Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Dotazníky na Hranicku? V poslední době se s nimi roztrhl pytel

Hranicko – Dotazníky a ankety. Takovýto způsob získávání informací přímo od samotných obyvatel je na Hranicku čím dál populárnější. Svou zkušenost už mají například v Hranicích, v Potštátě či v Hustopečích nad Bečvou. Další podobný projekt v souvislosti se zjišťováním přání a potřeb obyvatel se nyní rozjíždí napříč regionem také v rámci rozvojových organizací Hranicka.

Dotazníky na Hranicku? V poslední době se s nimi roztrhl pytel

Hranicko – Dotazníky a ankety. Takovýto způsob získávání informací přímo od samotných obyvatel je na Hranicku čím dál populárnější. Svou zkušenost už mají například v Hranicích, v Potštátě či v Hustopečích nad Bečvou. Další podobný projekt v souvislosti se zjišťováním přání a potřeb obyvatel se nyní rozjíždí napříč regionem také v rámci rozvojových organizací Hranicka.

Aktivisté protestovali proti zabíjení kaprů 'prodejem psího masa'

Praha - Proti tradičnímu vánočnímu prodeji a zabíjení kaprů v ulicích uspořádali ve středu odpoledne ochránci zvířat na pražském náměstí Republiky protestní happening. Pozornost kolemjdoucích poutali netradičním stánkem s nápisem Prodej vánočních psů.

Je to sladká práce, ale já jsem spíše na maso

Zlín - „To víte, že jsem s tím chtěl hodněkrát seknout, ale vytrval jsem, protože mě to baví," říká pro Deník čtyřiačtyřicetiletý spolumajitel vyhlášené zlínské cukrárny Dino Petr Buček.

Kickboxeři ostrouhali, MASky můžou slavit

Plzeň – Kraj rezignuje na pomoc v sociální oblasti a také podporu malých obcí a regionu. Navíc žádná z vládnoucích stran, tedy ČSSD a KSČM, neplní nic ze svých předvolebních programů. Tak by se dala shrnout několikahodinová diskuze, která předcházela schválení krajského rozpočtu pro příští rok.

Vánoční kapři drží dietu, jejich maso je pak chutnější

Uničov – Vánoční šupináči z Uničova-Nové Dědiny odpočívají na sádkách v čisté vodě, a co je podstatné, jsou na dietě. Ne, že by je rybáři týrali hladem, s poklesem teploty ryba přirozeně ztrácí apetit a v čisté vodě se vnitřně pročistí. Do doby, než poputuje na předvánoční trh, zhubne kapřík o několik gramů, čímž se ovšem pozvedne chuť kvalitního rybího masa.

Vánoční kapři drží dietu, jejich maso je pak chutnější

Uničov – Vánoční šupináči z Uničova-Nové Dědiny odpočívají na sádkách v čisté vodě, a co je podstatné, jsou na dietě. Ne, že by je rybáři týrali hladem, s poklesem teploty ryba přirozeně ztrácí apetit a v čisté vodě se vnitřně pročistí. Do doby, než poputuje na předvánoční trh, zhubne kapřík o několik gramů, čímž se ovšem pozvedne chuť kvalitního rybího masa.

Veterináři stáhli z prodeje 16 tisíc vajec a maso

Praha – Veterináři stáhli v uplynulých dnech z prodeje v Královéhradeckém kraji bezmála 16.000 vajec od jičínské firmy kvůli špatnému značení. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Vejce, která byla jinak zdravotně nezávadná, byla následně zpracovaná na polotovar určený k tepelnému zpracování. V Plzeňském a Pardubickém kraji kontroloři odhalili špatně značené maso. Všem hříšníkům budou nejspíše uloženy pokuty.

USA odsoudily požadavky Ruska ohledně dovozu amerického masa

New York - Spojené státy v sobotu odsoudily požadavky Ruska ohledně hovězího a vepřového masa dováženého z USA. Moskva ho chce testovat na obsah na obsah aditiva ractopaminu, které se používá v USA, v některých jiných zemích je ale zakázané.

RECEPT DENÍKU: K masu by se hodily těstoviny i rýže

Ústí nad Labem - Zprvu, když jsem viděla recept, tak jsem se zhrozila. Vypadalo to, že to bude samý kečup. Mysleli jsme si s kolegou, že budeme muset jídlo dokořenit. Opak byl nakonec pravdou. Maso pustilo krásně šťávu a byla z toho dobrá omáčka.

Český les hledá nejhezčí logo

Tachovsko - Nejprve najít kvalitní výrobky a služby v našem regionu a poté jim udělit regionální značku, která pomůže podnikatelům se zviditelnit a prosadit v celé republice. To je stručný popis současné snahy Místní akční skupiny (MAS) Český les.

Češi vloni spotřebovali o desetinu více bílého pečiva, masa snědli méně

Praha – Spotřeba bílého pečiva v Česku loni meziročně vzrostla o desetinu, lidé jedli také více chleba a dalších výrobků z obilí. Zvýšila se rovněž spotřeba zeleniny, brambor a výrobků obsahujících cukr. Češi naopak konzumovali méně masa, ryb a ovoce než v roce 2010. Vyplývá to z údajů, které na svém webu zveřejnil Český statistický úřad. Podle Potravinářské komory je důvodem změny nákupních zvyklostí Čechů ekonomická situace a zvyšování daně z přidané hodnoty (DPH).

Český les hledá nejhezčí logo

Tachovsko – Nejprve najít kvalitní výrobky a služby v našem regionu a poté jim udělit regionální značku, která pomůže podnikatelům se zviditelnit a prosadit v celé republice.

Recept Deníku: Hranolková bašta měla úspěch

Ústí nad Labem /HLASOVÁNÍ/ – Bašta se musí hned po uvaření podávat. Jde výhradně o domácí jídlo. Do kuchyní restaurací se moc nehodí. To byla slova kuchařky Ivany Derynkové v restauraci Sport Pub Zlatopramen.

Jak jsme žili bez supermarketů

Jižní Čechy - Dnes přicházíme s dalším dílem seriálu jihočeských Deníků nazvaným 70+. Věříme, že vás vzpomínání jihočeských pamětníků zaujalo, že stále 
s chutí usedáte ke čtení o době, od níž uplynuly desítky let, ke čtení o tom, jak se žilo v době vašeho dětství a mládí.

Na Třebíčsku řádili zloději dobytka. Měli i pušky

Třebíčsko - Nejenže se na Třebíčsku rozmnožily případy pytláctví, také chovatelé hovězího dobytka z Lesonic přišli za poslední dva týdny už o čtyři zvířata. Jednu z cenných jalovic navíc nalezli ve výběhu zastřelenou. Na uloupeném masu si však strávníci příliš nepochutnají.

U Domamile a Chlístova řádili zloději dobytka. Měli i pušky

Třebíčsko -  Nejenže se na Třebíčsku rozmnožily případy pytláctví, také chovatelé hovězího dobytka z Lesonic přišli za poslední dva týdny už o čtyři zvířata. Jednu z cenných jalovic navíc nalezli ve výběhu zastřelenou. Na uloupeném masu si však strávníci příliš nepochutnají…

Pečivo a maso do Vánoc podraží, kvůli obilí i energiím

Jižní Morava - Zdražení základních potravin zasáhne jihomoravské obchody už za několik dní. Neúroda obilí a rostoucí ceny energie i benzinu tlačí obchodníky ke zdražení pečiva, masa i dalšího zboží. Někteří zvednou ceny až o desetinu.

Pečivo a maso do Vánoc podraží, kvůli obilí i energiím

Jižní Morava - Zdražení základních potravin zasáhne jihomoravské obchody už za několik dní. Neúroda obilí a rostoucí ceny energie i benzinu tlačí obchodníky ke zdražení pečiva, masa i dalšího zboží. Někteří zvednou ceny až o desetinu.

Maso, zelí a klobásky: zelňačky provoněly Velké Bílovice

Velké Bílovice /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Pouze čichové buňky mě navádějí v sobotu dopoledne ulicemi ve Velkých Bílovicích. Zřejmě stejný smysl vede k tamnímu kulturnímu domu i několik hloučků lidí. Míří za jediným, soutěží ve vaření zelňačky. Ten den se totiž stanou kritiky labužnické pochoutky plné zelí, masa, klobásků a dalších důležitých přísad.

Potštát zřídí na zámku nové muzeum

Potštát – Nejen Býškovice či Bělotín, ale v příštím roce také Potštát bude mít své vlastní muzeum zaměřené zčásti na život předků v minulých staletích. Výstavní místnosti na potštátském zámku se zřejmě otevřou už v první polovině nadcházejícího ro­ku.

RECEPT DENÍKU: Krůtí bylo dost slané

Ústí nad Labem - Svým složením by se dal zařadit jak do české, tak do německé kuchyně. Základ tvořila osmažená cibule orestovaná dozlatova. Tak jako každý čtvrtek se i tento týden vařilo v restauraci Sport Pub Zlatopramen podle čtenářů Ústeckého deníku. Vítězkou minulého kola se stala Jarmila Vágnerová s receptem na Krůtí maso na houbách.

Udržet se nad vodou pomáhá kravám a polím kámen

Šonov u Broumova - Nad okolními poli dominují báně kostela svaté Markéty. To se ani po staletích nezměnilo. Kdyby však nebylo 17. listopadu 1989, pole by obhospodařoval dál státní statek. Dnes už však na katastru obce hospodaří několik soukromých zemědělců a také Zemědělské družstvo Šonov u Broumova.

Udržet se nad vodou pomáhá kravám a polím kámen

Šonov u Broumova - Nad okolními poli dominují báně kostela svaté Markéty. To se ani po staletích nezměnilo. Kdyby však nebylo 17. listopadu 1989, pole by obhospodařoval dál státní statek. Dnes už však na katastru obce hospodaří několik soukromých zemědělců a také Zemědělské družstvo Šonov u Broumova.

Z čeho je ten salám? Uvidíte to přímo na regálu

Praha /INFOGRAFIKA/ - Salám, který místo masa obsahuje jen semleté kosti a kůži. Nebo sýr, který nepoznal mléko. Bohužel běžný obrázek z českých obchodů. Kvalita potravin v Česku dlouhodobě padá až na samé dno. Chystá se proto částečné zpřísnění. Ministerstvo zemědělství v úterý představilo hlavně změny v nově chystaném zákoně o potravinách. Týkají se především pultového prodeje.

Maso jede. Ovšem pouze nezávadné

Praha /ROZHOVOR/ - Kontrolu zdravotní nezávadnosti u nás raději zdvojujeme, než abychom riskovali jakékoli nedostatky. To jsou slova, kterými Vladimír Janda, vedoucí provozu Masokombinátu Modletice Kaufland ČR a člen představenstva Českého svazu zpracovatelů masa, shrnuje problematiku kvality masných výrobků dodávaných na domácí trh i do zahraničí.