Recept, který překvapí chutí: Těstoviny s česnekovou omáčkou a kuřetem
Pokud máte rádi těstoviny, tak tohle je vynikající kombinace, kterou musíte vyzkoušet.
ŠTÍTEK: olivový olej
Vepřová panenka. Rychlý oběd, který si dá každý rád
Vepřová panenka s hranolky a zeleninou na másle umí zpříjemnit den.
Spaghetti bolognese. Recept, který si zamilujete
Špagety jsou v kuchyni vítané. Nejenže dokonale nasytí a pochutnají si na nich děti i dospělí, ale lze je připravit na mnoho způsobů. Kombinaci mletého masa s rajčatovou omáčkou prostě nejde odolat.
Medailonky z panenky. Recept, který ocení celá rodina
Tento recept je snadný, rychlý a přitom je to naprostá dokonalost.
Povzbuzuje libido. Vedli válku o jeho původ. Šest faktů o hummusu
Rozemletá cizrna, sezamová pasta tahini, citronová šťáva a česnek. Jednoduchá, a přitom okouzlující kombinace vytvářející jednu z nejpopulárnějších pomazánek světa – hummus. Chuťově výrazný miláček vegetariánů i veganů, vyslanec blízkovýchodní gastronomické kultury.
Snadný a rychlý recept na oběd: Kuřecí prso v medovo-citronové omáčce
Tento recept si zamilujete. Je snadný, rychlý, skvělý a zvládne ho úplně každý.
Snídaně plná vitamínů? Zdravý avokádový chlebík 4x jinak
Avokádo je bohatým zdrojem minerálních látek a vitamínů, pro nastartování dne se tak hodí dokonale. Vyzkoušejte ho na chlebu s vejcem, žampiony či hroznovým vínem.
Ochrana před rakovinou i Alzheimerem? Nahraďte máslo olivovým olejem
Olivový olej podvědomě a oprávněně zařazujeme do škatulky zdravých potravin. Před několika dny zveřejněná studie o jeho dopadech na lidské zdraví tohle uvažování jedině podporuje.
Oblíbené švédské masové kuličky si lze udělat i doma. Recept není složitý
Milujete švédské masové kuličky? Zkuste si oblíbený pokrm udělat sami. Hotovo máte za chvíli a výsledek je parádní.
Na zvýšený cholesterol pomohou jednoduché a chutné recepty
Zvýšenou hladinu celkového cholesterolu má až 75 % české populace. Jestliže laboratorní rozbor krve ukáže, že k této skupině patříte, je namístě upravit jídelníček. Základem je výběr správných potravin a velkou roli hraje i to, jak se v kuchyni zpracují.
Recept na rychlý víkendový oběd: Vepřové zapečené s hořčicí a sýrem
V jednoduchosti je krása. Podle Davida budete mít jídlo hotovo během chvíle a uvidíte, že bude chutnat.
Recept na žampionový Stroganov: jídlo, které potěší nejen vegetariány
Pokud máte chuť na vegetariánské jídlo, žambionový Stroganov je ideální volba.
Gastronomický zážitek: Hovězí tatarák s opečenou ciabattou a listovým salátem
Ať už zamícháte žloutek dovnitř, nebo jím ozdobíte vršek tataráku, nezapomenutelný gastronomický zážitek vás nemine.
Vynikající recept pro rodinu i přátele: Pikantní kuřecí stehno ve slanině
Přemýšlíte nad snadným a chutným obědem nebo večeří? Pikantní kuřecí stehno ve slanině je vhodné nejen na svátek.
Seriál Divnojídla: Špagety s Nutellou
Když se řekne špagety, jací parťáci vás k nim napadnou? Boloňská směs? Pancetta a žloutky? Česnek a olivový olej? Ano, to jsou správné odpovědi. Ale jak to dopadne, když si budeme chtít připravit těstovinu s Nutellou?
Krémová bramboračka s liškami. Recept, který zahřeje a nasytí
Vypadá skvěle, ještě lépe chutná. Vyzkoušejte polévku, která nasytí a v chladném období i vnitřně zahřeje.
Den bez masa. Příprava tohoto pokrmu nezabere ani hodinu
Zeleninová jídla budou patřit k trendům nadcházejících let. Přemíra produkce masa totiž zatěžuje životní prostředí a neprospívá ani našemu zdraví. Nemusíte se stát zrovna vegetariánem, stačí jeden bezmasý den v týdnu a objevíte nový svět plný pestrých chutí.
Recept na skvělý oběd: Panenka plněná slaninou a sýrem a pečené brambory
Vypadá to možná složitě, ale není to nijak těžké. Tento recept zvládne téměř každý.
Jedinečný recept: Kuřecí křídla v barbecue whiskey smoky omáčce
Křidélka na večeři, to je sázka na jistotu. A pokud si k nim uděláte i omáčku, je o zážitek postaráno…
Kuřecí prso s houbovou omáčkou a bramborami. Recept, který zvládne každý
Kuře a houbová omáčka, to je skvělá kombinace. Já tentokrát použil lišky, ale samozřejmě můžete použít i jiné houby. Recept je velmi jednoduchý, ale tím více záleží na kvalitě surovin. Obzvláště kvalita koření je zásadní.
Kuchyň se bez tuků neobejde. Umíte s nimi zacházet?
Rostlinné oleje a živočišné tuky jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Některé z nich se hodí pro studenou kuchyni, jiné zase na smažení. Víte, jak je správně používat a jak z nich vytěžit maximum pro svoje zdraví?
Rozpečená bagetka s rajčaty a sýrem: recept, který se hodí na oběd i večeři
I ke konci léta si lze zpříjemnit jídelníček jednoduchými a svěžími recepty. Tady je jeden z nich.
Menu podle Tita Eliáše. I na školní jídelny lze vzpomínat s láskou
Už nevíte, co doma dětem pořád vařit? Inspirujte se nápady zkušených kuchařů, kteří se snaží o to, aby dnešní děti měly na školní jídelny jen samé dobré vzpomínky. V prvním díle se můžete podívat, jak známý šéfkuchař Titus Elijáš složil pro časopis Gurmet menu velmi vzdálené jeho vzpomínce na školní stravování.
Velikonoční recepty: jehněčí pečeně lze udělat čtyřikrát jinak
K Velikonocům patří spousta tradic a mnohé z nich mají oporu i v gastronomii. Výrazným starodávným symbolem je beránek, pečený na otevřeném ohni, ochucený solí a česnekem. Ale také grilovaná jehněčí pečeně. Na stole by samozřejmě nemělo chybět červené víno. V dnešní době se můžete od původního jídla klidně vzdálit, například tím, že jehněčí zaměníte za kůzlečí a upečete ho na kostech. Zkuste oživit vaši velikonoční tabuli!
Silvestrovské pohoštění: Bodují především pomazánky. A nejen česneková
Během Silvestra vás velmi pravděpodobně přijdou navštívit přátelé nebo příbuzní a vy se budete chtít pochlubit nejen napečeným cukrovím. Pomazánky, které jsou rychle hotové, lehce uchovatelné a přitom pochoutkové, si vytvoříte během několika minut. Téměř nic nebudete vařit, a pokud si dokážete obstarat čerstvé pečivo, budete terčem obdivu. Anebo si místo pečiva pomůžete okurkou a budete úplní mistři!
Jak v karanténě nepřibrat na váze? Nejezte z nudy a neodbývejte se
Omezení pohybu, zavřená sportoviště a kdo může, je na home office. Pro nás to znamená nejen méně pohybu, ale spoustu příležitostí, kdy se nenápadně vykrmujeme, a pak se nestačíme divit. Jaké jsou největší hříchy ve stravovacím režimu na home office prozrazuje nutriční specialistka Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.
Rajčata v kuchyni: s voňavým pokladem se dají dělat divy
Vůně rajčat je nezaměnitelná a výborně chutnají. Užijte si je naplno třeba s našimi výtečnými recepty. Určitě si pochutnáte.
Netradiční recepty z dýně: zazářit lze s pomazánkou, polévkou i bábovkou
Sezona dýní je v plném proudu. Hokaido, máslové, špagetové i muškátové – ze všech se dá připravit spousta výtečných dobrot. Zkuste naše recepty.
Fantastické recepty z cukety: vykouzlit z ní lze hlavní jídlo i dezert
Cuketa má v kuchyni využití na mnoho způsobů. Vyzkoušejte naše recepty na polévku, pečené placky, těstoviny či hrníčkovou bábovku. Určitě si pochutnáte.
Grilování tak trochu jinak: zkuste tofu špízy nebo kuře v jogurtu
Grilované pochoutky máme všichni rádi, existuje spousta receptů na skvělé pokrmy, ale většinou nejsou příliš zdravé. My vám dnes nabízíme trošku zdravější varianty, na kterých si určitě pochutnáte.
Jarní recepty: budete se po nich cítit lehce a ještě si pochutnáte
K nynějším jarnímu období patří také patří pokrmy, po kterých se budete cítit lehce. Inspirujte se našimi recepty na ředkvičkovou polévku, koláč s rebarborou, závin se špenátem a salát s grilovaným kuřetem.
Zdravé saláty: recepty, při který člověk nemusí mít výčitky svědomí
Saláty připravíte snadno a suroviny na ně určitě budou v každé domácnosti. Navíc jsou zdravé a plné vitaminů. Vyzkoušejte čtyři jedinečné recepty.
Pozor na křečové žíly. Do rizikové skupiny patří i lidé, kteří to o sobě nevědí
Nevzhledné křečové žíly na nohou trápí nejednu ženu, v mnoha případech i muže. Nejen že si jich každý všimne, daleko horší je, že zatěžují vaše zdraví a omezují v pohybu. Jejich operaci zažila i 61letá Dana.
Jak po Vánocích pomoci tělu: Lednová kuchyně by měla být o konkrétní zelenině
Masa už mají po vánočních svátcích všichni nejspíš dost, takže se v lednu dostává ke slovu skromnější a hlavně více dietní i zdravější kuchyně. Na stole by se hojně měla objevovat čerstvá zelenina plná vitaminů, která pomůže při prevenci nachlazení nebo chřipky. Při redukci váhy mohou pomoci luštěniny, výborná je jejich úprava v naklíčeném stavu.
Uzené maso je nám souzené. Co vše patří do kouře a co pak s tím?
Domácí uzení, to je česká a moravská výsada. Právě s blížící se zimou je kouř ze zahradních udíren stále častějším průvodcem po našich vesnicích. Ten, kdo poznal, jak voní a chutnají maso, klobáska, ryba nebo sýr čerstvě vytažené z udírny, se na tento až rituální okamžik těší dlouho dopředu. Dnešní receptář tedy věnujeme přípravě pokrmů z toho nejlepšího, co můžete z udírny vytáhnout.
Sladkovodní ryby jako elixír mládí: Oddalují stárnutí a prospívají srdci
Sladkovodní ryby bychom měli jíst po celý rok – nejen o Vánocích. Skvěle chutnají a navíc svědčí cévám i srdci.
Ukradli kultivátor, nabíječku i olivový olej
Znojemsko – Dvě vloupání v rozmezí několika dní vyšetřují znojemští policisté. Zloději kradli v Novém Šaldorfu – Sedlešovicích a posléze v Dobšicích. „V Dobšicích se dostal zatím neznámý pachatel na oplocenou zahradu. Násilím překonal vchodovou branku a potom i dveře kůlny na nářadí. Uvnitř se zmocnil elektrického kultivátoru a zmizel. Způsobil zde celkovou škodu asi třináct set korun,“ uvedla policejní mluvčí Lenka Drahokoupilová.
Kukuřice s máslem či ovčí sýr. Grilování nemusí být jen o mase
Grilovat nemusíte jen maso nebo klobásy, skvěle chutná i lilek, kukuřice, sýr nebo houby. Lehkou a navíc chutnou večeři pak v létě zcela jistě oceníte. Nevěříte?
Oběd jako na dovolené? Talířem plným mořských plodů hosty neurazíte
Když se řekne dovolená, vybaví se většině Čechů výlet ke Středozemnímu moři. K tamní kuchyni neodmyslitelně patří mořské plody. Kvůli dobrému jídlu však nemusíte vyrážet za hranice. Přinášíme vám inspiraci v podobě několika receptů, v nichž se plody moře objevují a které určitě stojí za to vyzkoušet.
Zelené šílenství začíná. Připravte si saláty z domácí zeleniny
Pažitka, špenát, roketa, hlávkový salát. Nabídka jarní zahrádky je pestrá. A těch vitaminů. K létu sice neodmyslitelně patří grilování či opékání masa na ohni, rozhodně ale neuškodí si jídelníček obohatit o čerstvé zeleninové saláty.
Teplých dnů přibývá, je čas oprášit gril. Nakládanou krkovičkou neurazíte
Po dlouhých měsících je tu čas, kdy se dřevěné uhlí stěhuje ze sklepů na dvorky a suroviny vhodné k opékání zase začnou mizet z prodejních pultů.
Od antikoncepce k plicní hypertenzi. Rodiče už se se mnou loučili, říká Zuzana
Do osmnácti jsem si myslela, že jsem naprosto zdravá. V momentě, kdy jsem potkala svého budoucího muže a začala užívat antikoncepci, se u mě do dvou měsíců projevil první zánět žil. Pak trombóza a krátce nato přišla první embolie, vzpomíná Zuzana Dvořáková.
Jídlo pro pořádné labužníky. Slanina se hodí k bramborám, na rybu i do polévky
Když nepotřebujete vybírat z dietních jídel a klidně si můžete pošmáknout, sáhnete po slanině, která láká už v obchodech tím, jak krásně vypadá. A co teprve, když jí dodáme zlatavou barvu při přípravě.
Jídlo pro pořádné labužníky. Slanina se hodí k bramborám, na rybu i do polévky
Když nepotřebujete vybírat z dietních jídel a klidně si můžete pošmáknout, sáhnete po slanině, která láká už v obchodech tím, jak krásně vypadá. A co teprve, když jí dodáme zlatavou barvu při přípravě.
Jídlo pro pořádné labužníky. Slanina se hodí k bramborám, na rybu i do polévky
Když nepotřebujete vybírat z dietních jídel a klidně si můžete pošmáknout, sáhnete po slanině, která láká už v obchodech tím, jak krásně vypadá. A co teprve, když jí dodáme zlatavou barvu při přípravě.
K české kuchyni neodmyslitelně patří sýr. Tyto čtyři recepty vás uchvátí
Sýr je krásná dekorace ve spíži a úžasná pochoutka na talíři. Je to ušlechtilý výrobek po všech stránkách a dává nám dostatek příležitostí, jak zpestřit jídelníček. Nejde sice objektivně spočítat, kolik druhů a značek sýra existuje, ale jedno je jisté: pokud byste chtěli okusit jeden nový druh týdně, lidský život by vám na to nestačil.
Jarní odpočinek od těžkých jídel. Zkuste palačinky s lososem či špenátový salát
Co vám doporučíme v době jarní očisty? Samá nenáročná jídla. Nebudeme na vás tak přísní, abychom vám odepřeli rýži nebo rybu, to zase ne. Ale vyzkoušejte si přípravu jídel, která vás dokážou nabít energií, aniž byste měli pocit, že vás přejel parní válec - jako když jste si posledně pochutnali na uzeném vepřovém koleni, vzpomínáte?
Etuda o pečeném masu. Máme pro vás čtyři recepty, které vegetariáni neocení
Maso má sezonu celoročně – a o pečeném to platí dvojnásob. Tahle klasika nad klasiky je oblíbená v každé domácnosti, a tak si pojďme ukázat, jak ji ještě vylepšit. Deník pro vás připravil ukázky receptů z kuřete, králíka, vepřového i hovězího masa.
Nový obchodní přístup v Ostravě: v prodejně Bez obalu myslí ekologicky!
Váhy jsou svým způsobem základem na české poměry stále neobvyklého obchůdku, jenž druhý měsíc funguje v Tyršově ulici v ostravském centru.
Čočka nemusí být jen na kyselo. Vyzkoušejte s Deníkem netradiční recepty
Tradičních pověry spojují čočku s penězi, zdravím i hojností. Není proto divu, že prvního ledna nechyběla na stole v celé řadě domácností - podle hesla jak na Nový rok, tak po celý rok. Čočku si však můžete vychutnat kdykoli. Uvařte si ji tradičně na kyselo nebo se inspirujte našimi originálními recepty. Chutnají skvěle, a navíc přinášejí štěstí.
