Kreativ

ŠTÍTEK: koření

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

K řece Svitavě se vrátí život. Díky festivalu

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ – Ochutnat nejrůznější pokrmy a nápoje z rajčat mohou zájemci při zítřejší slavnosti v Břeclavi. Barmani jim připraví například nápoj Bloody Mary, který obsahuje rajčatovou šťávu, vodku a koření. Lidé mohou zkusit i španělskou polévku gazpacho či kavkazskou specialitu na grilu.

Ilustrační foto

Rady do zahrady: Seriál o podnožích

Třešňové podziže P-TU-1, P-TU-2 a P-TU-3 jsou množené generativně (semenem). Vytvářejí rovné podnože s hladkou borkou. Tyto podnože mají bohatý kořenový systém, hluboko koření a velmi dobře kotví v půdě.

Karel Žák z Krnova kromě grilování také rád udí. Klobásky si připravuje a koření sám. Udí i bůček a žebírka. Podle něj je základem správný výběr dřeva. Ideální je dřevo peckovin prokládané bukem. Musí být bez kůry, aby uzeniny neměly hořkou chuť.

Karel Žák prozradil jak grilují a udí mistři oboru

Grilovací sezóna jede v plném proudu. Prosluněné dny vábí k setkáním na zahradě, kde si lidé popovídají, popíjí pivo a grilují okořeněný kus masa. Patří k nim i Krnovan Karel Žák, který je skutečný grilmajstr.

Spisovatelka Dagmar Lánská.

První knihu nechtěli Dagmar Lánské vydat

Kovářov – Spisovatelka Dagmar Lánská je autorkou úctyhodného počtu titulů o bylinkách, koření, ovoci a zelenině. Ačkoli letos v srpnu oslaví třiaosmdesáté narozeniny, s psaním rozhodně neskončila. „Letos by měl vyjít v nakladatelství Aventinum už můj 41. titul Zelené koření pěstované i plané, kde bude hodně předpisů a mnoho ilustrací," uvedla hned na začátku povídání Dagmar Lánská.

Ilustrační foto

Šafrán - íránské koření, které stojí více než zlato

Mašhad – Je to nejdražší a nejvyhledávanější koření na světě, běžně známé jako červené zlato. Gram šafránu nejvyšší kvality může stát až 65 dolarů (1600 Kč), tedy více než drahé kovy. Jeho hodnota je trvale vysoká kvůli metodě sklizně vysoce závislé na ruční práci. Abychom získali libru, tedy zhruba půl kilogramu koření, je potřeba ručně sesbírat zhruba 200.000 jemných červených čnělek ze 70.000 květin šafránu setého, uvádí CNN.

Ilustrační foto.

Dobroty z grilu

Sezona letního posezení na zahradě začíná a grilované laskominy k němu neodmyslitelně patří. Tady jsou naše tipy na skvělé pohoštění.

Kvetoucí rododendrony jsou pastvou nejen pro oči, ale i pro fotografy.

Rady do zahrady: Seriál o podnožích

Jabloňová podnož MM 111 roste bujně. Stromy na této podnoži jsou velmi vzrůstné, koření hluboko, má mohutný kořenový systém a velmi dobře kotví v půdě. Je odolná proti krčkové rakovině.

Přes sto padesát dětí přišlo ve čtvrtek do znojemské sportovní haly na setkání Úsměv pořádané znojemskou Oblastní charitou.

OBRAZEM: Charita bavila děti ze stacionářů. Po čichu poznávaly indické koření

Znojmo – Přes sto padesát dětí přišlo ve čtvrtek do znojemské sportovní haly na setkání Úsměv pořádané znojemskou Oblastní charitou. „Odpoledne se tu vystřídaly děti ze stacionářů v Brně a Třebíči, z břežanského zámku i klientu různých sociálních služeb ve Znojmě. Další hosty očekáváme odpoledne," uvedla hlavní organizátorka, vedoucí charitního dětského stacionáře na Hradišti Soňa Foitová.

Ilustrační foto.

Jezme zdravě: Uskladněné potraviny v zimě zachutnají

Chrudim - V zimním období můžeme velmi dobře využívat ke zdravému vaření suroviny, které máme uskladněné z období podzimu, a to například kořenovou zeleninu, jako je: červená řepa, zelí, kapusta, celer. Nejvhodnější obilovinou pro toto období je pohanka, z luštěnin je to určitě čočka, cizrna i fazole.

Noční pohled na kasína v Macau.

Macao je nejbohatším a nejhustěji obydleným územím světa

Čilý obchod s exotickým kořením, čajem a hedvábím dělal před 400 lety z Macaa nejbohatší město Dálného východu. Dnes má toto území u Jihočínského moře nejvyšší HDP na obyvatele podle kupní síly na světě zejména díky cestovnímu ruchu. Turisté ale nejezdí do bývalé portugalské kolonie, jež byla 20. prosince 1999 vrácena pod čínskou správu, obdivovat jen unikátní koloniální architekturu, zapsanou od roku 2005 na seznamu dědictví UNESCO.

Výstava o koření v jičínském muzeu.

Výstava v muzeu o koření z mnoha úhlů pohledu

Jičín – Čtvrteční vernisáž byla voňavá. Ve vzduchu bylo cítit svařené víno, které bezvadně doplňovalo celý prožitek. Ostatně, nová výstava v regionálním muzeu je o koření všeho druhu, jeho historii a o způsobech, jak zasahuje do našich tradic a životů.

Výstava v jičínském muzeu.

Přivoňte si v chodbě muzea k vůni Vánoc

Jičín – Během vánočního času bude výstavní chodba jičínského muzea lákat návštěvníky především skrze jejich čichové buňky. Avšak vůně nebude to jediné, co si budete z nové výstavy moci odnést.

Ilustrační foto.

Senát: voliče z Vyškovska zajímá práce. Kandidáti rozdávají i koření

Vyškovsko – První kolo bitvy o křeslo senátora za necelý týden začne i na Vyškovsku. V pohotovosti jsou nicméně jednotliví kandidáti už několik týdnů. Na náměstích, v domovech důchodců i přímo v ulicích oslovují voliče. Těch, kteří o politice nechtějí ani slyšet, je prý málo. S průběhem kampaně je tak spokojený vysokoškolský pedagog Zdeněk Šigut, který žije v Újezdu u Brna. Boj o jedno senátorské křeslo ve volebním obvodě 57 oceňuje pro jeho korektnost.

V dubnu roku 2012 sehráli ústečtí hokejisté poslední vzájemný zápas s Chomutovem. V sedmém finále 1. ligy tehdy prohráli 2:3 v prodloužení.

Derby rivalů je zpátky na scéně! Ústí hostí Chomutov

Ústí n. L. – Dva a půl roku. Tak dlouhé bylo čekání ústeckých hokejových fanoušků na největší derby. Bitvy s Chomutovem v minulosti patřily k nejlepším kořením prvoligové soutěže. Kvůli extraligové epizodě odvěkého rivala se ale přes dva roky nekonaly. Už v sobotu se však oba nesmiřitelní soupeři znovu střetnou, na ledě Zlatopramen Arény!

Sam Fujera.

Další přednáška Sama Fujery v Alternativě

Jičín – Ve čtvrtek 25. září navštíví Alternativu Jičín na Valdštejnově náměstí Sam Fujera a přiblíží Tajné recepty používání koření. Od doby, kdy na zemi žili neandrtálci, používalo se k jídlu koření. Používali se tři druhy úpravy.

Fotbalisté Napajedel hráli s Viktorií Otrokovice bez branek.

Derby v Napajedlech bez koření: gólů i emocí

Napajedla /VIDEO, FOTO/ – Meteorologové vyhlásili na sobotu výstrahu před bouřkami. Nepřišly. Ani na obloze a ani v bitvě dvou divizních rivalů Napajedel s Viktorií Otrokovice. Derby se obešlo bez gólů i emocí. Zatímco v minulých letech došlo na pěsti i plivance, nyní až na pár ostřejších skluzů a jednu drobnější roztržku se hrál především fotbal.

 V zásilce měla být semínka hvězdicového anýzu čili badyánu, která tam celníci také skutečně našli – objevili ale ještě něco navíc, co dokumenty nedeklarovaly: plíseň

Celníci zadrželi tři čtvrtě tuny plesnivého koření

Praha - V zásilce měla být semínka hvězdicového anýzu čili badyánu, která tam celníci také skutečně našli - objevili ale ještě něco navíc, co dokumenty nedeklarovaly: plíseň. A rozhodně ne v nějakém stopovém množství.

Ilustrační foto.

Lidé vyrazí za bylinkami a biopotravinami. Do Čejkovic už popáté

Čejkovice - Září je tradičně měsíc, který patří biopotravinám. Proto se již poněkolikáté sjíždí první zářijovou neděli milovníci čaje, koření a zábavy do Čejkovic na tamní Bylinkové slavnosti. Ty se konají v areálu firmy Sonnentor na kopci pod historickými Templářskými sklepy.

Koření, které prodává u Fora prodejce Petr Růžička, prověřil Petr Stupka známý z televize.

Koření prověřil Petr Stupka z televize

Ústí nad Labem - Koření a kořenící směsi, rozlévaná Dolská medovina. Svařené víno připravované výhradně z lahvového Modrého Portugalu. Pro doplnění také ruční řemeslné výrobky a dekorace z koření, nebo šperky ze dřeva, či drátované a vyrobené z korálků. Navrch šité dekorace do bytu.

Cimbálová muzika Ohnica pokřtila v pátek 18. července v centru Uherského Hradiště své nové CD Koření života.

Cimbálová muzika Ohnica pokřtila nové CD Koření života

Uherské Hradiště – Všichni příznivci cimbálové muziky a obzvláště souboru Ohnica, měli velký důvod, proč v páteční podvečer navštívit Jezuitskou kolej v centru Uherského Hradiště. Cimbálová muzika Ohnica totiž právě v těchto prostorách pokřtila své druhé CD, které nese název Koření života.

Cimbálová muzika Ohnica. Ilustrační foto.

Verbuňk je taková znělka cimbálové muziky Ohnica

Region /ROZHOVOR/ - Cimbálová muzika Ohnica se lidové tvorbě věnuje od roku 2008 a již má svém kontě druhý nosič. Nové cédéčko čeká slavnostní křest v pátek 18. července. 
O cédéčku Koření života a jiných radostech a folkloru vypráví umělecký vedoucí a cimbalista Jan Káčer a primáš Ohnice Jan Mudrák.

Valijah Klásová se narodila v roce 1978 v Písku, kde  také studovala. Po maturitě odešla do Prahy a věnovala se marketingu a reklamě. Před třemi lety potkala pákistánského obchodníka s kořením, který ji inspiroval k otevření internetového obchodu.

Valijah Klásová píše o mangu, kari i lásce

Písek – Valijah Klásová z Písku si splnila sen. Napsala knížku Mango, láska a kari. Původně chtěla sepsat jen kuchařku s recepty indických a pákistánských jídel. „Nakonec vzniklo něco trochu jiného – příběh, který je recepty pouze proložen," říká v rozhovoru Valijah Klásová.

Farmářské trhy

Farmářských trhů na Teplicku přibylo

Teplice - Farmářské trhy se v pátek konají od 12 hodin u obchodního centra Olympia v Teplicích. U téměř tří desítek prodejních stánků a pojízdných prodejen najdete velký výběr pečiva, sezónního ovoce a zeleniny, specialit v podobě kozích sýrů, uzenářské lahůdky, koření, med, ryby, víno, medovinu, mošty, houby, ale i těstoviny. Přijedou také dva prodejci se sadbou.

Ilustrační foto.

Šmejdi dnes loví v Krnově a Bruntále seniory na koření

Krnov, Bruntál - Pro seniory, kteří se v minulosti zúčastnili nátlakových předváděček s předraženým zbožím, je dostatečným varováním, když pozvánka na nějakou akci přijde z Roudnice nad Labem. A když je zve na setkání firma, která nemá webové stránky, slibuje dárky v hodnotě tisíc korun a její jméno není k nalezení v obchodním rejstříku, je téměř jistota, že mají tu čest se šmejdy.

Ilustrační foto.

Za ochutnávkou koření se skrývali šmejdi

Polička – Na městské strážníky se obrátil jeden z občanů s tím, že dostal pozvání na předváděcí akci, která mu silně připomíná praktiky prodejců, o nichž byl natočený i dokument.

Na snímku s ředitelkou DK Vizovice Jiřinou Trlicovou

Tip z Vizovic: Tajemství správné kyselice

Vizovice – Základ každé správné kyselice je všude stejný. Kysané zelí, brambory a většinou i kousek klobásky. Právě drobné rozdíly v jednotlivých recepturách však dělají z této polévky královnu variant. Na koštu kyselic ve Vizovicích se sešlo hned 25 vzorků kyselic a každá byla skutečně jiná.

Hokejbal - ilustrační foto

Start jara má příchuť pálivého koření, dorazí Vlašim

Pardubice – Někdo to rád horké… V našem případě ostré. Souboj jako wasabi si přichystalo úvodní kolo jara v hokejbalové extralize. Pálivé koření napodobí duel vedoucích Pardubic se druhou Vlašimí, která obhajuje mistrovský titul z loňské sezony.

Švýcarský sýr připravený na speciálním grilu, posypaný kořením s příchutí skořice, domácí brambory ve slupce, sterilované okurky a cibulky a navíc sklenka dobrého vína. To vše si v sobotu nenechaly ujít desítky lidí, které se zúčastnily tzv. Raklet party.

Je libo Raklet? Tak si ho seškrábněte z talíře

Opava – Skvělý švýcarský sýr připravený na speciálním grilu a posypaný kořením s příchutí skořice, domácí brambory ve slupce, sterilované okurky a cibulky a navíc sklenka dobrého vína. To vše si uplynulou sobotu nenechaly ujít desítky lidí, které se v Kavárně Obecního domu zúčastnily tzv. Raklet party. Raklet je název sýru a zároveň i název tradičního švýcarského pokrmu, který se z tohoto sýru připravuje.

Ilustrační foto

Odborník radí: Jak na bylinky

Na dotazy čtenářů odpovídá Radek Jakubec, gastronomický konzultant, šéfkuchař a lektor školy vaření Chefparade, protagonista pořadu Vše o vaření.