Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Salon mladých ukazuje i maso a vidličky

Zlín - Sochy či obrazy českých a slovenských umělců do třiceti let představuje od dnešního dne VI. Zlínský salon mladých 2012. Přehlídka v Domě umění ve Zlíně navazuje, stejně jako Nový zlínský salon, na tradici významných kulturních aktivit, které se ve Zlíně díky iniciativě Jana Antonína Bati konaly ve 30. a 40. letech.

Ústecký kraj ohrožuje žloutenka typu E

Ústí nad Labem - Lékaři upozorňují: Buďte obezřetní a dodržujte hygienická pravidla. Začíná se rozmáhat hepatitida typu E. Hygienici dokonce v Ústeckém kraji evidují víc případů než klasické žloutenky typu A!

Kraj ohrožuje žloutenka typu E

Ústí nad Labem - Lékaři upozorňují: Buďte obezřetní a dodržujte hygienická pravidla. Začíná se rozmáhat hepatitida typu E. Hygienici dokonce v Ústeckém kraji evidují víc případů než klasické žloutenky typu A!

Ústí ohrožuje žloutenka typu E

Ústí nad Labem - Podle hygieniků začíná „éčko" převažovat nad hepatitidou typu A, lidé se dokonce nakazili jitrnicemi v hypermarketu.

Jižní Korea zabavila kapsle obsahující rozemleté lidské maso

Soul - Jihokorejské úřady zadržely přes 17.000 kapslí naplněných práškem vyrobeným z rozemletého lidského masa. Podle jihokorejských zdrojů, citovaných dnes agenturou AP a zpravodajským serverem BBC, byly tobolky do země propašovány ze severovýchodní Číny a byly vyrobeny z těl zemřelých nemluvňat.

Boskovicko Plus letos rozdělí dalších šest miliónů

Boskovice – Žádosti o dotace z Programu rozvoje venkova mohou nyní podávat zájemci přes Místní akční skupinu Boskovicko plus. Ta vyhlásila výzvu pro šest oblastí, do kterých rozdělí celkem šest a čtvrt milionu korun.

Sýrové variace na oheň jako dělané

Hermelín, olomoucké tvarůžky, kozí sýr, eidam či niva. To vše se dá rafinovaně upravit na grilu a připravit tak skvělou přílohu k masu nebo třeba jen pikantní chuťovku na letní party.

Boskovicko Plus letos rozdělí dalších šest miliónů

Boskovice – Žádosti o dotace z Programu rozvoje venkova mohou nyní podávat zájemci přes Místní akční skupinu Boskovicko plus. Ta vyhlásila výzvu pro šest oblastí, do kterých rozdělí celkem šest a čtvrt milionu korun.

Řeznické krámy přepadali vojáci

Hodonín /SERIÁL HODONÍN VČERA  A DNES/ - Technický slovník Teyssler-Kotyška z roku 1930 se výkladem slova jatka zabývá na několika stranách, spokojíme se s úvodní větou: „Místa a místnosti k zabíjení či porážení dobytka za účelem získání zdravého masa pro přípravu pokrmů lidských slovou porážky a jatka."

Výroba masa v 1. čtvrtletí klesla, nákup mléka vzrostl

Praha - Výroba masa v Česku se v prvním čtvrtletí meziročně snížila o 5,1 procenta 111.785 tun. Nižší byla produkce hovězího a vepřového, produkce drůbežího masa se naopak zvýšila. Nákup mléka vzrostl o 7,5 procenta na 596,1 milionu litrů. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

Ostrožsko rozdá více než pět milionů korun

Slovácko - Na opravu kostela, na nový etiketovací stroj nebo na vybavení památkového domku. Na to všechno poputují peníze, které žadatelé získají od Místní akční skupiny (MAS) Horňácko a Ostrožsko. Ta celkem rozdělí sumu pět a půl milionu korun.

V USA se po šesti letech objevil první případ nemoci šílených krav

Washington – Ve Spojených státech se v úterý objevil celkově čtvrtý případ nemoci šílených krav (BSE) a první po šesti letech. Šlo o krávu z mléčné farmy v Kalifornii a americké úřady ujistily spotřebitele a světové dovozce, že nehrozí podezření, že by se její maso dostalo do potravinového řetězce.

Ostrožsko rozdá více než pět milionů korun

Slovácko - Na opravu kostela, na nový etiketovací stroj nebo na vybavení památkového domku. Na to všechno poputují peníze, které žadatelé získají od Místní akční skupiny (MAS) Horňácko a Ostrožsko. Ta celkem rozdělí sumu pět a půl milionu korun.

Letos chystají dokončení oprav špejcharu

Břežany - Starosta obce Pavel Škrle nám prozradil, jaké plány považuje letos zastupitelstvo obce za nejstěžejnější: „Chystáme především dokončení opravy špejcharu. Máme k dispozici peníze na dokončení druhé etapy.“ 

Menu Ústeckého deníku: roláda byla u hostů klasikou

Ústí nad Labem - Chutný, ničím neobvyklý, typicky český, tak zhodnotil vítězný recept Ústeckého deníku šéfkuchař restaurace Sport Pub Zlatopramen Martin Ječmen. Vítězem posledního kola se stala Lenka Pravdová s receptem na Vepřovou roládu na rajčatech.

„Měníme Hranicko“: na projekty v regionu je určeno přes šest a půl milionu

Hranicko – Další možnost dotací z Evropské unie mají v této době žadatelé z oblasti zemědělství, ale také podnikatelé či obce z hranického regionu. Místní akční skupina (MAS) Rozvojové partnerství Regionu Hranicko vyhlásila v úterý 10. dubna celkově předposlední výzvu k podávání žádostí o dotaci v Programu Leader „Měníme Hranicko“.

Vědci: Ryby zasažené sinicemi jsou zdravé, ale méně výživné

Brno /ANKETA/ - Není kapr, jako kapr. Maso ryby vylovené z nádrže plné sinic není totiž tak výživné jako z ryby žijící v čisté vodě. Podle vědců z Veterinární a farmaceutické univerzity Brno se však lidé nemusejí bát, že jim maso z ryb z dozelena zabarvených nádrží nějak uškodí.

Inspekce: v obchodě Hruška klamali spotřebitele

Znojmo – Klamavě označené výrobky našla Česká zemědělská a potravinářská inspekce v obchodě Hruška v Příměticích. Šlo o dva masné výrobky z produkce firmy MP Krásno z Valašského Meziříčí. Inspektoři našli ve vídeňských párcích se sýrem a tepelně opracovaném Junioru  strojně oddělené maso.

Útočil na muže sekáčkem na maso

Frýdek-Místek – Kriminalisté z Frýdku-Místku obvinili jednapadesátiletého muže ze spáchání zvlášť závažného zločinu těžkého ublížení na zdraví ve stadiu pokusu. Dotyčný v pokoji hotelového domu ubytovny ve Frýdku-Místku fyzicky napadl svého spolubydlícího.  

Útočil na muže sekáčkem na maso

Frýdek-Místek – Kriminalisté z Frýdku-Místku obvinili jednapadesátiletého muže ze spáchání zvlášť závažného zločinu těžkého ublížení na zdraví ve stadiu pokusu. Dotyčný v pokoji hotelového domu ubytovny ve Frýdku-Místku fyzicky napadl svého spolubydlícího.  

Vepřové v Jihomoravském kraji zdraží. Ale ne tolik jako vajíčka

Jižní Morava /TÉMA/ - Chovatelé vepřů měli osm let na to, aby přestavěli kotce pro březí prasnice. Březí zvířata mají chovat ve skupinách, protože je to pro ně přirozenější. Zhruba třetina zemědělců v Evropské unii přestavbu zatím nestihla. Vepřínům, které do příštího ledna kotce nepřestaví, hrozí zavření. V případě, že bude poptávka po mase vyšší než nabídka, vepřové může příští rok zdražit o deset až dvacet procent.

Vepřové v Jihomoravském kraji zdraží. Ale ne tolik jako vajíčka

Jižní Morava - Chovatelé vepřů měli osm let na to, aby přestavěli kotce pro březí prasnice. Březí zvířata mají chovat ve skupinách, protože je to pro ně přirozenější. Zhruba třetina zemědělců v Evropské unii přestavbu zatím nestihla. Vepřínům, které do příštího ledna kotce nepřestaví, hrozí zavření. V případě, že bude poptávka po mase vyšší než nabídka, vepřové může příští rok zdražit o deset až dvacet procent.

Škola vaření: Sous-vide podpoří křehkost a aroma jídla

Malou revolucí v gastronomii nazývají Francouzi techniku přípravy jídla zvanou sous-vide. Za exotickým označením se skrývá „vaření“ potravin ve vakuovém sáčku ve vodní lázni. To vše při striktně stálé teplotě od 52 °C do 80 °C a více podle druhu pokrmu.

Vepřové, které ještě včera kvičelo seženete na trzích

Liberec -  Jaroslav Vrethaim přijel do Liberce až z dalekých Volduch na Plzeňsku. Spolu s ním přicestoval přívěs firmy Šnajdr plný zabijačkových specialit. Poprvé je představil na Farmářských trzích, které měly ve čtvrtek 5. dubna svoji letošní premiéru u obchodního centra Forum. A lidé si jitrničky a klobásky nemohli vynachválit.

Vepřové, které ještě včera kvičelo? Seženete na trzích!

Liberec -  Jaroslav Vrethaim přijel do Liberce až z dalekých Volduch na Plzeňsku. Spolu s ním přicestoval přívěs firmy Šnajdr plný zabijačkových specialit. Poprvé je představil na Farmářských trzích, které měly ve čtvrtek 5. dubna svoji letošní premiéru u obchodního centra Forum. A lidé si jitrničky a klobásky nemohli vynachválit.

V konzervě s masem našel zákazník cizí předmět

Brno - Řetězec Kaufland dnes oznámil stažení vepřového masa v konzervě značky Viva. Jeden ze zákazníků v konzervě našel cizí předmět. Všichni, kdo si koupili maso se stejným datem spotřeby, ho nyní mohou vrátit na prodejnách Kaufland. Informaci zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).