Jižní Plzeňsko – Zastupitelé, sociální pracovníci i zástupci neziskovek z Francie a Chorvatska přijedou na konci měsíce na jižní Plzeňsko, jejich zdejší kolegové během roku zase navštíví je.
Katolíci si ve středu došli do kostela pro popelec. Kněz jim čelo označil popelem a pronesl při tom krutou pravdu: „Pamatuj, že jsi prach a v prach se obrátíš."
Východní Čechy - Veřejné tajemství. Tak mluví o černých jatkách obyvatelé Rohoznice, která se nachází na hranici Královéhradeckého a Pardubického kraje.
Veverská Bítýška /VIDEO/ – Maso ve všech podobách od uzených vtipů po přímo před diváky bourané prase přilákalo na hrad Veveří v sobotu davy návštěvníků. Slavnosti moravského uzeného již popáté provoněly památku příjemnou vůní z udíren.
Zapojte se s námi do soutěže o 6 poukázek na nákup masa a uzenin u ZEMANA.
Jižní Čechy – Naprostá většina řezníků vám tak od středy při nákupu masa a uzenin vydá účtenku. Některých se ale týká až třetí vlna EET v březnu příštího roku.
Chebsko – Ve dvou chovech na Chebsku padlo za oběť ptačí chřipce 35 tisíc kusů drůbeže. Místní se teď obávají, zda se jim nemohlo dostat nakažené maso na talíř. Odborníci je však uklidňují a zdůrazňují – tepelné opracování vir ničí.
Špína, zápach a plíseň - podmínky, ve kterých si snad nikdo nedokáže představit masnou výrobu. Opak je však někdy pravdou. Nechutný pohled se nabídl kontrolorům Státní veterinární správy, kteří odhalili nepovolenou porážku v Rohoznici, jež leží na hranici Pardubického a Královéhradeckého kraje.
Příští týden už to nebude možné – odejít z prodejny bez toho, aniž by prodavač vytiskl účtenku s unikátním kódem.
Veterináři nařídili podnikateli v pražské malešické prodejně Hai Xian Cheng odstranit 60 kilogramů zkažených chlazených produktů rybolovu a 200 kilogramů zmrazeného vepřového masa a žaludků. Pokuta může dosáhnout deseti milionů korun, uvedli dnes na svém webu
Praha - Veterináři nařídili podnikateli v pražské malešické prodejně Hai Xian Cheng odstranit 60 kilogramů zkažených chlazených produktů rybolovu a 200 kilogramů zmrazeného vepřového masa a žaludků. Pokuta může dosáhnout deseti milionů korun, uvedli v úterý na svém webu.
Pikárec – Ještě pár dnů mají na to uvést do prvotřídního stavu přes tři metry vysokého golema v Pikárci na Velkomeziříčsku. Do masopustního průvodu se s ním vydají v sobotu.
Linec – Také rakouští průvodci cizinců budou mít velice pracovní svátek.
Chomutovsko /ANKETA/ - Ekologické zemědělství a farmářské produkty zažívají boom. Drobné zemědělce na Chomutovsku ale drtí veterinární normy.
Ponikev, Ludmírov – V osm hodin ráno už to měl za sebou. Dvěstěpadesátikilový pašík, kterého si vykrmoval zkušený řezník Jan Burian, už visí za zadní nohy na háku. Mistr svého řemesla se zručně ohání sekáčkem a sobotní zabíjačka na dvorku u Burianů v Ponikvi začíná.
Chomutovsko, Žatecko - Jateční průmysl zmizel z větších měst i obcí regionu. Podniky měly potíže s placením pohledávek a skončily v likvidaci nebo konkurzu.
Jablonec n. N. - Přes tři a půl tuny kuřecího chlazeného masa z Polska obsahujícího bakterie salmonely se dostalo na český trh. Do Jablonce.
Jablonec n. N. - Přes tři a půl tuny kuřecího chlazeného masa z Polska obsahujícího bakterie salmonely se dostalo na český trh. Do Jablonce.
Přes tři a půl tuny kuřecího chlazeného masa z Polska obsahujícího bakterie salmonely se dostalo na český trh. Do Jablonce.
Karlovarský kraj - Řeku Ohři čeká velká jarní očista po celé délce jejího toku v Karlovarském kraji. Prospěšná akce s názvem Čištění řeky Ohře 2017 se letos zopakuje pro velký úspěch a mnoho pozitivních ohlasů ze strany veřejnosti.
Doubice - Znáte to. Ema má mámu. Máma má mísu. V míse je maso. Ó, my se máme. My máme stát. Státu vládne vláda. Vláda je demokratická. Transparentní. Říká vláda.
Jevišovice /REPORTÁŽ/ – Už třináctý ročník gurmánské soutěžní přehlídky Jevišovická jitrnice se uskutečnil uplynulou sobotu. O tom, která jitrnice má ten nejlepší poměr masa, jater a koření, rozhodovali v jevišovické restauraci Sýpka všichni přítomní milovníci zabijačkových specialit.
Praha - Produkce masa na jatkách v Česku se loni vrátila k růstu, meziročně stoupla o 0,3 procenta na 448 967 tun. Zvýšila se u hovězího, telecího a drůbežího, u vepřového klesla.
Jižní Morava – Tlačenka, jelita nebo zabijačková polévka – masité lahůdky, ke kterým se lidé dostanou čím dál častěji jen díky některým restauracím. Tradičních domácích zabijaček totiž ubývá. „Kdysi mívali lidé prase v každé chalupě, dělal jsem i padesát zabíjaček za rok. Nyní jsou to tak dvě nebo tři," postěžoval si řezník Vlastimil Lachkovič, kterého dříve znali jako mistra řeznického hospodáři na Znojemsku.
Cetkovice /REPORTÁŽ/ – Za kulturním domem v Cetkovicích se v sobotu odpoledne kouří ze čtyř kotlů. A krásně to tam voní. Vařeným masem, polévkou, jitrnicemi, jelity, tlačenkou. Konají se tam šesté obecní zabijačkové hody. A zájem lidí o pochoutky je velký.
Karlovarský kraj - Řeku Ohři čeká velká jarní očista po celé délce jejího toku v Karlovarském kraji. Prospěšná akce s názvem Čištění řeky Ohře 2017 se letos zopakuje pro velký úspěch a mnoho pozitivních ohlasů ze strany veřejnosti. Pořadatelem bude Krajské sdružení místních akčních skupin (MAS) Sokolovsko, MAS 21, Krušné hory, Kraj živých vod a Vladař.
Jindřichohradecko – Mražené jelení maso, plastové přepravky a řeznické nože pocházející z trestné činnosti pytláků propadly jindřichohradeckému pracovišti Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových.
/FOTOGALERIE/ Ochutnat jídla vysoké gastronomie za přijatelnou cenu. To je hlavní náplní osmého ročníku Grand Restaurant Festivalu, který startuje právě dnes, v neděli 15. ledna. V našem kraji se do akce zapojilo devět restaurací.
Vyškov – Od velkých světlých stříbřitých přes činčily, vídeňské, kalifornské, české strakáče až k zakrslým. Nejen tato plemena králíků byla v sobotu k vidění v areálu chovatelů u vlakového nádraží ve Vyškově. Jako každý rok se tam už poosmadvacáté konala jejich prodejní výstava. A bylo z čeho vybírat.
Úřady Hong Kongu zakázaly dovoz drůbežího masa a vajec z pěti evropských zemí, které zasáhla ptačí chřipka. Nechybí mezi nimi Česká republika. V jejím případě se ale jedná spíše o preventivní opatření, protože české drůbeží produkty se do Hong Kongu neexportovaly.
Region – Setkání chovatelů na výstavišti v Lysé nad Labem, které se mělo uskutečnit od pátku do neděle, se z důvodu výskytu ptačí chřipky (vysoce patogenní aviární influenza) ve Středočeském kraji nekoná. Město je v pásmu dozoru. Výstava „ Náš chovatel 2017" je zrušená nařízením Krajské veterinární správy.
Veganství je životní styl a hlavně filosofie, podle které nemá být ubližováno živým tvorům, zároveň nesmí být využívaná práce zvířat pro pohodlí lidí. Vegani by neměli jíst maso, živočišné produkty, ale ani chodit třeba do zoo.
Prostějov – Rozmanitý lup se podařilo ukořistit zloději v Prostějově. Zloděj se neváhal vloupat do bytu ve zvýšeném přízemí domu ve Spitznerově ulici. K činu došlo počátkem září.
Berlín – Lidé z bývalého východního Německa jedí zdravěji než ti ze západních spolkových zemí. Vyplývá to ze zprávy o stravování pro rok 2017, kterou zveřejnilo německé ministerstvo zemědělství.
Nahošovice – Šnečí maso je ve světě známým pojmem a v mnoha restauracích jej podávají jako specialitu, většinou za vysoké ceny. Chovatel šneků z Nahošovic na Přerovsku Vlastimil Čevela chce pokrmy ze šneků dodávat i do našich restaurací a naučit tak šneky Čechy nejen jíst, ale i připravovat.
Bulhary – Mrtvého daňka našel lesník v oboře Bulhary na Břeclavsku. „Jednalo se o trofejní kus, jehož stáří bylo asi dvanáct let. Pytlák daňka zabil střelnou zbraní a odnesl si pouze maso," uvedla ve středu břeclavská policejní mluvčí Kamila Haraštová.
Liberecký kraj - Trichinelóza je závažné parazitární onemocnění zvířat přenosné na člověka. K nakažení dochází konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat.
Liberecký kraj - Trichinelóza je závažné parazitární onemocnění zvířat přenosné na člověka. K nakažení dochází konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat.
Mladoboleslavsko /ROZHOVOR/ - Místní akční skupina neboli MASka už brzy začne distribuovat na Mladoboleslavsku evropské dotace. Na čem aktuálně pracuje a kdo z její existence bude mít užitek, prozradila její jednatelka Jana Štěpánová.
Tábor - Lubomír Nezbeda z odboru veterinární hygieny a ochrany zdraví Krajské veterinární správy doporučuje: Hospodyňky, najděte si svého myslivce!
Mladoboleslavsko - Místní akční skupina neboli MASka už brzy začne distribuovat v regionu evropské dotace. Na čem aktuálně pracuje a kdo z její existence bude mít užitek, nám prozradila její jednatelka Jana Štěpánová
Chodov – Nové či vylepšené trasy pro cyklisty intenzivně plánuje Chodov se svými partnery. V rámci přípravných prací získá i dlouho očekávaný dokument, takzvaný generel cyklodopravy.
Olomouc /ROZHOVOR/ - Jeho gólová teč v závěru utkání již nic neřešila, Jakub Herman dobře věděl, že branky z holí olomouckých hokejistů proti Pardubicím měly přijít dřív. Tím tuplem, když po první třetině Mora prohrávala 0:4. „Byly to trefy po našich chybách, že jsme nedostali puk z pásma. Ne že by nás vyšachovali, ale naše laxnost," zlobil se čtyřiadvacetiletý Kohout.
Praha - Ke koupi "vánočních psů" v sobotu vyzývali aktivisté na pražském Smíchově. Protestovali tak proti tradičnímu vánočnímu prodeji a zabíjení kaprů v ulicích. Akci pořádala organizace 269life, která dlouhodobě upozorňuje na utrpení zvířat v různých odvětvích průmyslu.
Rakovnicko – Pokud se chcete o víkendu vyhnout předvánoční horečce v nákupních centrech a oddat se s rodinou relaxační, zábavné aktivitě nabízí se Questingové trasy.
Nymbursko - Dobrovolným svazkům obcí včetně Regionu Taxis Bohemia začínají docházet peníze na činnost. Systém financování nefunguje, jak by měl, pomoc obcím při získávání dotací je tak v ohrožení.
Moravský Krumlov – Obklíčený les, policisté s termokamerami a přístroji pro noční vidění. Takovou situaci mohli zažít myslivci a lidé, kteří se zatoulali do lesa u Moravského Krumlova na začátku uplynulého víkendu. Spolu s pracovníky Státního veterinárního správy a lesníky Lesů České republiky měli policisté v noci na sobotu akci zamřenou na pytláky. „Už vpodvečer se především veterináři zaměřili na restaurační provozy, kde zjišťovali původ masa, především zvěřiny. Všichni kontrolovaní provozovatelé věrohodně prokázali původ zpracovávaného masa," uvedl policejní mluvčí Bohumil Malášek.
Most - Mostecká firma Bilbo Šmak vyhrála v potravinářské soutěži Českého svazu zpracovatelů masa a získala tak jako nejlepší titul Řeznicko-uzenářská prodejna roku 2016 v Ústeckém kraji.
Praha - Nelegální porážku kachen v pražské tržnici SAPA odhalili pracovníci Státní veterinární správy (SVS). Při kontrole jedné z restaurací veterináři zajistili stovky kilogramů masa, kostí a také několik živých zvířat. Provozovateli restaurace hrozí až půlmilionová pokuta, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí SVS Petr Pejchal.
Rakovník /ROZHOVOR/ - Simona Dvořáková a Lucie Strouhalová, zástupkyně Místní akční skupiny (MAS) Rakovnicko, patřily k delegaci, která navštívila sídlo Evropského parlamentu v Bruselu. Návštěvu inicioval Středočeský kraj ve spolupráci s Evropským hospodářským zájmovým sdružením Access EU.
