Žďársko - Pojízdné prodejny se vracejí. Avšak trochu v jiném duchu, než tomu bylo dříve. Zatímco před lety dodávka do malých vesniček bez obchodu přivážela víceméně sortiment smíšeného spotřebního zboží, dnes tam míří prvovýrobci s čerstvými potravinami.
Dobrá Voda u Č. Budějovic – Slabounce jemná vůně uzenin vás přivítá, jen co se otevřou vstupní dveře do domu, na chodbě vrčí mrazáky plné masa a na botníku leží štangle salámů.
Žďársko - Pojízdné prodejny se vracejí. Avšak trochu v jiném duchu, než tomu bylo dříve. Zatímco před lety dodávka do malých vesniček bez obchodu přivážela víceméně sortiment smíšeného spotřebního zboží, dnes tam míří prvovýrobci s čerstvými potravinami.
Recept nám poslal Mirek Svoboda junior ze Zdounek.
Podolí - Kauza údajné záměny hovězího masa za koňské v podolské firmě Kovář plus pokračuje. Přestože se Státní veterinární správě nepodařilo přímo dohledat žádné problémové vzorky koňského masa, hrozí velkoobchodníkovi z Podolí pokuta v řádu statisíců až milionů korun.
Recept nám poslala Ladislava Staffenová z Jablonce nad Nisou.
Krásný Les - Na účet útulku se sešlo 8,5 tisíce korun. Díky tomu může Ben dostávat vařené maso a rychle přibývá na váze.
Ostrava - Zbruf nebo dětský guláš, alias krupicová kaše. Tomu, co se občas objeví na jídelních lístcích ve školních jídelnách, se nestačí divit mnozí rodiče. Hygieniky více než názvy jídel zajímalo, co obsahují.
Krásný Les - Na účet útulku se sešlo 8,5 tisíce korun. Díky tomu může Ben dostávat vařené maso a rychle přibývá na váze.
Krásný Les - Na účet útulku se sešlo 8,5 tisíce korun. Díky tomu může Ben dostávat vařené maso a rychle přibývá na váze.
Rokycansko Venkov české republiky a Rokycansko nevyjímaje se musí připravit na další utahování opasků. Ministerstvo zemědělství poodhalilo své plány na podporu rozvoje venkova z evropských dotací během nastávajících sedmi let.
Experimentovat s různými kombinacemi chutí je zábava. Zkuste králíka s hruškami!
Recept nám poslala Eva Tomešková z Velké nad Veličkou.
Ostrava - Zbruf nebo dětský guláš, alias krupicová kaše. Tomu, co se občas objeví na jídelních lístcích ve školních jídelnách, se nestačí divit mnozí rodiče. Hygieniky více než názvy jídel zajímalo, co obsahují.
Recept nám poslala Františka Cenigová z Načeradce.
Podolí - „Pokud k nějakému pochybení došlo, bylo na straně irského dodavatele," hájí se ústy manažera prodeje a jakosti Jana Váni velkoobchod s masem Kovář plus z Podolí. Firma čelí podezření, že z Irska nakoupila a následně prodala deset tun koňského masa, které bylo vydáváno za hovězí.
Podolí - „Pokud k nějakému pochybení došlo, bylo na straně irského dodavatele," hájí se ústy manažera prodeje a jakosti Jana Váni velkoobchod s masem Kovář plus z Podolí. Firma čelí podezření, že z Irska nakoupila a následně prodala deset tun koňského masa, které bylo vydáváno za hovězí.
Moskva - Ruská federace informovala orgány Evropské unie, že má v úmyslu zastavit dovoz některých masných výrobků z Rakouska. Veterinární a fytosanitární správa uvedla, že ji k tomuto záměru vede nález koňské DNA v jedné šarži párků. Ředitel veterinární správy Sergej Dankvert podle agentury Reuters už o problému telefonicky jednal se svým rakouským protějškem.
Koňské maso je jedlé, zdravotně nezávadné a při správné úpravě i chutné. Naše křesťansko-ateistická kultura nikomu nezakazuje koňské maso z náboženských důvodů.
Brno - Chirurg Ivan Čapov a jeho kolegové dokazují, že lékaři umějí zacházet nejen se skalpelem, ale také s kuchyňským nožem. Na konci loňského roku totiž vydali První česko-moravskou chirurgickou kuchařku.
Varšava – Ve vzorcích hovězího masa ze tří polských podniků se našla i DNA koňského masa. Oznámila to polská veterinární inspekce a dodala, že zatím prozkoumala 121 vzorků a osmdesátku dalších ještě analyzuje. Inspekce doufá, že by mohla dospět k vypátrání dodavatele zfalšovaného masa, případ také ohlásila prokuratuře.
Opava - Koňská aféra neuhasíná. Naopak. Inspekce nyní objevila koňské maso v dalších dvou typech výrobků, kde se nikdy vyskytovat nemělo. A opět zanechává celý případ výraznou stopu i v Opavě. Jedním z oněch problematických výrobků je totiž dvoukilové balení předsmažených "hovězích" burgerů, které byly odebrány u společnosti Bidvest Česká republika s. r. o. v Opavě-Jaktaři.
Brno - Chirurg Ivan Čapov a jeho kolegové dokazují, že lékaři umějí zacházet nejen se skalpelem, ale také s kuchyňským nožem. Na konci loňského roku totiž vydali První česko-moravskou chirurgickou kuchařku.
Linec - Před premiérou muzikálu Cats 5. března má v areálu tržnice na lineckém Urfahru plné ruce práce 120 dělníků na stavbě speciálního šapitó pro toto představení. Zabere jim pět dnů práce. Se zpožděním nepočítají – mají dílo zažité, velkostan na čtyřech pilířích vysokých 25 metrů s hlavní „celtou" o 2000 metrech čtverečních už stavěli osmnáctkrát.
Moskva - Do Ruska se z Evropské unie dovezly potravinové produkty s obsahem koňského masa. Ruský úřad pro dohled nad zemědělskými produkty dnes oznámil, že šlo o dodávku hot dogů, která zřejmě pocházela z Rakouska.
Stockholm – Po masových kuličkách se švédský nábytkářský řetězec Ikea rozhodl stáhnout z nabídky jídel v některých zemích také vídeňské párky. Ukázalo se, že i v nich jsou stopy koňské DNA, i když asi v mnohem menším objemu, než byl zjištěn v masových kuličkách. Opatření se podle informací agentury AP týká Francie, Velké Británie, Španělska, Irska a Portugalska.
Uherskohradišťsko – Koninu označenou jako hovězí maso, která byla z Irska podle tamních úřadů dodána firmě Kovář plus z Podolí na Slovácku, se zatím dohledat nepodařilo. Státní veterinární správa se společností zahájila správní řízení, hrozí jí pokuta až v řádu milionů korun. Také firmě nařídila, aby zhruba deset tun masa ze dvou zásilek stáhla z trhu. Rádi bychom si informace z Irska potvrdili, ale žádný vzorek zatím nemáme, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
Brno – Druhý ročník Brněnského VeganFestu startuje v pátek. Na rozdíl od loňska se zaměří i na lidi, kteří maso, vejce ani mléčné výrobky z jídelníčku zatím nevyškrtli.
Ostrava /INFOGRAGIKA/ - Koňský salám nebyl nikdy běžnou potravinou. Kdo si dal práci, ho ale mohl v posledních desetiletích sehnat. Dnes přítomnost koňského masa v jídle budí rozruch po celé Evropě. Deník zjišťoval, jestli se dá koňské maso v Ostravě koupit.
Johannesburg – V Jihoafrické republice vydávají za hovězí výrobky potraviny, v nichž se v laboratořích našlo maso z oslů, bizonů a koz. Informaci zveřejnila v době evropského skandálu s koňským masem univerzita v jihoafrickém Stellenboschi.
Budapešť - Koňské maso označené jako hovězí se dostalo rovněž do maďarských obchodů. Uvedl to dnes šéf maďarského úřadu pro bezpečnost potravin György Pleva. Dodal, že maďarské úřady zatím vyšetřují tři samostatné případy týkající se koňského masa.
Bratislava – Hovězí lasagně od firmy Nowaco na Slovensku obsahovaly koňské maso. Dnes to na svém webu oznámili slovenští hygienici. Nepřiznaný podíl koniny v tomto výrobku již dříve oznámili inspektoři v Česku, Slovensko v reakci na nález v Česku produkt stáhlo z prodeje a před jeho dalším prodejem varovalo.
Ostrava /INFOGRAGIKA/ - Koňský salám nebyl nikdy běžnou potravinou. Kdo si dal práci, ho ale mohl v posledních desetiletích sehnat. Dnes přítomnost koňského masa v jídle budí rozruch po celé Evropě. Deník zjišťoval, jestli se dá koňské maso v Ostravě koupit.
Brusel - Ti, kdo stojí za klamáním zákazníků, musí být tvrdě potrestání. V Bruselu to dnes v reakci na to, že přítomnost nedeklarovaného koňského masa byla objevena i v Česku, řekl ministr zemědělství Petr Bendl. Je však proti myšlence, že by se tyto potraviny měly rozdat chudým, jak navrhl německý ministr pro rozvojové záležitosti Dirk Niebel.
Praha – Testy v Česku potvrdily přítomnost nedeklarovaného koňského masa v masových kuličkách, určených pro švédský nábytkářský řetězec IKEA, a v polském hovězím burgeru, který v Česku distribuuje společnost Bidvest Czech Republic. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Počet případů odhalené koniny v ČR tak vzrostl na čtyři.
Plzeň – Kostelík, minimuzeum, hospoda, zalesněný kopec a další pro město netypická místa se na dva dubnové dny objeví v plzeňském areálu na Světovaru. Způsobí to akce Venkov Plzni, kterou na 19. a 20. dubna společně chystají místní akční skupiny (MAS) z Plzeňského kraje.
Skandál kolem koňského masa, co se tváří jako hovězí, stojí za pozornost z řady důvodů. Je to příběh o klamání spotřebitele, kdy použitím levnější koniny místo dražšího hovězího jsme šizeni. Současně ale čteme o řezníkovi, který přidáním koniny do klobás docílil výtečné chuti a skvělého odbytu.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Kdo neokusil koňské maso v lasagních, ať zvedne ruku. A nejde jen o lasagně. Inspektoři Státní veterinární správy zřejmě našli koninu také v kuličkách z vepřového a hovězího masa a v mletých hovězích hamburgerech, načež Státní veterinární ústav v Olomouci přítomnost koňské DNA potvrdil.
Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.
Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.
Lysecko - Obce a spolky kolem Lysé nad Labem založily Místní akční skupinu Polabí, která bude sloužit jako další příjem.
Vídeň - O třetinu se zvýšil odbyt klobás, když do nich řezník Josef Freitag v jihorakouských Korutanech začal tajně přidávat koninu. Kvalita a chuť uzeniny se zvýšila tak dramaticky, že nezůstalo jen u původního pokusu a „speciální klobásy" vyráběl rok. „Nikdo o tom nevěděl, jinak by to lidé nejedli," řekl včera Freitagův obhájce Franz Grossmann rakouské televizi ÖRF.
Řím - První případ koňského masa vydávaného za hovězí včera oznámila Itálie. Obsah koniny úřady podle agentury ANSA nalezly v mrazených lasagních firmy Primia. Naopak ve vyšetřovaných produktech potravinářského giganta Nestlé italské testy žádné stopy koňského masa nenalezly.
JIŘÍ VÁCLAVÍKvyšetřovatel RK hasičůV odpovědi na tuto otázku si dovolím vypůjčit a trochu i pozměnit známou glosu: Papír i obal snese v tomto případě všechno. Otázkou je, nakolik jsou dané údaje pravdivé. Jako spotřebitele mne neuráží skutečnost, že je mi nabízeno koňské maso, ale vadí mi, že mne někdo uvádí v omyl a nepodá mi informaci o tom, že určitá potravina koňské maso nebo jiné suroviny obsahuje. Jednotlivé vlády nás straší hrozící potravinovou krizí, ale málokdo z vrcholných představitelů se zásadním způsobem zaslouží o rozvoj a zkvalitnění zemědělství, potravinářského průmyslu. Stále mezi politiky vyhrávají peníze a mocenské zájmy různých lobbistických skupin. Verdikt: NEVÍ
Dublin - Irský zpracovatel masa B&F Meats dodával produkty z koňského masa označené jako výrobky z hovězího nejmenované firmě v České republice. Podle dnešního sdělení irského ministerstva zemědělství to zjistili irští vyšetřovatelé v rámci vyšetřování celoevropského skandálu s nahrazováním hovězího masa koninou v potravinových produktech. Mluvčí české Státní veterinární správy Josef Duben řekl, že maso z Irska zřejmě mířilo do Zlínského kraje.
Velký Karlov, Jevišovice – Dosud platné zákony pro usmrcování hospodářských zvířat nedovolovaly počet krokodýlů chovaných na farmě ve Velkém Karlově jakkoliv regulovat. To však od března mění novela vyhlášky ministerstva zemědělství. Díky ní se krokodýl nilský stává běžným jatečním zvířetem. Majitelé farmy tak už mají o osudu těchto velkých exotických zvířat jasno.
Táborsko – O víkendu se bude závodit, koncertovat i vybírat na pomoc postiženým dětem.
Podchlumí – Také veřejnost je zvána na první plánovací setkání s názvem Podchlumí – místo pro život. Uskuteční se v úterý 26. února od 18 hodin v divadelním sále na radnici v Hořicích.
Praha – Veterinární inspektoři patrně odhalili nedeklarované koňské maso ve dvou dalších masných výrobcích. Ve státním veterinárním ústavu v Olomouci potvrdili koňskou DNA ve vzorku masových kuliček z hovězího a vepřového masa a mletých hovězích burgerů.
LENKA NOVOTNÁ Jindřichohradecko – Jsou prodejny, jako je například řeznictví Josefa Štěrby v Jindřichově Hradci, kde je koňské maso občas k dostání. A jak říká majitel obchodu, má své stálé zákazníky.
