Tachov /ROZHOVOR/ - Měřím 183 centimetrů, ale abych se Josefu Kratochvílovi mohl podívat do očí, musím zaklonit hlavu. Tento snad dvoumetrový chlapík mě vítá v parádním modrobílém kuchařském rondonu s českými vlaječkami na límci a ukazuje mi „své" království.
Šluknovsko - Místní akční skupina Šluknovsko, která od roku 2009 realizuje Strategický plán LEADER „Šluknovsko návštěvníkům i sobě!", vyhlašuje anketu, do které se mohou zapojit obyvatelé výběžku.
Tachov – /ROZHOVOR/ Měřím 183 centimetrů, ale abych se Josefu Kratochvílovi mohl podívat do očí, musím zaklonit hlavu. Tento snad dvoumetrový chlapík mě vítá v parádním modrobílém kuchařském rondonu s českými vlaječkami na límci a ukazuje mi „své" království.
Praha – Zvěřina táhne. Pochopili to šéfkuchaři šestnácti vybraných restaurací, kteří se zapojili do gurmánského Festivalu chutí – Vůně podzimu. A zvěřinu zařadila na své speciální festivalové menu takřka každá restaurace. Festival Vůně podzimu začal včera (15. října) a potrvá do 4. listopadu.
Praha – Zvěřina táhne. Pochopili to šéfkuchaři šestnácti vybraných restaurací, kteří se zapojili do gurmánského Festivalu chutí – Vůně podzimu. A zvěřinu zařadila na své speciální festivalové menu takřka každá restaurace. Festival Vůně podzimu začal včera (15. října) a potrvá do 4. listopadu.
Benešovsko – Okurky, houby, třešně, švestky, strouhaná jablka, ale i maso, polévky a dokonce kosti se v dobách před sametovou revolucí zavařovaly naprosto běžně.
Přerovsko – Více než dva a půl milionu korun rozdělí na podzim tohoto roku Místní akční skupina (MAS) – Partnerství Moštěnka mezi žadatele, kteří se zúčastnili osmé výzvy dotačního evropského programu Leader, které řídí ministerstvo zemědělství.
Mladá Boleslav /ROZHOVOR/ – Když jsem ho poprvé viděl na jevišti, napadlo mne, že má postavu řezníka. Když jsem si s ním povídal za oponou boleslavského městského divadla, zeptal jsem se ho, čím se živil, než vstoupil do divadla. „Byl jsem řezník," řekl stručně a doplnil: ,,Prodavačem potravin se specializací na prodej masa."
Mladá Boleslav /ROZHOVOR/ - Když jsem ho poprvé viděl na jevišti, napadlo mne, že má postavu řezníka. Když jsem si s ním povídal za oponou boleslavského městského divadla, zeptal jsem se ho, čím se živil, než vstoupil do divadla. „Byl jsem řezník," řekl stručně a doplnil: „Prodavačem potravin se specializací na prodej masa."
New York - Jedna newyorská restaurace chtěla ozvláštnit jídelníček koňským masem. Považuje je za chutnou a levnou alternativu k tradičnímu hovězímu, kuřecímu a vepřovému.
Konstantinovy Lázně - Vlastní tělo použila čtveřice mladých žen k tomu, aby pomohla projektu, který by měl v příštích letech zajistit kulturní a možná i ekonomickou prosperitu Konstantinových Lázní na Tachovsku a okolí.
Konstantinovy Lázně – Vlastní tělo použila čtveřice mladých žen k tomu, aby pomohla projektu, který by měl v příštích letech zajistit kulturní a možná i ekonomickou prosperitu Konstantinových Lázní a okolí.
Rájec-Jestřebí /PŘIDÁNO VIDEO/ – Areál rájeckého zámku včera zaplnily stovky lidí. Ty tam ale tentokrát neproudily za poznáním historie. Táhla je vůně zvěřinového guláše, který se tam vařil už potřetí. Šestnáct týmů jej připravovalo z kančího, dančího, srnčího, jeleního i mufloního masa. A na pochoutku se stály dlouhé fronty.
Blansko – Úplně propojit už téměř celistvé území se nyní podařilo Místní akční skupině Moravský kras (MAS). Zatímco ještě minulý rok program Leader zaštiťující fungování MASek sloužil jen rozvoji venkova a připojit se mohly pouze menší obce, nyní se uvolnily podmínky a do MAS vstoupilo už i Blansko.
Praha - Naprostá většina restaurací, která v Česku prodává zvěřinu, tak činí načerno, uvedl dnes na tiskové konferenci šéf Státní veterinární správy (SVS) Milan Malena. Všechny provozy, která ulovenou zvěř stahují a bourají, mají ze zákona povinnost se dopředu zaregistrovat. V tuzemsku má však takovou registraci jediná restaurace. Na jídelních lístcích tuzemských podniků jsou přitom pokrmy ze zvěřiny poměrně časté.
Rájec-Jestřebí – V pátek po desáté dopoledne zabublají v areálu rájeckého zámku kotle. A z nich se do okolí bude linout vůně gulášů. A ne ledajakých. Dančí, jelení, srnčí, mufloní. Z takového masa budou vařit podle svých receptů guláše soutěžící při klání Rájecký kotlík. To pořádají myslivci z holštejnské honitby Bílá Voda už potřetí. Na návštěvníky akce čeká také od jedné odpoledne bohatý kulturní program a další zvěřinové speciality.
Radeč, Česká republika - Konzumace skopového a jehněčího masa je spojena s řadou mýtů. „Nebojte se změny," říkají ti, kteří mají s chovem ovcí zkušenosti.
Zlínsko - Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.
Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.
Zlínsko - Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.
Třešťsko – S neobvyklými praktikami pytláků se nyní setkávají myslivci na honitbách u Třeště. Hlavy dvou srnců šesteráků i s trofejemi našli myslivci začátkem minulého týdne na kraji kukuřičného pole mezi Čenkovem a Bukovou. Vedle toho ležely také vyvržené vnitřnosti a precizně ořezaná žebra.
Radeč,Česká republika - Konzumace skopového a jehněčího masa je spojena s řadou mýtů. „Nebojte se změny," říkají ti, kteří mají s chovem ovcí zkušenosti.
Hranice - Příznivci regionálních potravin a domácích výrobků si už tento pátek rozhodně přijdou na své. Právě na 14. září připravila radnice a Místní akční skupina (MAS) regionu Hranicko v pořadí už čtvrté farmářské trhy, které si pomalu ale jistě budují ve městě tradici.
Heřmanův Městec – Pardubický spolek historie železniční dopravy, občanské sdružení a Místní akční skupina (MAS) Železnohorský region se sídlem v Heřmanově Městci uspořádaly v sobotu i neděli oslavu 130 let od zahájení provozu na železniční trati Přelouč – Heřmanův Městec – Vápenný Podol – Prachovice.
Ratibořice - Bývaly to krásné časy. U Panského hostince v Babiččině údolí se lidé při nedělních výletech zastavovali, poseděli tam a vychutnávali příjemné odpoledne.
Praha – Masné výrobky kvůli rostoucí ceně vepřovém masa a vyšším výrobním nákladům podle Potravinářské mory (PK) zřejmě podraží. Nárůst cen pečiva nedávno avizovali také pekaři, protože mouka po letošní špatné úrodě obilí podle odhadu Svazu průmyslových mlýnů podraží až o čtvrtinu.
Přinášíme vám nejlepší recepty z letošního festivalu Děti v restauraci, který nabídne vždy tři varianty dětských pokrmů za jednotnou cenu 90 korun. Potrvá do 16. září.
Přívrat – „Je libo gulášek? A jaký? Máme jich tu minimálně dvanáct druhů," mohlo v sobotu zaznít na návsi malé obce nedaleko České Třebové. Centrum Přívratu totiž doslova vonělo guláši, konal se zde v pořadí druhý ročník Guláš festivalu. A byl rozhodně vydařený.
Záhřeb - Již pátému obvinění z korupce čelí od víkendu bývalý chorvatský ministerský předseda Ivo Sanader. Vypovídal proti němu poslanec, který mu měl v přepravce na maso předat milionový výnos z podvodného obchodu. Za vládu měl Sanader souhlasit s koupí předražené budovy, napsal chorvatský Večernji list.
Přívrat – „Je libo gulášek? A jaký? Máme jich tu minimálně dvanáct druhů," mohlo v sobotu zaznít na návsi malé obce nedaleko České Třebové. Centrum Přívratu totiž doslova vonělo guláši, konal se zde v pořadí druhý ročník Guláš festivalu. A byl rozhodně vydařený.
Hradecko – Mladá dívka pracující od loňského jara jako pokladní v samoobsluze zpronevěřila svému zaměstnavateli od loňského dubna do května letošního roku téměř šedesát tři tisíc.
České Budějovice - Potravinová soběstačnost ČR od roku 1989 a vstupu do EU neustále klesá, po letošních žních lze očekávat zdražování potravin a insolvenci zemědělských podniků. Novinářům to po jednání na Zemi živitelce v Českých Budějovicích řekli zástupci Agrární komory ČR. Situace podle šéfa komory Jana Veleby ohrožuje stabilitu země.
Libuň – Hlavní důvod úterního svolání Valné hromady občanského sdružení místní akční skupiny (MAS) Brána do Českého ráje, o.s. bylo další plánovací období od roku 2014.
Plzeňsko – V pořadí osmý ročník Veletrhu cestovního ruchu Plzeňského kraje ITEP 2012, který se bude v září konat v Plzni, zažije letos premiéru. Poprvé se na něm budou prezentovat také místní akční skupiny (MAS).
Libuň – Hlavní důvod úterního svolání Valné hromady občanského sdružení místní akční skupiny (MAS) Brána do Českého ráje, o.s. bylo další plánovací období od roku 2014.
Buenos Aires - Začalo to jako bizarní ptačí chování, pak se to ale změnilo v cosi, co připomíná hororové filmy - a ohrožuje velryby u pobřeží Argentiny. Místní racci tu totiž zjistili, že když budou klovat velrybám do zad, zajistí si tak pravidelný přísun rybího masa k večeři.
Libuň – Vzhledem k tomu, že se blíží nové plánovací období od roku 2014 do roku 2020, kdy bude možnost čerpat na regionální rozvoj metodou Leader dotace z více operačních programů, je třeba vytvořit strategický plán.