Kreativ

ŠTÍTEK: maso

Ukradli pětadvacetikilový kebab a obratem ruky ho prodali jinde

Most – Maso na kebab či gyros je na Mostecku zřejmě novým zlodějským hitem. Policie eviduje již několik případů, kdy pobertové vybrali stánky s rychlým občerstvením a odnesli právě tureckou nebo řeckou pochoutku, kterou se pak pokoušeli za pár stovek prodat v jiných bistrech. Někdy skutečně uspěli.

Nový zlodějský hit: Kebab z bister

Most – Maso na kebab či gyros je na Mostecku zřejmě novým zlodějským hitem. Policie eviduje již několik případů, kdy pobertové vybrali stánky s rychlým občerstvením a odnesli právě tureckou nebo řeckou pochoutku, kterou se pak pokoušeli za pár stovek prodat v jiných bistrech. Někdy skutečně uspěli.

Letošní novinka: Guláš s čokoládou

Valašské Meziříčí /FOTO/ – Kuchaře čeká několik bezesných noci. Začíná tradiční Gulášfest. Zásmažka a cibulový základ pro úvodní den jsou hotové. Ženy loupají další cibuli, chlapi v kuchyni krájejí maso. Odpoledne ho rozvaří a noční směna dílo dokončí.

Výroba masa v kraji klesla nejvíc v zemi

Královéhradecký kraj – Výroba masa v Královéhradeckém kraji v letošním prvním čtvrtletí meziročně klesla o 27 procent. Byl to největší pokles ze všech krajů v zemi.

Výroba masa v kraji klesla nejvíc v zemi

Královéhradecký kraj – Výroba masa v Královéhradeckém kraji v letošním prvním čtvrtletí meziročně klesla o 27 procent. Byl to největší pokles ze všech krajů v zemi.

Místa pro grilování? Lidem je zařídí radnice

Brno – Grilování masa na otevřením ohni, popíjení, setkání s přáteli. To neodmyslitelně patří k horkým letním dnům. Lidé, kteří nemají zahradu nebo chalupu, jsou ale o tuto zábavu ochuzeni. Pomoci jim se rozhodly některé brněnské radnice. Chtějí zařídit takzvané barbecue pointy. Zájemci pod širým nebem najdou zděný gril a místo, kde mohou posedět s přáteli.

Povinné značení masa by mohlo pomoci českým farmářům

Praha - Nová směrnice Evropské unie, která nařizuje značit původ prodávaného čerstvého masa, by mohla zvýšit spotřebu masa pocházejícího z tuzemských chovů a pomoci tak českým farmářům. Shodují se na tom zástupci Agrární komory i zpracovatelů masa.

Opekéjte jen kvalitní špekáčky, nechte je "dělat" pomalu

Pouze kvalitní špekáčky s vysokým obsahem masa by si měli nad ohněm opékat lidé, kteří v letních dnech dostanou chuť na českou tradiční tábornickou pochoutku. Při opékání není třeba spěchat, špekáček potřebuje čas na důkladné propečení na povrchu i uprostřed. Pokud jich lidé na dovolené a táborech nebudou konzumovat více a několik dní za sebou, neměly by jim podle odborníků hrozit žádné zdravotní potíže.

Řezník: Radu si lidé stále vyžadují, ale pochvala potěší

Příbram /NAŠE ŘEMESLO, ROZHOVOR/ -Naše řemeslo. Tak se jmenuje pravidelný sobotní seriál Příbramského deníku. Minulý týden jsme si povídali s mladou cukrářkou Renatou Slachovou. I tentokrát zůstáváme u jídla, kterému dávají přednost hlavně muži, a to u masa. Nákup a příprava masa je ale většinou na ženách. A komu ženy v řeznictví nejvíce důvěřují? Přeci řezníkovi.

V MANu si odhlasovali zákaz alkoholu

Linec – V automobilce MAN ve Steyru se po zdravotnické kampani 67 procent osazenstva v tajném hlasování vyjádřilo pro generální zákaz pití alkoholu na pracovišti. Napsal to linecký deník OÖN.

Škola vaření: arabská kuchyně není jen kebab

Když se řekne arabská kuchyně, co se vám vybaví? Některým vzpomínky na jídelníček z dovolené v Egyptě, Tunisu nebo Maroku, jiní si možná vzpomenou na faláfel nebo u nás stále oblíbenější kebab. Přitom arabská kuchyně je velmi pestrá.

Šikovní pomocníci při grilování

Kdo z nás by se netěšil na teplé letní večery spojené s grilováním, dobrým pitím a samozřejmě příjemným posezením s přáteli. Přinášíme několik tipů jak si jednu z nejoblíbenějších letních společenských aktivit ještě více zpříjemnit a ulehčit. Vždyť i ke grilování a rožnění patří všelijaké pomůcky, které kromě toho, že jsou praktické, mohou být i estetické a vtipné.

Naděluje se z LEADERU. Kdo získá dotace?

Prostějovsko – Modernizace mlýna v Dřevnovicích, rekonstrukce lihovaru v Tištíně, nová klubovna pro hasiče v Němčicích nad Hanou. To jsou tři ze sedmnácti projektů, které uspěly v dotačním programu Evropské unie LEADER. Zaštiťuje jej občanské sdružení MAS na cestě k prosperitě sdružující devětadvacet obcí z Olomouckého a Jihomoravského kra­je.

Menší podnikatelé vylepší služby díky dotaci

Hranice – Drobní podnikatelé z Hranic a blízkého okolí rozšíří díky dotacím své zázemí i nabídku služeb. Více než čtyři miliony korun z dotačního Programu Leader Měníme Hranicko si mezi sebe rozdělí autoři celkem sedmi úspěšných projektů v oblasti potravinářských produktů a v oblasti zakládání a rozvoje mikropodniků.

Gril vytlačil opékání na klacku

Letní počasí vyhání celou řadu lidí ven ke grilům. Velká část z nich si posezení na zahradě zpříjemňuje občerstvením. Stejně jako ve zbytku Evropy, i v Čechách je stále oblíbenější grilování, které vytlačuje tradiční „opékání na klacku“. Tento trend pozitivně hodnotí především odborníci na výživu, jelikož grilování je na rozdíl od tradičního opékání spojeno s menším množstvím zdravotních rizik.

Jak se vyhnout střevním problémům

Průjmy patří k vůbec nejčastějším poruchám zažívání, které postihují dospělé i děti. Často je provázejí bolesti břicha, zvracení a teploty. V Olomouckém kraji od počátku roku podchytili v lékařských ordinacích 69 případů salmonelóz. Konkrétně v květnu napočítali 17. Za celý loňský rok onemocnělo salmonelózou 56 lidí. Přesněji řečeno tolik nemocných šlo k lékaři a vyšetření infekci potvrdila.

Češi milují omáčky a dipy. Připravte si vlastní domácí speciality

Parta přátel, venkovní gril a letní večer s naplánovanou večeří. K dobře ugrilovanému masu či rybě stačí pár krajíčků chleba. Pokud však chcete dopřát chuťovým buňkám ještě větší požitek, zapomeňte na kupované doplňky. Kečup si na vynikající maso nalije jen barbar. Spousta omáček vyžaduje jen pár běžných surovin a trošku práce navíc – a vaši přátelé budou překvapeni ze symfonie chutí, již jste jim předložili.

Křídla, ploutve, kopyta... aneb příprava masa

Na gril můžete hodit prakticky cokoliv, pokud ale nechcete svým hostům nabídnout jen očmouzenou hmotu bez výrazné chuti, měli byste dodržovat jisté zásady. Jak tedy správně naložit drůbež, grilovat rybu vykostěnou, nebo s kostmi, jak upravit zvěřinu a jak se postavit k nejkrálovštějšímu z pokrmů – steaku?

Sezona grilovacích párty je tady! Na čem udělat největší pochoutky?

Voda, země, vzduch – ty všechny jsou pro krásu přírody nepostradatelné, díky nim se můžeme těšit z kypícího života na naší zahrádce. Chybí jen jeden, oheň. Pravda, bez naší nejbližší rozpálené hvězdy Slunce bychom o životě nemohli hovořit vůbec. Příjemné sluneční paprsky ale přece jen nejsou tím pravým vyjádřením nejdivočejšího živlu. Tím jsou plameny, které hypnoticky přitahují naši pozornost, které nás hřejí při večerním posezení a především ty, které ze syrových potravin dělají ty největší pochoutky na světě! Jak a kde můžeme udržovat oheň na naší zahradě?

Kuře chutná jako nástěnka. Rizoto je rychlé jídlo

Nymburk /GALERIE/ -V aktuálním díle vaření jsme tentokrát zavítali k historicky první mluvčí nymburské radnice Markétě Tomčíkové. V útulné a prakticky řešené kuchyni mě přivítala usměvavá hostitelka a dvě kočky.

Na Hranicku chystají vznik regionální značky Moravská brána

Hranice – Další krok ke zviditelnění turistické lokality Moravská brána a současně podpora místních výrobců kvalitních potravin a řemeslných výrobků. To jsou dva hlavní cíle chystaného vzniku značky Moravská brána – regionální produkt.

V Rusku prý krmí vojáky masem pro psy

Moskva - Ruské ministerstvo vnitra krmí své vojáky masem z psích konzerv. Údajný důkaz o neobvyklé složce potravy příslušníků ozbrojených sil se v minulých dnech objevil na serveru YouTube a vyvolal mezi vojáky poprask.

Sekáčkem na maso zaútočil na manželku

Česká Skalice – Dlouhodobé manželské neshody nejspíš vedly k tragédii, která se odehrála v neděli po poledni v jednom z bytových domů. Čtyřiašedesátiletý muž se tady pokusil zavraždit svou o pět let starší manželku.

Nahoru Facebook