Kreativ

ŠTÍTEK: maso

V Česku je možná další potravina s nedeklarovanou koninou

Brno – V Česku je možná další potravina s nedeklarovanou koninou. Měly by to být lasagne Eismann Lasagne Bolognese původem z Lucemburska. V tiskové zprávě to dnes uvedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), která obdržela varování z Německa přes Národní kontaktní místo systému rychlého varování (RASFF).

Od března mohou na farmě ve Velkém Karlově zabíjet krokodýly

Velký Karlov, Jevišovice – Dosud platné zákony pro usmrcování hospodářských zvířat nedovolovaly počet krokodýlů chovaných na farmě ve Velkém Karlově jakkoliv regulovat. To však od března mění novela vyhlášky ministerstva zemědělství. Díky ní se krokodýl nilský stává běžným jatečním zvířetem. Majitelé farmy tak už mají o osudu těchto velkých exotických zvířat jasno.

Konina vydávaná za hovězí se dostala také na Slovensko

Bratislava - Po řadě evropských států se podle všeho dostalo koňské maso deklarované jako hovězí také na Slovensko. Jde o lasagne od firmy Nowaco, které mají stejnou šarži, u které inspektoři v Česku našli nepřiznaný podíl koniny, napsal dnes na svém webu deník Sme.

Konina místo hovězího se dostala i do Čech. Inspekce ji našla v lasagních

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila v lasagních od firmy Nowaco koňské maso místo deklarovaného hovězího. Řetězci Tesco je nařídila ihned stáhnout z prodeje. Vzorky SZPI odebrala minulý týden na základě principu předběžné opatrnosti. Testu zatím nevyhověly dvě šarže, na nichž je uvedena země původu Lucembursko, řekl dnes mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Tesco stáhlo lasagne již preventivně na základě informací v médiích, řekl dnes mluvčí společnosti Jan W. Dvořák.

Kraj není soběstačný v mase

Liberecký kraj - Kdyby Liberecký kraj přiklopila neprostupná skleněná kopule a zdejší lidé museli žít jen z toho, co si sami vypěstují, asi by z nás brzy byli vegetariáni. Produkcí masa jsme totiž absolutně nesoběstační.

Nestlé po nálezu koňského masa stáhla dva pokrmy s hovězím

Bern – Společnost Nestlé v pondělí stáhla z prodeje v Itálii a ve Španělsku dva těstovinové pokrmy s hovězím poté, co testy odhalily stopy nepřiznaného koňského masa. S odvoláním na sdělení společnosti o tom na své internetové stránce informoval deník Financial Times (FT). Světová potravinářská jednička se tak zřejmě stala další velkou firmou zataženou do šířícího se skandálu s nedeklarovanou koninou. Aféra zatím zasáhla nejméně 12 zemí.

V Neratovicích řádí travič psů, maso plné jedu hází přes ploty

Neratovice - Postrachem Neratovic na Mělnicku je nebezpečný travič psů, který hází otrávené návnady přes ploty na pozemky majitelů zvířat. Za posledních deset dní zaznamenal veterinář Tomáš Najmon nejméně pět případů, u kterých si je otravou téměř na sto procent jistý. Jeden ze psů už řádění traviče odnesl životem.

Lasagne s koňským masem se možná dostaly do Čech

Praha – Do Česka možná směřovaly lasagne s nedeklarovaným obsahem koňského masa. Česká republika dnes obdržela systémem rychlého varování RASFF informaci o přítomnosti podezřelého výrobku na jejím trhu, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Veterináři podle něj odebrali vzorky s cílem potvrdit, či vyvrátit informaci, výsledky testů lze očekávat do konce týdne.

Skoro třetina Britů po skandálu s koninou prý odmítá polotovary

Londýn - Skoro třetina Britů se po skandálu s koňským masem vydávaným za hovězí rozhodlo nekupovat polotovary. Sedm procent dotázaných tvrdí, že maso přestali jíst úplně. Podle agentury AFP to vyplývá z výsledků průzkumu, které v neděli zveřejnily listy Sunday Mirror a The Independent.

Farmáři: Chov krav prodělává. I když se daří

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ -Domácí maso bude za pár let na jižní Moravě vzácnost. Alespoň pokud vydrží trend posledních let. Živočišná výroba vytrvale klesá a zemědělci se bojí, že pokud se nezmění rozdělování dotací, může toto odvětví zaniknout úplně. Chovatelům skotu a prasat v kraji navíc loni uškodilo až dvojnásobné zdražení krmného obilí.

Farmáři: Chov krav prodělává. I když se daří

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Domácí maso bude za pár let na jižní Moravě vzácnost. Alespoň pokud vydrží trend posledních let. Živočišná výroba vytrvale klesá a zemědělci se bojí, že pokud se nezmění rozdělování dotací, může toto odvětví zaniknout úplně.

U přehrady zavoněl ovar i zabíjačková polévka

Brno – Osmiletá Karolína Andrejsová z brněnské Bystrce se na sobotní ráno velmi těšila. Rodiče ji totiž slíbili, že spatří pravou vesnickou zabíjačku. A nemusela jezdit ani nikam daleko. Bystrcká radnice spolu s hotelem Santon a rosickým řeznictvím Hadač a Zapletal ji pořádala v areálu hotelu u Brněnské přehrady.

K budoucnosti regionu se vyjádří i podnikatelé Hranicka

Hranicko – Sotva jeden dotazník skončil, už se chystají další. Po „pátrání", co nejvíce chybí obyvatelům Hranicka, si rozvojové organizace hranického regionu tentokrát připravily zjišťovací řízení mezi místními podnikateli. Jde o další krok v nastavení priorit pro následující období.

RECEPT DENÍKU: Kuřecí nahradilo vepřové a hovězí

Ústí nad Labem – /Hlasujte/ Ničím výjimečný. Recept na klasické jídlo k obědu. Tak zhodnotil minulý vítězný recept od čtenářky Ústeckého deníku Jany Šťástkové kuchař restaurace Sport Pub Zlatopramen Roland Šitt.

Hovězí s nepřiznaným koňským se možná dostalo i do Ruska

Moskva – Hovězí maso s nepřiznaným podílem koňského se možná dostalo i do Ruska. Tvrdí to tamní úřady, podle nichž se maso na ruský trh mohlo dostat přes reexport. Rusové podle agentury Reuters také uvedli, že kvalita kontroly potravin v zemích Evropské unie vzbuzuje vážné obavy. Skandál se záměnou koňského masa za hovězí se v lednu objevil v Irsku a Velké Británii, teď už zasahuje více zemí.

K budoucnosti regionu se vyjádří i podnikatelé Hranicka

Hranicko – Sotva jeden dotazník skončil, už se chystají další. Po „pátrání", co nejvíce chybí obyvatelům Hranicka, si rozvojové organizace hranického regionu tentokrát připravily zjišťovací řízení mezi místními podnikateli. Jde o další krok v nastavení priorit pro následující období.

Společnost Spanghero vědomě dodávala koňské maso, zjistily úřady

Paříž – Francouzská potravinářská společnost Spanghero věděla, že místo hovězího masa možná dodává i maso koňské. Podle agentury Reuters to ukazují výsledky vyšetřování, které vedly francouzské úřady. Naopak rumunské firmy, které ve skandálu rovněž figurují, patrně jednaly v dobré víře. Zástupci Spanghero se ještě minulý týden nad odhalením podvodu pohoršovali a hrozili žalobami na neznámého pachatele.

Ve Francii se do potravin možná dostala kontaminovaná konina

Londýn – Do lidského potravního řetězce ve Francii se mohlo dostat maso ze šesti koní, v jejichž těle byly zjištěny stopy koňského analgetika fenylbutazon. Oznámil to britský úřad pro kontrolu kvality potravin. Šéf úřadu řekl, že maso kontaminované tímto přípravkem se „určitou dobu" mohlo prodávat spotřebitelům. Zdravotní riziko pro člověka je ale podle úřadu velmi nízké.

Kontroloři v ČR zatím nezjistili koňské maso vydávané za hovězí

Praha – České kontrolní orgány nemají žádné informace o tom, že by se na český trh dostalo koňské maso deklarované jako hovězí. Ministerstvo zemědělství (MZe) a jemu podřízené dozorové orgány na základě pokynu ministra zemědělství Petra Bendla (ODS) zatím odebraly v souvislosti s aférou několik desítek vzorků.

Potravináři chtějí informace o složení i u nebalených potravin

Praha – Potravinářská komora chce, aby obchodníci při pultovém prodeji nebalených potravin museli povinně označovat podíl hlavní složky výrobku, například obsah masa v prodávaném salámu či párcích. Potravináři zároveň chtějí prosadit povinné označování jména a země původu výrobce na pultech. 

Němčičky o víkendu provoní Vinařská zabijačka

Němčičky - Zabijačkové speciality, tradiční dezerty i destiláty. To všechno ochutnají zájemci, kteří zavítají na pátý ročník Vinařské zabijačky. Ta je na programu již tuto sobotu ve Vinařském dvoře v Němčičkách. „První maso z kotle vytáhneme o půl jedenácté dopoledne," zvou pořadatelé akce.

Lasagne s koňským masem místo hovězího se objevily i v Německu

Berlín – Skandál se zaměňováním hovězího masa za koňské, se kterým se v posledních dnech potýká několik evropských států, zasáhl zřejmě i Německo. Lasagne s nepřiznaným podílem koniny podle všeho obdržel nejméně jeden obchodník ze západoněmecké spolkové země Severní Porýní-Vestfálsko, oznámilo dnes podle agentury DPA ministerstvo zemědělství.

Rusko zakázalo dovoz drůbeže ze tří krajů v Česku kvůli pseudomoru

Praha – Rusko v uplynulých týdnech postupně zakázalo dovoz drůbežího masa ze tří krajů České republiky. Informaci potvrdila Státní veterinární správa (SVS) a ministerstvo zemědělství (MZe). Důvodem je výskyt pseudomoru drůbeže známý také jako Newcastelská choroba. Již v lednu Rusko zakázalo dovážet drůbež ze Středočeského a Moravskoslezského kraje, od 7. února platí zákaz i pro Olomoucký kraj.

Místo ceny kvalita. Zájem o biopotraviny roste mezi všemi

Brno - Místo na cenu se čím dál více lidí v Brně ohlíží na kvalitu nakupovaných potravin. Tržby obchodů s biopotravinami a výrobky z ekologických farem rok od roku rostou. Mezi zákazníky nepatří jen zájemci o alternativní způsoby života, ale také nemocní lidé, alergici a rodiny s dětmi.

V Česku bude možné od března porážet krokodýly

Praha - V České republice bude možné od března porážet krokodýly. Novela vyhlášky ministerstva zemědělství (MZe) dále umožňuje zpracování jejich masa a jeho následný prodej, sdělila mluvčí MZe Kateřina Böhmová.

Inspekce kvůli aféře s koňským masem prověřuje český trh

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zatím nemá žádné informace o tom, že by se do Česka dostaly masné výrobky, které by místo avizovaného hovězího masa obsahovaly koňské. Ty odhalily orgány v Británii, Francii i dalších státech Evropy a případ se dále rozrůstá. 

Místo ceny kvalita. Zájem o biopotraviny roste mezi všemi

Brno /TÉMA, INFOGRAFIKA/ - Místo na cenu se čím dál více lidí v Brně ohlíží na kvalitu nakupovaných potravin. Tržby obchodů s biopotravinami a výrobky z ekologických farem rok od roku rostou. Mezi zákazníky nepatří jen zájemci o alternativní způsoby života, ale také nemocní lidé, alergici a rodiny s dětmi.

Findus stáhl ze švédského trhu "hovězí" lasagne s koňským masem

Stockholm/Paříž/Lon­dýn - Švédský výrobce mražených pokrmů Findus Sweden stáhl z domácího trhu asi 20.000 porcí lasagní, v nichž bylo deklarované hovězí maso nahrazeno z většiny koňským. Firma to sdělila poté, co k podobnému kroku přistoupila v Británii. Tam se kvůli kulturnímu tabu stal z míchání koňského masa údajně pocházejícího z Francie do pokrmů velký skandál. Z Paříže mezitím přišla informace, že za míchání koňského masa do lasagní je údajně odpovědný nejmenovaný rumunský výrobce.

V Británii se rozšiřuje skandál kolem koňského masa. Našlo se i v lasagních

Londýn – Skandál s používáním koňského masa v potravinách se v Británii rozšířil poté, co bylo ve výrobcích společnosti Findus zjištěno místo hovězího až 100 procent koniny. Britská agentura pro bezpečnost potravin FSA poté ve čtvrtek nařídila obchodním řetězcům a producentům, aby výrobky z hovězího masa důkladně otestovaly.

Pověsti z jihu vyjdou ve vazbě

Jižní Plzeňsko – Svatí Jan Nepomucký i Vojtěch, vodník z Tojic, hamižný žinkovský krejčí, ale také pastýř Hněvsa nebo silák Valibuk.

Pozůstatky zaniklých obcí mají šanci na záchranu

Sokolovsko - Třicet nejzajímavějších pozůstatků po původních obyvatelích zaniklých obcí Slavkovského lesa chce představit veřejnosti Místní akční skupina (MAS) Sokolovsko. Zájemci o historii a artefakty připomínající život v oblasti najdou informace v brožuře vydané k projektu Obnova reliktů zaniklých obcí Slavkovského lesa.

Rusko zastavilo dovoz mraženého masa z Německa

Moskva - V Rusku dnes vstoupil v platnost zákaz dovozu mraženého masa z Německa, oznámila agentura Interfax s odvoláním na zemědělskou inspekci Rosselchoznadzor. Dočasný zákaz se týká mraženého hovězího, vepřového a drůbežího masa a jeho příčinou je výskyt takzvaného Schmallenbergova viru.