Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Kuchařský olympionik: Nejraději mám k jídlu pěkný dobrý kus masa

Tachov /ROZHOVOR/ - Měřím 183 centimetrů, ale abych se Josefu Kratochvílovi mohl podívat do očí, musím zaklonit hlavu. Tento snad dvoumetrový chlapík mě vítá v parádním modrobílém kuchařském rondonu s českými vlaječkami na límci a ukazuje mi „své" království.

Na Šluknovsku se ptají lidí: Jste tady spokojeni?

Šluknovsko - Místní akční skupina Šluknovsko, která od roku 2009 realizuje Strategický plán LEADER „Šluknovsko návštěvníkům i sobě!", vyhlašuje anketu, do které se mohou zapojit obyvatelé výběžku.

Nejraději mám k jídlu pěkný dobrý kus masa

Tachov – /ROZHOVOR/ Měřím 183 centimetrů, ale abych se Josefu Kratochvílovi mohl podívat do očí, musím zaklonit hlavu. Tento snad dvoumetrový chlapík mě vítá v parádním modrobílém kuchařském rondonu s českými vlaječkami na límci a ukazuje mi „své" království.

Vůni podzimu ovládne zvěřina

Praha – Zvěřina táhne. Pochopili to šéfkuchaři šestnácti vybraných restaurací, kteří se zapojili do gurmánského Festivalu chutí – Vůně podzimu. A zvěřinu zařadila na své speciální festivalové menu takřka každá restaurace. Festival Vůně podzimu začal včera (15. října) a potrvá do 4. listopadu.

Vůni podzimu ovládne zvěřina

Praha – Zvěřina táhne. Pochopili to šéfkuchaři šestnácti vybraných restaurací, kteří se zapojili do gurmánského Festivalu chutí – Vůně podzimu. A zvěřinu zařadila na své speciální festivalové menu takřka každá restaurace. Festival Vůně podzimu začal včera (15. října) a potrvá do 4. listopadu.

Lidé kradou potraviny maso i konzervy

Chrudim - Potraviny v celkové hodnotě téměř 2500 korun se tři zloději marně pokusili v průběhu čtvrtka odcizit z prodejen obchodních řetězců.

Inspicient Pavel Nedvěd: V životě mají prohry i výhry své místo

Mladá Boleslav /ROZHOVOR/ – Když jsem ho poprvé viděl na jevišti, napadlo mne, že má postavu řezníka. Když jsem si s ním povídal za oponou boleslavského městského divadla, zeptal jsem se ho, čím se živil, než vstoupil do divadla. „Byl jsem řezník," řekl stručně a doplnil: ,,Prodavačem potravin se specializací na prodej masa."

Pavel Nedvěd: V životě mají prohry i výhry své místo. A všechno do sebe zapadá

Mladá Boleslav /ROZHOVOR/ - Když jsem ho poprvé viděl na jevišti, napadlo mne, že má postavu řezníka. Když jsem si s ním povídal za oponou boleslavského městského divadla, zeptal jsem se ho, čím se živil, než vstoupil do divadla. „Byl jsem řezník," řekl stručně a doplnil: „Prodavačem potravin se specializací na prodej masa."

Myšlenku podpořily tělem

Konstantinovy Lázně – Vlastní tělo použila čtveřice mladých žen k tomu, aby pomohla projektu, který by měl v příštích letech zajistit kulturní a možná i ekonomickou prosperitu Konstantinových Lázní a okolí.

U zámku v Rájci dnes rozdali tři tisíce porcí zvěřinového guláše

Rájec-Jestřebí /PŘIDÁNO VIDEO/ – Areál rájeckého zámku včera zaplnily stovky lidí. Ty tam ale tentokrát neproudily za poznáním historie. Táhla je vůně zvěřinového guláše, který se tam vařil už potřetí. Šestnáct týmů jej připravovalo z kančího, dančího, srnčího, jeleního i mufloního masa. A na pochoutku se stály dlouhé fronty.

Blansko se připojilo k Místní akční skupině

Blansko – Úplně propojit už téměř celistvé území se nyní podařilo Místní akční skupině Moravský kras (MAS). Zatímco ještě minulý rok program Leader zaštiťující fungování MASek sloužil jen rozvoji venkova a připojit se mohly pouze menší obce, nyní se uvolnily podmínky a do MAS vstoupilo už i Blansko.

Šéf veterinární správy: Většina restaurací prodává zvěřinu načerno

Praha - Naprostá většina restaurací, která v Česku prodává zvěřinu, tak činí načerno, uvedl dnes na tiskové konferenci šéf Státní veterinární správy (SVS) Milan Malena. Všechny provozy, která ulovenou zvěř stahují a bourají, mají ze zákona povinnost se dopředu zaregistrovat. V tuzemsku má však takovou registraci jediná restaurace. Na jídelních lístcích tuzemských podniků jsou přitom pokrmy ze zvěřiny poměrně časté.

Okolí rájeckého zámku provoní zvěřinové guláše

Rájec-Jestřebí – V pátek po desáté dopoledne zabublají v areálu rájeckého zámku kotle. A z nich se do okolí bude linout vůně gulášů. A ne ledajakých. Dančí, jelení, srnčí, mufloní. Z takového masa budou vařit podle svých receptů guláše soutěžící při klání Rájecký kotlík. To pořádají myslivci z holštejnské honitby Bílá Voda už potřetí. Na návštěvníky akce čeká také od jedné odpoledne bohatý kulturní program a další zvěřinové speciality.

Ovce místo sekačky. Domácí zvířata jsou na Zlínsku v kurzu

Zlínsko - Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.

Ovce místo sekačky. Domácí zvířata jsou na Zlínsku v kurzu

Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.

Ovce místo sekačky. Domácí zvířata v kurzu

Zlínsko - Králíci na maso, slepice na vejce, kozy na mléko a ovce jako sekačka na trávu. Nejčastější důvody, kvůli kterým se obyvatelé vesnic v regionu vracejí k chovu domácích zvířat. Nejviditelnější je trend u ovcí, jejichž počet neustále stoupá.

Pytláci na Vysočině přitvrdili. Nechávají za sebou uřezané hlavy zvěře

Třešťsko – S neobvyklými praktikami pytláků se nyní setkávají myslivci na honitbách u Třeště. Hlavy dvou srnců šesteráků i s trofejemi našli myslivci začátkem minulého týdne na kraji kukuřičného pole mezi Čenkovem a Bukovou. Vedle toho ležely také vyvržené vnitřnosti a precizně ořezaná žebra.

Hranice chystají na náměstí další farmářský trh

Hranice - Příznivci regionálních potravin a domácích výrobků si už tento pátek rozhodně přijdou na své. Právě na 14. září připravila radnice a Místní akční skupina (MAS) regionu Hranicko v pořadí už čtvrté farmářské trhy, které si pomalu ale jistě budují ve městě tradici.

Milovníci železnice si přišli na své

Heřmanův Městec – Pardubický spolek historie železniční dopravy, občanské sdružení a Místní akční skupina (MAS) Železnohorský region  se sídlem v Heřmanově Městci uspořádaly v sobotu i neděli oslavu 130 let od zahájení provozu na železniční trati Přelouč – Heřmanův Městec – Vápenný Podol – Prachovice.

Chtějí mít údolí jako z Babičky

Ratibořice - Bývaly to krásné časy. U Panského hostince v Babiččině údolí se lidé při nedělních výletech zastavovali, poseděli tam a vychutnávali příjemné odpoledne.

Cena vepřového roste. Masné výrobky zřejmě zdraží

Praha – Masné výrobky kvůli rostoucí ceně vepřovém masa a vyšším výrobním nákladům podle Potravinářské mory (PK) zřejmě podraží. Nárůst cen pečiva nedávno avizovali také pekaři, protože mouka po letošní špatné úrodě obilí podle odhadu Svazu průmyslových mlýnů podraží až o čtvrtinu.

Přívrat voněl dvanácti guláši

Přívrat –  „Je libo gulášek? A jaký? Máme jich tu minimálně dvanáct druhů," mohlo v sobotu zaznít na návsi malé obce nedaleko České Třebové. Centrum Přívratu totiž doslova vonělo guláši, konal se zde v pořadí druhý ročník Guláš festivalu. A byl rozhodně vydařený.

Chorvatský expremiér dostal údajně miliony v přepravce na maso

Záhřeb - Již pátému obvinění z korupce čelí od víkendu bývalý chorvatský ministerský předseda Ivo Sanader. Vypovídal proti němu poslanec, který mu měl v přepravce na maso předat milionový výnos z podvodného obchodu. Za vládu měl Sanader souhlasit s koupí předražené budovy, napsal chorvatský Večernji list.

Přívrat voněl dvanácti guláši

Přívrat –  „Je libo gulášek? A jaký? Máme jich tu minimálně dvanáct druhů," mohlo v sobotu zaznít na návsi malé obce nedaleko České Třebové. Centrum Přívratu totiž doslova vonělo guláši, konal se zde v pořadí druhý ročník Guláš festivalu. A byl rozhodně vydařený.

Klesající potravinová soběstačnost ČR prý ohrožuje stabilitu země

České Budějovice - Potravinová soběstačnost ČR od roku 1989 a vstupu do EU neustále klesá, po letošních žních lze očekávat zdražování potravin a insolvenci zemědělských podniků. Novinářům to po jednání na Zemi živitelce v Českých Budějovicích řekli zástupci Agrární komory ČR. Situace podle šéfa komory Jana Veleby ohrožuje stabilitu země.

'MASky' se chystají na veletrh

Plzeňsko – V pořadí osmý ročník Veletrhu cestovního ruchu Plzeňského kraje ITEP 2012, který se bude v září konat v Plzni, zažije letos premiéru. Poprvé se na něm budou prezentovat také místní akční skupiny (MAS).

Argentina chce střílet racky, aby ochránila velryby

Buenos Aires - Začalo to jako bizarní ptačí chování, pak se to ale změnilo v cosi, co připomíná hororové filmy - a ohrožuje velryby u pobřeží Argentiny. Místní racci tu totiž zjistili, že když budou klovat velrybám do zad, zajistí si tak pravidelný přísun rybího masa k večeři.

Akční skupina připravuje nové programové období

Libuň – Vzhledem k tomu, že se blíží nové plánovací období od roku 2014 do roku 2020, kdy bude možnost čerpat na regionální rozvoj metodou Leader dotace z více operačních programů, je třeba vytvořit strategický plán.