/VIDEO/ Sladká vůně jablek a hrušek. To jako první přivítá člověka, když zamíří za vrata pálenice a moštárny Veverka u Rokytnice nad Rokytnou na Třebíčsku. Období moštování vrcholí, sezona pálení se pomalu rozjíždí. Proto je potřeba denně zpracovat tuny a tuny ovoce, aby lidé měli dostatek zásob na zimu.
Po celé České republice se v poslední době rozběhl samosběr či prodej jablek ze dvora. Zatímco v obchodech jsou mnohdy malvice k sehnání od 30 korun výše, tak sami pěstitelé je nabízejí v rozmezí od šesti do 18 korun. V případě samosběru, kdy si člověk musí pro plod vylézt do koruny stromu, jde z strany sadařů nejen o ušetření nákladů v době růstu energií, ale také chtějí poukázat na nejistou budoucnost svého živobytí.
Ochutnávku oskeruší a dalších netradičních plodů jako kdoulí, ořešáku červeného, jablka železného či jablka jonathan, nabídl mimo jiné druhý ročník Oskerušobraní v Ekocentru Na Pasece v městské části Zlína, ve Velikové.
Přinášíme přehled víkendových akcí v západních Čechách.
Předškoláci i mladší děti mateřinky Prokopa Velikého v Tachově okusili, jak chutná čerstvě vylisovaný mošt z nejtradičnějšího českého ovoce z jablek.
/FOTOGALERIE/ Připomeňme si ještě jednou tradiční Jablkobraní ve Vlašimi o víkendu s fotkami našeho čtenáře Miloše Bacha. Všude to vonělo jablky a kromě bohatého programu pro malé i velké se mohli návštěvníci občerstvit čerstvým moštem.
Doslova na dosah ruky jsou v těchto dnech vystaveny korunovační klenoty na zámku v Holešově. Tamní unikátní výstava totiž představuje mistrovskou repliku českých korunovačních klenotů a původního žezla a jablka Karla IV. Svatováclavská koruna tak je v Holešově k vidění v původním kompletu.
Lázeňský festival jablek se koná 9. října od 10 hodin na kolonádě v Mariánských Lázních. Součástí programu bude výstava „Stromy v krajině“, výstava starých regionálních odrůd ovoce za účasti pomologa s ochutnávkou či hlasování do soutěže Českého zahrádkářského svazu o Nejkrásnější jablko.
S víkendovou nepřízní počasí se museli potýkat návštěvníci i organizátoři jubilejního dvacátého ročníku Slavností jablek. Akce se přesunula stejně jako loni z nádvoří hradu Švamberk, Krasíkov na návrší nad Bezdružice. Podívejte se, jak ji fotograficky zachytila naše čtenářka Bohuslava Mayová.
Slavnosti jablek v Bezdružicích, ochutnávky jablečných dobrot a oceněných regionálních potravin, jarmark a koncerty byly k vidění i v nepříznivém počasí na 20. ročníku akce, která původně vznikla kvůli propagaci vrchu Krasíkov a zříceniny hradu Švamberka.
Snídaně je základ dne. Měla by být proto nejen chutná a vydatná, ale zároveň zdravá. Tyto vafle nepochybně potěší i nasytí všechny strávníky. Obzvlášť teď na podzim, kdy na zahradách či v přírodě dozrávají jablka. Ovoce tak bude čerstvé a šťavnaté. Na ozdobu se však budou hodit třeba i lesní plody nebo jiné dobroty.
Jahody, třešně, meruňky nebo třeba jablka. Čím pokryjete tuto bublaninu, je v podstatě jedno. Chutnat bude vždy dokonale. Tak honem na zahradu nebo do mrazáku pro to nejoblíbenější ovoce a vzhůru do pečení. Recept je snadný a výsledek skvostný.
Vyrazit i s dětmi do sadu a vlastnoručně si natrhat bednu šťavnatých jablek mohou v těchto dnech lidé ve Skrbeni na Olomoucku. Tamní ovocnáři nabídli samosběr tohoto základního ovoce s blahodárnými účinky na zdraví poprvé před pěti lety. Jako první na střední Moravě. Letos se k nim neplánovaně přidají i někteří velkopěstitelé ovoce, které drtí drahé energie a pohonné hmoty. Například ve Vilémově zvažují, že samosběr jablek otevřou na 14 hektarech.
Také v největším ovocnářském podniku, jímž je na Kladensku společnost Ekofrukt, je v těchto dnech v plném proudu sklizeň jablek a hrušek.
Také v největším ovocnářském podniku, jímž je na Kladensku společnost Ekofrukt, je v těchto dnech v plném proudu sklizeň jablek a hrušek.
Zlátnoucí podzimní listí je na Jičínsku tradičně spojené s vůní jablek, sklizní ovoce a moštováním. Po poměrně úspěšných žních si nyní mnou ruce i ovocnáři, kteří očekávají nadprůměrně dobrou úrodu. "Odhadem by to mohlo být o 10 až 20 procent víc než v posledních letech. Otázkou je ale kvalita a s kolegy nás také trápí růst cen energií a s ním spojené náklady na skladování jablek," uvedl majitel rodinné ovocnářské farmy v Ostroměři Petr Kareš. Někteří farmáři podle něj uvažují o tom, že jablka raději nechají na stromech přes zimu.
Zlátnoucí podzimní listí je na Jičínsku tradičně spojené s vůní jablek, sklizní ovoce a moštováním. Po poměrně úspěšných žních si nyní mnou ruce i ovocnáři, kteří očekávají nadprůměrně dobrou úrodu. „Odhadem by to mohlo být o 10 až 20 procent víc než v posledních letech. Otázkou je ale kvalita a s kolegy nás také trápí růst cen energií a s ním spojené náklady na skladování jablek,“ uvedl majitel rodinné ovocnářské farmy v Ostroměři Petr Kareš.
Vyrazit i s dětmi do sadu a vlastnoručně si natrhat bednu šťavnatých jablek mohou v těchto dnech lidé ve Skrbeni na Olomoucku. Tamní ovocnáři nabídli samosběr tohoto základního ovoce s blahodárnými účinky na zdraví poprvé před pěti lety. Jako první na střední Moravě. Letos se k nim neplánovaně přidají i někteří velkopěstitelé ovoce, které drtí drahé energie a pohonné hmoty. Například ve Vilémově zvažují, že samosběr jablek otevřou na 14 hektarech.
U Kongresového centra v Praze protestovali čeští zemědělci. Při čtvrteční akci rozdávali kolemjdoucím jablka a brambory.
U Kongresového centra v Praze protestovali čeští zemědělci. Při čtvrteční akci rozdávali kolemjdoucím jablka a brambory.
U Kongresového centra v Praze protestovali čeští zemědělci. Při čtvrteční akci rozdávali kolemjdoucím jablka a brambory.
U Kongresového centra v Praze protestovali čeští zemědělci. Při čtvrteční akci rozdávali kolemjdoucím jablka a brambory.
U Kongresového centra v Praze protestovali čeští zemědělci. Při čtvrteční akci rozdávali kolemjdoucím jablka a brambory.
Až příště pojedete kolem nějakého sadu, může se stát, že jablka nebo hrušky, které zde pěstují, budou spadaná pod stromy hnít. Sadaři totiž nebudou mít peníze na to, aby zaplatili mzdy sběračům, pokud je vůbec najdou. Také nebudou mít dost peněz na zajištění energie pro uchování ovoce ve skladech, kde se musí udržovat určitá teplota, aby se plody nekazily. K tomu se přidá nízká výkupní cena, a tak bude ve finále pro pěstitele lepší nechat jablka na stromě a vůbec je nesbírat.
Až příště pojedete kolem nějakého sadu, může se stát, že jablka nebo hrušky, které zde pěstují, budou spadaná pod stromy hnít. Sadaři totiž nebudou mít peníze na to, aby zaplatili mzdy sběračům, pokud je vůbec najdou. Také nebudou mít dost peněz na zajištění energie pro uchování ovoce ve skladech, kde se musí udržovat určitá teplota, aby se plody nekazily. K tomu se přidá nízká výkupní cena, a tak bude ve finále pro pěstitele lepší nechat jablka na stromě a vůbec je nesbírat.
Třicet brigádníků nastupuje v pondělí ráno na ovocné plantáže ve Vranově u Břas, kde začíná hlavní část česání jablek.
/FOTO, VIDEO/ Moštárny na Vysočině už chystají lisy. Ovoce je dost. Někde nabízejí kromě moštování i pasterizaci. Zákazník musí letos na většině míst sáhnout hlouběji do kapsy.
Úroda ovoce je letos enormní a milovníci moštu si tak přijdou na své.
Jablka a hrušky dozrávají, zahrádkáři si pochvalují, že mají obsypané stromy. Některé odrůdy však nejsou vhodné na uskladnění, a tak si z nich lidé nechávají dělat oblíbený mošt. Některé moštárnyv kraji už sezonu zahájily, jiné se zákazníkům otevřou o nadcházejícím víkendu.
Co všechno dokáže dětem ve škole pozvednout náladu? Jednička z písemky, hry se spolužáky o přestávce, suplovaná hodina matematiky a samozřejmě dobrá svačina z domova. První tři skutečnosti jsou ale do značné míry dílem náhody, tu čtvrtou však můžete ovlivnit sami.
Chalupáři a zahrádkáři, kteří prodávali jablka ze zahrad, mají smůlu. Nikdo je nechce. Jediné řešení je nechat si z nich za poplatek udělat mošt.
Smíšené pocity. Tak hodnotí ovocnáři letošní sezonu. Z pohledu objemu sklizně si totiž mohou jedině gratulovat. U jablek letos podle dosavadních odhadů bude o 11 procent vyšší, než činí obvyklé pětileté průměry. Dokonce o třetinu vyšší sklizeň než jindy vzhledem k příznivým klimatickým podmínkám očekávají u hrušek. Dobrá úroda s sebou pro ně ovšem nese také tradiční minus – nižší výkupní cenu. Letos se pěstitelé ještě navíc budou muset vyrovnat se skokovým zdražením vstupů.
Třináct dravých závodních motorek, šest extrémně rychlých supersportů a další unikátní exponáty, které voní benzínem. Dva z nich navíc vyzkoušeli Belmondo i McQueen ve filmu. To vše nabízí výstava motorsportu, jejíž první část už parkuje v obchodním a nákupním centru Zlaté jablko ve Zlíně.
Úroda jablek bude letos nadprůměrná. V nebílovských sadech očekávají až 700 tun.
Správná marmeláda je hustá a když si ji namažete na rohlík, nesteče, z lineckého nevyteče a v koláči se neztratí. Nic z toho by však nebylo možné bez pektinu. Růžena Boudová z České Kamenice dělá marmelády z různých druhů ovoce každý rok a nedá při jejich výrobě dopustit na domácí pektin z nezralých jablek.
Jablka a citrony rozdávali opět jablonečtí městští strážníci podle výše naměřené rychlosti – jablka za rychlost správnou, citrony za tu vyšší. Měřilo se v Jablonci a v Maršovicích, celkem byla jablka s citrony v poměru 38:31.
/FOTO/ Kvetoucí sady jabloní v okolí Velkého Třebešova, Svinišťan a Zájezdu na Českoskalicku vypadají z okna auta malebně. Za pár měsíců se květy promění ve zralé plody čekající na sklizeň. Trháním a uskladněním jablek to ale nekončí. Je potřeba je prodat - a to co nejvýhodněji. Boj o zákazníka začíná.
Kvetoucí sady jabloní v okolí Velkého Třebešova, Svinišťan a Zájezdu na Českoskalicku vypadají z okna auta malebně. Za pár měsíců se květy promění ve zralé plody čekající na sklizeň. Trháním a uskladnění jablek to ale nekončí. Je potřeba je prodat - a to co nejvýhodněji. Boj o zákazníka začíná.
Od řvoucích raket do klidu zahrádky, tak by se ve zkratce dala popsat cesta Josefa Helmicha z Častolovic k zálibě, v níž našel nový smysl života a která ho doprovází už přes čtyři desítky let. Bývalý voják z povolání je dnes předsedou okresního spolku Českého svazu zahrádkářů v Rychnově nad Kněžnou. Jak říká, pěstitele dnes netrápí jen změna klimatu, ale potýkají se také s enormním zdražováním postřiků a hnojiv, bez nichž se neobejdou.
Od řvoucích raket do klidu zahrádky, tak by se ve zkratce dala popsat cesta Josefa Helmicha z Častolovic k zálibě, v níž našel nový smysl života a která ho doprovází už přes čtyři desítky let. Bývalý voják z povolání je dnes předsedou okresního spolku Českého svazu zahrádkářů v Rychnově nad Kněžnou. Jak říká, pěstitele dnes netrápí jen změna klimatu, ale potýkají se také s enormním zdražováním postřiků a hnojiv, bez nichž se neobejdou.
Majitel pardubické moštárny Tomáš Říha začínal tak, že sbíral jablka z opuštěných zahrad a sadů, která by jinak shnila a zůstala nevyužita. S tím, jak přibývalo zákazníků, však tento zdroj nestačil, a tak navázal spolupráci s místním producentem jablek ze Svinčan. Nyní získal certifikát.
Podpora levného dovozu může vést ke zkáze kvalitního ovoce z Česka…
Kvůli sankcím proti Rusku se na evropský trh ve velkém množství valí jablka z Polska. A to tlačí ceny dolů na celém kontinentu. Problém s cenami je ale dlouhodobý a sadaři i prodejci ovoce z Pardubického kraje se shodují, že prodávat česká jablka se už moc nevyplatí.
Kvůli sankcím proti Rusku se na evropský trh ve velkém množství valí jablka z Polska. A to tlačí ceny dolů na celém kontinentu. Problém s cenami je ale dlouhodobý a sadaři i prodejci ovoce z Pardubického kraje se shodují, že prodávat česká jablka se už moc nevyplatí.
Tuzemští sadaři nemají na růžích ustláno. Kromě teplotních výkyvů se musí vyrovnat s konkurencí zahraničního ovoce, pěstovaného ve zcela jiných ekonomických podmínkách. V marketech pak dostávají přednost polská jablka prodávaná doslova za pár korun.
Dobrá zpráva pro lidi, špatná pro ovocnáře. V českých obchodech výrazně zlevnila jablka. Kvůli sankcím proti Rusku se na evropský trh valí jablka z Polska a to tlačí ceny ceny dolů na celém kontinentu.
Dobrá zpráva pro lidi, špatná pro ovocnáře. V českých obchodech výrazně zlevnila jablka. Kvůli sankcím proti Rusku se na evropský trh valí jablka z Polska a to tlačí ceny ceny dolů na celém kontinentu.
ROZHOVOR / Ve starém Předmostí, jehož podobu dnes znají už jen pamětníci, se odehrává děj posledního románu přerovské spisovatelky Lenky Chalupové Páté jablko. Stejně jako předchozí kniha Kyselé třešně z období druhé světové války se nechává inspirovat pohnutou historií Přerova. Přesněji - osudy lidí na přelomu čtyřicátých a padesátých let minulého století.
Obec Lipová se může pochlubit jednou z nejstarších pěstitelských pálenic na Moravě. Díky svému dobrému jménu láká zákazníky ze širokého okolí. Od jara do zimy se sem sjíždějí pěstitelé v autech s vozíky, na nichž vezou několik beček plných ovocného kvasu. Pálenice funguje v obci bez přestávky už více než sto let. Její příběh se začal psát přesně v roce 1916.
Vidina křišťálově průzračného moku ze švestek, durancií, meruněk, hrušek, jablek, oskeruší, špendlíků a letních ovocných směsí přilákala o prvním únorovém sobotním odpoledni milovníky destilátů do Obecního domu Stará škola na Salaši.
