrad často doporučuje bylinková spirála. My vám nabídneme ještě jednodušší způsoby: bylinkový vrch a pyramidu.
U svého domu má botanickou zahradu, kde pěstuje asi 250 druhů léčivek. Ivana Tischlerová se už 30 let zabývá léčivými rostlinami, připravuje ozdravující směsi, píše knihy, pořádá bylinkářské kurzy, Pro lékaře, terapeuty a vážné zájemce o léčivé rostliny vytvořila i program Bylinář, kde jsou popsány rostliny z vědeckého i zájmového hlediska.
Pro uzdravování raději sáhnete po bylince než po prášku? Bylinky, směsi i čaje můžete zakoupit v lékárnách, ale také si můžete svoje léčivky najít na loukách, v lesích nebo si je vypěstovat na zahrádce. A přitom se pořádně protáhnout tělo, okysličit ho na zdravém vzduchu a ujít pár kilometrů.
Připravte si doma jarní pokrmy, o které se s vámi za téměř deset let podělili čtenáři Deníku. Vyzkoušejte recepty, které jsou považovány za "rodinné stříbro"
Připravte si doma jarní pokrmy, o které se s vámi za téměř deset let podělili čtenáři Deníku. Vyzkoušejte recepty, které jsou považovány za "rodinné stříbro"
Připravte si doma jarní pokrmy, o které se s vámi za téměř deset let podělili čtenáři Deníku. Vyzkoušejte recepty, které jsou považovány za "rodinné stříbro"
Zajímá ji nejen historie obce, ve které třiatřicet let žije a přirostla jí k srdci, jejích rodáků, ale také celého širokého okolí. Když zrovna Brigita Petrášová, starostka Morkůvek, nesbírá bylinky z morkůveckých luk nebo nepobíhá s fotoaparátem, tak pročítá staré noviny na internetu, studuje kroniky, bloumá po archivech či pomáhá mapovat místa, kde jsou uloženy ostatky nebo vzpomenuty oběti válek a odbojů.
V Horních Povelicích, které jsou místní částí Liptaně, sídlí Bylinkový ranč Majoránek. Stavební statička a projektantka Barbora Bartecká se díky životu na ranči stala také bylinkářkou. Její technická profese zahrnuje kromě novostaveb také rekonstrukce historických objektů a havarijní stavy.
V chladnějších dnech zaručeně prohřeje a zasytí krémová polévka z pečené mrkve se zázvorem. K polévce se výborně hodí chléb lavaš zapečený v sendvičovači s čedarem, radí foodblogerka Markéta Chovancová.
K dnešnímu receptu na rychlý chlebíček, který můžete péct i bez droždí, přidala foodblogerka Markéta několik rad: „Chlebíčky se dají jíst samotné, nebo k polévce či salátu. Dají se obměňovat - s goudou a šunkou, s mozzarellou a rajčaty či se zelím a uzeným, jindy zase s olivami.“
V areálu DEPO2015 se i letos bude pěstovat zelenina. Komunitní zahrada PěstírnaDEPO totiž znovu nabízí k pronájmu záhonky, na nichž si lidé mohou pěstovat zeleninu nebo bylinky přímo v centru Plzně.
V Horních Povelicích, které jsou místní částí Liptaně, sídlí Bylinkový ranč Majoránek. Stavební statička a projektantka Barbora Bartecká se díky životu na ranči stala také bylinkářkou. Její technická profese zahrnuje kromě novostaveb také rekonstrukce historických objektů a havarijní stavy.
Když vejdete do domu Jany Heroutové v Kunžaku, s jistotou poznáte, že jste se ocitli v tak trochu jiném světě. Hned za dveřmi má přichystané role látek všemožných barev, a co teprve když vás paní domu zavede k sobě do ateliéru! Dýchne na vás tvůrčí atmosféra - šicí stroje, klubka nití připomínající barevnou škálu duhy. Už deset let Jana Heroutová tvoří pod značkou Jane Art oblečení.
Lenka Smiešková (57) ze Slaného je energická, přátelská, obětavá, empatická a veselá žena se srdcem na dlani. Setkání s ní je záplavou pozitivní energie. V člověku okamžitě vyvolá pocit, že nic není problém a se vším si dokáže poradit. Aby ne. Před jedenácti lety objevila kouzlo a sílu bylinek. Její krámek Bylinka v Palackého ulici sídlí už rok, je vonící, a to nejen meduňkou, rdesnem a skořicí. Je to balzám na tělo i duši. A hlavně radost.
Koronavirová pandemie a s ní spojená karanténa, home office a zavřené restaurace. To vše nás donutilo změnit stravovací návyky a začít se více otáčet v kuchyni. Ale jak to udělat, když je času málo? Přečtěte si tipy, které vám ušetří čas při vaření, a vyzkoušejte recepty, které můžete připravit i s dětmi, a strávit tak společný čas trochu jinak.
Kdo by to řekl, že na faře můžete zažít směsici vůní, která vás překvapí. Nejprve vstoupíte a cítíte historii. Dávná doba je zakořeněná ve starých stěnách, prošlapaných schodech, obrázcích svatých. Vzhledem k místu možná nic překvapujícího. Jenže najednou se vám do vjemových buněk vryje vůně zcela jiná. Cítíte bylinky a mýdlo. Přesně tohle zažijete na faře vedlekostela sv. Petra a Pavla ve Volfarticích, jen pár kilometrů od České Lípy.
Že se voňavých lístků oregana nebo bazalky nemusíte vzdávat ani v zimě, je zbytečné připomínat. Když bylinkám zajistíte dostatek světla a pravidelnou zálivku, bude se jim dařit i v tomto období. Mezi ideální adepty pro zimní pěstování patří také petržel, pažitka, majoránka, máta, tymián, rozmarýn nebo kerblík.
Lenka Smiešková (57) ze Slaného je energická, přátelská, obětavá, empatická a veselá žena se srdcem na dlani. Setkání s ní je záplavou pozitivní energie. V člověku okamžitě vyvolá pocit, že nic není problém a se vším si dokáže poradit. Aby ne. Před jedenácti lety objevila kouzlo a sílu bylinek. Její krámek Bylinka v Palackého ulici sídlí už rok, je vonící, a to nejen meduňkou, rdesnem a skořicí. Je to balzám na tělo i duši. A hlavně radost.
Máme všeho dostatek, žijeme si mnohem lépe než předchozí generace, ale cena je vysoká. Stres, neustálé napětí, tlak v pracovním i osobním životě, nedostatek pohybu a spánku i strach z neúspěchu přispěly ke vzniku řady civilizačních chorob. Strašákem moderní doby je deprese. Umíme si s ní poradit?
Pálení žáhy patří mezi časté zdravotní obtíže. Nejčastěji se objevuje po jídle. Jde o nepříjemné pocity plnosti, ale mohou se objevit i bolesti či křeče v nadbřišku. V období svátečního přejídání nejsou žádnou výjimkou. Jak jim předejít nebo jak se s nimi vypořádat?
Na posílení imunity je důležitá zdravá a vyvážená strava s dostatečným množstvím ovoce a zeleniny jako zdroje vitamínu C. Inspirujte se našimi recepty na pomazánku, salát či sirup. Pochutnáte si a ještě uděláte něco pro své zdraví.
Vůně rajčat je nezaměnitelná a výborně chutnají. Užijte si je naplno třeba s našimi výtečnými recepty. Určitě si pochutnáte.
Zajímají vás rostliny? Pak zajděte do prostějovské botanické zahrady sídlící v ulici Lidická. Přivoníte si k bylinkám a pokocháte se třeba výhledem na žlutě zbarvené Jinany dvojlaločné.
Bylinky mají čarovnou moc, dokážou zklidnit podrážděný žaludek, posilovat imunitu, zmírnit nadýmání, ale i zlepšit náladu. Poradíme vám, jak si z nich správně připravit čaj.
Mnohé zdravotní potíže pomohou vyřešit bylinky, které běžně rostou na louce, v zahradě nebo v květináči. Obrovskou moc však mají i houby. Víte, čím nahradit cukr?
