Do květnového Klubu Gemini, který nově od začátku letošního roku pořádá Dům kultury Šumperk, přijala pozvání známá odbornice – gemmoterapeutka Jarmila Podhorná. Za text a pozvání k zajímavému tematu děkujeme Haně Pískové.
Květákové placičky jsou skvělé, jednoduché. A tyto pečené navíc i zdravé.
I když se někdy zdá, že se žádná dokonalost nedostaví bez umělých hnojiv a syntetických postřiků proti škůdcům, existují výjimky. Ukázková přírodní zahrada v Plavsku funguje i bez extrémně náročné péče. Kvetoucí trvalky, bylinky a staré odrůdy růží tu jsou stejně doma jako užitečné včely a motýli.
Na Tradičním jarmarku, který se koná v sobotu 23. dubna od 10 hodin na krnovském náměstí, nebude chybět SWAP koutek.
Nemáte čas na přípravu oběda? Na zhotovení tohoto báječného pokrmu stačí pouhých 20 minut.
Kterak víla Květinka „Kobylím mlékem“ vílu Rákosničku vyléčila
Vepřová panenka s hranolky a zeleninou na másle umí zpříjemnit den.
Kterak víla Květinka po zlatém bubínku toužila
Kterak Tydlifonek zachraňoval havíře
S příchodem jara začnou ze země rašit i první byliny, jejichž léčivá síla nám může pomoci při řešení řady neduhů. V trávě se začínají objevovat první kopřivy, sedmikrásky nebo medvědí česnek. Čerstvě vyrostlé bylinky obsahují spoustu vitamínů a prospěšných látek. Kromě toho, že je můžeme využít jako léčivky, jsou také obohacením pro naši kuchyni do polévek, salátů nebo pomazánek.
S příchodem jara začnou ze země rašit i první byliny, jejichž léčivá síla nám může pomoci při řešení řady neduhů. V trávě se začínají objevovat první kopřivy, sedmikrásky nebo medvědí česnek.
Na pokraji lesa našeho květinového království a sousední vesnice se rozprostírá starý mlýn, kolem něhož protéká řeka Struha, přes kterou vede kamenný most. U vody najdeme také dřevěný můstek, z něhož chodí děti chytat ryby. Vedle něj stojí sto let stará lípa, která provoní celé zákoutí. Často zde můžeme vidět i malé zajíčky, kteří při odlivu namáčí své tlapičky do mokrého písku, zanechají tam spoustu otisknutých tlapek a utečou před přílivem, aby se nenamočili. A takto to opakují a hrají si celý den. Také staví z písku hrady a vše, co je napadne.
Zahradničení je vyzkoušeným lékem na stres a jeho pozitivní dopady na psychickou pohodu a fyzickou kondici pravidelně dokazují četné vědecké studie. Radost z vypěstovaných bylinek nebo vlastní kytice na stůl si díky komunitním zahradám mohou užít i obyvatelé měst. Pomoci jim v tom může podpora od společnosti Kaufland a Nadace Via.
Když vejdete do domu Jany Heroutové v Kunžaku, s jistotou poznáte, že jste se ocitli v tak trochu jiném světě. Hned za dveřmi má přichystané role látek všemožných barev, a co teprve když vás paní domu zavede k sobě do ateliéru! Dýchne na vás tvůrčí atmosféra - šicí stroje, klubka nití připomínající barevnou škálu duhy. Už deset let Jana Heroutová tvoří pod značkou Jane Art.
O všech příhodách, které nás potkávají, krásně píše třiatřicetiletý méďa Honzík. Jako většina spisovatelů začínal psaním svých článků do novin. Pak přišly první povídky, otištěné v mnoha časopisech, a nakonec se stal slavným a uznávaným spisovatelem. Proslýchá se, že dostal nabídku, aby odcestoval z naší říše do zahraničí, a tam psal za neskutečné peníze. On ale odmítl a zůstal s námi, za což si ho mnozí více považují. Než se stal spisovatelem, musel na sobě hodně pracovat. Že je ale šikovný, o tom nikdo nepochybuje. Honzík je vyučený zedník. Kdybyste to nevěděli, domnívali byste se, že se spisovatelem už narodil.
Rozemletá cizrna, sezamová pasta tahini, citronová šťáva a česnek. Jednoduchá, a přitom okouzlující kombinace vytvářející jednu z nejpopulárnějších pomazánek světa – hummus. Chuťově výrazný miláček vegetariánů i veganů, vyslanec blízkovýchodní gastronomické kultury.
Stává se vám, že chytíte rýmu a poté se jí nemůžete zbavit? Nejde o nic neobvyklého, někdy se lehká viróza může protáhnout i na několik týdnů. Znají to také alergici na pyl, kterým teče z nosu téměř nepřetržitě, když kvetou lípy nebo řepka. Pokud vás však ucpaný nos trápí déle než deset týdnů, nejspíš se už jedná o rýmu chronickou a s obyčejnými kapkami do nosu si nevystačíte.
Stává se vám, že chytíte rýmu a poté se jí nemůžete zbavit? Nejde o nic neobvyklého, někdy se lehká viróza může protáhnout i na několik týdnů. Znají to také alergici na pyl, kterým teče z nosu téměř nepřetržitě, když kvetou lípy nebo řepka. Pokud vás však ucpaný nos trápí déle než deset týdnů, nejspíš se už jedná o rýmu chronickou a s obyčejnými kapkami do nosu si nevystačíte.
Stává se vám, že chytíte rýmu a poté se jí nemůžete zbavit? Nejde o nic neobvyklého, někdy se lehká viróza může protáhnout i na několik týdnů. Znají to také alergici na pyl, kterým teče z nosu téměř nepřetržitě, když kvetou lípy nebo řepka. Pokud vás však ucpaný nos trápí déle než deset týdnů, nejspíš se už jedná o rýmu chronickou a s obyčejnými kapkami do nosu si nevystačíte.
Stává se vám, že chytíte rýmu a poté se jí nemůžete zbavit? Nejde o nic neobvyklého, někdy se lehká viróza může protáhnout i na několik týdnů. Znají to také alergici na pyl, kterým teče z nosu téměř nepřetržitě, když kvetou lípy nebo řepka. Pokud vás však ucpaný nos trápí déle než deset týdnů, nejspíš se už jedná o rýmu chronickou a s obyčejnými kapkami do nosu si nevystačíte.
Superpotravina s vysokým obsahem živin a škálou lahodných chutí, jejíž pěstování zvládne každý bez ohledu na omezený prostor, a to během celého roku. Navíc ohleduplná k životnímu prostředí. Ptáte se, komu patří tolik superlativů? Přece microgreens neboli zeleným výhonkům nejrůznějších druhů zeleniny a bylinek.
Nedřete se při přípravách na silvestrovské pohoštění víc, než by bylo zdrávo. Tenhle recept na žampiony plněné parmazánem, smetanovým sýrem, strouhankou a bylinkami je velice jednoduchý a výsledek ohromující. Houby i vyzrálý sýr jsou totiž nositeli páté chuti neboli umami, která je někdy popisována také jako „masová“. Vtip tkví v tom, že v tomto pokrmu žádné maso nenajdete. Na poslední večírek v roce tak budete moct pozvat i kámoše z řad vegetariánů.
Výlet do Velkých Pavlovic na Břeclavsku potěší nejen milovníky vína. Město, které proslavily meruňky, víno a tradiční lidová kultura. Pokud se rádi kocháte pěkně z výšky, pak určitě navštivte rozhlednu Slunečná, která je vysoká 19 metrů a svým tvarem připomíná vinoucí se révu. Když budete mít štěstí na počasí, tak krom úžasného pohledu na všudypřítomné vinohrady a okolní vesničky uvidíte také vrcholky Alp. Alespoň to tvrdí ti, co je opravdu viděli.
Jaká bude vaše první odpověď na otázku „které švédské jídlo znáte?“ Pravděpodobně to budou masové kuličky, tolik zpopularizované nakupováním lehce smontovatelného nábytku.
Zaduje do hlavy, profičí myslí, odfoukne starosti, tobolku čistí. Tak zní nápis na plastice na průčelí budovy hostince U Janečků v Kadově. Řeč je o Kadovánku, originálním bylinném likéru vyráběnému podle tajné receptury. „Na Kadovánek přijít můžete, ale nedostanete ho s sebou. Můžete si ho ale dát u nás v hostinci. Má příjemnou chuť po bylinkách a je dobrý na žaludek,“ zval na oblíbený likér majitel provozovny Miroslav Štěrba.
Zaduje do hlavy, profičí myslí, odfoukne starosti, tobolku čistí. Tak zní nápis na plastice na průčelí budovy hostince U Janečků v Kadově na Žďársku. Řeč je o Kadovánku, originálním bylinném likéru vyráběnému podle tajné receptury.
Kdo by neznal americké brambory. Ochutnejte ty od foodblogera Davida, který poradí i s výrobou domácí česnekové majonézy.
/FOTO/ Největší světový festival kutilů a inovátorů poprvé dorazil v sobotu 18. září do Liberce. Festival běžel před a v budově Lipo.Ink u Krajského úřadu Libereckého kraje až do 18 hodin.
Uvnitř vláčné, nahoře křupavé. Zapečené brambory lze dělat na různé způsoby, například v kombinaci s lososem.
Věřím, že pro naše zdraví máme využívat bylinky, kořeny a plody, které nám tady rostou, říká bylinkářka Monika Golasovská Čechová, autorka několika knih o bylinkách a majitelka bylinkové dílny a školy Bylinková Terapie. V rozhovoru prozradila, kde najít přírodní antibiotika, jaká bylinka je považována za elixír mládí nebo kde hledat vitamin D.
Dodržovat pitný režim a zároveň posilovat imunitu? Přesně k vyřešení takového problému slouží Báťkovy sirupy. V Olomouci rodinná sirupárna vyrábí podle tradičních receptur i nových nápadů sirupy plné bylinkové chuti bez zbytečné chemie. A to z bylin v bio kvalitě z lokálních farem tím nejšetrnějším způsobem, proto kromě dobré chuti mají i řadu léčivých účinků.
O nemocniční zeleň se nejen v horkém počasí starají naši zahradníci. Pětičlenná parta zabezpečuje sečení trávy, péči o keře a rostliny a v neposlední řadě i dodávku čerstvých bylinek, okurek, rajčat a paprik pro nemocniční kuchyni. Děkujeme! Za snímky děkujeme Uherskohradišťské nemocnici a. s.
Luisa Püschelová se zajímá o divoké bylinky, celostní zdraví, miluje přírodu a ráda maluje. Nedávno se rozhodla vycestovat se svou výstavou z tvorby stromů do míst svého rodného Českého středohoří, kde zároveň s přítelem hledá místo pro život, kde se mohla lépe věnovat bylinkám.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
Plavková sezóna už klepe na dveře a mnoho lidí si při pohledu do zrcadla musí přiznat, že by na své postavě mělo trošku zapracovat. Cesta ke shození přebytečných kilogramů nebývá jednoduchá a neobejde se bez pravidelného cvičení a odlehčeného jídelníčku. Velkým pomocníkem při hubnutí mohou být bylinky, které nastartují metabolismus a umožní tělu přijaté kalorie lépe přeměnit na energii a nikoliv na tuk.
U zámecké galerie v Třeboni otevřel zájemcům dveře obchod s bylinnými a ovocnými sirupy. V prodejně si koupíte třeba i speciální mýdla a další přírodní produkty.
Jaro je ideálním časem na výlet do přírody. Když ho spojíte se sběrem léčivek, rozhýbete tělo a přitom si připravíte vlastní domácí lékárnu.
V budějovické Panské ulici v domě č. 10 voní byliny už deset let. Díky malebnému krámku mají lidé možnost si je obstarat, ale také se poradit nebo se přijít jen podívat.
Tyhle sýrové muffiny se hodí jako příloha, k salátům, nebo třeba jen tak jako svačinka. Dají se různě obměňovat.
V rámci zahradní terapie má Domov pro seniory v Centru sociální pomoci Vodňany rozsáhlé možnosti, jak uspokojit touhu po zahradničení. „Na přání uživatelů vypěstovat si vlastní zeleninu jsme si vyseli ředkvičky a rajčata, zasadili sazeničky paprik a salátů. Těšíme se, až nám vše vyroste a společně si na plodech pochutnáme,“ říká aktivizační pracovnice Nela Hollerová.
Konečně. Přísady salátů, bylinky, jednoletky, sýry, sladké pečivo, víno, mošty, ale i zboží ze dřeva, proutí či z keramiky. Nezvykle rušno bylo od sobotního rána na mikulovském Náměstí. Po vynucené koronavirové pauze se tam totiž letos vůbec poprvé mohly uskutečnit tradiční farmářské trhy. Ty do centra města pod Pálavou přilákaly stovky lidí, z většiny místních, mezi nimiž se čas od času proplétali už i první turisté.
Pěstovat na balkoně lze českou klasiku jakou je pažitka, majoránka nebo petrželka, středomořský tymián a levanduli nebo také bylinky, užívané v asijské kuchyni, jako jsou koriandr a citronová tráva. Vždycky si však předem zjistěte, jaké má vybraná bylinka nároky na péči. Pokud se chystáte zasadit do truhlíku několik druhů dohromady, ověřte si, jestli se navzájem snesou. Vždycky si bylinku, kterou používáte nejčastěji, obstarejte ve více exemplářích – jednu stříhejte a druhá zatím regeneruje.
Eliška Vykysalá z Hýskova pracovala v Praze na letišti jako handling agent. „To byla práce, kterou jsem měla velmi ráda, ale přišla jsem o ni,“ začíná vyprávění. Pandemie koronaviru ochromila celý letecký průmysl, což postihlo i Elišku, která dostala výpověď pro nadbytečnost. O práci sice přišla, ale nezůstala zcela bez prostředků, vyplatili ji slušné odstupné. Začala tak myslet na dávný sen.
Akné není problémem jen puberťáků, nepříjemné zarudlé pupínky s hnisavým obsahem obtěžují i dospělé. A to nejen na obličeji, ale hlavně na ramenou, zádech či v dekoltu. Zapomeňte na jejich mačkání, tím se jich nezbavíte. Spíše se poohlédněte, zda nenajdete lék v přírodě. Třeba v bylinkách, které mají protizánětlivé a tišící účinky.
Díky rozvolnění a povolení farmářských trhů v pondělí po dlouhé době ožila také olomoucká tržnice. Od časného rána tam bylinky, květiny a zeleninovou přísadu nabízelo několik trhovců a o zákazníky neměli nouzi.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Ze zimního spánku se pomalu probouzí vyhlášená bylinková zahrada jezuitského misionáře Josefa Kamela v areálu Domova sv. Josefa v Žirči na Trutnovsku. Obvykle je otevřená od 1. dubna do října, na první návštěvníky si však letos ještě musí počkat. Lidé přesto mohou nakupovat v bylinkovém obchůdku.
Ideálními rostlinami pro malé zahradníky jsou bylinky, jejichž chuť a vůně dokáže děti opravdu zaujmout. Mezi rostliny bezpečné a zároveň jednoduché na pěstování patří nejrůznější druhy bazalky či máty, meduňka lékařská, tymián obecný, mateřídouška obecná, levandule lékařská, šalvěj lékařská, dobromysl obecná, pažitka či listová petrželka. Záhon příjemně oživí například měsíček lékařský, řebříček obecný, heřmánek pravý, anýz vonný, ale třeba také brutnák lékařský či dužnatý netřesk střešní.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Ze zimního spánku se pomalu probouzí vyhlášená bylinková zahrada jezuitského misionáře Josefa Kamela v areálu Domova sv. Josefa v Žirči. Obvykle je otevřená od 1. dubna do října, na první návštěvníky si však letos ještě musí počkat. Lidé přesto mohou nakupovat v bylinkovém obchůdku.
Při výběru rostlin pro balkon se řídíme tím, na jakou světovou stranu je orientovaný. Na tom jižním se bude dařit i velmi teplomilným kouskům. S lehkostí zde můžete pěstovat lobelky, svatolinu cypřiškovou, papriky, ale také bylinky, které vám na balkon přivedou jižní atmosféru.
