Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Restaurace, které prodávají z okének, hygiena nyní nekontroluje

Čistě na vzájemné důvěře je nyní založeno fungování výdejních okének v restauracích, které v rámci opatření proti šíření koronaviru nesmějí hosty usadit ke stolům; nanejvýš jim personál může podat objednané jídlo v krabičce či zajistit rozvážkovou službu. Co se v kuchyních veřejného stravování děje, hygienici nyní nesledují. Jejich tradiční kontroly mají pauzu. Deníku to potvrdila Dana Šalamunová z Krajské hygienické stanice Středočeského kraje. „Provoz výdejních okének kontroluje Policie ČR,“ připomněla s odkazem na fakt, že jde o opatření, které vyplývá z krizového zákona.

FOTO: „Zdrávka“ má opravenou kuchyni a taky jídelnu

Školní jídelna Střední zdravotnické školy ve Svitavách je po rekonstrukci. Práce probíhaly v několika etapách a v souběhu s odvlhčením a zateplením budovy školy. „Při pracích v suterénu jsme upravili přípravnu zeleniny, při zateplení budovy zase došlo k odvlhčení zdí, výměně oken a zřízení nového skladu potravin.

Domácnost za časů prababiček: denní rituál začal u kamen, jedly se vrány i žáby

Domácnosti našich babiček byly šetrnější k přírodě než ty dnešní. Mnoho elektrické energie nahrazovala lidská síla, šetřilo se jak s jídlem, tak s vodou či dřevem na otop. Potraviny pocházely z místních zdrojů. Veškeré předměty, nádobí a náčiní používané v domácnosti bylo kvalitní, mělo vydržet a také vydrželo v podstatě navždy.

Jak bydlí dobrodruh Petr Holeček: vzdušný byt, ve kterém i artefakty hrají úlohu

Jméno Petra Holečka jste možná zaslechli v souvislosti s expedicí Tatra kolem světa 2020. Z projektu sice odstoupil, ale jeho nadšení pro legendární tatrovky to nezmenšilo. Tyhle náklaďáky s ním prožily spoustu let v Angole, kde podnikal. Spolu s artefakty ze vzdálené africké země je, samozřejmě ve zmenšené podobě, najdete v jeho pražském bytě, kde žije se ženou a dětmi.

Prvňáci a druháci jsou zpátky ve škole. Přišli skoro všichni

Až na několik málo jednotlivců zasedli do lavic v prvních a druhých třídách Základní školy Zárečná v Tachově téměř všichni žáci. Po pandemií zaviněné pauze a distančním vyučování se opět začali učit ve svých třídách. Ovšem s nutnými hygienickými opatřeními.

Teplické Ptačí schody slouží oddychu

Ptačí schody. Takový název získalo teplické barokní schodiště, které spojuje malé vnitřní nádvoří zámku s prostorem níže položeným, kde ve spodní části Zámecké zahrady bývaly zeleninové a bylinné záhony pro zámeckou kuchyni, od zajímavé prosklené stavbičky.

Mám takovou svou chatičku Jaroslava Foglara, říká herec Miroslav Hanuš

Rozhovor s hercem Miroslavem Hanušem začal příjemně – u zahradního stolu nad koláčem od jeho maminky, do jehož blízkosti odložil odhadem 15 let starou Nokii. „Papoušek Karel mi z ní vyklovnul pár kláves, ale povedlo se mi klávesnici sehnat, takže mobil slouží dál,“ říká, když si všimne, že mě telefon zaujal.

Mateřská škola Máj řeší úklid a provoz kuchyně

Mateřská škola Máj v Jičíně řeší zajištění chodu zdejší kuchyně a úklidu školky poté, co jedna z kuchařek byla pozitivní na covid 19. Výpadek personálu zajistí dvě kuchařky ze ZŠ Husova a uklízečky ze ZŠ 17. listopadu. Pedagogický personál není covidem zasažen.

Rekonstrukce starého bytu: základem je projekt pečlivě propočítat

Uvažujete o novém kabátku pro váš byt? Základní rada v čase pandemie covidu-19 je jednoduchá – hospodárnost a opatrnost! Neznamená to ale, že byste měli zásadně změnit své plány nebo využívat levnější a méně kvalitní materiál. Jedním z hlavních bodů při plánování rekonstrukce jsou finance. Celý projekt je nutné pečlivě propočítat a ceny držet pod kontrolou.

Díky rekonstrukci mají žáci v Rousínově novou jídelnu i prostor pro družinu

Žáci Základní školy Rousínov v areálu na Tyršově ulici začali na podzim využívat rekonstruovanou jídelnu. Práce v budově se týkaly také interiéru a kuchyně. Původně plánované slavnostní otevření zástupci města kvůli koronavirové krizi dvakrát rušili. S výsledky projektu za desítky milionů jsou však spokojení.

Starý byt? Pusťte se do rekonstrukce

Uvažujete o novém kabátku pro váš byt? Základní rada v čase pandemie COVIDU-19 je jednoduchá – hospodárnost a opatrnost! Neznamená to ale, že byste měli zásadně změnit své plány nebo využívat levnější a méně kvalitní materiál. Jedním z hlavních bodů při plánování rekonstrukce jsou finance. Celý projekt je nutné pečlivě propočítat a ceny držet pod kontrolou.

FOTO: Festival alternativní hudby Worldfest 2020

Festival alternativní hudby a netradičního divadla není jen o poslouchání a dívání. Je, z velké míry i o poznávání. Dramaturgie Valdštejnského imaginária pozvala umělce ze světa jak zeměpisného, tak z různých světů uměleckých. Umělci na jevišti i mimo jeviště hovoří. Představují své dílo a vysvětlují. Divadelníci po představení pozvou diváky podívat se na loutky, či výpravu a opět vysvětlují, ptají se. Rozmlouvají. Jak před jevištěm, tak potom u kávy, či skleničky. Tady je kontakt neformální.  

Starosta Tábora pozdravil prvňáky ve škole na náměstí Mikuláše z Husi

Jako každý rok i letos navštívili zástupci vedení táborské radnice některé základní školy zřizované městem, aby tu spoluzahájili nový školní rok v první třídě. Zatímco místostarostka Olga Bastlová mířila do ZŠ Husova, starosta Štěpán Pavlík se vydal spolu s vedoucím odboru školství, mládeže a tělovýchovy Radomírem Koubou do ZŠ na nám. Mikuláše z Husi.

Chuť Srí Lanky spočívá v kari. Králíka by tam ale nesnědli

Kdyně na Domažlicku se na pár hodin ponořila do vůní a chutí exotické Srí Lanky. To bylo možné díky srílanskému kuchaři Ranganu Wimalasooriyovi (na snímku), který kuchyni typickou pro jeho domovinu představil v místní kavárně Esence. Letos tam vařil podruhé.  

Nová jídelna a šatny za 86 milionů. U blanenské školy TGM je staveniště

/FOTO/ Dcery Miloše Volavého chodí na první stupeň v blanenské základní škole TGM v ulici Rodkovského. Příští rok na podzim už budou obědvat v nové jídelně s moderní kuchyní a také se převlékat v nových šatnách. Dělníci se totiž pustili do přípravných prací na přístavbu nového objektu.

Prostějov odloží část investic, třeba i opravu kuchyně Národního domu

Nebude nová kuchyně, prádelna nebo parkoviště. Městská rada se rozhodla omezit některé plánované investice a přesunout je na příští rok. Důvodem je šíření nemoci Covid – 19, kvůli kterému se předpokládá výpadek finančních prostředků v příjmové stránce města za rok 2020. Vracet by se mělo přibližně dvacet milionů korun.

Pro pacienty i zdravotníky už nemocniční kuchyně vaří v nových prostorách

/FOTOGALERIE/ Nemocniční kuchyně v Českém Brodě se od nynějška přestěhovala do nově zrekonstruovaných prostor. Dosud byla na dobu stavebních úprav kuchyně provizorně zajištěná v objektu čp. 1099. Se stěhováním pomohli zaměstnanci technických služeb a nyní už kuchyně můžeme vařit i na přání a pacientů či personálu.

Pro pacienty i zdravotníky už nemocniční kuchyně vaří v nových prostorách

/FOTOGALERIE/ Nemocniční kuchyně v Českém Brodě se od nynějška přestěhovala do nově zrekonstruovaných prostor. Dosud byla na dobu stavebních úprav kuchyně provizorně zajištěná v objektu čp. 1099. Se stěhováním pomohli zaměstnanci technických služeb a nyní už kuchyně můžeme vařit i na přání a pacientů či personálu.

Jídlo Národů Podyjí: irské placky chudých nebo belgické wafle s kopci šlehačky

Zvony na mikulovském kostele odbíjí desátou hodinu. Právě měl na náměstí slavnostně započat jednadvacátý ročník festivalu Národy Podyjí. A následovat měl původ městem. Jenže vytrvalý déšť odplavuje dopolední část kulturního programu. Přesto se náměstím trousí hosté a především se tady rozhostila vůně jídel z řady světových kuchyní.

Bez číšníků i hostů. Začíná éra virtuálních kuchyní

Sdílené bydlení, sdílené automobily, kola a teď i vaření. Do Prahy dorazil trend takzvaných cloudových kuchyní. Co to znamená? Ideálně dobře vydělávající restauraci bez stolů, číšníků i hostů. Kompletně vybavená kuchyně slouží k tomu, aby v ní kuchaři jídlo v krátkém čase uvařili a kurýři je bleskurychle dopravili k zákazníkovi domů či do práce.

Letní tábory ve stínu koronaviru. Organizátoři zrušili výlety i návštěvy rodičů

/ANKETA/ Omezení kontaktu s okolím, výletů mimo tábor, pomocných prací dětí v kuchyni a návštěv rodičů. A také častější dezinfekce společných prostor. Organizátoři letních pobytových táborů musejí vzhledem k epidemii koronaviru i přes nedávné uvolnění omezení dodržovat zvýšená hygienická opatření. Ať už před zahájením tábora tak i během něj.  

Troubou z Pálavy jsem díky podpoře rodiny a přátel, říká mladá cukrářka

Ještě před pár lety by pečení přirovnala ke stresující aktivitě, které se rozhodně věnovat nechce. Nyní, ve svých dvaceti letech, se Trouba z Pálavy, Magda Strapinová, díky svým chuťově i vzhledově fantastickým sladkostem stává pojmem, který se milovníkům dobrot za pouhých pár měsíců vryl do paměti.  

Odhodlaná Thajka přibližuje svou zemi Pražanům

Příjmení má české, protože si vzala za muže našince. Založili rodinu a už tu zůstali. Rujalux Nešpůrková se jako rodilá Thajka snaží zahnat stesk po své zemi tím, že z ní Pražanům ukazuje to nejlepší.

Nahoru Facebook