Jahody jsou prvním ovocem, z něhož se můžeme na jaře těšit. Patří však k plodinám, které bývají nejvíce zatíženy pesticidy. Odborníci na začátku sezony analyzovali jahody nakoupené na čtyřech různých místech, aby zjistili, zda je toto oblíbené ovoce skutečně zdraví prospěšné. A čekalo je několik překvapení.
Jedlá soda neboli soda bikarbona může pomoci k bohaté úrodě chutných a zdravých rajčat. Účinky tohoto univerzálního domácího pomocníka je možné využít už u mladých sazenic.
Pěstování okurek na vlastní zahrádce bez chemických hnojiv? Je to snadné. Zkušení zahrádkáři vědí, že stačí sáhnout do lednice. Obyčejné mléko totiž pomáhá během růstu i k ochraně. V jakém poměru ho míchat a co se vyplatí přidat?
Na portálu Potraviny na pranýři se tento týden ocitla i provozovna z Rychnovska, prodejna potravin v Kostelci nad Orlicí. Podle inspektorů v ní řádili hlodavci, našli tu však i plíseň, špínu, nepořádek a zaregistrovali i zápach.
Památkově chráněné lázně v brněnských Zábrdovicích dlouhodobě chátrají a jsou nevyužívané. Z ikonické budovy se postupem času stala ruina. Zub času je viditelný především ve vnitřních prostorách. Pozůstatky potrubí požírá rez, stěny pokrývá plíseň, v oknech je rozbité sklo.
Nedávná studie odhalila, že běžné průmyslové chemikálie obsažené v potravinách, vodě i životním prostředí mohou výrazně narušovat střevní mikrobiom, který hraje klíčovou roli pro lidské zdraví, trávení i imunitu. Odborníci upozornili, že hodnocení chemické bezpečnosti takových látek tuto skutečnost vůbec nezohledňuje.
Závažné hygienické problémy vedly k uzavření bistra v hodonínském nákupním centru. Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce tam našli hmyz, plísně či velmi zanedbaný úklid. Bistro zůstane zavřené do chvíle, než inspekce jeho otevření zase povolí.
Černé fleky v rozích, mapy na stěnách a zatuchlý vzduch. Vlhké zdivo a plíseň, objevující se každé jaro, mohou postupně zničit váš dům i zdraví. Expert Lukáš Kmenta vysvětluje, proč fleky nestačí jen přemalovat a radí, jak se zbavit vlhkosti.
Brouky, plíseň a špínu našli inspektoři potravin v podniku Viet restaurace ve Veselí nad Moravou. Provoz proto uzavřeli. Informovali o tom na webu Potraviny na pranýři.
Staré plastové květináče od loňských sazenic mohou skrývat nebezpečné plísně a škůdce. Nemusíte je ale vyhazovat, po důkladném vyčištění a jednoduché dezinfekci budou pro letošní použití znovu bezpečné.
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili během únorové kontroly v brněnské Pivnici Prádelna nevyhovující nivové koule a zkažené kuřecí maso. O výsledcích kontroly nyní informovala inspekce. Podnik uvedl, že problémy vznikly kvůli tehdejšímu omezenému provozu kuchyně.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zavřela v pátek 27. března restauraci Masaro v Uherském Hradišti. Při kontrole tam našla trus hlodavců, plíseň a zanedbaný úklid. Uvedla to na svém webu Potraviny na pranýři. Kromě trusu hlodavců nebyl podnik ani nijak zabezpečený před pronikáním škůdců. Jako první o tom informovala stanice CNN Prima News.
Lákají vás netradiční rajčata? Odrůda Gargamel je odolná plísni bramborové, má fialovou barvu, ovocnou chuť a čerstvá vydrží dlouho po sklizni. V těchto dnech je ideální čas na výsev těchto rajčat.
Cucamelon, myší meloun nebo mexická okurka jsou názvy málo známé superpotraviny, kterou můžete snadno pěstovat i v českých zahradách. Malé žíhané plody vypadají jako mini melounky a chutnají jako salátová okurka s nádechem limetky.
Chcete letos sklízet ta nejlepší rajčata? Pěstování vlastních rajčat ze semínek začíná u správného výsevu. Zkuste trik s máčením, dokonalé sazenice získáte mnohem rychleji. Čas pro výsev rajčat nastává právě teď.
Fasáda domu je vizitkou domu a také chrání před vlivy počasí a šetří peníze. Moderní trendy dnes spojují design, funkčnost i ekologii. Jaký materiál omítky a zateplení fasády zvolit? A na co si dát při výběru pozor?
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozornila na několik nebezpečných produktů prodávaných na českém trhu. Obsahovaly vysoké množství pesticidů, které mohou způsobit zdravotní problémy, a plísně.
Trávník se v březnu probouzí po zimním spánku a začíná opět růst. Nastává čas, kdy potřebuje jarní péči, abyste si mohli užívat svěží zeleň krásného, hustého a zdravého pažitu po celé léto.
V zimě máme nohy schované, takže péči o ně někdy zanedbáváme. To by se mohlo projevit v podobě potíží, jako jsou například unavené nohy, kuří oka, plísně či zápach. Existuje však velmi levný a snadný způsob, jak nohy udržet zdravé a relaxované. Odborníci doporučují dopřát jim koupel s příměsí jedlé sody a soli.
Alergie v zimě? Zimní měsíce bývají pro alergiky obdobím klidu. To však neznamená, že nemůže přijít ucpaný nos, kýchání či bolesti hlavy z důvodů alergie. V zimě často trávíme více času doma, kde mohou být alergeny. Roztoči, plísně či prach jsou jen některé z nich.
Podnik v Pohořelicích má od úterka útrum. Inspektoři jej po opakovaných kontrolách zavřeli. Důvodem byl zanedbaný úklid a riziko kontaminace potravin.
Plíseň a špína v hlavní roli. Restaurace Na Chatě v brněnských Černých Polích musela zavřít. Kontrola v ní odhalila zásadní nedostatky. Informaci přinesl web Potraviny na pranýři.
Plíseň v bytě a černé skvrny na stěnách či oknech jsou v zimním období častý problém. Pokud ale snížíte vlhkost a plesnivé skvrny bezpečně odstraníte, už se nevrátí.
Minimálně 18 °C by měla v zimním období dosahovat teplota v domácnosti. Na tuto hranici ji stanovila Světová zdravotnická organizace (WHO). Pokud je teplota nižší, hrozí lidem zdravotní potíže.
Restaurace Žižkův vrch v Jablonci nad Nisou patří určitě mezi ty lepší podniky svého druhu ve městě. Ale i mistr tesař se někdy utne. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce tu našli plesnivý polotovar s názvem Špekový knedlíky.
Bílý povlak na zemině a otravné mušky smutnice jsou noční můrou pěstitelů. Plíseň v květináči přitom neškodí jen pokojovým rostlinám, ale i vašemu zdraví. Zjistěte, jak se jí zbavit a jakou prevenci zvolit, aby vaše zeleň prosperovala bez chemie.
Radiace, která ničí většinu organismů, může být pro některé houby zdrojem obživy. Černobylská plíseň s vysokým obsahem melaninu podle vědců roste směrem k ionizujícímu záření a v jeho přítomnosti se jí daří lépe. Výzkum, jenž začal v ruinách vybuchlé elektrárny, dnes míří až do vesmíru a nabízí nové možnosti ochrany astronautů.
Na jakou teplotu by se měly prát ručníky, aby byly vždy dokonale čisté, savé, měkké a voněly dlouho po vyprání? Pachy a bakterie je třeba zlikvidovat a na to praní při teplotě 40 stupňů nestačí. Zapáchající ručníky totiž mohou obsahovat plísně a další patogeny, které by mohly mít nepříznivé účinky na vaše zdraví.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela dva výrobní sklepy vinařství Tanzberg Mikulov kvůli výskytu plísní. Vyskytovaly se na stropech, stěnách, podlahách i samotných sudech. Vyplývá to z informací inspekce zveřejněných na portále Potraviny na pranýři. Ředitelka vinařství Konstancie Železná sdělila, že vinařství už tyto prostory nepoužívá.
Plíseň sněžná je časté houbové onemocnění trávníků. Místo zeleného koberce na jaře uvidíte bílé a nažloutlé kruhové skvrny „mrtvých“ stébel trávy s bílým povlakem. Předejděte vzniku plísně tím, že se o trávník před zimou správně postaráte.
Nablýskaná vana zářící čistotou, nemusí být snem ani výsledkem drahé chemie. Vyčistit usazeniny, vodní kámen i plíseň zvládne levně a bez poškození povrchu obyčejná jedlá soda, ocet a citron.
O vzhledu budoucího jarního trávníku se rozhoduje už nyní na podzim. Důkladné vyčištění, správné hnojení a včasná poslední seč jsou kroky, které trávníku pomohou zimu přežít bez plísní i holých míst.
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce kontrolovali v závěru týdne restauraci v Butovické ulici v Praze. Kvůli množství zjištěných nedostatků nařídili uzavření kuchyně.
Podle předpovědí počasí meteorologů nás čekají ještě týdny poměrně slunečného a teplého počasí, kdy se teploty vyšplhají na dvouciferná čísla. Mnoho houbařů tak s nadějí vyhlíží možnost, že ještě porostou houby. Mykologové ale upozorňují, že hlavní sezóna hřibů, kozáků a dalších oblíbených jedlých druhů je už pryč. Do lesa se teď vyplatí vzít s sebou atlas hub, rostou hlavně houby pro „pokročilé“. S nízkými teplotami a přízemními mrazíky roste i riziko otrav z plísní. Ani tepelná úprava nepomůže a hrozí riziko zatížení vnitřních orgánů.
Podpěrova pekárna dopekla. Výrobnu jejího pečiva v Palackého třídě v brněnském Králově Poli uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Na místě totiž našla myší trus, výrazně zanedbaný úklid, plíseň a další nepořádek.
Sušičky se dnes stávají běžnou součástí moderního bydlení. Už nejsou považovány za luxusní doplňky, jako tomu bývalo před lety. Pokročilé technologie nabízejí úsporný provoz, šetrnost k oblečení i jednoduchou obsluhu. Přístroje představují také praktické a hygienické řešení pro domácnosti, kde se perou velké objemy prádla. Na rozdíl od sušáků totiž používání sušičky nezabírá zbytečný prostor v bytě a nezvyšuje vlhkost v místnosti, čímž předchází vzniku plísní.
Přírodní zrající sýr se změnil v plísňový. Kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalila v supermarketu Billa v brněnských Řečkovicích goudu pokrytou silnou vrstvou plísně.
/FOTO/ Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) zasáhli ve středu 17. září v Kročehlavech. V prodejně potravin VaRaPo, která nese nápis Prodejna Štěpánka, objevili závažné hygienické nedostatky — špínu, plíseň v chladicích zařízeních a dokonce i trus hlodavců. Kvůli vážnému podezření na ohrožení veřejného zdraví nařídili okamžité uzavření provozovny. Prodejna ale zareagovala velmi rychle.
Zanedbaný úklid a plíseň dokonce i v ledničce. To a další nedostatky odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v asijském bistru Sun Food na Americké třídě v Plzni. Provozovnu proto uzavřela.
Plíseň nehtů je nepříjemná záležitost. Lze ji jen těžko utajit, protože kromě jiného zcela mění vzhled nehtů. Nejrozumnější je zajít k lékaři, ale je možné zkusit léčení nehtové plísně i domácími prostředky, jako je například česnek.
Inspektoři z potravinářské inspekce zavřeli pekárnu ve Vyškově. Našli tam plíseň, hlodavce i trus.
Informace o problémech s pečivem v krupském obchodě Tesco zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce na portálu Potraviny na pranýři.
Mrtví hlodavci, plíseň v chladících zařízeních, poškozené stěny i výrazně zanedbaný úklid. To jsou jen některé z nedostatků, které zaměstnanci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili při kontrole plzeňské restaurace Flora. Podnik proto musel dočasně zavřít kuchyni.
Výrazný nepořádek, plísně a dokonce mrtvé hlodavce našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole v plzeňské restauraci v Brožíkově ulici. Uzavřela proto dočasně kuchyni podniku.
V restauraci v Lučanech nad Nisou objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) hned několik problematických potravin a pokrmů. Chata Brambek měla v zásobách kachní játra s vajíčky much na povrchu, plesnivé klobásy a ajvar plísní doslova přetékal. Majitel se brání, šlo podle něj o zásoby mimo hlavní kuchyni a nikdy by se podobné potraviny nedostali k zákazníkovi. Po kontrolách nastolili přísná opatření.
Letní vedra dávají nohám zabrat – nohy se potí, otékají, trpí plísní a někdy i zapáchají. Pomoc ale máte nejspíše přímo doma. Bobkový list, běžně využívaný při vaření, má silné antibakteriální a protiplísňové účinky. Jednoduchá koupel z tohoto koření dokáže nohy osvěžit, omezit pocení a chránit je před infekcemi.
Někdy na déšť čekají zahrádkáři jako na smilování, jindy pod přívaly vody z nebe bědují, že přijdou o úrodu. Bez vody se rostliny neobejdou. Extrémní dlouhodobé srážky ale mohou vést k přemokření a erozi půdy, plísním a hnilobě plodů. Pomohou vám vyvýšené záhony, drenážní systémy, zachytávání vody, mulčování a další vychytávky.
Celý červenec byl na houby. Tedy na houby slabý. Vypadá to ale, že v druhém prázdninovém měsíci se konečně houbařské žně rozjedou naplno. Podle mapy Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) panují ideální podmínky pro růst hub na většině území Česka a pravděpodobnost jejich výskytu je vysoká. Výjimku tvoří jih Středočeského kraje, kde zůstává sucho. Podle mykologů rostou i ty nejoblíbenější jedlé druhy jako hřiby, kozáci i křemenáče. Deště a vlhko v posledních dnech ale mohly zadělat u hub na plísně a houbaři by si při sběru měli dát pozor.
Plísňové choroby na rajčatech, zejména plíseň bramborová, mohou během krátké chvíle zlikvidovat celou úrodu. Vlhké počasí, špatná péče nebo nákaza se brzy projeví šedozelenými skvrnami, hnědými stonky a plesnivými plody. Naštěstí existují osvědčené přírodní metody, které dokážou plísni zabránit i léčit už napadené rostliny. Zkušený zahrádkář Petr Novák z Litomyšle prozradil své triky.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce v pondělí uzavřela Restauraci Skalka v lázeňském resortu na Prostějovsku. Inspektoři si totiž při kontrole povšimli mrtvých myší, plísně či nevhodně skladovaných potravin. Provozovatelka podniku věří, že by brzy mohla opět otevřít.
