Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Byly nalezeny další výrobky z koňského masa

Opava - Koňská aféra neuhasíná. Naopak. Inspekce nyní objevila koňské maso v dalších dvou typech výrobků, kde se nikdy vyskytovat nemělo. A opět zanechává celý případ výraznou stopu i v Opavě. Jedním z oněch problematických výrobků je totiž dvoukilové balení předsmažených "hovězích" burgerů, které byly odebrány u společnosti Bidvest Česká republika s. r. o. v Opavě-Jaktaři.

Sousedé už chystají manéž pro Cats

Linec - Před premiérou muzikálu Cats 5. března má v areálu tržnice na lineckém Urfahru plné ruce práce 120 dělníků na stavbě speciálního šapitó pro toto představení. Zabere jim pět dnů práce. Se zpožděním nepočítají – mají dílo zažité, velkostan na čtyřech pilířích vysokých 25 metrů s hlavní „celtou" o 2000 metrech čtverečních už stavěli osmnáctkrát.

Ikea kvůli koňské DNA stahuje z nabídky i vídeňské párky

Stockholm – Po masových kuličkách se švédský nábytkářský řetězec Ikea rozhodl stáhnout z nabídky jídel v některých zemích také vídeňské párky. Ukázalo se, že i v nich jsou stopy koňské DNA, i když asi v mnohem menším objemu, než byl zjištěn v masových kuličkách. Opatření se podle informací agentury AP týká Francie, Velké Británie, Španělska, Irska a Portugalska.

Koninu z Irska dodanou na Slovácko se zatím najít nepodařilo

Uherskohradišťsko – Koninu označenou jako hovězí maso, která byla z Irska podle tamních úřadů dodána firmě Kovář plus z Podolí na Slovácku, se zatím dohledat nepodařilo. Státní veterinární správa se společností zahájila správní řízení, hrozí jí pokuta až v řádu milionů korun. Také firmě nařídila, aby zhruba deset tun masa ze dvou zásilek stáhla z trhu. Rádi bychom si informace z Irska potvrdili, ale žádný vzorek zatím nemáme, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Je koňské maso etické tabu? Víte, kde se dá v Ostravě koupit?

Ostrava /INFOGRAGIKA/ - Koňský salám nebyl nikdy běžnou potravinou. Kdo si dal práci, ho ale mohl v posledních desetiletích sehnat. Dnes přítomnost koňského masa v jídle budí rozruch po celé Evropě. Deník zjišťoval, jestli se dá koňské maso v Ostravě koupit.

V JAR prý do hovězího přidávají maso z oslů, koz a bizonů

Johannesburg – V Jihoafrické republice vydávají za hovězí výrobky potraviny, v nichž se v laboratořích našlo maso z oslů, bizonů a koz. Informaci zveřejnila v době evropského skandálu s koňským masem univerzita v jihoafrickém Stellenboschi.

Aféra s koňským masem se rozrůstá. Odhaleno bylo i v Maďarsku

Budapešť - Koňské maso označené jako hovězí se dostalo rovněž do maďarských obchodů. Uvedl to dnes šéf maďarského úřadu pro bezpečnost potravin György Pleva. Dodal, že maďarské úřady zatím vyšetřují tři samostatné případy týkající se koňského masa.

Konina se objevila také v hovězích lasagních na Slovensku

Bratislava – Hovězí lasagně od firmy Nowaco na Slovensku obsahovaly koňské maso. Dnes to na svém webu oznámili slovenští hygienici. Nepřiznaný podíl koniny v tomto výrobku již dříve oznámili inspektoři v Česku, Slovensko v reakci na nález v Česku produkt stáhlo z prodeje a před jeho dalším prodejem varovalo.

Je koňské maso etické tabu? Víte, kde se dá v Ostravě koupit?

Ostrava /INFOGRAGIKA/ - Koňský salám nebyl nikdy běžnou potravinou. Kdo si dal práci, ho ale mohl v posledních desetiletích sehnat. Dnes přítomnost koňského masa v jídle budí rozruch po celé Evropě. Deník zjišťoval, jestli se dá koňské maso v Ostravě koupit.

Za nedeklarovanou koninu musí padnout tvrdé tresty, požaduje Bendl

Brusel - Ti, kdo stojí za klamáním zákazníků, musí být tvrdě potrestání. V Bruselu to dnes v reakci na to, že přítomnost nedeklarovaného koňského masa byla objevena i v Česku, řekl ministr zemědělství Petr Bendl. Je však proti myšlence, že by se tyto potraviny měly rozdat chudým, jak navrhl německý ministr pro rozvojové záležitosti Dirk Niebel.

Testy potvrdily koninu v masových kuličkách z IKEA a polském burgeru

Praha – Testy v Česku potvrdily přítomnost nedeklarovaného koňského masa v masových kuličkách, určených pro švédský nábytkářský řetězec IKEA, a v polském hovězím burgeru, který v Česku distribuuje společnost Bidvest Czech Republic. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Počet případů odhalené koniny v ČR tak vzrostl na čtyři.

Venkov se předvede v Plzni

Plzeň – Kostelík, minimuzeum, hospoda, zalesněný kopec a další pro město netypická místa se na dva dubnové dny objeví v plzeňském areálu na Světovaru. Způsobí to akce Venkov Plzni, kterou na 19. a 20. dubna společně chystají místní akční skupiny (MAS) z Plzeňského kraje.

Koňské hovězí

Skandál kolem koňského masa, co se tváří jako hovězí, stojí za pozornost z řady důvodů. Je to příběh o klamání spotřebitele, kdy použitím levnější koniny místo dražšího hovězího jsme šizeni. Současně ale čteme o řezníkovi, který přidáním koniny do klobás docílil výtečné chuti a skvělého odbytu.

Falešné hovězí? Selhala evropská kontrola

Praha /INFOGRAFIKA/ – Kdo neokusil koňské maso v lasagních, ať zvedne ruku. A nejde jen o lasagně. Inspektoři Státní veterinární správy zřejmě našli koninu také v kuličkách z vepřového a hovězího masa a v mletých hovězích hamburgerech, načež Státní veterinární ústav v Olomouci přítomnost koňské DNA potvrdil.

„Masožrouti“ tady šanci nemají, je tu Vegetfest

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.

„Masožrouti“ tady šanci nemají, je tu Vegetfest

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.

Korutanský řezník přidával rok do klobás koninu, odbyt se zvýšil

Vídeň - O třetinu se zvýšil odbyt klobás, když do nich řezník Josef Freitag v jihorakouských Korutanech začal tajně přidávat koninu. Kvalita a chuť uzeniny se zvýšila tak dramaticky, že nezůstalo jen u původního pokusu a „speciální klobásy" vyráběl rok. „Nikdo o tom nevěděl, jinak by to lidé nejedli," řekl včera Freitagův obhájce Franz Grossmann rakouské televizi ÖRF.

Itálie našla první případ koňského masa vydávaného za hovězí

Řím -  První případ koňského masa vydávaného za hovězí včera oznámila Itálie. Obsah koniny úřady podle agentury ANSA nalezly v mrazených lasagních firmy Primia. Naopak ve vyšetřovaných produktech potravinářského giganta Nestlé italské testy žádné stopy koňského masa nenalezly.

Víkendová porota: Je podle vás složení potravin důvěryhodné?

JIŘÍ VÁCLAVÍKvyšetřovatel RK hasičůV odpovědi na tuto otázku si dovolím vypůjčit a trochu i pozměnit známou glosu: Papír i obal snese v tomto případě všechno. Otázkou je, nakolik jsou dané údaje pravdivé. Jako spotřebitele mne neuráží skutečnost, že je mi nabízeno koňské maso, ale vadí mi, že mne někdo uvádí v omyl a nepodá mi informaci o tom, že určitá potravina koňské maso nebo jiné suroviny obsahuje. Jednotlivé vlády nás straší hrozící potravinovou krizí, ale málokdo z vrcholných představitelů se zásadním způsobem zaslouží o rozvoj a zkvalitnění zemědělství, potravinářského průmyslu. Stále mezi politiky vyhrávají peníze a mocenské zájmy různých lobbistických skupin. Verdikt: NEVÍ

Irský zpracovatel masa dodával koninu jako hovězí české firmě

Dublin - Irský zpracovatel masa B&F Meats dodával produkty z koňského masa označené jako výrobky z hovězího nejmenované firmě v České republice. Podle dnešního sdělení irského ministerstva zemědělství to zjistili irští vyšetřovatelé v rámci vyšetřování celoevropského skandálu s nahrazováním hovězího masa koninou v potravinových produktech. Mluvčí české Státní veterinární správy Josef Duben řekl, že maso z Irska zřejmě mířilo do Zlínského kraje.

Od března mohou na farmě ve Velkém Karlově zabíjet krokodýly

Velký Karlov, Jevišovice – Dosud platné zákony pro usmrcování hospodářských zvířat nedovolovaly počet krokodýlů chovaných na farmě ve Velkém Karlově jakkoliv regulovat. To však od března mění novela vyhlášky ministerstva zemědělství. Díky ní se krokodýl nilský stává běžným jatečním zvířetem. Majitelé farmy tak už mají o osudu těchto velkých exotických zvířat jasno.

Masové kuličky a burgery. Inspekce našla další výrobky s koninou

Praha – Veterinární inspektoři patrně odhalili nedeklarované koňské maso ve dvou dalších masných výrobcích. Ve státním veterinárním ústavu v Olomouci potvrdili koňskou DNA ve vzorku masových kuliček z hovězího a vepřového masa a mletých hovězích burgerů.

Koňské maso má své zákazníky

LENKA NOVOTNÁ Jindřichohradecko – Jsou prodejny, jako je například řeznictví Josefa Štěrby v Jindřichově Hradci, kde je koňské maso občas k dostání. A jak říká majitel obchodu, má své stálé zákazníky.

V Česku je možná další potravina s nedeklarovanou koninou

Brno – V Česku je možná další potravina s nedeklarovanou koninou. Měly by to být lasagne Eismann Lasagne Bolognese původem z Lucemburska. V tiskové zprávě to dnes uvedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), která obdržela varování z Německa přes Národní kontaktní místo systému rychlého varování (RASFF).

Od března mohou na farmě ve Velkém Karlově zabíjet krokodýly

Velký Karlov, Jevišovice – Dosud platné zákony pro usmrcování hospodářských zvířat nedovolovaly počet krokodýlů chovaných na farmě ve Velkém Karlově jakkoliv regulovat. To však od března mění novela vyhlášky ministerstva zemědělství. Díky ní se krokodýl nilský stává běžným jatečním zvířetem. Majitelé farmy tak už mají o osudu těchto velkých exotických zvířat jasno.

Konina vydávaná za hovězí se dostala také na Slovensko

Bratislava - Po řadě evropských států se podle všeho dostalo koňské maso deklarované jako hovězí také na Slovensko. Jde o lasagne od firmy Nowaco, které mají stejnou šarži, u které inspektoři v Česku našli nepřiznaný podíl koniny, napsal dnes na svém webu deník Sme.

Konina místo hovězího se dostala i do Čech. Inspekce ji našla v lasagních

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v lasagních od firmy Nowaco koňské maso místo deklarovaného hovězího. Řetězci Tesco je nařídila ihned stáhnout z prodeje. Vzorky SZPI odebrala minulý týden na základě principu předběžné opatrnosti. Testu zatím nevyhověly dvě šarže, na nichž je uvedena země původu Lucembursko, řekl dnes mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Tesco stáhlo lasagne již preventivně na základě informací v médiích, řekl dnes mluvčí společnosti Jan W. Dvořák.

Kraj není soběstačný v mase

Liberecký kraj - Kdyby Liberecký kraj přiklopila neprostupná skleněná kopule a zdejší lidé museli žít jen z toho, co si sami vypěstují, asi by z nás brzy byli vegetariáni. Produkcí masa jsme totiž absolutně nesoběstační.

Nestlé po nálezu koňského masa stáhla dva pokrmy s hovězím

Bern – Společnost Nestlé v pondělí stáhla z prodeje v Itálii a ve Španělsku dva těstovinové pokrmy s hovězím poté, co testy odhalily stopy nepřiznaného koňského masa. S odvoláním na sdělení společnosti o tom na své internetové stránce informoval deník Financial Times (FT). Světová potravinářská jednička se tak zřejmě stala další velkou firmou zataženou do šířícího se skandálu s nedeklarovanou koninou. Aféra zatím zasáhla nejméně 12 zemí.

V Neratovicích řádí travič psů, maso plné jedu hází přes ploty

Neratovice - Postrachem Neratovic na Mělnicku je nebezpečný travič psů, který hází otrávené návnady přes ploty na pozemky majitelů zvířat. Za posledních deset dní zaznamenal veterinář Tomáš Najmon nejméně pět případů, u kterých si je otravou téměř na sto procent jistý. Jeden ze psů už řádění traviče odnesl životem.

Lasagne s koňským masem se možná dostaly do Čech

Praha – Do Česka možná směřovaly lasagne s nedeklarovaným obsahem koňského masa. Česká republika dnes obdržela systémem rychlého varování RASFF informaci o přítomnosti podezřelého výrobku na jejím trhu, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Veterináři podle něj odebrali vzorky s cílem potvrdit, či vyvrátit informaci, výsledky testů lze očekávat do konce týdne.

Skoro třetina Britů po skandálu s koninou prý odmítá polotovary

Londýn - Skoro třetina Britů se po skandálu s koňským masem vydávaným za hovězí rozhodlo nekupovat polotovary. Sedm procent dotázaných tvrdí, že maso přestali jíst úplně. Podle agentury AFP to vyplývá z výsledků průzkumu, které v neděli zveřejnily listy Sunday Mirror a The Independent.

Farmáři: Chov krav prodělává. I když se daří

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ -Domácí maso bude za pár let na jižní Moravě vzácnost. Alespoň pokud vydrží trend posledních let. Živočišná výroba vytrvale klesá a zemědělci se bojí, že pokud se nezmění rozdělování dotací, může toto odvětví zaniknout úplně. Chovatelům skotu a prasat v kraji navíc loni uškodilo až dvojnásobné zdražení krmného obilí.

Farmáři: Chov krav prodělává. I když se daří

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Domácí maso bude za pár let na jižní Moravě vzácnost. Alespoň pokud vydrží trend posledních let. Živočišná výroba vytrvale klesá a zemědělci se bojí, že pokud se nezmění rozdělování dotací, může toto odvětví zaniknout úplně.