Brno, Brněnsko - Pro pečivo a potraviny půjdou lidé letos o vánočních svátcích poprvé místo do supermarketů do malých obchodů. Jak už Rovnost informovala dřív, prodejny s plochou nad dvě stě metrů čtverečních musí zůstat podle zákona o Vánocích a na Nový rok zavřené. Majitelé malých potravin a večerek otevřít mohou.
Znojmo – Desítky labutí a zhruba stejný počet kachen volí i pro letošní zimu „ubytování" na řece Dyji v místě pod oblekovickým mostem při výjezdu ze Znojma na Hatě. Důvod, proč si vodní opeřenci oblíbili místo u frekventované silnice, je zřejmý. Řada obyvatel z nedalekého sídliště jim pravidelně nosí staré pečivo a další krmení, které přes zimu potřebují.
Havlíčkův Brod – Celiaci to v životě nemají jednoduché. V jídle se musí striktně vyhýbat lepku. Ten je přitom skoro všude.
Havlíčkův Brod - PETRA MOLDAVČUKOVÁ se s celiakií začala potýkat poté, co se choroba objevila u jejího syna. Aby pomohla jiným rodičům, otevřela specializovaný obchod.
Jirkov - V průběhu několika dnů pozavírala společnost Pekosa Chodov své pekařské prodejny. Pečivo si tak lidé už řadu dnů nemohou koupit v pobočkách v Jirkově, Chomutově, Kadani, Klášterci, ale i dalších městech Ústeckého, Karlovarského a Plzeňského kraje.
Brno - Vanilkové rohlíčky, čajové pečivo nebo linecká kolečka si lidé i letos mohou objednat v brněnských cukrářstvích. Pro ty, kdo nestíhají, je to možnost, jak zajistit sladké dobroty na vánoční stůl. Objednávek ale každoročně přibývá. Zájemci mají poslední možnost koupit si cukroví od profesionálů.
Vyškov – Pro uzenáře představuje Vyškov jedno z nejzajímavějších míst. Co se týká prodeje pečiva, v tom za ostatními městy zaostává. Na sypané rozvažované luštěniny a sušené ovoce pak lidé ve městě slyší průměrně. Tak hodnotí stánkaři, kteří se každou lichou středu účastní vyškovských trhů, místní kupní sílu.
Bílovice nad Svitavou /ZA ZAVŘENÝMI DVEŘMI/ – Koupit si v sedm hodin ráno chleba v obchodě? Většina lidí to vnímá jako samozřejmost. Nad tím, kolik zabere práce, než se oblíbené pečivo dostane až na prodejní pult, už ale přemýšlí málokdo. Pekaři z Bílovické pekárny pracují čtyřiadvacet hodin denně od nedělního večera do sobotního dopoledne. Každý den upečou tři a půl tisíce bochníků, z toho více než třetinu vyváží do šestatřiceti prodejen obchodního řetězce Albert v Brně a okolí. Přípravě pečiva se věnuje další díl seriálu Za zavřenými dveřmi.
Každý den v Česku asi 700 pekáren vyrobí zhruba jeden milion kusů chleba. „Nabídka chlebového sortimentu je velmi bohatá, co se týče množství druhů, surovinového složení, originálních tvarů a hmotností a regionálních specialit," tvrdí šéf Svazu pekařů Jaromír Dřízal. Vědci, pro něž je vývoj nových postupů a technologií pro výrobu pečiva denním chlebem, s ním souhlasí. Jedním dechem ale dodávají, že čeští pekaři jsou velmi konzervativní a nové postupy do výroby pouštějí jen velmi pomalu.
Pečivo? Prázdné regály! Takový dopad měla nedělní exploze kotle a následné ohnivé peklo v provozu firmy Hruška v Martinově na hustou síť svých obchodů s potravinami. Pekařské výrobky do nich začali vozit postupně jiní regionální producenti. Včetně těch svým způsobem konkurenčních.
Pec pod Sněžkou /FOTO/ - Herec Pavel Nový a jeho sestava z Boudy Máma navařili nejlépe a vyhráli to jak u odborné poroty, tak u diváků při 10. ročníku Krakonošova guláše.
Hamburk (Německo) - Jedním z největších podnikatelů poválečné Evropy se stal Rudolf August Oetker, od jehož narození uplyne 20. září 100 let. Z rodinné firmy, kterou založil jeho dědeček, vynálezce prášku do pečiva, vybudoval Oetker společnost, jež má dnes pobočky po celém světě a nabízí širokou škálu potravinářských výrobků. V portfoliu má skupina Oetker ale i rejdařství, nakladatelství, pivovarskou skupinu, banku a luxusní hotely.
Kutná Hora /PROGRAM/ - Do Kutné Hory se již zítra vrátí po více než dvou letech slavnost tuzemské i zahraniční gastronomie.
Benešov - Především seniorům z ulic „za kolejemi" schází obchod. Jediný, který tam byl, je už nějaký čas zrušený.
Pelhřimov – Až se návštěvníci dožínek třeba na pelhřimovském Masarykově náměstí zakousnou do pečiva nebo pozvednou sklenici s pivem, měli by si kvality právě zmíněných potravin mimořádně považovat.
Brno - V supermarketu se zamknou dveře a neprodané pečivo a některé druhy ovoce a zeleniny putují rovnou do koše. Když zhasnou světla a odejdou poslední brigádníci, vyráží na lov lidé, kteří vyhozené jídlo vyhledávají. Mnohdy totiž skončí v kontejnerech úplně zbytečně. „Občas je ovoce trochu potlučené nebo listy salátu povadlé, ale někdy třeba najdeme krásný ananas," popsal své zkušenosti Brňan Marcel Dombrovský. Takzvaný Dumpster diving provozuje už několik let.
Ostrava - Jídla mají dostatek, a přesto jsou ohroženi podvýživou. Řeč je o seniorech. A to nejen o těch, kteří o tom, co jedí, rozhodují sami, ale zejména o obyvatelích různých domovů pro seniory s dlouhodobým pobytem, kde by na kvalitu jejich pokrmů měli dohlížet odborníci.
Rožnov pod Radhoštěm – Všudypřítomná neodolatelná vůně čerstvě napečeného chleba, rohlíků, koláčů a cukroví na vás zaútočí okamžitě, jakmile projdete vstupní branou do Dřevěného městečka ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm.
Postoloprty - O čerstvé ovoce a zeleninu, o pečivo a další regionální produkty je zájem.
Brno - Plzeňská firma Adifit, která distribuuje takzvanou krabičkovou dietu v Praze, v Plzni a okolí, ohrozila zdraví svých klientů. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) totiž zjistila, že v některých jídlech pro bezlepkovou dietu jsou potraviny s vysokým obsahem lepku, informoval mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Společnost pochybení zásadně odmítá, uvedla v dnešním vyjádření.
Praha /INFOGRAFIKA/ - U pokladny si koupíte jízdenku do vlaku, o kus dál pořídíte čerstvé pečivo, pak vyběhnete do prvního patra a tam si třeba podáte daňové přiznání nebo zaplatíte poplatek za psa. I takhle by to za pár let mělo vypadat na velké části vlakových nádraží v České republice.
Vracov, Vlkoš /FOTOGALERIE/ – Dodávka na boku, vysypané přepravky s pečivem a rohlíky v trávě. V pátek krátce před pátou hodinou ráno se na silnici mezi Vracovem a Vlkošem vyboural řidič dodávky rozvážející pečivo. Auto otočil přes střechu do pole a zranil se.
Mostecko – Devětadvacetiletý muž z Mostu se dvakrát pokusil odnést si z obchodu televizi bez placení. Jiný zloděj využil momentu, kdy se žena u pečiva otočila zády. Policie zveřejnila další případy, které řešila. Policisté také vyrazili na další dopravně bezpečnostní akci.
Menší nákladní vozidlo Iveco, které bylo naloženo pečivem, havarovalo ve středu 18. května krátce před půl šestou ráno v Bašce.
Chomutov - Zákaz krmení některým návštěvníkům zooparku nic neříká.
Teplice - Policisté pátrají po neznámém pachateli, který se vloupal do pekárny v Teplicích.
Klatovy - Své dovednosti předvedli veřejnosti kuchaři, číšníci, pekaři, cukráři i řezníci a uzenáři.
Česká Lípa - Deník nahlédl do zákulisí výroby chleba v Jizerských pekárnách, stačí jim čtyři suroviny.
Ostrava – Fazole, sazeničky kedlubnu, salátu nebo celeru, všechny možné bylinky, ale také čerstvé máslo, domácí med a koření či pečivo. Z takového sortimentu mohli v sobotu dopoledne vybírat na Porubských trzích na Hlavní třídě u kruhového objezdu příchozí lidé.
Prachatice (FOTOGALERIE) - Malování kraslic, pečení velikonočního pečiva nebo pletení pomlázek, to vše nabídlo na začátku velikonočních svátků Prachatické muzeum.
Šumpersko, Jesenicko - Krátce z policejní svodky.
Liberec - Velikonoční věnečky s rozinkami sypané mandlemi a skořicové bulky, na takové dobroty láká od dnešního dne Nadace Euronisa do OC Forum. Právě tam bude probíhat dnes už tradiční benefiční prodej pečiva.
Česká Lípa /ROZHOVOR/ - Třetím rokem funguje v ulici Paní Zdislavy v České Lípě Řemeslná pekárna. Podle vlastních receptur a tradičním způsobem tu Václav Juřica se svým týmem každý den připravuje čerstvé pečivo.
Uherské Hradiště /HLASUJTE V ANKETĚ/ – Vodní hladina plná kačen a labutí a na břehu postávající rodinky, které ze svých tašek vytahují zbytky pečiva a rozhazují ho mezi hejno ptáků. To je běžný obrázek těchto dnů v řadě lokalit na Slovácku. Ochranáři však před takovými praktikami důrazně varují. Opeřenci podle nich doplácejí na konzumaci zbytků z domovů vážnými zdravotními potížemi. Proto je třeba ptákům házet pouze doporučené krmivo.
Přibyslav – Soutěž v pečení sladkých i slaných rohlíčků se konala v neděli v kulturním domě v Přibyslavi. Odborná porota i návštěvníci mohli ochutnat až 90 různých druhů pečiva.
Praha - Růst spotřebitelských cen v lednu zrychlil meziročně na 0,6 procenta z prosincových 0,1 procenta. Důvodem je hlavně zmírnění cenového poklesu potravin, nealkoholických nápojů a dopravy, uvedl Český statistický úřad (ČSÚ). Analytici podobný vývoj očekávali. Meziměsíčně se ceny zvýšily také o 0,6 procenta.
Praha – Náš způsob výživy se v posledních desetiletích výrazně změnil. Jíme méně chleba než před lety, zato narůstá spotřeba bílého pšeničného pečiva. Odborníci přitom radí dávat přednost obzvláště kvasovému chlebu, tmavému a celozrnnému pečivu, které je výrazně zdravější. Na současném trendu má podle nich podíl moderní doba se svými fast foody, prodejem baget u benzinových pump a spěchem, který nás nutí rychle něco zhltnout.
Začátek nového roku v Patagonii jsme zahájili jak jinak než cestováním. Druhého ledna jsme se vydali z městečka Trevelin více na jih a směřovali jsme k Ushuaie nejjižnějšímu městu světa.
Přerov /REPORTÁŽ/ – Pravidelný ruch přístrojů se střetává s hudbou z rádia, v prostoru velké Pekárny Racek je živo. Před chvílí odbila dvaadvacátá hodina, ale únava není na nikom znát. Během směny se upeče několik druhů chleba, rohlíky, jemné pečivo a také se připravuje studená kuchyně. A u ní začíná má exkurze.
Liščí kámen - Přikrmování zvěře v zimě je nutné, myslivci uvítají staré pečivo, kaštany nebo žaludy.
Přerov /ANKETA/– Tradiční přerovské pekárny mají v poslední době více starostí, než radosti z dozlatova upečeného chleba. Nadnárodní řetězce je tlačí s cenami do kouta, a například přerovská pekárna Racek proto od prosince přestala dodávat rohlíky a chléb do některých marketů v Přerově, Hranicích či Kojetíně. Menší pekárny řeší složitou situaci tak, že hledají nová odbytiště.
Uherské Hradiště – Když to všechno sníš, půjdeme pak ven dát nakrmit labutím. Taková motivace v tomto ročním období zazní nepochybně v nejedné rodině na Slovácku. Desítky kusů vodního ptactva, plavící se při zamrznutých březích řek a rybníků, se stávají lákavým cílem mnoha milovníků přírody.
Děčín – V děčínské zoo uhynulo další zvíře. Tentokrát to byl ani ne tříletý beránek. Za smrt beránka mohou podle pracovníků zoo lidé, kteří porušili zákaz krmení a přinesli zvířeti pečivo. Zoo Děčín beránkovi dokonce vystavila parte.
Děčín – V děčínské zoo uhynuly dvě ovce. Nejprve to byl v neděli ani ne tříletý beránek, ve středu pak zemřela také ovce, která byla pravděpodobně březí. Za smrt zvířat mohou podle pracovníků zoo lidé, kteří porušili zákaz krmení a přinesli zvířeti pečivo. Zoo Děčín beránkovi dokonce vystavila parte.
Pelhřimovsko – Přesto, že byl v úterý zatím nejmrazivější den tohoto roku, pekaři, uzenáři a mlékaři na Pelhřimovsku neměli s dodáním potravin do obchodů na vsích žádné velké problémy.
Východní Čechy - Nejčastější radou na hubnutí je kromě pohybu také celková změna životního stylu. V zimě se příliš nedoporučuje zahájit redukční dietu. Co je ale více než vhodné, je změna životosprávy.
Východní Čechy - Nejčastější radou na hubnutí je kromě pohybu také celková změna životního stylu. V zimě se příliš nedoporučuje zahájit redukční dietu. Co je ale více než vhodné, je změna životosprávy.
Východní Čechy – Nejčastější radou na hubnutí je kromě pohybu také celková změna životního stylu. V zimě se příliš nedoporučuje zahájit redukční dietu. Co je ale více než vhodné, je změna životosprávy. Samozřejmě to nepůjde ze dne na den. Každá změna chce svůj čas. Malými krůčky se postupně dostanete k cíli bez velikého úsilí a hlavně bez trápení a strádání.
Chrudim - Škodu 15 až 20 milionů korun způsobil požár, který v noci na dnešek vypukl v hale na výrobu pečiva v Chrudimi.
Východní Čechy - Nejčastější radou na hubnutí je kromě pohybu také celková změna životního stylu. V zimě se příliš nedoporučuje zahájit redukční dietu. Co je ale více než vhodné, je změna životosprávy.
