Jako ráj pro vegetariány označila Nepál Vlčnovjanka Šárka Starobová, která tam pravidelně jezdí pomáhat jako dobrovolnice do státní školy. Důvod je zřejmý, jen málokdo si tam může dovolit maso. Hlavní potravinou je tam rýže, které místní říkají matka rýže. Obdobou českého tradičního jídla vepřo, knedlo zelo je v Nepálu dál bhát, jen v něm chybí to vepřo.
Břeclav /ROZHOVOR/ – Na podzim si vyslechl od lékařů nepříjemnou diagnózu. Ledviny mu po drastické přípravě na závody vypovídaly službu a bylo potřeba říct tréninku i závodění stop. Milan Obořil tedy přerušil závodní kariéru a věnoval se pouze trénování ostatních. Ovšem jeho osobní pauza nakonec trvala jen několik měsíců. Tělo totiž zcela zregenerovalo a mladý Břeclavan se vrátil do posilovny zdravější než kdy dřív. Více naslouchá svému organismu a má znovu chuť i svolení závodit. Už letos na jaře. Chystá i sraz siláků.
Unikátní objev učinili lékaři nemocnice v Krnově na Bruntálsku, kteří při vyšetření močového měchýře své pacientky našli deseticentimetrového parazita. S největší pravděpodobností se jedná o ledvinovce psího (Dioctophyme renale), jehož výskyt dosud nebyl zaznamenán v Česku ani ve střední Evropě. Jak se žena nakazila, není jasné, na vině mohlo být nejspíš špatně tepelně zpracované maso. Jiné lidi ale sama nakazit nemohla, řekli urolog Jan Pulcer a vedoucí lékař Ivo Odstrčil.
Trutnov - Krkonošský deník spolu s HOTELEM****HORIZONT v Peci pod Sněžkou připravil pro čtenáře seriál Vaříme s deníkem.
Peking – Na 13 let do vězení poslal čínský soud muže, který kupoval a jedl ohrožené tygry, a z jejich krve vyráběl nápoj. S odvoláním na čínské sdělovací prostředky o tom dnes informovala agentura Reuters.
Příbram /RECEPT NA POCHOUTKU Z HLÍVY/ – Zimní houbaření není žádná recese a ani vychloubání zkušených houbařů. S nástupem zimy totiž houbařská sezona rozhodně nekončí. A při té letošní donedávna nepovedené zimě, houbaři ještě nosili běžné podzimní druhy, které postupně vystřídaly typicky zimní houby.
Kojetín – Na Hané, kde jsou lidé zvyklí na tradiční zimní zabijačku, štědrovečerního smaženého kapra nebo kuřecí maso z grilu, se vegan může jevit jako přírodní úkaz. Ty nejíš maso ani sýry? A co vlastně jíš?, slýchává často Jitka Zezulová z Kojetína, která se jako mnoho jiných rozhodla, že už nebude podporovat zabíjení hospodářských zvířat na jatkách. O Vánocích, svátcích klidu a míru, je podle ní toto téma více než aktuální.
Sezimovo Ústí – Jeden z největších strojírenských podniků v České republice KOVOSVIT MAS rozšiřuje svoje portfolio.
Novojičínsko - Místní akční skupina (MAS) Lašsko, do které spadá území několika novojičínských měst a obcí, připravuje strategii rozvoje regionu.
Razová - Křepelky japonské pěstuje Miroslav Procházka z Razové. Zatím asijskou drůbež chová jen kvůli zdravým vejcím, chystá se je nabízet i na maso.
Praha, Brno /FOTOGALERIE/ - Nevěřícné pohledy a údiv byly předobrazem protestní akce Prodej vánočních psů na smíchovském Andělu. Sdružení 269 tam totiž dnes odpoledne pořádalo setkání s veřejností, aby poukázala na údajnou nesmyslnost zabíjení kaprů. Ryby prý mají duši zrovna tak, jako psi.
Brno – Aktivisté dnes v centra Brna upozorňovali kolemjdoucí, že s cestou kaprů na štědrovečerní tabuli souvisí i jejich utrpení, která začíná už transportem ze sádek. Místo kaprů fingovali prodej psího masa. Někteří kolemjdoucí tomu uvěřili, jiní chtěli volat policii, další s organizátory diskutovali.
Nová Paka – V rámci vánočních trhů se v Nové Pace představila firma Gastro Pro Trutnov, která pro fajnšmekry připravovala hovězí steaky. Jako základní surovina byl použit hovězí roštěnec nebo v současné době nedoceněná slabina – sval na pupku.
Plzeň - Kvůli nízkým výkupním cenám vepřového masa, hlavně v důsledku zavedení ruského embarga na dovoz ze Západu, mají tuzemští chovatelé velké problémy a zvažují redukce chovů. Výkupní ceny klesly v české republice od léta o pětinu a podle ředitele svazu chovatelů prasat Jana Stibala se aktuální výkupní cena pohybuje hluboko pod výrobními náklady chovatelů. Kritickou situaci potvrdily všechny oslovené farmy.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Chladicí pulty v tuzemských obchodech se od ledna 2015 s trochou nadsázky promění v nástěnku. S Novým rokem totiž vstupuje v platnost novela zákona o potravinách, která podstatně rozšíří množství informací, na které má zákazník nárok, a to hlavně u nebalených potravin. Typicky u masa, šunky, sýrů, pečiva či ovoce.
Kněževes - Děti ze Základní školy a Mateřské školy v Kněževsi se sešly v budově úřadu místního městyse. Školáci si totiž pro své mladší kamarády z mateřinky připravili vystoupení s názvem „Křivoklátské pověsti".
Praha - Spotřeba bílého pečiva v Česku loni meziročně klesla o desetinu. Lidé jedli méně také chleba, maso a ryby. Zvýšila se naopak konzumace mléka, ovoce, zeleniny a tuků. Vyplývá to z údajů, které na svém webu zveřejnil Český statistický úřad. Češi loni pili méně alkoholu a méně kouřili, než v roce 2012.
Plumlov – Vepřové zavonělo v sobotu Plumlovem. Přinejmenším nádvořím zdejšího zámku. Zde se totiž od ranních hodin pořádala akce pro milovníky masa, vepřové hody. Zájemci tak mohli na místě ochutnat vnitřnosti, ale také například sekanou a další speciality.
Babice - Babice Řada zaparkovaných aut zúžila už tak nevelkou silnici na polovinu. Jejich posádky přijely do Babic za jasným cílem. Na zabijačku. V kotlech stojících v areálu Na Mýtince se totiž od brzkého rána vaří 250 kilogramů masa ze tří čuníků.
Svitavy – Vracíme se s další pochoutkou kuchaře Pavla Míčka. Tentokrát přináší recept na hovězí maso, které může obohatit naše víkendové menu.
Otrokovice – Vůně grilovaného masa, klobásek, cigára nebo také horkého punče, ale především příjemná předvánoční atmosféra a nadšený hlahol dětí a dospělých se nesly v pátek odpoledne a v podvečer otrokovickým náměstím.
Dušanbe, Astana – Prezident Miloš Zeman si z asijské cesty veze jako dary obraz, bednu jablek a bednu koňského masa. Protože koninu nejí, věnoval ji prý šéfovi svého zahraničního odboru Hynku Kmoníčkovi. Zeman to dnes řekl českým novinářům v tádžické metropoli Dušanbe, kde končil návštěvu Tádžikistánu a Kazachstánu.
Východní Čechy - Čeští zemědělci upozorňují na mizivou podporu vlády a matoucí označení země původu potravin v marketech.
Východní Čechy - Čeští zemědělci upozorňují na mizivou podporu vlády a matoucí označení země původu potravin v marketech.
Moskva - Rusko dnes zavedlo omezení na dovoz masa z dalších osmi běloruských podniků. Pod zákaz spadá téměř veškerý dovoz běloruského masa do Ruska, přibližně 400.000 tun v hodnotě nejméně 300 milionů dolarů (6,6 miliardy Kč), uvedla agentura RIA Novosti. Média spekulují, že Moskva trestá Minsk za reexport západních potravin, jejichž dovoz Rusko zakázalo v odvetě za západní sankce.
Východní Čechy - Zemědělci si stěžují na údajně nekalé praktiky velkých producentů potravin, kteří za český výrobek označují i ten, který z větší části pochází ze zahraničí. A vyzvali v pondělí zákazníky, aby nakupovali v podnikových prodejnách provýrobců.
Východní Čechy - Zemědělci si stěžují na údajně nekalé praktiky velkých producentů potravin, kteří za český výrobek označují i ten, který z větší části pochází ze zahraničí. A vyzvali v pondělí zákazníky, aby nakupovali v podnikových prodejnách provýrobců.
Východní Čechy – Zemědělci si stěžují na údajně nekalé praktiky velkých producentů potravin, kteří za český výrobek označují i ten, který z větší části pochází ze zahraničí. A vyzvali v pondělí zákazníky, aby nakupovali v podnikových prodejnách provýrobců.
Východní Čechy, Chrudim - Zemědělci si stěžují na údajně nekalé praktiky velkých producentů potravin, kteří za český výrobek označují i ten, který z větší části pochází ze zahraničí. A vyzvali v pondělí zákazníky, aby nakupovali v podnikových prodejnách provýrobců.
Sezimovo Ústí - 70+, seriál Táborského deníku, v němž se vracíme do dávné minulosti. Průvodcem po časech dávno minulých jste nám vy, kteří jste ve svém životě již překročili hranici 70 let.
Mikulčice /FOTOGALERIE/ - Zabíjačkový guláš, ovar, pečené maso se zelím nebo škvarky. Na těchto a mnohých dalších dobrotách z čuníka si mohli v sobotu pochutnat návštěvníci Mikulecké zabíjačky. Tu organizuje pravidelně občanské sdružení Gurmáni Mikulčice.
/SERIÁL DENÍKU ZAOSTŘENO NA VÝDAJE/ Spíše než zdražování by se v prvních měsících roku 2015 mohli zákazníci prodejen s potravinami dočkat snížení cen.
Jičínsko – Místní akční skupina Otevřené zahrady Jičínska (MAS) pokračuje v přípravě strategie, na jejímž podkladě bude v období let 2014 – 2020 pro náš region možno získat značné množství prostředků a rozvíjet spolupráci mezi subjekty v regionu.
Třebíč - Ve vašem městě otevíráme nové řeznictví. Jsme rodinná firma, Novák a synové. Bude velkolepá ochutnávka zdarma. K ní navíc dostanete pořádnou výslužku. Samozřejmě taky zdarma. A k tomu ještě slevová karta do avizovaného řeznictví. Podepsán Josef Novák. No neberte to!
Mělnicko – Dobré jídlo, pití, někde i narozeninový dort v klubových barvách a jinde dokonce vystoupení striptérek. Fotbalisté na všech úrovních to po čase zase jednou pořádně roztočili. Ani letošní sezona totiž neskončila hned na hřišti, ale až ve vyhřátých klubovnách, hospůdkách či restauracích.
Česká Třebová – Když si ke mně přisednou dvě mladé ženy, které očekávám, mám už objednané laté. Co si asi dají? Říkám si. Bez kafe s mlíkem si život nedovedu představit. „Pomerančový džus, prosím," odpovídají usměvavé ženy objednávkou na můj první dotaz a doplňují: „S pitím problém nebývá, ale v restauraci problémy občas nastávají…"
Hluchov – Milovníci zvěřinových dobrot si přijdou tento týden v Hluchově na své. Místní hospoda Na Sépce pořádá od čtvrtka tradiční zvěřinové hody.
Hošťka – Hošteckou šulkiádu vystřídala letos Hoštecká gulášiáda, jinak řečeno soutěž o nejlepší rodinný guláš.
Uprostřed tropického lesa pozorují hmyz a každou rostlinu. O povolení musí žádat domorodé kmeny, z nichž každý mluví jiným jazykem. Zvykají si na stravu téměř bez masa a vlhké počasí. Dobrodružná je práce vědců na ostrově Nová Guinea pod vedením Vojtěcha Novotného.
České Budějovice - Uprostřed tropického lesa pozorují hmyz a každou rostlinu. O povolení musí žádat domorodé kmeny, z nichž každý mluví jiným jazykem. Zvykají si na stravu téměř bez masa a vlhké počasí. Dobrodružná je práce vědců na ostrově Nová Guinea pod vedením Vojtěcha Novotného.
Plzeňsko - Je 11. listopad, svátek svatého Martina, a to kromě pranostik o světci na bílém koni také znamená, že v řadě restaurací dnes podávají podobné menu.
Orlickoústecko – Přestože v době budování socialismu průmysl i zemědělství „jely na plné obrátky", přeplňovaly se plány, plnily pětiletky a úderničilo se, hlavně v obchodech to dost často nebylo vidět.
Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Olomoucký kraj – Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Olomoucký kraj – Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Olomoucký kraj – Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Prostějov – Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Olomoucký kraj – Dozlatova upečené, křehké husí maso se dvěma druhy zelí a knedlíků bude během nadcházejících svatomartinských hodů připravovat v prostějovském H Clubu Martin Rada.
Praha – Jídelníček obyvatel České republiky se od roku 1989 změnil. Jedí méně masa, chleba či brambor, naopak více zeleniny, rýže, bílého pečiva, ale také sladkostí. Češi pijí také více nealkoholických nápojů i alkoholu než před 25 lety. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Přestože lidé jedí relativně zdravěji než dříve za obezitou, které přibývá především u děti, stojí hlavně nedostatek pohybu, míní odborníci.
Chrudim - Je vskutku zajímavé, že naši tazatelé při otázce, co jsme jedli před rokem 1989, mají v hlavě spíše pozitivní vzpomínky.
