Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Vlastivěda, prvouka a příběhy z kronik. To jsou 3 nové knížky pro region

Přerovsko – O tři nové publikace budou bohatší některé obce na Přerovsku. To díky úspěchu zajímavých projektů spolupráce evropského programu LEADER, jež se vztahují zejména ke vzdělávání dětí a mládeže populárně naučnou formou. Na svět přijde vlastivěda, prvouka a také knížka, která přiblíží nejzajímavější příběhy z obecních kronik.

Potravinová nesoběstačnost Česka se prohlubuje

Praha – Potravinová nesoběstačnost ČR se stále prohlubuje, a to zejména u masa, ovoce a zeleniny. Například dovoz masa a masných výrobků stoupl za posledních 14 let ze 2,2 miliardy korun v roce 1999 na 25,8 miliardy korun v roce 2012 a deficit u tohoto zboží jen loni činil 16 miliard Kč. Na druhou stranu se zvyšuje i přebytek zahraničního obchodu se stroji a auty, které jsou nejvýznamnějším českých obchodovaným zbožím. Vyplývá to z Analýzy zahraničního obchodu ČR se zbožím v letech 1999 až 2012, kterou dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Dcera britské královny překvapila doporučením jíst koňské maso

Londýn - Polemiku vyvolala v Británii dcera královny Alžběty II. a bývalá závodní jezdkyně na koních princezna Anna tvrzením, že by se v Británii mělo uvažovat o konzumaci koňského masa. Podle webu stanice BBC je to ale v zemi tabu, protože Britové vnímají koně spíše jako domácí zvíře blízké člověku.

Husímu rynku v Tupesích dominuje dřevěná socha

Tupesy – Druhé nedělní listopadové odpoledne bude v kronice obce Tupesy navždy zapsáno jako slavnostní. Oč šlo? Tupeští, ale i někteří přespolní věděli, že v ulici zvané Od Boršic, která byla po mnoho let ve velmi neuspokojivém stavu, se dočkala rekonstrukce, ale také v ní byla obnovena veřejná zeleň a vytvořen kus veřejného prostranství, které dostalo název Husí rynek, jehož dominantou je dřevěná skulptura husy.

Kvůli slabé koruně zdraží některé potraviny, tvrdí výrobci

Praha – Rozhodnutí České národní banky (ČNB) intervenovat na devizovém trhu a držet korunu kolem úrovně 27 Kč za euro zdraží některé potraviny. Vzrostou zejména ceny těch skupin výrobků, u nichž je významná část domácí spotřeby krytá dovozy. Vyplývá to z ankety mezi zemědělci a potravináři. Například masné výrobky by měly podražit minimálně o čtyři procenta.

Husímu rynku v Tupesích dominuje dřevěná socha

Tupesy – Druhé nedělní listopadové odpoledne bude v kronice obce Tupesy navždy zapsáno jako slavnostní. Oč šlo? Tupeští, ale i někteří přespolní věděli, že v ulici zvané Od Boršic, která byla po mnoho let ve velmi neuspokojivém stavu, se dočkala rekonstrukce, ale také v ní byla obnovena veřejná zeleň a vytvořen kus veřejného prostranství, které dostalo název Husí rynek, jehož dominantou je dřevěná skulptura husy.

Husí maso Čechům chutná, je ho ale málo

Praha – Dozlatova vypečená husa s knedlíkem a dvěma druhy zelí, husí paštika a mladé víno. To je menu Svatomartinských hodů, které dnes začínají po celé republice. Přestože se tuzemské chovy hus oproti loňsku rozšířily
o třetinu, poptávku nabídka stále nedokáže uspokojit.

Cesty za kulinářskými zážitky začínají v 11.11

Chotěboř – Kuchaři vyhlášené chotěbořské restaurace Panský dům, které letos čtenáři Havlíčkobrodského deníku udělili prestižní titul Hospůdka roku, mají právě v těchto dnech plné ruce práce.

Velbloudí maso se v SAE stává vyhledávanou pochoutkou

Abú Zabí - Velbloudí carpaccio, velbloud po burgundsku, velbloudí hamburger ve zlaté fólii… V zemích Perského zálivu se přední šéfkuchaři pustili do propagace masa korábu pouště, které dosud měli v oblibě pouze beduíni, napsala agentura AFP.

Produkce masa ve 3. čtvrtletí díky hovězímu a drůbežímu vzrostla

Praha - Produkce masa ve 3. čtvrtletí meziročně vzrostla o 0,4 procenta na 112.995 tun. Postaraly se o to hovězí a drůbeží maso, kterých se vyrobilo shodně o 1,4 procenta více než v tomtéž období loňského roku. Naopak u vepřového produkce klesla o 0,5 procenta na 57.869 tun. Mlékárny nakoupily 584.019 litrů mléka, což je v meziročním srovnání dvouprocentní pokles. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

Údajný organizátor obchodu s bílým masem dostal šest let.

Ostrava – Ženy z Hondurasu měly u nás dělat servírky. Nakonec ale byly přinuceny k prostituci. Případ kvalifikovaný jako obchodování s lidmi, ve kterém figurovalo pět obžalovaných z Moravskoslezského kraje, ve čtvrtek uzavřel Krajský soud v Ostravě.

'Večeřet se má, nejlíp chutná u jednoho stolu,' říká Skopová

Východní Čechy, Chrudim /POCTIVÁ VEČEŘE - ROZHOVOR/ - Co bylo hlavní skladbou jejich jídelníčku? Na to jsme se ptali Kamily Skopové, výtvarnice a folkloristky, která je autorkou několika čtenářsky oblíbených kuchařských knih 
s recepty na tradiční česká jídla.

Slané pokrmy s hroznovým vínem

Hrozny můžete využít nejen na dezerty, moučníky a jiné sladkosti, ale i při přípravě masových a jiných slaných jídel.

Salmonela i neznámý původ. Osm procent dováženého drůbežího nevyhovělo

Praha - Během třítýdenní mimořádné kontroly dovozů drůbežího masa do Česka bylo zjištěna závada u 25 z 313 zásilek. Naprostá většina pochybení byla u masa z Polska. Pět zásilek, u nichž byly prohřešky nejzávažnější, bylo vráceno zpět polským výrobcům. Informoval o tom mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben.

Hejtman Josef Řihák: Značení masných výrobků nesmí ohrožovat zdraví ani klamat

Střední Čechy – Jedním z dárků, který dostal prezident České republiky Miloš Zeman při návštěvě ve Středočeském kraji od hejtmana Josefa Řiháka, byl i koš kvalitních potravin od středočeských výrobců. Nechyběly v něm ani masné výrobky. „Opravdu kvalitní a chutné potraviny jsou podle mého názoru tou nejlepší vizitkou místa, kde se vyrábějí. Středočeští zemědělci a potravináři produkují velmi dobré zboží, o čemž se občané mohou přesvědčit například na farmářských trzích. Jsem rád, že se kvalitní regionální potraviny objevují i čím dál více v nabídce velkých prodejen a řetězců," říká hejtman Středočeského kraje Josef Řihák.

Nejvíce podvodů s potravinami se týká olivového oleje, ryb a bio

Brusel – Nejvíce podvodů s potravinami se týká olivového oleje, ryb a biopotravin. Naopak u hovězího masa jsou podvody méně pravděpodobné navzdory letošnímu skandálu s označováním koňského masa za hovězí. Uvedla to agentura AP s odvoláním na hrubou verzi zprávy Evropské unie.

Inspekce našla mase z Teska a Globusu nadlimitní množství vody

Brno - Společnosti Tesco Stores a Globus prodávaly chlazené masné výrobky původem z Polska, které obsahovaly nadlimitní množství vody. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při plošné kontrole jakosti a bezpečnosti masných výrobků, kterou nařídil ministr zemědělství v demisi Miroslav Toman. V tiskové zprávě o tom dnes informoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Ztratil maso za tisíce korun

Uherský Brod - Sedm tisíc korun obrazně vypadlo z vozu závozníkovi v Uherském Brodě. V úterý 8. října ráno odbočoval v Uherském Brodě na kruhovém objezdu. Při projíždění se otevřely posuvné dveře na dodávce a z boku vypadly přepravky s masem.

Když spadlo maso, luskli prstem, říká mladá žena

Břeclav – Břeclavanka Andrea Jůnová vypráví: „Když jsem doletěla ze Španělska a platila jsem v obchodě na pražském letišti, prodavačka na mě vyštěkla: Čtyřicet korun! Já ji pozdravila, zaplatila, poděkovala a odešla. Ona neřekla ani slovo." Jednadvacetiletá žena líčí jeden z nepříjemných zážitků, který načerpala při jednom z návratů domů.

Vegetariáni si vesměs potrpí na chuť klasických jídel

Východní Čechy – Každý padesátý člověk je vegetariánem, uvádějí průzkumy. Zastánci bezmasé stravy tvrdí, že  se tak předchází mrtvici, infarktu či rakovině, jejich odpůrci před tímto způsobem stravování varují, podle nich je škodlivý hlavně pro děti.

Běleckým Mlýnem se o víkendu nesla chuť guláše

Bělecký Mlýn – Údolí osady pod skalou porostlou lesem je provoněno gulášem. Energicky prorážím tu vůni a jdu přímo za nosem. Gulášové aroma mě přivede do kuchyně, kde šéfkuchař bojuje s chataři o nejlepší chuťový zážitek z původně maďarského pokrmu.

Vegetariáni si vesměs potrpí na chuť klasických jídel

Východní Čechy - Každý padesátý člověk je vegetariánem, uvádějí průzkumy. Zastánci bezmasé stravy tvrdí, že  se tak předchází mrtvici, infarktu či rakovině, jejich odpůrci před tímto způsobem stravování varují, podle nich je škodlivý hlavně pro děti.

Vegetariáni si vesměs potrpí na chuť klasických jídel

Východní Čechy – Každý padesátý člověk je vegetariánem, uvádějí průzkumy. Zastánci bezmasé stravy tvrdí, že  se tak předchází mrtvici, infarktu či rakovině, jejich odpůrci před tímto způsobem stravování varují, podle nich je škodlivý hlavně pro děti.

Nahoru Facebook