Kreativ

ŠTÍTEK: pivovar

Národní pivovar Budějovický Budvar. Ilustrační foto.

Budějovický Budvar pozastavil výrobu a dodávky piva pro ruský trh

Národní pivovar Budějovický Budvar pozastavil kvůli ruské invazi na Ukrajinu výrobu a dodávky piva určené pro ruský trh. V pondělí to Deníku potvrdila mluvčí pivovaru Barbora Bláhová. Podrobnosti ale nechtěla uvést - ani to, jaké druhy piva a v jakém objemu Budvar do Ruska aktuálně vyvážel.

Plzeň třináctkrát ze dvaadvaceti zápasů zvítězila o jediný gól. Také při posledním střetnutí s Pardubicemi v Ďolíčku (1:0).

Do Plzně nejedou na prohlídku pivovaru. Krejčí uvažuje o riskantnější hře

Plzeňské pivo má ve světě zvuk. Stejně se dá charakterizovat plzeňský fotbal v českých podmínkách. V letošní sezoně viktoriáni pořádně šlapou na paty obhájci titulu z pražské Slavie. Jsou druzí vinou horšího skóre. Dnes od 18 hodin jejich říz vyzkouší Pardubice. Tým, který se nachází také na druhém místě. Nicméně od konce.

Jan Srb.

Krásná Lípa byla pro pivovarníka cizím městem, dnes je mu druhým domovem

/DENÍK NA NÁVŠTĚVĚ/ Ještě před deseti lety budovy „pod kostelem“ na Křinickém náměstí v Krásné Lípě nikoho příliš nepřitahovaly. To se ale v posledních devíti letech významně změnilo, když v ní Jan Srb spolu se svými společníky otevřel Pivovar Falkenštejn, který nese jméno po jednom ze skalních hrádků Českého Švýcarska. Dnes do pivovaru míří turisté prakticky z celého světa, kteří zde mohou najít i střechu nad hlavou. Po rozšíření pivovaru zde totiž vznikl i malý penzion.

Na Mendlově náměstí blízko pivovaru pokáceli kvůli pokračující rekonstrukci vzrostlé stromy. Nahradí je 30 nových dřevin, které vytvoří takzvaný městský les.

Po stromech zůstaly jen piliny: kácení na Mendlově náměstí pobouřilo lidi

/FOTO/ Rozhořčení vyvolaly mezi Brňany v uplynulých dnech pokácené vzrostlé stromy na Mendlově náměstí. Dělníci je odstranili kvůli pokračující obnově prostranství. Není jediným místem ve městě, na špatné zacházení se zelení upozornili lidé v pondělí dopoledne i na Bakalově nábřeží u řeky Svratky.

Kocouří masopust nalákal do varnsdorfského pivovaru zástupy lidí.

Pivovar Kocour provoněly jitrnice a pivo, masopust nalákal davy lidí

Téměř k nehnutí bylo v sobotu 19. února na velkém sále a v restauraci pivovaru Kocour ve Varnsdorfu, kde se po roční odmlce konal Kocouří Masopust. Ten lákal především na zabijačkové speciality místních řezníků, fronta u jitrnic byla delší než ta na piva.

Dva nadšenci z Horažďovic Jan Stulík (vlevo) a Petr Kolář ve sklepě pivovaru z roku 1670, který byl zasypaný a měl zazděný vchod.

Začali vařit pivo na koleni. Nyní chtějí v Horažďovicích rozjet starý pivovar

Jan Stulík a Petr Kolář z Horažďovic na Klatovsku chtěli začít vařit pivo a sháněli k tomu menší prostory, nakonec se ale jejich plán narostl do mnohem větších rozměrů. Koupili horažďovický pivovar, který byl zřízen roku 1570 Václavem Švihovským a po různých přestavbách fungoval do roku 1946. Poté v objektu působily sběrné suroviny, podnik Ovoce zelenina a konaly se tam různé akce. 

Humpolecký pivovar Bernard chystá otevření svého návštěvnického centra.

Rozhledna, ale i čtyřicet pracovních míst: Bernard otevře návštěvnické centrum

Otevřít ještě více náruč svým příznivcům. V květnu k tomu další krok udělá humpolecký pivovar Bernard. Chystá totiž prozatím ve zkušebním provozu otevření svého návštěvnického centra. To vzniklo k třicátému výročí pivovaru. „Myšlenku vytvořit místo pro návštěvníky jsem měl v podstatě od počátku. Záměr se ale časem rozrostl, centrum nebude sloužit jen pivovaru, může být místem pro setkávání, poznání, nebo kulturu,“ představil projekt Stanislav Bernard.

Výroba piva ve Slavkově u Brna.

Pivo z půllitru: kvůli omezením si lidé na Vyškovsku zvykli na lahve a plech

Místo čepovaného piva raději láhev nebo plechovku v obchodě. Jihomoravané mění své preference, všímají si toho i provozovatelé minipivovarů. „Současný stav je v poměru tři ku sedmi v neprospěch sudového piva. Podobným trendům se ale snažíme nepodléhat. Prioritou zůstává právě čerstvé pivo, které si nekoupíte v nějakém velkém obchodním řetězci,“ komentoval třeba obchodní ředitel Slavkovského pivovaru na Vyškovsku Zdeněk Vlček.

Češi si oblíbili pivo v plechovce.

Pivo z půllitru? Češi si kvůli pandemickým omezením zvykli na lahve a plech

Místo čepovaného piva raději láhev nebo plechovku v obchodě. Češi mění své preference, všímají si toho i provozovatelé minipivovarů na jižní Moravě. „Současný stav je v poměru tři ku sedmi v neprospěch sudového piva. Podobným trendům se ale snažíme nepodléhat. Prioritou zůstává právě čerstvé pivo, které si nekoupíte v nějakém velkém obchodním řetězci,“ komentoval třeba obchodní ředitel Slavkovského pivovaru na Vyškovsku Zdeněk Vlček.

Celorepublikový projekt Má vlast cestami proměn má své zastoupení i z jihu Moravy. Na snímku Předkláštěří a minipivovar.Porta Coeli.

Má vlast cestami proměn. Soutěží Zvonařka, dům na Cejlu i pivovar v Předklášteří

Národní putovní výstava Má vlast cestami proměn představuje práci a úspěšně naplněné cíle stovek lidí, obyvatel Čech, Moravy, Slezska a Slovenska. Je dobrým příkladem pro ostatní a v neposlední řadě i vítanou pozvánkou do méně známých míst. A zároveň slouží jako poděkování všem, kteří se na tomto obdivuhodném projektu podílejí. Jižní Morava má v projektu zastoupených osm míst z celkového počtu sto šesti proměn. Hlasovat lidé mohou na webu Cestami proměn.

Národní pivovar Budějovický Budvar. Ilustrační foto.

Tržby za pivo z Budvaru loni poprvé přesáhly hranici tří miliard korun

Předběžné výsledky Budějovického Budvaru, národního pivovaru, ukazují, že i druhý rok spojovaný s pandemickou krizí byl pro pivovar velmi úspěšným. Celkový výstav piva dosáhl 1, 809 milionů hl., což představuje meziroční nárůst o 4,6 %. Překonal tak minulý, již rekordní rok. Jenom tržby za pivo Budějovického Budvaru za rok 2021 poprvé překonaly hranici 3 miliard a vyšplhaly se na 3,171 miliard korun.

Degustace.

Pivní stezka představí legendární i skryté půvaby Lužických hor

Zvlněná krajina, která si stále střeží kouzlo neobjeveného, to jsou Lužické hory. Lákají dobrodruhy, kteří chtějí odhalit neznámé a přitahují zvídavé, kteří pátrají po historii a odkazu generací původních obyvatel. Tradičním řemeslem tohoto regionu je sklářství s více než sedmisetletou historií.

Stavební vývoj strakonického hradu.

Komentář Petra Škotka: O hradním sklípku

Od 1. dubna bude po déle než tříleté pauze otevřené zrekonstruované Muzeum středního Pootaví. To spadá pod kraj a jeho obnova přišla na 140 milionů korun. Strakonický hrad se tak stal díky tomuto zásahu, své vlastní rekonstrukci, opravě kostela sv. Prokopa, vytvořením parku z bustou Josefa Režného a oživením Panské zahrady ucelenou kulturní památkou, kam jistě budou lidé jezdit.

Zchátralý pivovar v Petrohradu na Podbořansku stojí u místního rybníka.

Britský majitel chce opravit bývalý pivovar v Petrohradě. Má s ním velké plány

Památkově chráněné budovy bývalého pivovaru v Petrohradě na jihu Ústeckého kraje mají za sebou bohatou minulost. Vyrostly před 160 lety, kromě vaření piva sloužily v roce 1945 jako sklad zbraní jednotek SS, k balení léčivých rostlin, v jeho sklepích zrály sýry. Budovy se nacházejí v neutěšeném stavu, dlouhé roky bez využití chátrají.

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

Historie pivovaru Primátor: Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme.

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

RETRO z Pivovaru Primátor. Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme! 

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

RETRO Pivovaru Primátor. Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme! 

V brněnské Poštovské ulici v pátek slavnostně otevřeli pivovar Harry. Na snímku je sládková Tamara Dolníčková.

Born, Felix a Donald: nový brněnský pivovar má první piva

Jmenují se Born, Felix a Donald. První piva uzrála v novém brněnském pivovaru Harry. Je to jediný nový pivovar na jižní Moravě, který začal s výrobou v loňském roce. „Born je maximálně pitelný zlatavý ležák z plzeňského a mnichovského sladu s plným tělem, vyšším řízem, střední hořkostí. Je tak vhodný pro klasické pivaře, zaujme ale také vůní po Žateckém poloraném červeňáku a Harmonii,“ uvedla sládková Tamara Dolníčková.

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

RETRO: Pivovar Primátor. Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme! 

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

RETRO: Pivovar Primátor. Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme! 

Slavkovská pivnice.

Zákazníky uvítají prvním pivem zdarma. Dodá ho slavkovský pivovar

/FOTO/ Slavkovský pivovar v termínu od sedmnáctého do devatenáctého února láká do hospod, výčepů, restaurací, kaváren, ale i do sauny či welness prvním pivem zdarma. Má jít o jakési poděkování hostům, štamgastům a všem, co si rádi dopřejí točené či čepované pivo.

Slavkovská pivnice.

Poděkování hostům. Slavkovský pivovar dodá hospodám pivo zdarma

/FOTO/ Slavkovský pivovar v termínu od sedmnáctého do devatenáctého února láká do hospod, výčepů, restaurací, kaváren, ale i do sauny či welness prvním pivem zdarma. Má jít o jakési poděkování hostům, štamgastům a všem, co si rádi dopřejí točené či čepované pivo.

Litoměřice opraví další bývalého pivovaru. Rekonstrukce se bude týkat západní části objektu.

Další část bývalého litoměřického pivovaru se dočká rekonstrukce

/FOTO/ Oprýskaná omítka, vytlučená skla v oknech, obrovské kruhové otvory v podlaze, které dávají tušit, že tu kdysi stály obrovské kotle na vaření piva, čouhající dráty ze zdí či zrezivělé kovové prvky. Takový obrázek se naskytne v budovách v západní části areálu bývalého litoměřického pivovaru. Do jeho opravy město v následujících třech letech investuje přes 130 milionů korun. V budoucnu by rozlehlý objekt měl sloužit lehké potravinářské výrobě.

Sladovna - máčení ječmene v náduvníku před klíčením.

RETRO: Pivovar Primátor. Jak se vařilo pivo i shromažďovaly ukořistěné zbraně

Historie náchodského pivovaru Primátor sahá až do roku 1872. V dubnu byl slavnostně položen základní kámen, o rok později bylo uvařeno a v prosinci vystaveno první pivo. Letos tedy uplyne 150 let od začátku stavby. Podívejte se na historické fotografie zachycující nejen výrobu zlatavého moku, které nám před časem poslala paní Petra Kulhavá. Velmi za ně děkujeme! 

Ilustrační fotografie.

Budvar a Mattoni dají na trh nealkoholické ochucené pivo

Dvě české ikony, Mattoni a Budvar, se spojily, aby na trh přinesly unikátní ochucené nealkoholické pivo. Novinka se objeví v obchodech již brzy. Je výsledkem spolupráce dvou renomovaných nápojářských expertů – příchutě od lídra nealkoholického trhu, Mattoni 1873, se snoubí s nealkoholickým pivem uvařeným v národním pivovaru Budějovický Budvar, jenž má světové renomé.

Ilustrační fotografie.

Mattoni s Budvarem přichází s unikátním produktem. Ochuceným nealko pivem

Dvě české ikony, Mattoni a Budvar, se spojily, aby na trh přinesly unikátní ochucené nealkoholické pivo. Novinka se objeví v obchodech již brzy. Je výsledkem spolupráce dvou renomovaných nápojářských expertů – příchutě od lídra nealkoholického trhu, Mattoni 1873, se snoubí s nealkoholickým pivem uvařeným v národním pivovaru Budějovický Budvar, jenž má světové renomé.

Sládek Jaroslav Rottenborn odešel za Cibichem... Zemřel 3. ledna.

Sládek Jaroslav Rottenborn odešel za Cibichem...

Bez něho by nejspíš dnes nikdo neznal proslulou tvář Viktora Cibicha z pivních lahví Březňáku. Bývalý ředitel pivovaru Velké Březno Jaroslav Rottenborn zemřel v pondělí 3. ledna ve věku 77 let. Za posledních jedenáct let jako spoluzakladatel a sládek prvního ústeckého minipivovaru Na Rychtě s naším muzeem uvařil pět pivních speciálů inspirovaných historickými událostmi a osobnostmi regionálních dějin.

Ilustrační foto

Pivovary zaznamenaly nový trend. Tradiční hospody nahradily garáže a kluby

Pivovary začínají bilancovat druhý rok, poznamenaný covidovou pandemií. Výrazný propad prodeje sudového piva a zároveň nárůst prodeje baleného piva, který jim ovšem ztráty úplně nevynahradil. A s tím související částečné nahrazení hospod různými garážovými podniky a soukromými kluby, kam lidi vyhnala nastolená opatření proti šíření nákazy.

Ilustrační foto

Pivovary zaznamenaly nový trend. Tradiční hospody nahradily garáže a kluby

Pivovary začínají bilancovat druhý rok, poznamenaný covidovou pandemií. Výrazný propad prodeje sudového piva a zároveň nárůst prodeje baleného piva, který jim ovšem ztráty úplně nevynahradil. A s tím související částečné nahrazení hospod různými garážovými podniky a soukromými kluby, kam lidi vyhnala nastolená opatření proti šíření nákazy.

Ilustrační foto

Pivovary zaznamenaly nový trend. Tradiční hospody nahradily garáže a kluby

Pivovary začínají bilancovat druhý rok, poznamenaný covidovou pandemií. Výrazný propad prodeje sudového piva a zároveň nárůst prodeje baleného piva, který jim ovšem ztráty úplně nevynahradil. A s tím související částečné nahrazení hospod různými garážovými podniky a soukromými kluby, kam lidi vyhnala nastolená opatření proti šíření nákazy.