Na vlastní kůži: Zhubnout, to si žádá trpělivost

Břeclav /FOTOGALERIE/ – Krabičková dieta je v kurzu. Už se dělá i v Břeclavi. Krabičky břeclavská firma plní jídlem a rozváží od listopadu. Sedm dní v týdnu.

HLASUJTE: Recept si vystřihnu a udělám doma

Ústí nad Labem - Šéfkuchař Martin Ječmen: Na Havířských řízečcích je vidět, že jde o typickou domácí kuchyni.

Mrzne: Potrubí praská i několikrát za den

Liberec - Několik havárií denně musejí nyní řešit na Liberecku pracovníci Severočeských vodovodů a kanalizací (SČVK). V silných mrazech totiž zamrzají vodovody a praská vodovodní potrubí.

Španělská jídla v nabídce La Corridy chybějí

Brno /TEST RESTAURACÍ/ - Restaurace se pyšní čistým prostředím, výborným jídlem, rychlou a příjemnou obsluhou. K drobným prohřeškům patřila sušená bazalka.

Deník servíruje italské speciality: tuňák s bylinkami

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ – Italský gastronomický specialista, a majitel uherskohradišťské restaurace Ristorante Hotel Maxi Claudio Rossi není jen odborníkem na typická italská jídla. Jeho univerzální záběr činnosti zahrnuje i různé způsoby přípravy ryb.

Deník servíruje italské speciality: široké nudle s plody moře

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Původ vzniku tohoto receptu lze dopátrat až u velmi starých kořenů neapolské kuchyně. Ta pochází již z dob řecko-římských. Tehdejší kuchyně se mohla pyšnit svou rozmanitostí surovin získaných jak z darů jižní země, tak i z darů moře.

Jak proti kocovině? Alkohol prokládat tukem a vodou

Ne vždy musí být následkem nezrízeného pití a veselí katastrofální kocovina. S našimi radami jí mužete predejít a ráno se s ní nemusíte vubec potkat. Jak na to?

Deník servíruje italské speciality: Boloňská omáčka

V prvním díle nového seriálu, který představuje správnou přípravu typických italských pokrmů a pochutin, Deník přiblížil přípravu, ale také historii tiramisu. Jedná se o sladkou lahůdku, která se podává jako dezert, nebo třeba jako pochutina ke kávě.

Deník servíruje italské speciality: Kuře na pomerančích

Region /SERIÁL DENÍKU/ – Příprava kuřete na pomerančích je v gastronomických kruzích méně obvyklá, známější je spíše kachna na pomerančích. Tento masitý pokrm je typický pro období Vánoc, a další zimní období.

Škola vaření: Jak připravit nakládaný sýr

Hermelín, brie, niva, eidam, parenica, feta nebo romadúr. Bez sýrů si spousta lidí nedovede svůj život představit. Rozmanité tvary, chutě, vůně, konzistence kdo by odolal. Kalorická bomba v podobě smaženého sýru však už není in, teď „letí” nakládané sýry.

Volné dny konce roku jsou příležitostí k posílení imunity

Praha - Pro posílení imunity má kouč zdravého životního stylu osm tipů. Především by se člověk měl naladit do klidu. Nemyslet na práci a odložit řešení problémů.

Nebojte se tradičního kuby ani couračky

Rychnovsko - Štědrovečerní oběd. Pro někoho pořádný oříšek, pokud chce dodržet tradici a nejíst maso, jiní to už za ty roky mají „zmáknuté”. A mezi ně patří i Eva Fojtíková. Ta k obědu chystá staročeskou klasiku: houbového kubu a couračku. Jak na to?

Deník servíruje italské speciality: Boloňská omáčka

Střední Morava /SERIÁL DENÍKU/ - V prvním díle nového seriálu, který představuje správnou přípravu typických italských pokrmů a pochutin, Deník přiblížil přípravu, ale také historii tiramisu. Jedná se o sladkou lahůdku, která se podává jako dezert, nebo třeba jako pochutina ke kávě.

Škola vaření: Jak připravit nakládáný sýr

Střední Morava Hermelín, brie, niva, eidam, parenica, feta nebo romadúr. Bez sýrů si spousta lidí nedovede svůj život představit. Rozmanité tvary, chutě, vůně, konzistence kdo by odolal. Kalorická bomba v podobě smaženého sýru však už není in, teď „letí” nakládané sýry.

Abeceda Vánoc: Rozsvěcování věnce má tradici

Chrudimsko - Rozsvícení svící na adventním věnci nepřímo navazuje na židovskou tradici starou 2000 let - na slavení svátků světel zvaných Chanuka.

Rozsvěcování věnce navazuje na Chanuku

Jičínsko - Přinášíme další díl seriálu Vánoční abecedy:

FOTOGALERIE: Peče se i psí cukroví

Vanilkové rohlíčky, linecké či pracny. Vánoční cukroví domácím mazlíčkům chutná, jejich tělu ale nesvědčí.

Vánoční recepty: V Ostravě se peče i psí cukroví

Ostrava /FOTOGALERIE/ – Vanilkové rohlíčky, linecké či pracny. Vánoční cukroví domácím mazlíčkům chutná, jejich tělu ale nesvědčí.

Vánoční byznys. V Ostravě pečou psí cukroví

Ostrava /FOTOGALERIE/ – Vanilkové rohlíčky, linecké či pracny. Vánoční cukroví domácím mazlíčkům chutná, jejich tělu ale nesvědčí.

Co budete vařit o víkendu?

'Co budete vařit o víkendu?' Tuto otázku položíme každý týden osobnosti našeho regionu, nebo jednomu z vás…

Zahnat nudu je tentokrát pomerně snadné

Hradec Králové - Víkendová nabídka regionálních akcí je opět pestrá. Vyberou si v ní jak děti, tak dospělí.

Vaše zážitky: Cesta do Maroka - 3. díl Fes

Trutnovsko, Pojizeří - Naše cesta po Maroku po návštěvě Casablanky pokračovala ve Fesu. Jde zřejmě o nejklidnější velkoměsto v celém Maroku. Skrze celé město se táhne jedna dlouhá, čtyřproudová cesta, jež vás provede skrze nové město až ke staré medině.

Méně známá sardinková dieta udělá s vaším tělem zázraky

Chcete se zbavit nadbytečných kil? Nechcete přitom hladovět a postrádat důležité látky v těle? Vrhněte se na sardinkovu dietu. Američtí dietologové o ní mluví jako o netradičním a zároveň velmi chutném způsobu hubnutí.

Boršovský jedlík by zvládl ještě nášup

Boršov nad Vltavou - V Boršově nad Vltavou se v sobotu uskutečnily první Slavnosti těstovin. Soutěžilo se v pojídání špaget i vaření

U Zlatého kaštanu lákají na racionální jídla. Na zkoušku

Chomutov - Vedle hotovek nabídne každý den až šest zdravých a chutných pokrmů.

Římská královna cizrna - chutná a zpomaluje stárnutí

Římský hrách neboli cizrna je luštěnina příbuzná hrachu, kterou pěstovaly starověké civilizace již před sedmi tisíci lety. Do severní Evropy se dostala ve středověku. Od 15. století se cizrna stala běžnou venkovskou potravinou a následně se probojovala i do měšťanské gastronomie, do té doby vyhrazené masitým pokrmům. Koncem 19. století upadla nadlouho do zapomnění a nyní se do české kuchyně vrací.

Škola grilování: zeleninu na grilu zvýrazní tymián

Nejen masem živ je člověk u grilu. Pestrost dodává barevná a křupavá zelenina. Jak ji však ugrilovat, aby chutnala a nestala se z ní beztvará hmota bez chuti? Poradíme vám v dnešním dílu seriálu o grilování, který vznikl ve spolupráci se školou vaření Chefparade.

Jestli můj partner musí být vegetarián? Nevím, ale masitá pusa mě neláká

Tábor - Lidé mezi námi

Letní očista organismu podle barvy očí III

V předchozích dvou částech jsme si objasnili a vysvětlili, jak je možné podle barvy očí zlepšit svůj zdravotní stav. Již víme, že jsou jen dvě základní barvy očí, a to hnědá a modrá.

Houbařská kuchařka čtenářů Deníku

Chrudimsko - To je tedy nadělení v lesích, co říkáte? Děkujeme za fotky vašich úlovků a hlavně za rodinné oblíbené recepty.

Vzpomínky na Maroko: s dinosauřími zuby v ruce čekáme, až nás odnese bouře

Postřehy a zážitky redaktorky Nymburského deníku z třítýdenní expedice po Maroku, zemi, která v sobě spojuje nespojitelné a pro její obyvatele nic není problém …

Vzpomínky na Maroko: s dinosauřími zuby v ruce čekáme, až nás odnese bouře

Poděbradym, Maroko-Postřehy a zážitky redaktorky Nymburského deníku z třítýdenní expedice po Maroku, zemi, která v sobě spojuje nespojitelné a pro její obyvatele nic není problém …

Pověrčivý Horváth věří v kouzlo tuňáka z konzervy

Trondheim - Kapitán fotbalistů Plzně prozradil tajného talismana. Je jím tuňák v konzervě, který měl původně patřit na špagety.

Označení potravin bude srozumitelnější a obsažnější

Praha - Aby se spotřebitelé mohli rozhodovat uváženě, měli by mít k dispozici více informací o kupovaných potravinách. Tak lze charakterizovat odkaz, který výrobcům potravin poslali začátkem tohoto měsíce poslanci Evropského parlamentu, když hlasovali o nových pravidlech označovaní potravin.

Označování potravin bude srozumitelnější a obsažnější

Aby se spotřebitelé mohli rozhodovat uváženě, měli by mít k dispozici více informací o kupovaných potravinách. Tak lze charakterizovat odkaz, který výrobcům potravin poslali začátkem tohoto měsíce poslanci Evropského parlamentu, když hlasovali o nových pravidlech označovaní potravin.

Letní setkání s přáteli? Nejlépe u rozpáleného grilu

Léto už je několik týdnů v plném proudu a večery přímo vybízejí k oblíbené společenské činnosti – grilování. Přineseme vám proto seriál článků, který vám nejen poradí a pomůže, ale nabídne také spoustu zajímavých informací a receptů.

Chcete poznat svá vnoučata? Jezte hodně kapusty

Nejčastější příčinou ztráty zraku u lidí nad 65 let je věkem podmíněná makulární degenerace. Stárnutí zastavit nelze, ale je možné se o své oči starat a zmírnit tak rizika tohoto vážného onemocnění.

Škola vaření: Římská královna cizrna - chutná a zpomaluje stárnutí

Římský hrách neboli cizrna je luštěnina příbuzná hrachu, kterou pěstovaly starověké civilizace již před sedmi tisíci lety. Do severní Evropy se dostala ve středověku. Od 15. století se cizrna stala běžnou venkovskou potravinou a následně se probojovala i do měšťanské gastronomie, do té doby vyhrazené masitým pokrmům. Koncem 19. století upadla nadlouho do zapomnění a nyní se do české kuchyně vrací.

Češi milují omáčky a dipy. Připravte si vlastní domácí speciality

Parta přátel, venkovní gril a letní večer s naplánovanou večeří. K dobře ugrilovanému masu či rybě stačí pár krajíčků chleba. Pokud však chcete dopřát chuťovým buňkám ještě větší požitek, zapomeňte na kupované doplňky. Kečup si na vynikající maso nalije jen barbar. Spousta omáček vyžaduje jen pár běžných surovin a trošku práce navíc – a vaši přátelé budou překvapeni ze symfonie chutí, již jste jim předložili.

Posilovali, pak se pustili do podnikání

Znojmo /PODNIKÁNÍ NA ZNOJEMSKU/ - Ještě zhruba před rokem byli manželé Lucie a Tomáš Volfovi obchodními zástupci, prodávajícími produkty jedné velké potravinářské firmy. Volný čas pak trávili ve fitness centru a zajímal je i zdravý životní styl. A v obou případech se setkávali se stejnou potíží. Obtížně sháněli zdravé, energeticky vyvážené a svým složením komplexní a navíc chutné jídlo.

Vzpomínky na Maroko: Kde se autobusům ještě mává a holuby jedí ve štrůdlu

Postřehy a zážitky redaktorky Olgy Havránkové z třítýdenní expedice po Maroku, zemi, která v sobě spojuje nespojitelné a pro její obyvatele nic není problém …

Vzpomínky na Maroko, kde se autobusům ještě mává a holuby jedí ve štrůdlu

Nymburk, Maroko /SERIÁL/ -Postřehy a zážitky redaktorky Olgy Havránkové z třítýdenní expedice po Maroku, zemi, která v sobě spojuje nespojitelné a pro její obyvatele nic není problém …

Škola vaření: Jak skladovat bylinky a udělat domácí pesto

Střední Morava – Pokud pravidelně vaříte, vyplatí se mít doma zásobu různého koření a bylinek. Mnohá koření však snadno ztrácejí vůni i chuť a jejich skladování má tedy svá pravidla. Některé bylinky lze zamrazit, jiným prospěje spíše sušení, pro bylinky i koření však vždycky platí, že čím dříve je využijeme, tím intenzivnější chuť si užijeme.

Kuře chutná jako nástěnka. Rizoto je rychlé jídlo

Nymburk /GALERIE/ -V aktuálním díle vaření jsme tentokrát zavítali k historicky první mluvčí nymburské radnice Markétě Tomčíkové. V útulné a prakticky řešené kuchyni mě přivítala usměvavá hostitelka a dvě kočky.

Proměna Věry Valentové ze Vsetína

Vsetín /NOVÁ SOUTĚŽ DENÍKU/ - Chcete pozitivně šokovat své okolí změnou image? Připravili jsme pro vás novou soutěž. Přihlaste se a svěřte se do rukou odborníků zcela ZDARMA! S ohledem na typ a kvalitu vlasů vlasový stylista navrhne nový účes a barvu

V Sushi Ya japonské sushi skutečně umějí

Brno-střed /TEST RESTAURACÍ/ - Dojem ze sushi baru na náměstí Svobody kazí jen jeho poněkud stísněnější prostory. Chuťově musí uspokojit i toho největšího gurmána.

HLASUJTE: Řízečky Deníku byly žádané

Ústí nad Labem – Nalisovat česnek, vymačkat přebytečnou šťávu ze zelí, naklepat vepřové a nakonec posypat grilovacím kořením.

Co bude vařit o víkendu Lenka Baborovská

Rýmařov - Recept na oblíbené jídlo nám prozradilaLenka Baborovská,ředitelka rýmařovského městského muzea.

Škola vaření: chutný kuřecí vývar a šťavnatá prsa

Střední Morava – Drůbeží maso patří mezi nejoblíbenější nejen v české kuchyni. Je zdravé a lehce stravitelné. Dáme vám pár rad a tipů, jak s tímto masem naložit co nejlépe, aby měly vaše chuťové pohárky doslova hody.

Velikonoční menu: tradiční i moderní kuchyně

Východní Čechy - Období půstu před Velikonocemi bylo nekonečné, dlouhých 40 dní.