Brno - Několik dalších falšovaných masných výrobků odhalily kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v českých obchodech. Buď byla ve výrobku voda, kterou výrobce neuvedl na obale, nebo šlo o záměnu druhu masa. Někteří výrobci také používají méně masa, než píšou na obalech. Inspektoři nacházejí falšované masné výrobky ve všech supermarketech a intenzivně se věnují tomuto segmentu potravin, uvedl v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.
Sedláci, kteří se potýkají s výrazným propadem cen mléka a masa, by měli platit nižší odvody státu a daně. S tímto návrhem půjde příští týden do vlády ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Poklesem cen u vepřového a mléka by se měla na žádost Česka už brzy zabývat i Evropská rada.
Praha - Státní veterinární správa (SVS) zadržela ve středu při kontrole vozidla zásilku 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků směřující do pražské tržnice Sapa. Produkty zapáchaly a jevily smyslové změny. Přepravce nedodržel povolenou teplotu masa a navíc neměl žádné doklady o původu masa. Nyní ho bude muset na své náklady nechat zlikvidovat, o pokutě rozhodne správní řízení. Informoval o tom mluvčí SVS Petr Pejchal.
Přednímu tuzemskému obchodníkovi s masem, firmě Animalco, vzrostl loni zisk o více než čtvrtinu na 87,4 milionu korun. Tržby meziročně mírně klesly o necelých 160 milionů korun na 4,7 miliardy korun.
Praha – V obchodech se podle zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) objevuje nezvykle velké množství mražených ryb, které obsahují výrazně více vody, než deklarují výrobci na obalu. I proto se tomuto sortimentu hodlá inspekce věnovat v následujících měsících intenzivněji. Inspekce to oznámila dnes.
Ředkvička se výborně hodí do jakéhokoliv zeleninového salátu, je výborná k masu i do remulác k nejrůznějším úpravám ryb. Z čerstvě sklizených ředkviček využijete i nať na chutnou jarní polévku.
Olomoucký kraj – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI ) odhalila salmonelu v mletém mase původem z Polska, které prodával obchodní řetězec Lidl. Na pultech už potravina s datem použitelnosti do 30. dubna není.
Olomoucký kraj – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI ) odhalila salmonelu v mletém mase původem z Polska, které prodával obchodní řetězec Lidl. Na pultech už potravina s datem použitelnosti do 30. dubna není.
Valašsko - Naděžda Báborovská vozí svého čtyřletého syna Adama do školy v Hutisku-Solanci. „Je to vyhovující školka. O děti je dobře postaráno. Nevím, jak bych situaci bez školky zvládla. Mám sice možnost hlídání u prarodičů, ale vždycky je lepší, když si děti mohou spolu hrát," konstatuje Báborovská.
Praha - Produkce masa v Česku v prvním čtvrtletí meziročně vzrostla o 0,6 procenta na 109.577 tun. Nákup mléka byl vyšší o 4,1 procenta na 625 milionů litrů. Kromě cen jatečného skotu, které se meziročně téměř nezměnily, ale ceny klesly, u mléka se propadla zhruba o šestinu. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad.
Brno /REPORTÁŽ/ – Vůně pečeného masa a pestrá středomořská hudba se nesly včera po poledni Sokolskou ulicí v centru Brna. V tamní řecké restauraci Ellas totiž majitelé pořádali tradiční oslavy velikonočních svátků. „V Řecku jsou především kvůli křesťanství velice významné, lidé se na ně připravují týdny předem velice poctivě," vysvětluje za hostitelskou restauraci Lenka Apostolopoulou.
Vimperk (Prachaticko) - Vimperská masna chce obnovit porážku vepřového a hovězího dobytka a prodávat vlastní maso. Hodlá se více zaměřit na výrobu výběrových uzenin. Maso i uzeniny by opět chtěla prodávat také ve vlastních prodejnách. Měl by se také navýšit počet zaměstnanců. Do roka chceme zdvojnásobit výrobu, řekl ředitel masny Jaromír Kloud, který je ve Vimperku od února.
Praha - Veterináři odhalili neregistrovaný chov drůbeže na Jičínsku. Provozovatel navíc nedodržoval hygienické předpisy. Nyní mu hrozí pokuta až 300 tisíc korun, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Podle něho firma dodávala zboží na pražské farmářské trhy, jméno společnosti však nesdělil.
Brno - Jihomoravští hygienici s příchodem tepla nabádají, aby lidé více dbali na zpracování potravin při grilování. Při nedostatečné tepelné úpravě masa, ale i při neomytí zeleniny nebo neuchování mléčných a mražených výrobků v chladu se lidé konzumací vystavují zdravotním problémům. Hrozí jim průjem, teplota, zvracení, ale i dehrydratace, řekla dnes novinářům ředitelka odboru hygieny a výživy jihomoravské hygienické stanice Jana Laštovičková. V některých případech může nastat i smrt.
Praha - Veterináři vrátili do Polska kvůli špatnému značení zásilku sedmi tun drůbežího a hovězího masa. Letos našli chyby u 6,5 procenta z 1550 kontrol. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy Petr Pejchal.
Pardubický kraj - Skupina šesti podvodníků rozehrála s finančními úřady hru na schovávanou. Vepřové vyváželi na Slovensko jen naoko, inkasovali za to zpětně DPH.
Moravany /FOTOGALERIE/ - Škola zážitkového vaření Kuliner v Moravanech pořádala již několikátý kurz vaření s oblíbeným lektorem Daliborem Navrátilem zaměřený na přípravu pokrmů z masa. Připravovala se například delikátní pečená křepelka s kaštany nebo farmářské kuře s lanýžovou nádivkou. Kuchaři a kuchařky z řad veřejnosti i profesionálů se naučili vykostit křepelku nebo správně připravit vynikající roastbeaf. Odnesli si také receptury jídel pro své blízké a přátele a mnoho cenných rad.
Lucern - Náročný a vypjatý zápas očekává tenistka Barbora Strýcová ve dvouhře s Timeou Bacsinszkou, proti které rozjede v sobotu duel českých obhájkyň titulu v semifinále Fed Cupu ve Švýcarsku. Strýcová si dvouhru v soutěži družstev zahraje po dvou letech.
Brno /INFOGRAFIKA/ – Kilo tohoto druhu masa stojí dva tisíce korun a kuchař musí počkat půl roku, než ho získá. Zvěřinu z medvěda dostanou letos na talíř i Brňané, kteří navštíví jednu z mnoha gastronomických akcí, květnový Bosch Fresh Festival.
Olomouc - Jak si udělat doma steak a nemít z něj tvrdou podrážku? Základem je chutné, vyzrálé maso, které teď Olomoučanům nabízí nově otevřený obchod Mitrovsky Angus v olomoucké Galerii Šantovka.
Praha - Státní veterinární správa (SVS) letos provedla více než 1300 kontrol dovezených potravin v místě určení zásilky. Pochybení zjistila u devíti procent z nich. Tři čtvrtiny chyb se týkaly nenahlášení dovozu podle zákonů. V některých případech provozovatel klamal spotřebitele, nebo v jídle byly nalezeny patogenní organismy. Veterináři nařídili likvidaci tuny masa a pozastavili prodej zhruba 45 tun živočišných výrobků. Navržené pokuty jsou v řádu stovek tisíc korun, řekl dnes mluvčí SVS Petr Pejchal. Příjemci dovezených potravin živočišného původu je musí veterinářům den předem nahlašovat.
Březnice /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Listový salát s restovanými moučnými červy, cvrčci na másle či hmyzí dezert. Na podobných lahůdkách od nejzkušenějšího kuchaře jedlého hmyzu v České republice Petra Ocknechta si pochutnali odvážní labužníci v Březnici na Příbramsku. A sešlo se jich téměř dvě stě.
Praha - Meziroční růst spotřebitelských cen v březnu zpomalil na 0,3 procenta z 0,5 procenta v únoru. Informoval o tom dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Důvodem byly hlavně levnější pohonné hmoty. Rostly naopak ceny alkoholu a tabáku. Analytici podobný vývoj očekávali.
Březnice - Listový salát s restovanými moučnými červy, cvrčci na másle či hmyzí dezert. Na podobných lahůdkách od nejzkušenějšího kuchaře jedlého hmyzu u nás Petra Ocknechta si v pátek pochutnali odvážní labužníci v Březnici. A sešlo se jich téměř dvě stě.
Kouření, alkohol, málo pohybu. To jsou běžné neduhy, které trápí českou populaci. O zdravém životním stylu jsme si během Dne zdraví v centru pro seniory Život 90 povídali s výživovým poradcem Robertem Žižkou. Kromě uzenin, které jsou podle něj zdaleka nejškodlivější, by lidé měli z jídelníčku vyřadit i maso obecně.
Praha /ROZHOVOR/ - Kouření, alkohol, málo pohybu. To jsou běžné neduhy, které trápí českou populaci. O zdravém životním stylu jsme si během Dne zdraví v centru pro seniory Život 90 povídali s výživovým poradcem Robertem Žižkou. Kromě uzenin, které jsou podle něj zdaleka nejškodlivější, by lidé měli z jídelníčku vyřadit i maso obecně.
Praha/Holešov (Kroměřížsko) - V kuřecím mase z Polska prodávaném v obchodě na Kroměřížsku byly zakázané látky zadržující vodu. Zákazníci tak byli klamáni, protože místo masa kupovali vodu. Vyplývá to z dnes zveřejněných informací české Státní veterinární správy. Veterináři prověří vzorky masa od stejného dovozce odebrané v dalších obchodech.
Rakovník – Zhodnocení minulého roku z hlediska produkce rostlinné výroby a chmele, problémy se suchem, zákon o prodeji zemědělské půdy, pokles cen komodit a mnoho dalšího zaznělo na valné hromadě Okresní agrární komory v Rakovníku.
Ústecký kraj – Dva cejni, ulovení pod střekovskými zdymadly v Ústí nad Labem, byli plní nebezpečných chemických látek. Zjistila to studie ekologické organizace Arnika, která nechala jejich maso podrobit analýze.
Teplicko - Dva cejni, ulovení pod střekovskými zdymadly, byli plní nebezpečných chemických látek. Zjistila to studie ekologické organizace Arnika, která nechala jejich maso podrobit analýze.
Ústí nad Labem - Dva cejni, ulovení pod střekovskými zdymadly, byli plní nebezpečných chemických látek. Zjistila to studie ekologické organizace Arnika, která nechala jejich maso podrobit analýze.
Brno - Maso z krajty, medvěda či krokodýla, hmyzí restaurace, molekulární kuchyně a řada dalších gastronomických specialit. Do Brna zavítá poprvé kulinářský Bosh Fresh festival, jehož hlavní tváří je známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Zájemci o kvalitní jídlo a pití mohou akci navštívit sedmého a osmého května v areálu koupaliště Riviéra.
Brno – Snězte do půlhodiny dvoukilový burger a máte ho zadarmo. Čím dál víc restaurací v Brně podobně láká zákazníky na výzvy pro jedlíky. Akce si získávají oblibu, pro lidi je to zážitek.
Praha /ROZHOVOR/ - Po celý rok rozdává radost kolemjdoucím na Petříně a v ulicích Prahy. V době Velikonoc pak hlavně rozhřešení u zpovědí. Získat ho ovšem není tak jednoduché. Nestačí jen přijít do kostela a přednést svůj hřích. O velikonočních zpovědích, andělech s pivem, půstu a hlavně významu Velikonoc pro věřící i nevěřící jsme si povídali s františkánským knězem od Panny Marie Sněžné Antonínem Klaretem Dąbrowskim.
Praha - Obchodník pražské tržnice Sapa, u kterého Státní veterinární správa (SVS) a policie na konci února objevila čtyři tuny kazícího se masa, opět prodával maso neznámého původu. Kvůli ohrožení zdraví spotřebitelů byla nařízena likvidace 1,8 tuny masa. Informoval o tom mluvčí SVS Petr Pejchal.
Praha - Obchodník tržnice Sapa, u kterého Státní veterinární správa (SVS) a policie na konci února objevila čtyři tuny kazícího se masa, opět prodával maso neznámého původu. Kvůli ohrožení zdraví spotřebitelů byla nařízena likvidace 1,8 tuny masa. Informoval o tom mluvčí SVS Petr Pejchal. Kontroloři muže navíc podezírají, že chtěl prodávat i maso, které bylo již dříve určené k likvidaci.
Produkce jatečných prasat je ztrátová. Platí to pro celou ČR i Moravskoslezský kraj. Za současného stavu i ti nejlepší chovatelé prodělávají na každém praseti více než 600 korun. Deníku to potvrdil Jan Stibal, ředitel Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě
Linec – Žáci a žákyně čtvrté třídy obchodní akademie ve Freistadtu absolvovali v Londýně dvoutýdenní praxi u vybraných firem v oblasti informačních technologií a obchodní správy.
